最简单凉拌藕片
凉拌藕片怎么做
做法如下：1、藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。3、再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。4、混合2勺白醋，3勺白糖，1勺食用盐来搅拌，调一个凉拌...
凉拌藕片的简单做法
（1）藕削皮洗净切片葱蒜切。（2）葱蒜切碎，准备熟芝麻，辣椒面。（3）泼适量油热。（4）搅拌一下。（5）加一勺盐。（6）一勺蚝油和一勺生抽，搅拌均匀。（7）藕片焯水三分钟。（8）捞出过凉水。（9）藕片放入盆中。（10）加入调好的料汁。（11）搅拌均匀。（12）凉拌藕片就做好啦。
凉拌藕片怎么做好吃又简单
1、莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。2、做法步骤：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。3、小贴士：煮莲藕时忌用铁锅，以免铁器皿引起食物发黑，但可用铝合金...
藕凉拌怎么做才好吃又简单 凉拌藕片的做法
1、食材：莲藕、盐、香油、醋、酱油、蒜末。2、莲藕用清水将泥土清洗干净，去头掐尾，削皮，只取莲藕主体部分切成均匀的藕片装盘备用。3、取适量的盐、香油、醋、酱油、蒜末装入小碟中备用。4、准备火腿肠切成碎丁备用，之后准备好充足的新鲜的长条辣椒。5、一部分切成辣椒碎，取切好的藕片的一部分...
藕片怎么凉拌
做法如下：1、藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。3、再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。4、混合2勺白醋，3勺白糖，1勺食用盐来搅拌，调一个凉拌...
藕片怎么凉拌
1、凉拌藕片准备的食材 在制作凉拌藕片时，要准备好藕，青红椒，大蒜，红辣椒，额外还需要准备对应的食材，像生抽、白醋、白糖、香油等等。2、制作凉拌藕片 事先将准备好的藕切去两端削去外，皮切成厚薄均匀的薄片。一般藕片切好之后要放到凉水中浸泡，这样能够有效的避免藕片黑化，还能够及时的清洗藕片...
凉拌藕片的做法
1、选两节粗壮的莲藕，反复清洗干净，去皮后切成薄片，放入凉水中，冲一下莲藕上的淀粉。2、烧开水后，把藕片倒入锅中焯1分钟即可出锅。3、藕片出锅后，马上放到冷水里过一下，捞出放入盘中。4、在盘中倒入半勺盐，2勺糖，少许醋，均匀搅拌。5、再放入剁碎的小葱后，淋上几滴香油，凉拌藕片就做...
如何在家自制好吃到爆的凉拌藕片?
在家自制好吃到爆的凉拌藕片，你需要准备新鲜的莲藕、一些调味料和简单的厨具。以下是一份详细的步骤指南，帮助你制作出美味的凉拌藕片。材料准备：新鲜莲藕 1-2节（根据需要的分量）醋（白醋或者苹果醋）生抽酱油 蒜末 辣椒（可以是干辣椒、辣椒粉或者新鲜辣椒）糖 盐 花椒油或者芝麻油 香菜（可选）芝...
凉拌藕片的家常做法
首先，需要准备好藕片。将新鲜的藕洗净去皮，切成薄片，尽量保持每片厚度一致，这样凉拌出来的藕片口感更佳。切好的藕片要用清水浸泡，以防止氧化变色，并去除多余的淀粉，这样能使藕片更加清脆爽口。接下来是调制凉拌汁。可以根据个人口味，将蒜末、生抽、香醋、白糖、盐、辣椒油等调料混合在一起，搅拌...
怎样凉拌藕片好吃又简单?
凉拌藕片是一道色香味俱佳的凉菜，不仅口感脆爽，而且营养价值高，适合夏季食用。以下是一个简单的凉拌藕片做法，让你轻松在家就能做出美味的凉菜。【材料准备】新鲜莲藕：1根（约500克）大蒜：3瓣 小米辣（或其他辣椒）：2-3个 香菜：适量 花椒粉：1\/2茶匙 白醋：2大匙 酱油：1大匙 香油：1茶匙 ...
