正宗四川凉拌麻辣藕片
藕片怎么做
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凉拌藕片怎么拌出来脆爽呢?
上面撒上葱花，就算是完成了。这道麻辣藕片做好了，做法是不是非常的简单。口感也非常的不错。结语。藕片做出来爽脆只需要注意以上说到的两点就可以了。如果你想吃凉拌藕片的话，不妨试一试这道麻辣拌藕片吧。吃起来麻辣又香脆，好吃又下饭。关键是做法还很简单，赶快来试一试吧！
藕怎么调凉菜好吃
藕怎么调凉菜好吃 藕怎么调凉菜好吃，莲藕四季都可以食用，是一种营养成分十分高的食材，在夏季常用的莲藕做法就是凉拌了，是夏季良好的消暑清热食物。下面一起来看看藕怎么调凉菜好吃？藕怎么调凉菜好吃1 麻辣藕片 材料：藕、食盐、老干妈酱、白芝麻、青蒜苗、芝麻油、芥末油、醋。做法：1、莲藕洗净...
麻辣藕的做法
3: 约拌炒1分钟，就关火。移至盘子。待放凉后，放入容器中，放入冰箱冰镇约半日后食用风味更加。4: 当做日式早餐的配菜，别具风味。做法二，香辣莲藕 材料 莲藕 300克,胡萝卜 60克,盐 少许,酱油 1小匙,凉拌醋 适量,蒜末 1小匙,姜末 1小匙,自制剁辣椒 1小匙,自制辣椒油 2小匙,葱或香菜 适量...
藕怎么凉拌又脆又好吃
藕片凉拌又脆又好吃的做法：用料：藕一小段、小米辣5个、蒜瓣3个、香菜两根、西芹1支（可不放）、红油辣子两大汤匙、香油1茶匙、麻辣豆豉1／2茶匙、醋2汤匙、砂糖1茶匙、生抽1\/2茶匙、盐1\/3调料匙。步骤：1、准备所有材料。2、藕刮皮，切薄片，洗净。3、小米辣切圈，大蒜切末，香菜洗净切段备用...
凉拌藕片怎么做好吃?
【凉拌藕片】一、食材明细：莲藕1节，大蒜1头，小米辣2个，香菜一棵，白糖5克，精盐3克，生抽2勺，花椒油5克，醋2勺，香油半勺。二、做法步骤。1. 白莲藕清洗干净。2. 刮皮切片。3. 开水下锅，煮一分钟。4. 捞出过一下凉水，沥干备用。5. 香菜切碎，蒜切末。6. 小米辣斜切段。7. 将各种...
【藕怎么凉拌又脆又好吃】莲藕怎么凉拌好吃
藕怎么凉拌又脆又好吃：麻辣藕片 材料 ：藕、食盐、老干妈酱、白芝麻、青蒜苗、芝麻油、芥末油、醋。做法 ：1、莲藕洗净，去皮，用清水煮大约3分钟，捞出过凉水一遍。2、将青蒜苗洗干净切成小段，倒上老干妈酱、芝麻香油、食盐、芥末油、醋、撒上白芝麻搅拌匀。3、再倒在盛好的藕片上拌匀即可，...
凉拌莲藕要怎么做?
主料：莲藕4个。辅料：小葱1把、香菜1把、蒜末1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、醋2茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1克、辣椒面1茶匙。1.首先莲藕洗干净去皮。2.将洗净的莲藕切成薄片。3.为了焯莲藕片烧沸水。4.水开了将切好的莲藕片焯至2分钟。5.焯好的藕片放入准备好的凉水中。6.将小葱洗...
做凉拌藕片,藕片需要煮几分钟?
3、第三步：藕片沥干水分，放入蒜蓉、葱花、2勺生抽、1勺香醋、适量盐和味精、少许白糖、浇入油泼辣子，来一点香油或者麻油，可以再加一勺老干妈。搅和均匀。4、第四步：装盘~再撒一点葱花装饰。tips 1、调料可以根据个人口味适当调整。不喜欢蒜蓉、糖、醋的可以不放，喜欢麻辣的可以加小米辣和花椒粉...
酸辣藕凉拌怎么做好吃
问题四：辣脆凉拌莲藕怎么做 麻辣凉拌藕片 材料莲藕一根，刮皮切片 葱，姜，蒜各一勺，切碎 生抽，醋，油少许 辣椒粉，花椒粉，盐， 糖适量 做法 1） 烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆 2） 捞出莲藕，沥干水分，放入碗中，码上葱，姜，蒜，辣椒粉，花椒粉，盐 3） ...
