木耳开袋后有刺鼻气味
一种木耳开袋有刺鼻的胶水味,水泡后肉厚,一种木耳水泡后肉薄,开袋...
这样的情况有异味的木耳肯定不能吃。
怎么分辨银耳的好坏?
二级品：足干，色白，无杂质，不带耳脚，朵整肉厚，朵形不甚圆，直径在2厘米以上。三级品：足干，色白，略带米黄色，朵肉略薄，无杂质，不带耳脚，整朵呈圆形，朵的直径在2厘米以上。四级品：足干，色白，带米黄色，有斑点，朵肉薄，不带耳脚，整朵呈圆形，朵的直径大于1.3厘米。等外品：...
超市买的黑木耳开袋有很浓的酸味 正常吗?
若有甜味，可能掺有镭，若有咸味可能掺有盐，若有涩味可能掺有硫酸镁，若有苦味可能掺有碱，若有酸味可能掺有明矾。用水泡 优质黑木耳放人水中后，先漂在水面，然后慢慢吸水，吸水量大，叶体肥厚，均匀悬浮在水中，棕黄色偏黑。假木耳入水后先沉底，然后慢慢吸水浮起，叶片较小，吸水量小，有异味...
什么样的银耳才是好银耳?
我爷爷就是一个几十年的老耳农，所以我对此非常了解，上好的银耳色泽是偏白的，一般硫磺熏的银耳都是品相不好的银耳，品相好的银耳谁舍得去熏呢？而且熏了颜色也不会很好，所以上好的银耳被熏过的可能性更小。熏过的银耳开袋是有刺鼻气味的，正品上好雪耳色泽米白，开袋有椴木清香。还有一个错误...
干木耳有保质期吗
木耳在储存的过程中会容易氧化，所以需要把木耳放在密封袋或者密封罐里储存，而且木耳是不需要放在冰箱冷藏的，木耳放在通风处保持干燥就可以了，冰箱里会有水气，会缩短木耳的保存时间。木耳为木耳科木耳属植物，是中国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊...
黑木耳本身带有刺激难闻气味吗?
黑木耳没有刺激难闻气味。黑木耳味道很自然，有股清香味，而掺假的木耳有墨汁的臭味。黑木耳是从木屑当中培育出来的，所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的味道。如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味，很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。把经过“加工”的“黑木耳”泡在清水中，很快水就会...
黑木耳用热水浸泡后有很浓的甲醛味是怎么回事?
黑木耳性味甘平，具有清肺润肠、滋阴、明目养胃等功效。黑木耳种植要点 黑木耳传统上为段木栽培，20世纪80年代后期成功开展代料栽培后，代料栽培成为黑木耳的主要栽培方式。黑木耳种植流程黑木耳种植有非常精密的流程，其中，比较主要的是以下几个方面：耳场的选择与建设 对于耳场的选择，主要的条件就是...
怎么辨别银耳的好坏
二闻：将白木耳的包装塑料袋开一个小孔，闻是否有刺鼻的味道。如果有，说明其中二氧化硫的残留量较多。三浸泡：二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将白木耳浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。烧煮时，应将白木耳煮至浓稠状。一般而言，经过浸泡、洗涤、烧煮之后，可以大大减少、甚至完全消除白木耳...
超市买的黑木耳开袋有很浓的酸味 正常吗?
用水泡 优质黑木耳放人水中后，先漂在水面，然后慢慢吸水，吸水量大，叶体肥厚，均匀悬浮在水中，棕黄色偏黑。假木耳入水后先沉底，然后慢慢吸水浮起，叶片较小，吸水量小，有异味、颜色是黑中带绿，发粘发软，没有弹性。食用方法 新鲜木耳不宜直接食用，因新鲜木耳中含有一种叶琳类光感物质，食用后...
什么样的干木耳好?怎样挑选干的木耳?
