不用油炸的拔丝苹果
我做拔丝苹果怎么老拔不出丝呢
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不加干淀粉做苹果拔丝行么
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拔丝苹果,苹果要油炸到几分熟?怎样炒糖才不会把糖炒苦?
七八分熟就行了
苹果怎么吃
将苹果去皮切成块再和沙拉酱拌匀就能制成苹果沙拉，或把切块的苹果放入锅中炸至金黄，再将它倒入炒好的糖稀中防潮即可制成拔丝苹果。苹果怎么吃苹果汤：苹果去皮切成丁，可以加适量枸杞做成酸甜的苹果糖汤。苹果沙拉：苹果去皮切成块，装在盘子里，挤上沙拉酱即可。拔丝苹果：苹果去皮切块，在锅里用油炸成...
苹果能油炸吗
油炸苹果的制作方法:1、准备需要用到的食材，将苹果洗净去皮去核切块；2、鸡蛋打散，将蛋液倒入淀粉中一起拌匀，并把苹果块放进拌好的鸡蛋淀粉里，再撒一层面包糠；3、锅里加适量使用油烧热，加入适量白糖，烧至7成热，放入准备好的苹果圈，炸至金黄色后捞出沥干油；4、装盘，即可食用。
油炸苹果好吃吗?怎么做苹果最好吃啊
(5) 炒勺上火，倒入清汤，加入盐和5克葱椒酒，烧开后用湿淀粉勾芡、淋上葱姜油10克，然后浇在瓤苹果上即可。拔丝苹果 1. 先把苹果洗净。2. 削去外皮。3. 切成均匀大小的块。4. 淀粉加水制成淀粉糊。5. 把苹果裹上一层淀粉糊。6. 锅里放油，六成热放入苹果炸制。7. 炸到金黄色即可。8...
我做拔丝苹果为什么炸完苹果是绵的、热的,是不是油放少了,要放很多的...
我的建议是苹果不要炸,不然肯定绵!熬好糖稀直接倒进锅里颠锅,千万别用铲子炒,让苹果块均匀裹上糖就好了.不过糖不能太稀哦,稀了拉不出丝来.拔丝这东西凉了吃就无所谓拔丝了,糖丝是趁热才拔的了的,冷了就成块了,哈哈!出锅后稍微让糖凝固一下就好吃了,夹起来丝就出来了(糖熬的好丝会很长)...
苹果的15种做法
把苹果放在冰箱里冰凉了，然后削皮切成条状。加些白糖凉拌一下，味道酸甜可口。4、苹果粥 把苹果削皮，然后和小米放在一起煮。苹果粥能够更好的吸收苹果营养物质，味道也甜美。5、油炸苹果 把苹果削皮，然后沾上一点面，加些油。然后把沾好面的苹果放在油锅里炸，炸到金黄色就可以了。6、拔丝苹果 主...
苹果油炸怎么做好吃
脆炸苹果圈的做法 步骤step 1 准备2个苹果，1个鸡蛋，面包糠和玉米淀粉。步骤step 2 苹果去皮，切成厚度差不多的圆片。步骤step 3 用盖子在苹果中间按压一个圆孔 步骤step 4 苹果圈裹上玉米淀粉，抖去多余的粉玉米淀粉不能裹太厚。步骤step 5 在裹上蛋液 步骤step 6 最后裹上面包糠 步骤step 7...
拔丝苹果,苹果不炸可以吗 味道怎么样
3. 原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。历史文化 1.拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜，拔丝是将主料经过油炸，放入用水或...
酉阳土家族苗族自治县狗皮回答： 拔丝苹果在炸苹果这个过程油是少不得的,但是在熬糖浆的时候是可以只用油或是用水加油,也可以干拔的,干拔就比较讲究火候,放白糖后,火不能太大,还要及时翻动,保持白糖受热均匀,化了后再继续加热到呈淡黄色,颜色变深的时候就可以了.水加油比较好把握一点
倪艳15824668074问： 拔丝苹果怎么做 - ？
酉阳土家族苗族自治县狗皮回答： 拔丝苹果 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克. 制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均...
倪艳15824668074问： 拔丝苹果怎么做？
酉阳土家族苗族自治县狗皮回答： 拔丝苹果的原料:苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克).熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克.拔丝苹果的做法:1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块.鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊.[美食中国]2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油.3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆.拔丝苹果的特色:色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内软,糖丝不断.拔丝苹果的功效:健胃开食.
倪艳15824668074问： 怎样做苹果拔丝？
酉阳土家族苗族自治县狗皮回答： 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克. 制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均匀,和入淀粉内. (2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸,炸好备用. (3)将油加水和糖在火上炸成金黄色,待小油泡变成5~6个整泡时,放入炸好的苹果块,立即搅匀出锅,放在盘中即可. 特点:此菜十分甜腻,儿童喜欢吃. 提示:拔丝苹果,必须掌握适度的火候,把糖化好,否则不会见糖丝. 功效:此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富.尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效,对儿童防病健身有利.
倪艳15824668074问： 拔丝苹果怎么做,谢谢？
酉阳土家族苗族自治县狗皮回答： 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克. 制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均匀,和入...
倪艳15824668074问： 拔丝苹果怎么做?？
酉阳土家族苗族自治县狗皮回答： 拔丝苹果 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克. 制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均...
倪艳15824668074问： 拉丝苹果的做法 - ？
酉阳土家族苗族自治县狗皮回答： 拔丝苹果 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克. 制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均...
倪艳15824668074问： 拔丝苹果怎么做?？
酉阳土家族苗族自治县狗皮回答： 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克. 制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均匀,和入...
倪艳15824668074问： 拔丝苹果怎么做呀?？
酉阳土家族苗族自治县狗皮回答： 拔丝苹果 四川饮食网 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克. 制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和...
倪艳15824668074问： 拔丝苹果怎么做?？
酉阳土家族苗族自治县狗皮回答： 拔丝苹果原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克.制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均匀,和入淀粉内. (2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸,炸好备用. (3)将油加水和糖在火上炸成金黄色,待小油泡变成5~6个整泡时,放入炸好的苹果块,立即搅匀出锅,放在盘中即可.特点:此菜十分甜腻,儿童喜欢吃.提示:拔丝苹果,必须掌握适度的火候,把糖化好,否则不会见糖丝.
