芋苗腌制方法大全
芋苗酸怎么腌制呢?
加少量食盐搓拌;3、后置于干净无油的瓦缸内，用干净稻草覆盖按压;(千万别沾油，否则会发霉)4、腌一夜后，加入淘米水浸泡，因为腌酸芋苗需要厌氧发酵，在稻草面上加压一两块干净的石头，以防芋苗漂浮;5、浸泡一两天后，芋苗会退去青色，变得澄黄，捞一把闻闻，有好闻的酸味，便可食用了。
腌大蒜苗的做法 自制
腌制青蒜苗需要准备豆瓣酱，醋，酱油，盐以及青蒜苗，把蒜苗的老叶以及根部去除，清洗干净，切成小段状，然后再把它放进容器里面，加入适量的食醋搅拌均匀，添加一些酱油，均匀的撒上一些细盐，如果喜欢吃酱香味道的话，加入适量的豆瓣酱搅拌均匀，把这些调料充分搅拌开，盖上盖子，腌制1~2个小时就可以吃...
芋头苗酸菜的制作方法
腌酸菜，芋苗酸（简单快速）记得小时候看妈妈腌酸菜有两种做法，一种就是洗干净菜晾干用开水烫一下，然后放入一个大桶，再倒入烫菜的水的几天就可以吃了，比较快速，但是这样做的酸菜放不久，泡久了容易坏，不好保存！另一种就是我现在这种做法了，记忆中一到收获包心芥菜的季节，我妈会在村里小...
芥菜苗酸菜的腌制方法
所以就用了250克盐巴。8、慢慢的反复细细揉搓，直至盐巴和芥菜均匀的拌在一起。9、接着把芥菜装到坛子里，封好盖子，只等20天后品尝酸爽可口的酸菜。10、腌制品在被腌制的4～8天内亚硝酸盐含量最高，第9天后开始下降，20天后开始消失，这个时候就可以食用了，可以搭配各种食材做出美食。
芋苗酸的腌制方法
芋苗酸的腌制方法主要包括准备材料、清洗处理芋苗、腌制和存储几个步骤。首先，准备好新鲜的芋苗、盐、白糖、米醋、凉白开水、生姜、大蒜等必要的腌制材料。芋苗要选择嫩且新鲜的，这是影响腌制品质的关键因素。接下来是清洗和处理芋苗。将芋苗洗净，去掉叶子和较老的部分，只保留嫩茎。然后将芋苗切成...
野辣菜秧子怎样腌制怎么储藏
2、用无油腻的菜刀将晾干后的野辣菜切成2cm长的碎段。3、将切好的野辣菜和剁椒放入容器中，按7-10%的重量比例加入泡菜盐，然后用手均匀揉搓，但用力不可过大（以免破皮），至食盐溶化，将要渗水时为止；将泡菜坛密封（注意：坛盖内部不可沾上油和进水。4、腌好的野辣菜要避光保存，每次开坛取菜...
腌制萝卜苗怎么做好吃
萝卜苗用剪刀剪下来洗净控干，用一个空碗调好糖醋汁儿 调好的汁儿倒入萝卜苗里，然后点入少许的香油，撒点熟芝麻就OK
萝卜苗怎么腌制才好吃
萝卜苗洗净沥干水分，酱油，白糖，食醋，蚝油，凉拌比较好吃，加碘食盐
腌制豌豆苗怎么做好吃
豌豆苗的正宗做法 用料 主料 豆苗半斤 花生油一匙 辅料 姜 三片 豆苗的做法 1.豆苗洗净，姜切丝 2.热锅凉油放入姜丝 3.随后倒入豆苗翻炒 4.加盐，翻炒均匀，菜出锅
很多人不要芋苗,我们拿来腌制成泡菜,这样腌制的野生芋苗很好吃
很多人不要芋苗，我们却拿来腌制成泡菜，这样腌制的野生芋苗又脆又好吃。
拜城县眩晕回答： 1、材料:芋头苗1000克,酸梅醋10毫升. 2、把芋头苗清洗干净,然后用手撕出芋头苗表皮的须. 3、把撕干净芋苗切成长条,放到太阳底下晒至半干. 4、然后切成一段段,放置干净的盘中,撒适量的盐进去. 5、用手揉搓一下,然后放置坛子里. 6、浇上10毫升的酸梅醋进去,盖上盖子腌制3天左右. 7、3天后的芋苗已经变成酸芋苗了.
