肉怎么做好吃，老北京米粉肉的家常做法
米粉肉的做法最正宗的做法，学会再也不用花钱去买了
材料
芹菜400克 白豆干5个 姜 蒜适量 生抽，鱼露（可有可无） 糖适量 盐
做法
1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。
2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。
3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。
4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。
1.
大米和糯米1:1混合均匀。
2.
放入空气炸锅200度30分钟。（这是懒人办法）没有空气炸锅就放到锅里炒。
3.
炒至米变成金黄色。然后用擀面杖擀碎。
4.
五花肉洗干净切成2毫米厚的肉片。（我用的牛肉，如果用牛肉的话选牛肋条）
5.
腌制肉：放入5勺甜面酱、3勺酱油、酱豆腐一块、酱豆腐汤少量、香油3勺、十三香粉2勺、糖150克。
6.
放入米粉。抓匀，腌制2小时。
7.
2小时过后，把生的米粉肉一层一层的码入碗中，肉皮朝下放置。
8.
放入蒸锅，放入绝对足量的水，大火蒸1个半小时即可。
正宗老北京炸酱面怎么做好吃
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老北京素炸酱面怎么做好吃
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老北京豆汁的做法
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老北京清真炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃
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青川县19674721283： 米粉肉最简单家常做法 - ？
聊眉盐酸： 现在超市有卖,那种粉蒸肉的佐料.你买一包回家把.米粉.很肉放来起,然后把昨天放进去放锅自煮就可以了.这是最简单的方法了.
