拔丝苹果的家常做法
拔丝苹果怎样做才好吃?
4、锅中倒油，100g白糖用凉油炒化 5、倒苹果块，快速翻炒均匀，裹上糖汁就可以出锅了 好了，这样一道简单又美味可口的拔丝苹果就做好了。【小贴士】1、锅中倒油，一定要用凉油融化白糖，这样才能做出来拔丝的效果。2、拔丝苹果制成后，宜热吃快吃，牵食有丝，似蚕吐细丝，甜脆香嫩。
苹果拨丝的正确做法
用料 苹果 2 个 鸡蛋清 1 个 白糖 香油 淀粉 面粉 食用油 拨丝苹果的做法 1、苹果削去皮，去核，洗净，切大滚刀块，将面粉、鸡蛋清、淀粉及适量清水调成浆，苹果块放入搅拌上浆。2、锅烧热，倒油至六成热，将挂好浆的苹果块逐块下锅，炸至淡金黄色捞出，原锅置文火上。3、另用净锅...
拨丝苹果的正确做法
1、食材：苹果200克，鸡蛋1个，面粉50克，干淀粉50克。调料：白糖、植物油。2、将苹果去皮，改刀切成大枣大小的块。鸡蛋磕入碗内，加面粉、干淀粉、3匙植物油、6匙清水，调成稠糊，放入切好的苹果块，拌匀。3、锅置火上，倒入油烧熟，逐块下入挂糊的苹果块，炸至微黄捞出。待油温再升高时，...
拨丝苹果怎么做?
山药，白薯，土豆，芋头等干果类：核桃仁，花生，板栗等无异味的肉类：猪肉，鸡肉，鸭肉，鸽肉，以及部分少刺的鱼类蛋类：鸡蛋，鸭蛋做法随意，力求长短、粗细、大小一致糊浆处理根据原料所含水分的不同，决定是否挂糊。含水分少的原料，如根茎类原料，不需要挂任何糊浆；含水分适中的原料，如苹果、...
怎么做出美味的拔丝苹果?
简单几步教您做出好吃的拔丝苹果
拔丝苹果怎么做才简单?熬糖是用水还是用油?
等到冰糖完全融化之后，不停地搅拌，使糖稀变成褐色，即可将苹果放入 拔丝 拔丝是最后一步，熬的糖稀变色冒泡之后，将苹果块放入，用筷子搅拌均匀，然后关火冷却。等到糖稀将冷未冷之时，就可以扯丝了，用筷子夹起苹果块，然后放入刷油的盘子中，拔丝苹果基本上就制作完成了 ...
经典甜食拔丝苹果 零失败的做法要不要学起来
辅料：白糖80克 配料：花生油500克、淀粉40克、水适量 拔丝苹果的做法步骤 1 先把苹果洗净。2 削去外皮。3 切成均匀大小的块。4 淀粉加水制成淀粉糊。5 把苹果裹上一层淀粉糊。6 锅里放油，六成热放入苹果炸制。7 炸到金黄色即可。8 盛入盘中备用。9 把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖...
家常拔丝苹果的做法
未糊等现象。3、拔丝后的糖浆非常烫，请小心涂抹口腔、舌头等，在食用时，咀嚼慢慢细嚼，以避免烫伤。以上就是家常拔丝苹果的详细制作方法，不难发现，这道甜品并不难做，只需要几个简单的步骤，就可以制作出一份香甜的拔丝苹果。想要更好的口感和味道，也可以根据自身的口味加入一点其他原料。
拔丝苹果的做法
简单几步教您做出好吃的拔丝苹果
拔丝苹果在家怎么制作,与拔丝地瓜做法是一样的吗?
当然了想要拔丝菜做成功，糖和油的比例便需要掌握到位，另外再将其他的小技巧牢记好，做的拔丝菜口感便会非常好，酸甜酥脆好吃，而且还能拉着长长的丝，下面要分享给大家的便是拔丝苹果的做法，学会后家人想吃了随手就能做，简单又方便。拔丝苹果的做法：备用食材：苹果1个，白糖100克，淀粉20克，植物油...