道里区国大回答： 1.藕去皮切片,约2mm,不要太厚了,太厚口感不好,切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下,这个过程很重要,防止藕在加热的过程中变色,这样处理过的藕片才会白嫩好看. 2.烧一锅开水,待水沸之后放入藕片,待水再度滚开的时候,藕片既已汆熟,捞出,放入晾开水或纯净水中降温.漂洗,凉开水中也可加入白醋,作用同上. 3.藕片沥干水分,加入蒜末姜末、盐、鸡精、白醋调味,拌匀腌一会儿. 4.起油锅,加入剪碎的干红辣椒及花椒爆香,待香味飘出,沥出花椒、辣椒,将烧好的油淋在藕片上,拌匀.即可装盘,撒上点香菜末作点缀.
郜贵15714312825问： 凉拌藕片怎么做好吃 - ？
道里区国大回答： 美食原料:嫩藕六两,醋五钱,白糖一两,味精一分,精盐二分.美食做法:1、 最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下开水锅里略烫一下,迅速捞起沥水.2、将烫过的藕片放在盘内,加入精盐、白糖、淋入醋,拌匀即成.
郜贵15714312825问： 正宗凉拌藕片做法有哪些? ？
道里区国大回答： 凉拌藕片是一种很经典的菜肴,也是一种较为遭受大家钟爱的食材.凉拌藕片不但口味与众不同,并且也有着丰富多彩的营养成分,多吃鸭胗,对身体的许多病症都拥有一...
郜贵15714312825问： 凉拌莲藕怎么做? - ？
道里区国大回答： 做法如下: 材料 莲藕300克,姜丝10克,辣椒1条,盐1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙 做法 1.莲藕洗净,用刀刮去较黑的外皮,再切成薄片,以滚水汆烫一下,捞起以冷水冲凉再沥干水份;辣椒切丝备用. 2.将作法1的莲藕片置于盆中,加入姜丝、辣椒丝及盐、糖、白醋后拌匀. 3.最后加入香油混拌均匀即可.
郜贵15714312825问： 简单凉拌藕片的做法怎么做好吃又简单,做 - ？
道里区国大回答： 食材主料 藕450g 大蒜30g 小葱15g辅料 芝麻油 适量 鸡精 适量 酱油 适量 醋 适量 辣椒油 适量步骤 1.将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟. 2.然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了. 3....
郜贵15714312825问： 凉拌藕怎么做? - ？
道里区国大回答： 最简单最容易的做法,将藕切片,清洗干净 用热水 出水,然后清水冲凉,捞出放入盘中加糖 适量,醋适量,若口味较重的 可多加点趟和醋.
郜贵15714312825问： 简单的凉拌藕片.做法 - ？
道里区国大回答： 主料:莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克 1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内.2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成.
郜贵15714312825问： 凉拌藕心菜的做法 ？
道里区国大回答： 主料:莲藕两节辅料:大蒜末适量辣椒末适量油盐适量生抽适量(老抽)香麻油适量... 4、 水沸后倒入藕片加少许盐稍煮7分熟.5、 滤干水份过凉水冲洗干净装入容器中....
郜贵15714312825问： 凉拌莲藕怎么弄 - ？
道里区国大回答： 把藕切成薄片,注意是切斜片,比较好看.锅里水开后把切好的藕片放到水里过一下,等水开了,就可以捞出来了.然后用冷水冲两遍,用手折感觉脆即可.调料主要用姜丝、葱丝、五香粉、青椒、醋、盐、味精、木耳、香油等,酌量添加.
郜贵15714312825问： 凉拌藕怎么做好吃??最好简单些~ - ？
道里区国大回答： 藕片必须用凉水投洗两遍把淀粉物质洗掉否则藕片会发黑,开水焯一下,控干水分 放盐味精花椒油香油撒香菜OK了!巨简单
