锅包肉的正确做法
肉包子的做法和配方
饧5分钟。饧好的面分割成大小均匀的剂子。擀成中间厚，周围薄的包子皮。14、左手托包子皮在上面放适量肉馅，右手提起面皮一角，边捏褶子边向前移动。直到包完整个包子收口。15、包好的包子，静置10分钟。凉水上锅，水开后中火蒸约15到20分钟。包子蒸好不要急着开锅，关火后5分钟再开锅盖。
白菜包肉怎么做白菜包肉的做法
卷好后再把二边包起来。5、用同样的方法把六片白菜叶子都包好，放在一个盘子里。6、烧适量水，水滚后把包好肉的白菜放进去，隔水蒸六分钟。7、时间到了，等稍凉就端也来，把蒸出来的汤倒进放了调料的小碗里，搅拌均匀成酱料。8、最后把酱料烧滚再淋在白菜包肉上面，大功告成。
肉怎么做好吃,生菜包肉的家常做法
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肉包子的做法是什么?
2、肉馅调好，把胡萝卜和木耳用水焯一下，剁碎。放入馅料里。3、面粉揉好后，放置十分钟就可以包了。4、 包好后，最好醒发十五分钟再入锅。烧开水后放入包子，20分钟。关火停留5分钟，出锅！小贴示：面团的水看自己面粉的吸水性放！馅里的香葱生姜水也看着放！我买的肉比较干，吸水性好！有的...
十种最好吃的肉包子馅
2、将葱切细与材料2一并加入绞肉中拌匀即可。白菜酱肉包子 材料:肉，大酱，香油一勺，味精，葱，姜，大白菜，香菜 做法:1.拌馅:俺家就是肉(七分瘦，三分肥)切丁，大酱(不用放盐，咸味够了)油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。2.菜肉不急着混合，等包的时候再混合，因为肉里放的是...
肉包子馅的家常做法是什么?
二次发酵：将包好的包子放在蒸笼里，再次进行二次发酵约15分钟。蒸制：大火将水烧开后，将蒸笼放上，中火蒸15-20分钟，关火后不要立即打开锅盖，静置5分钟后再开盖，以免包子迅速冷缩影响口感。以上就是一种肉包子馅的家常做法，可以根据个人口味调整配料和调味品的种类和比例。制作肉包子馅的关键...
馕包肉的正宗做法
用料 羊肉 1㎏ 胡萝卜 1根 姜片 适量 孜然粉 少许 孜然粒 1勺半 洋葱 1个 大蒜 适量 青椒 1个 红椒 1个 料酒 2勺 老抽 2勺 盐 3克 新疆馕包肉的做法 首先准备好新鲜的羊肉，这是我买的2公斤的羊肉(羊腿)。这边都是按公斤，内地是斤，2公斤也就是...
肉包子馅的做法
驴肉包子的做法 1、将面肥放入盆内，倒入温水250克，加入面粉和成发酵面团，待发起后，加入食碱水揉匀去其酸味，揉匀备用。2、将面团搓成长条，揪成50克1个的面剂，逐个按扁，擀成圆皮，打入馅心，包成圆形包子，摆入屉内，用旺火、沸水蒸12分钟即成。肉包子馅的做法二：鲜肉包子馅 食材 白...
肚包肉的做法和配方
10、用剪刀剪一块羊肚，大小比成人手掌大一些，放入腌制好的羊腿肉。11、就像做福袋一样把肉包裹好，用小绳子把口扎起来。12、清水下锅，放入葱端、姜片、适量黄酒、干辣椒、香叶、桂皮、花椒，大火烧开后转小火慢炖50分钟。13、可以看到煮好的肚包肉体积缩小了很多，变得秀珍起来，因为收缩的原因...
百合包肉的做法大全
新鲜百合掰成瓣，清洗干净。化身Tony老师给他做个造型：取指甲大小肉团，包上两瓣百合；裹上一层肉末，再裹上百合，这样一层肉一层百合各三层就好啦。具体方法见备注 3\/5 点击查看大图 上锅蒸百合包肉，15分钟。蒸的时候调酱汁。锅中加水、酱油烧开，勾芡汁熬至微微浓稠。4\/5 点击查看大图 百合...
费县骨瓜回答： 锅包肉的做法 原料:猪里脊肉(后臀尖瘦肉也可)300克、姜丝5克、葱丝20克、香菜10克,精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量. 做法:猪肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀...
鄞虽15985563712问： 锅包肉的做法最正宗的做法 ？
费县骨瓜回答： 锅包肉的做法制作锅包肉需要准备一些猪里脊肉,胡萝卜,香菜,生姜,大葱,鸡蛋,少许盐,生抽,白醋,白糖,水淀粉,先把猪肉切成片状,然后把盐,生抽,白糖,...
鄞虽15985563712问： 锅包肉怎么做? - ？
费县骨瓜回答： 1、首先选一块精肉,最好是里脊肉,也可以用猪后秋肉代替; 2、将肉切成片,片的厚度大约想硬币那麽厚即可; 3、接下来准备一个容器调芡,只用淀粉(现在饭店里面都是直接用淀粉,不加鸡蛋的)加水就可以,不要调的太稠,太稠了出来...
鄞虽15985563712问： 怎么做锅包肉 - ？
费县骨瓜回答： 1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌正宗锅包肉做法,非辽宁改良版 匀腌制十分钟, 再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁. 2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油. 3.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成.[2]
鄞虽15985563712问： 锅包肉怎么做啊 - ？
费县骨瓜回答： 锅包肉的制作材料:主料:瘦肉,淀粉. 锅包肉的做法: 1,面跟淀粉的比例为1:1(做锅包肉调糊一定不要放鸡蛋!)用水调成糊状注意不要调得过干也不要调得太稀. 2,瘦肉切片用刀拍一下少许盐跟鸡粉混均入味半小时. 3,锅下油将瘦肉...
鄞虽15985563712问： 锅包肉是怎么做的? - ？
费县骨瓜回答： 锅包肉的正宗做法 菜谱配料: 里脊肉300克,姜丝5克,葱丝20克,香菜10克,精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量. 制作方法: 1.里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码...
鄞虽15985563712问： 怎样做锅包肉?？
费县骨瓜回答： 锅包肉 原料:猪里脊肉(后臀尖瘦肉也可)300克,姜丝5克,葱丝20克,香菜10克,精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量. 制法: 1.猪肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;...
鄞虽15985563712问： 锅包肉怎么做?？
费县骨瓜回答： 锅包肉做法 原料:a:里脊肉、淀粉. b:醋、糖、少许生抽. c:蒜、葱姜、红椒、香菜.做法: 1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下; 2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、,滴两滴老抽调匀(老抽可以不加,我喜欢颜色深的菜,所以加了点儿; 3、蒜切末,葱姜,红椒切丝,香菜洗净从中间切一刀; 4、淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊; 5、锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出;
鄞虽15985563712问： 锅包肉怎么做?？
费县骨瓜回答： 锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩.传统“锅包肉”原料:**里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、...
鄞虽15985563712问： 怎样做锅包肉？
费县骨瓜回答：东北菜锅包肉的家常做法 特点: 色泽金黄,外酥内嫩,酸甜可口 原料: 猪里脊肉(后臀尖瘦肉也可)300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量. 做法: 1,先将肉切成厚片,用盐...