教你挑选黑木耳 良质黑木耳：呈深黑色，有光泽，耳背呈暗灰色，无光泽，朵片完整，无结块，干的黑木耳用手握易碎，无韧性，用舌轻舔无味。次质黑木耳：色泽与良质耳相同，朵片基本完整，有少许杂质。劣质黑木耳：色泽呈浅棕色，有少量互相沾裹的拳头状木耳和薄片状木耳。掺假黑木耳：用手握不碎，...
河西区天王回答： 这样的情况有的是假冒伪劣产品.有的是保存时间太长造成的.
东方依17017537869问： 买的袋装干黑木耳开封后闻到刺鼻的气味,用水泡后就没味了,不知道是添加了什么?会不会有毒? - ？
河西区天王回答： 估计有问题,刺鼻的气味,肯定有问题的,你泡了水之后,那些味道就溶于水了,所以就闻不到了,买东西一定要小心呀,
东方依17017537869问： 我今天买了一袋顺天恒丰的木耳,可是打开包装袋之后,闻到一股刺鼻的气味,是不是因为添加化学试剂的原因 - ？
河西区天王回答： 优质的黑木耳除了淡淡的菌香味是不会有刺鼻的气味的.很多黑心的商家为了让木耳压重量都用药水或者明矾之类的浸泡黑木耳,这样的黑木耳是有刺激味的,并且对身体健康有影响.为了健康,建议您不要食用了.买木耳最好不要买袋装的,不但贵,而且看不到摸不到保障不了质量,散装的起码可以看到摸到闻到的.我从小家里就养殖的黑木耳的,有时间可以到淘宝小糖黑木耳来看看什么叫优质的黑木耳哦. ————小糖黑木耳
东方依17017537869问： 农民怎样干燥木耳 我买了一袋干木耳,开袋后发现有一股很刺鼻的气味,拿几片泡水后仍然气味,不知什么原因 - ？
河西区天王回答： 木耳是非常非常好的食物,排毒、补充相关元素作用大,尤其适合三高人士的女士食用.你买的有异味的东西,当是毒木耳或者坏木耳.即为了增加木耳的重量,加了墨水或者其他类物质.建议不要食用.
东方依17017537869问： 木耳放久了打开了有股难闻气味 - ？
河西区天王回答： 拿到太阳底下晒晒就没有味道了!
东方依17017537869问： 黑木耳有异味 - ？
河西区天王回答： 不停换水泡了两天还有气味,就应该扔了,没什么好可惜的,吃坏了肠胃划不来的!
东方依17017537869问： 黑木耳本身带有刺激难闻气味吗? - ？
河西区天王回答： 黑木耳没有刺激难闻气味. 黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味.黑木耳是从木屑当中培育出来的,所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的味道. 如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味,很可能是加工保管不当或...
东方依17017537869问： 为什么木耳会有醋酸味 ？
河西区天王回答： 木耳会有醋酸味,是因为木耳在包装之前的干度不好,水分太大,包装后一直处于密封的状态下,就像酒的发酵一样,所以会慢慢的散发出很浓的醋酸味,属于变质性质的发酸,并且不能食用.一般情况下木耳只会有一股单单的木耳清香,要是木耳出现了刺鼻的味道,这时候就需要观察木耳的状况,要是木耳发生变质,那么就要将木耳及时处理掉,并且不能在食用了.而且变质的木耳会滋生大量细菌以及微生物发生变质,产生刺鼻味道,食用之后容易对人体造成损伤.
东方依17017537869问： 我买了海南鸿琛的黑木耳,打开包装就有一股刺鼻的气味是正常吗? - ？
河西区天王回答： 不正常,肯定是在加工过程中使用了化工原料进行了色度处理.不能吃.
东方依17017537869问： 秋木耳东北野生开袋有刺激味刺眼刺鼻能吃吗 - ？
河西区天王回答： 这个可能是假冒伪劣产品或者是过期产品.最好不要吃了.
