又沉又厚的木耳有毒吗
这三种人不要吃太多黑木耳,黑木耳的功效与作用禁忌
如何辨别人造木耳 由于木耳有很高的营养价值，市场上出现了很多人工木耳。 要辨别人工木耳，首先看看人工木耳有什么把戏。招术1 :将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳浸泡在卤水、红糖、硫酸镁、墨水等溶液中，然后晾在漆黑、油发光、又大又厚的黑木耳上。 如果吃这个木耳，很有可能引起呕吐和腹泻等中毒。招...
木耳放久了有毒吗
木耳放久了是否有毒，这个是有条件限制的。如果是那种干木耳，放时间久了并不会产生毒素；如果是那种泡发了的木耳，如果超过48小时，木耳上会出现霉菌斑，服用这样的木耳就会出现中毒的情况！
你知道木耳有毒吗?
木耳能够被人们食用。下面，我们来看看木耳是否有毒吧。新鲜木耳 新鲜的木耳中含有光感物质，如果人们吃了新鲜的木耳，那么将会导致呼吸发生困难，而且还困难产生皮肤病。晒干的木耳 晒干之后的木耳，其含有的光感物质就会被分解掉，因此，人们食用晒干之后的木耳是不会中毒的。黑木耳 黑木耳也是...
木耳泡时间长有毒吗 木耳泡时间长有没有毒
1、木耳放在水中浸泡发胀一般1-2小时即可，长时间浸泡的木耳本身无毒，但在泡发过程中，很有可能会受到细菌、霉菌等污染并产生毒素，导致食用者吃了以后可能发生呕吐、腹痛等食物中毒或急性肠炎的症状。2、因此从食品安全角度考虑，木耳一旦出现异味、糟烂等情况就不要食用。木耳质地柔软、润滑、营养丰富，...
木耳泡久了有毒是谣言
3、看 挑选木耳时，选择耳片相对较厚的，耳瓣比较舒展的为好。耳片较薄的木耳泡发后，口感一般不太好。购买时，可用手掰干木耳的边缘，干燥的木耳可轻松折断。如果木耳折起来，很有弹性，特别不容易折断，有可能是打胶处理过的，要果断放弃。以上内容参考：大众养生网-木耳泡久了有毒是谣言吗 ...
木耳有毒吗?
天然鲜木耳含有毒性，但鲜木耳导致中毒的概率非常低。黑木耳中的卟啉，是一种光敏性物质，在皮肤中可以被紫外线激活，导致炎症反应。光敏性物质需要阳光中的紫外线激活，因此中毒的人通常是面部和暴露的四肢受损。长时间的暴晒会增加光敏性皮炎的概率，其实就算没有皮炎，皮肤灼伤也会很难受。工地的工人、...
木耳泡时间长了有毒吗
1、木耳泡水时间太长会引发中毒现象。一般来说，浸泡木耳不能超过4个小时，最好浸泡半个小时，如果半个小时没有浸泡开，可以继续浸泡，一直等到木耳被泡开再食用。2、木耳泡水的时间太长会有毒素产生，不能再继续食用。干木耳本身是没有毒的，但是浸泡的时间太长，就会被细菌、霉菌污染，产生青霉毒素、...
木耳长时间浸泡有害吗?
木耳长时间浸泡对身体是有害的。黑木耳泡发时间过长细菌繁殖过多，会增殖一种叫做“椰毒假单胞菌”的致病菌。它会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素，其毒性非常凶猛。这种毒素非常耐热。就泡过的木耳认真清洗过，又在沸水中焯烫过，毒素还是没法完全去掉。一旦中毒，轻则恶心呕吐、腹痛腹胀等，吃得...
怎样鉴别木耳质量的好坏
1、看颜色。好的黑木耳呈深褐色或近乌黑色，色泽均匀；掺假的黑木耳则为黑灰色，并伴有白色的附着物。2、看外形。优质的黑木耳耳瓣卷曲紧缩，叶薄且无完整轮廓；掺假的黑木耳形态膨胀、肥厚，卷曲少且边缘较为完整。3、看质地。一般好的干黑木耳体质轻、坚挺、有韧劲，不易被捏碎。掺假的黑木耳脆而...
新鲜木耳有毒吗?能食用吗?
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下花园区咽炎回答： 只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的木耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止.采来的木耳如颜色有变,就有毒,夜间发光的木耳也有毒,欲烂而不生虫的也有毒,食用后对身体会有伤害.如吃木耳中毒,可生捣冬瓜藤汁...
华勉17079841829问： 黑木耳吃多 了会中毒吗? - ？
下花园区咽炎回答： 首先可以肯定的是黑木耳没毒,吃黑木耳中毒是因为不正确泡发黑木耳方式.吃黑木耳中毒可谓是一件极为罕见的事.造成中毒的毒素是一种在菌类中常见的生物毒素,在很多毒蘑菇中存在,但在黑木耳中含量却极少,不会对身体健康带来任何...
华勉17079841829问： 木耳有毒吗 是什么木耳都可以吃吗 - ？
下花园区咽炎回答： 鲜木耳含有毒素,不可食用.黑木耳以做辅料为主,食用方法很多,荤素皆宜,炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳,味道异常鲜美. 木耳清洗: 1. 在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软; 2. 温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌.用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒.
华勉17079841829问： 有毒木耳吗? - ？
下花园区咽炎回答： 没有毒木耳.只是新鲜木耳是有毒的.它里面有一种有毒的感光物质,会引起上呼吸道中毒,导致呼吸困难,休克严重的会死亡.所以,要经过晒干,使感光物质挥发,才可以食用.
华勉17079841829问： 木耳会不会和蘑菇一样,也会有毒性? - ？
下花园区咽炎回答： 新鲜木耳有毒,不能食用! 新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质.它进入身体后,会导致皮肤对光敏感性大大增加,因而容易发生日光性皮炎、皮疹等疾病,如果食用过多,会引起呼吸道黏膜过敏而发生呼吸困难.这类毒素不溶于水,因此新鲜木耳经过水洗、水浸泡也不会降低其毒性.但是当木耳经日晒成为干制品时,其中卟啉类毒物即可自行分解.因而干制木耳是无毒性的.
华勉17079841829问： 我买的木耳特别的厚,是怎么回事?是假的吗? - ？
下花园区咽炎回答： 木耳有黑木耳,也有毛木耳,黄背木耳,其中黄背木耳个大比较厚,口感比较脆,一般消费者很难辨认出来.当然如果买到真正的东北野生秋耳,也有比较厚的.
华勉17079841829问： 怎么鉴别木耳的好坏? - ？
下花园区咽炎回答： 黑木耳质软味鲜,滑润清爽,有很高的营养价值.目前市场上出售的黑木耳质量差别较大,购买时可从四个方面检验挑选:眼看凡朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑但无光泽,朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但...
华勉17079841829问： 泡发的木耳还能晾干了再用吗?会不会有毒呢? - ？
下花园区咽炎回答： 会.隔夜的黑木耳中毒,其实就是因为一种叫做椰毒假单胞菌的细菌,这种细菌会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素,这种毒素一旦进入人们的体内之后,就会出现头晕、腹泻、全身无力甚至是意识不清的情况,这也就是比较典型的中毒的症状...