临潭县显克回答： 主料苹果2个 辅料白糖适量淀粉适量鸡蛋1个油适量 步骤 拔丝苹果的做法步骤11.准备的材料:苹果、白糖、鸡蛋、淀粉,拔丝苹果的做法步骤22.将苹果洗净,去皮,拔丝苹果的做法步骤33.切成差不多大小的块状备用,拔丝苹果的做法步骤44.将鸡蛋液打均匀,拔丝苹果的做法步骤55.放适量的淀粉,拔丝苹果的做法步骤66.将苹果挂浆,(不要太稀,不然挂不住),拔丝苹果的做法步骤77.小火炸苹果,两面煎成金黄色,取出,沥干油,拔丝苹果的做法步骤88.留适量的油,不要太多了,放入准备好的白糖(白糖最好多一些至少要和苹果的量相当),拔丝苹果的做法步骤99.当白糖变色后,放入苹果料,挂糖浆,均匀后即可(注意火候,以免糖有苦味).
季竿13393966341问： 拔丝苹果的做法是怎样的 - ？
临潭县显克回答： 拔丝苹果的做法 原料:苹果 花生油 白糖 鸡蛋 面粉熟芝麻 制作方法: 1、把苹果洗干净后,先削去皮,去掉核,然后切成块.大小在三至四厘米见方就可以了. 2、在碗内打入鸡蛋,加入适量的水和面粉,搅拌均匀,然后把苹果块放入碗内,...
季竿13393966341问： 拔丝苹果的做法 - ？
临潭县显克回答： 拔丝苹果的原料:苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克).熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克.拔丝苹果的做法:1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块.鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊.2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油.3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆.拔丝苹果的特色:色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内软,糖丝不断.拔丝苹果的功效:健胃开食
季竿13393966341问： 拔丝苹果怎么做?？
临潭县显克回答： 拔丝苹果 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克. 制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均...
季竿13393966341问： 拔丝苹果家常做法,正宗拔丝苹果怎么做 - ？
临潭县显克回答： 主料 苹果300g 糖80g 淀粉40g 辅料 油 适量 熟黑芝麻 适量 步骤1.准备食材.2.苹果洗净削去皮.3.去核切成块,我切的约6毫米厚4.淀粉加适量水调成糊5.将切好的苹果放上糊中沾匀6.油烧至七成热,将苹果片放入炸制7.至外壳变黄捞出沥油.(也可略炸即出锅)8.锅中油倒出,再重新倒入点新油,放入糖.9.快速划动糖,使其溶化后转小火.10.至糖变得浅棕色,用锅铲挑起,能看到糖丝慢慢滴下,隐约能见丝状物.11.将炸好的苹果片倒入.12.快速翻匀.13.洒少许黑芝麻快速出锅.
季竿13393966341问： 怎么做拔丝苹果?？
临潭县显克回答： 【原料】苹果300克,白糖150克,菱粉100克,鸡蛋清2个,干面粉70克,麻油8克,生油500克(实耗50克).【制法】(一)苹果去皮,挖掉核,切成滚刀块,放在盘里.蛋清打散在碗里,加水菱粉调成不厚不薄的稀蛋面糊.(二)炒锅...
季竿13393966341问： 怎样制作拔丝苹果？
临潭县显克回答： 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克.制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均匀,和入...
季竿13393966341问： 拔丝苹果怎么做好吃啊? ？
临潭县显克回答： 拔丝苹果 基本调味料:糖150克 要领 ① 面粉加少许水拌成面糊. ② 煮糖时,要用锅铲不停的搅拌,才不会粘锅. 作法 一,把苹果削皮,四面切,中间的核不要. 然后把...
季竿13393966341问： 拔丝苹果的经典做法?？
临潭县显克回答： 拔丝苹果 开放分类: 美食、菜谱、料理、山东菜、鲁菜 目录 • 菜谱名称 • 所属菜系 • 所属类型 • 基本特点 • 基本材料 • 要领 • 作法 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----拔丝苹果 所属菜系 其它菜系 所属类...
季竿13393966341问： 拔丝苹果怎么做? ？
临潭县显克回答： 制作拔丝苹果的原材料是苹果、白糖各适量. 然后将苹果去皮,洗净,切块; 白糖放锅中,文火溶化后,下苹果翻 炒,至白糖糊均匀黏附于苹果上即成. 它的功效是生津润肺,除烦解暑,开 胃醒酒. 主要治疗适用于热病伤津,咽干口 渴或肺燥干咳,热病心烦,暑热外感及 病后胃纳不振,脘腹胀满或醉酒. 服用方式:适量服食. 注意:注意保存.
