木耳有醋酸味可以吃吗
为什么木耳会有醋酸味
木耳会有醋酸味,是因为木耳在包装之前的干度不好,水分太大,包装后一直处于密封的状态下,就像酒的发酵一样,所以会慢慢的散发出很浓的醋酸味,属于变质性质的发酸,并且不能食用。一般情况下木耳只会有一股单单的木耳清香,要是木耳出现了刺鼻的味道,这时候就需要观察木耳的状况,要是木耳发生变质,...
干木耳有刺鼻的醋酸味还可以吃吗
干木耳有刺鼻的醋酸味不建议食用,优质木耳一般表面呈黑色或者灰色,无异味,出现刺鼻的醋酸味代表木耳出现了发酵,出现了变质的情况,食用可能危害人体健康。木耳是一种珍贵的药食兼用的胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。干木耳有刺鼻的醋酸味还可以吃吗 一般情况下,优质的干木耳颜色为黑色或者灰色,没...
干木耳有刺鼻的醋酸味还可以吃吗
干木耳有刺鼻的醋酸味不能吃,如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其它异味,很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为中国珍贵的药食兼用胶质真菌。黑木耳生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上,密集成丛生长,可引起木材腐朽。
干木耳有刺鼻的醋酸味能吃吗
干木耳有刺鼻的醋酸味肯定不能吃的,这属于发霉的味道,应该及时的扔掉。木耳即黑木耳。木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固...
木耳有醋酸味是怎么回事
木耳有酸味原因如下:木耳之所以有浓烈的酸味,是因为木耳在包装之前的干度不好,水分太大,包装后一直处于密封的状态,就像酒的发酵一样,会慢慢出来很浓的酸味,一般这样的木耳泡发后还是可以食用的,或者将木耳放置在空气中一段时间,让它充分干燥也可以。
干木耳有刺鼻的醋酸味是什么原因 干木耳为什么产生刺鼻的醋酸味
1、木耳会有醋酸味,是因为木耳在包装之前的干度不好,水分太大,包装后一直处于密封的状态下,就像酒的发酵一样,所以会慢慢的散发出很浓的醋酸味,属于变质性质的发酸,并且不能食用。2、一般情况下木耳只会有一股单单的木耳清香,要是木耳出现了刺鼻的味道,这时候就需要观察木耳的状况,要是木耳...
干木耳有刺鼻的醋酸味还可以吃吗10多年的干木耳还能吃吗
1. 干木耳若有刺鼻醋酸味不宜食用。干木耳本应具有木耳的清香气味,若出现刺鼻醋酸味,可能是变质导致细菌或微生物滋生,此时不宜食用,以免影响健康。2. 存放超过10年的干木耳不宜再吃。干木耳的保质期通常为1至2年,长时间的存放可能导致营养成分流失,以及细菌或微生物的滋生,食用价值与安全性均不...
木耳有点酸味能吃吗
木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有...
耳洞臭臭的是怎么回事
3、脏东西的残留 外界环境的灰尘进入耳洞中,长时间不清洁耳洞会导致脏东西残留,这些脏东西在氧化发酵以后就会产生气味。主要是因为皮肤表面的新陈代谢物质和汗水及空气中的水、粉尘等混合到耳洞一块,并且在自身的体温下生成醋酸物质从而引起发臭。可以通过佩戴银制耳钉防止耳洞内有脏东西残留,银针耳钉还有...
木耳有刺鼻气味是怎么回事 干木耳有刺鼻的醋酸味能吃吗
一般情况下优质好的木耳表面呈黑色或者灰色的,无颗粒感,嘴尝无异味,要是出现了醋酸味,那么很有可能是木耳的水分含量过高导致的,导致了木耳发酵,很有可能已经滋生了不利于人体健康的物质。这样的木耳一般是不建议购买以及食用的,否则很容易加重人体的胃肠道负担,对人体的健康造成威胁。
富民县夏天回答: 问题一:干木耳有酸味是怎么回事? 我是黑木耳产区的,对木耳了解一些.你的木耳存放时间多长时间了?一般的木耳有酸味,就是变质了.因为木耳是菌类,不生虫一般是没问题的.你可以先在水里发泡一下.时间长一些,勤换水.等发泡好...
子陆19214848565问: 女性肾虚吃什么食物补... - 复禾健康?
富民县夏天回答: 这个可能是掺假使杂的木耳.最好不要吃了.以免对身体造成伤害.
子陆19214848565问: 小儿口腔溃疡吃什么药比较好呢? - 五官科 - 复禾健康?
富民县夏天回答: 不能吃了
子陆19214848565问: 黑木耳干的闻上去很酸.....是怎么回事啊???是不是坏了??? - ?
富民县夏天回答: 应该是坏了 好的黑木耳闻上去是清香得才对 黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之气.越是优质的木耳吸水膨胀性越好.如果木耳的颜色呈菱黑或褐色,体质沉重,身湿肉薄,朵形碎小,蒂端带有木质,表面色暗,耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬,嗅之有霉味或其他异味,吸水膨胀性小,说明是劣质木耳.如果取一片木耳放在嘴里品尝,品出咸味、甜味、涩味,说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等,以便增加木耳的重量.优质木耳应是清淡无味的.
子陆19214848565问: 木耳怎么会有醋味 - ?
富民县夏天回答: 不正常的,有酸味的不要吃哦~ ----------- 教你识别真假黑木耳 外观 优质黑木耳的正反两面色泽不同,正面为灰黑色或灰褐色,反面为黑色或黑褐色,有光泽,肉厚、朵大,无杂质,无霉烂.劣质黑木耳朵小且薄,表面有白色或微黄色附着物,易...
子陆19214848565问: 过氧乙酸是一种广谱杀菌剂.下列关于过氧乙酸的说法不正确的是( ) - ?
富民县夏天回答:[选项] A. 高浓度过氧乙酸不能直接使用 B. 纯过氧乙酸是一种易爆物质 C. 过氧乙酸具有强氧化性,没有酸性 D. 过氧乙酸分子中含有极性键,也含有非极性键