简泄18617701267问： 广东河源芋苗酸的做法 - ？
拜城县眩晕回答： 芋苗酸制作: 1、选上等芋叶的叶柄,除去边角料,用水洗净,切成2厘米长的小段,均匀地铺撒在水泥地上晾晒; 2、晒至芋苗软和,用力抓感觉到手心稍微湿润,便将其收集归拢,加少量食盐搓拌; 3、后置于干净无油的瓦缸内,用干净稻草覆盖按压;(千万别沾油,否则会发霉) 4、腌一夜后,加入淘米水浸泡,因为腌酸芋苗需要厌氧发酵,在稻草面上加压一两块干净的石头,以防芋苗漂浮; 5、浸泡一两天后,芋苗会退去青色,变得澄黄,捞一把闻闻,有好闻的酸味,便可食用了
简泄18617701267问： 糖芋苗时怎么做的? - ？
拜城县眩晕回答： 做法如下 :选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制.煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色.芋苗快软烂的时候加入藕粉,藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味,吃起来润滑爽口,吃后唇齿留香.还有一道工序是加糖,依个人口味注意用量
简泄18617701267问： 糖芋苗怎么做!？
拜城县眩晕回答： 做法如下: 原料: 小芋头5个,白糖4-5勺,苏打粉少许,桂花藕粉一包 1 小芋头洗干净后加水大火煮开,转小火煮15分钟. 2 取出剥皮,切小块. 3 将(2)加白糖4-5大勺混合,再加水入锅同煮,并加入少许小苏打(大约用手指抓一小嘬就行...
简泄18617701267问： 糖芋苗该怎么做? ？
拜城县眩晕回答： 用料:小芋头适量、红糖适量、西湖藕粉3-4包、口碱半茶匙 做法 1.芋头蒸熟之后去皮,切成小块,个人觉得小块更有口感. 2.放入锅内煮,加红糖.红糖量可以不一次性加足,因为用的西湖藕粉也有甜味.对于海外党买不到红糖的话,可以跟我一样用黄糖和黑糖大约一比一比例进去也是一样的. 3.水开之后中小火炖煮15-20分钟,然后把藕粉用冷水调开.像平时做菜勾芡一样倒入锅里,边倒边快速搅拌防止成坨.然后撒一小勺口碱再搅拌一下就可以出锅啦.
简泄18617701267问： 如何掩制酸芋梗 - ？
拜城县眩晕回答： 芋头梗 一捆粗盐 2袋腌制食品的容器 1只 腌制酸芋头梗的做法步骤 步骤 1 space  芋头梗摘回来,简单洗净 老的部分剥去外皮,嫩的不用处理步骤 2 space  在阳光下晾晒至表皮缩水变皱,软软的样子 一般要晒2-3天步骤 3 space  把晒好...
简泄18617701267问： 好吃的蒜香芋苗怎么做 - ？
拜城县眩晕回答： 好吃的蒜香芋苗怎么做 将水锅上火,倒入清水,烧沸后将芋丝汆透过凉,再将青红尖椒丝汆透过凉,将芋丝、青红尖椒丝一块放入小盆中待用.取一小碗,加入精盐、味精、白糖、辣椒油、芥末油调匀成汁,浇入放芋丝、青红尖椒丝的小盆内,加入香菜拌匀后装盘即可上桌.
简泄18617701267问： 好吃的蒜香芋苗的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
拜城县眩晕回答： 步骤 1 把新鲜芋苗清洗干净,再把芋苗的外衣撕掉(一定要做的哦,不然会影响口感的) 步骤 2 再把撕好芋苗用刀切成自己喜欢的大小和长短 步骤 3 切好后撒适量的盐,然后把芋苗和盐伴匀,腌30分钟(注意不要放得太多盐了,否则一会炒的时候会太咸的哦)腌好后用清水清洗一下,把盐味稍稍洗掉,洗好后用手把多余的水分尽量挤掉 步骤 4 把酱泡五彩椒、大蒜切碎,锅里下油把椒、大蒜碎用中火炒出香味,把挤干水分的芋苗下锅,翻炒一会放米醋(喜欢酸一点就多放点,但也不要太多了会苦)保持中火翻炒6分钟左右放酱油,再翻炒一会均匀上色就可以出锅装盘了 步骤 5 好吃到停不下来的蒜香芋苗就做好了
简泄18617701267问： 糖芋苗怎么做! - ？
拜城县眩晕回答： 材料 鲶鱼 1条, 小芋头 400g, 老姜 10g, 蒜 4瓣, 香葱 2棵, 香菜 1棵, 干辣椒 15g, 花椒 5g, 郫县豆瓣酱 40g, 盐 1茶匙(5g), 白砂糖 1茶匙(5g), 米醋 1茶匙(5ml), 料酒 1汤匙(15ml),干淀粉 2汤匙(30g), 油 3汤匙(45...
简泄18617701267问： 芋苗的做法,冰糖芋苗怎么做好吃,冰糖芋苗的家常做法 - ？
拜城县眩晕回答： 食材 主料 芋苗1000g 辅料 冰糖1块 步骤1.把芋苗上的泥土洗净,放入锅中加水煮.2.煮熟后去皮.3.切成小块,加水和冰糖煮.4.煮5分钟后,再小火焖一会儿.5.水变得粘稠即可盛出享用.