公主岭市路优回答： 麻辣凉拌藕片材料 莲藕一根,刮皮切片 葱,姜,蒜各一勺,切碎 生抽,醋,油少许 辣椒粉,花椒粉,盐, 糖适量 做法 1) 烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆 2) 捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒粉,盐 3) 将油烧热,浇在上面,油的量可以多一些,要把调料浇透 4) 加入糖,生抽和醋 5) 拌匀即可
龙蓓13042272495问： 麻辣凉拌藕片怎样做好吃 麻辣凉拌藕片的做法 - ？
公主岭市路优回答： 秘制凉拌麻辣藕片的做法步骤1. 把桂皮、八角、干辣椒一级卤料包放入锅中,加适量水(淹没藕就好了)大火煮开;莲藕去掉两端,去皮洗净;卤水煮开后放入莲藕,中火煮20分钟左右(依个人口味)2. 把卤制好的藕段切成藕片备用!厚度依个人口味!3. 麻辣凉拌汁制作:1、中火把油加热之五成加入白糖、食盐;然后放入姜、蒜、葱白;然后放入辣椒粉;然后是麻辣酱;调匀出香撒入黑胡椒粉.4. 把切好的藕片放入锅中,反复翻动让麻辣汁均匀分布在藕片上!5. 撒入葱花,淋入香油拌匀装盘!
龙蓓13042272495问： 凉拌麻辣藕的做法 - ？
公主岭市路优回答： 凉拌藕丝做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和.特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用.
龙蓓13042272495问： 甜辣川味藕片怎么做 - ？
公主岭市路优回答： 食材明细莲藕2节葱1/4根姜1小块大蒜5瓣花椒1小把干红辣椒8根八角1个米醋3勺(45ml)生抽2勺(30ml)白糖30g盐3g清水(45ml)味精1g酸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度酸甜麻辣藕片的做法步骤1将莲藕去皮洗净后,切成3毫米厚的片...
龙蓓13042272495问： 凉拌麻辣藕片怎么做? - ？
公主岭市路优回答： 原料:藕1节青笋半根黄菜椒半个干辣椒3个花椒15粒蒜2瓣花生5粒 调料:酱油1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)陈醋1茶匙(5ml)盐1/4茶匙(1克) 做法: 1)将藕和青笋去皮后,分别切成半圆的薄片,黄菜椒去掉辣椒籽后,切成2cm见方的小...
龙蓓13042272495问： 麻辣藕片怎么做 - ？
公主岭市路优回答： 把藕洗净,切片,大概8厘米厚. 烧开水,等水开后,放进藕片,大概2分钟. 捞出,沥干. 然后就是我精心调配的佐料了:宴会酱油、醋、辣椒油(自己配置,烧油,再淋到辣椒粉上即可)、花椒粉(一点点就够了,但是必须加),食盐,鸡精,姜末,蒜末,小葱末,把这些拌匀,然后洒到藕片上,盖上盖子,上下抖动一番,再放着腌制大概半小时就入味了.
龙蓓13042272495问： 麻辣藕片做法 - ？
公主岭市路优回答： 材料莲藕、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末做法1、把藕洗净,切片,大概8厘米厚.2、烧开水后,用新鲜的莲藕在水里烫一下,千万不能煮熟,不然藕片将失去爽脆的口感,变得绵软.3、稍烫后捞出沥水晾干,...
龙蓓13042272495问： 正宗凉拌藕片做法有哪些 - ？
公主岭市路优回答： 凉拌藕片做法:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀.把藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入做好的调料即可.
龙蓓13042272495问： 麻辣藕片的做法,家常麻辣藕片怎么做 - ？
公主岭市路优回答： 麻辣藕片的做法 材料 莲藕150g剁椒1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙醋1茶匙辣椒油1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙辣椒粉1茶匙花椒粉1/2茶匙葱1根,切成葱花 做法 1 莲藕去皮切片 2 放入滚水中煮3-4分钟,直到莲藕全熟,之后取出冷却备用 3 在碗中将所有调味料放入碗中,搅拌均匀 4 装盘即成
龙蓓13042272495问： 麻辣藕的做法老婆喜欢吃麻辣藕,到街上买不卫生,想自己给他做,问详 ？
公主岭市路优回答： 1.桂皮3大片,茴香5颗,辣椒15克,花椒10克,冰糖10克,酱油15克,盐,味精,八角10克,丁香3个,姜10克,(这些作料先用水烧开,出香味.) 2.藕(肥大的,九孔最好)3节.不用削皮,把两头的节切了,洗干净就好了. 3.整个藕放到高压锅里压15分钟就可以了. 4.压的时候放点猪肉(要肥肉),口味更好. 5.出锅的时候淋上四川的辣酱.(超市有卖,口感更好)
