新鲜芋苗的家常菜

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寸眨15086646013问： 芋头苗能做那些吃食,怎么做?？
稷山县洛斯回答： 芋头苗在广西比较多见,一般做成咸菜食用,也可以做为菜肴、包点的辅料使用,如做芋头苗焖鲤鱼(客家名菜)、芋头苗做馅心做包子等.

寸眨15086646013问： 芋头苗怎么炒好吃 - ？
稷山县洛斯回答： 芋头苗如果是新鲜的话,建议晒一下,焉一下,和青椒一起炒,或者和黄豆一起煲 ,都是很美味的哦.

寸眨15086646013问： 芋苗能做哪些家常菜?所需材料越少越好. - ？
稷山县洛斯回答： 撕去外皮然后煮水用盐腌起来,再取出切段加入辣椒炒出来,酸辣的也很好吃.

寸眨15086646013问： 芋头苗菜炒什么好吃 - ？
稷山县洛斯回答： 炒上一盘芋头苗,适合送饭送粥. 非常好吃.吃起来特别珍贵.主料:芋头苗450g 辅料:油适量.盐适量.辣椒酱少许 步骤 1.将腌至好的芋头苗切成碎条.如果不怕辣,可以放上少许姜丝. 2.坐锅,不要放油,把芋头苗放进去翻炒至水干. 3.放上少许的油.4.弄点辣椒酱,个人口味问题. 5.放上少许的盐,继续翻炒.小贴士 建议先炒干水再放油,这么炒的话,吃的时候喉咙才不会痒.

寸眨15086646013问： 芋苗的做法,冰糖芋苗怎么做好吃,冰糖芋苗的家常做法 - ？
稷山县洛斯回答： 食材 主料 芋苗1000g 辅料 冰糖1块 步骤1.把芋苗上的泥土洗净,放入锅中加水煮.2.煮熟后去皮.3.切成小块,加水和冰糖煮.4.煮5分钟后,再小火焖一会儿.5.水变得粘稠即可盛出享用.

寸眨15086646013问： 好吃的蒜香芋苗怎么做 - ？
稷山县洛斯回答： 好吃的蒜香芋苗怎么做 将水锅上火,倒入清水,烧沸后将芋丝汆透过凉,再将青红尖椒丝汆透过凉,将芋丝、青红尖椒丝一块放入小盆中待用.取一小碗,加入精盐、味精、白糖、辣椒油、芥末油调匀成汁,浇入放芋丝、青红尖椒丝的小盆内,加入香菜拌匀后装盘即可上桌.

寸眨15086646013问： 好吃的蒜香芋苗的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
稷山县洛斯回答： 步骤 1 把新鲜芋苗清洗干净,再把芋苗的外衣撕掉(一定要做的哦,不然会影响口感的) 步骤 2 再把撕好芋苗用刀切成自己喜欢的大小和长短 步骤 3 切好后撒适量的盐,然后把芋苗和盐伴匀,腌30分钟(注意不要放得太多盐了,否则一会炒的时候会太咸的哦)腌好后用清水清洗一下,把盐味稍稍洗掉,洗好后用手把多余的水分尽量挤掉 步骤 4 把酱泡五彩椒、大蒜切碎,锅里下油把椒、大蒜碎用中火炒出香味,把挤干水分的芋苗下锅,翻炒一会放米醋(喜欢酸一点就多放点,但也不要太多了会苦)保持中火翻炒6分钟左右放酱油,再翻炒一会均匀上色就可以出锅装盘了 步骤 5 好吃到停不下来的蒜香芋苗就做好了

寸眨15086646013问： 小炒芋头苗的做法,小炒芋头苗怎么做好吃,小炒 - ？
稷山县洛斯回答： 1.这是已经腌至好的芋头苗.切成碎条.如果不怕辣,可以放上少许姜丝.2.起锅.不要放油.把芋头苗放进去.翻炒.3.放上少许的油.4.弄点辣椒酱.个人口味问题.5.放上少许的盐.继续翻炒.6.虽然其貌不扬.吃粥的时候,非常开胃哦.

寸眨15086646013问： 苗煲怎么做好吃,猪油渣芋苗煲的家常做法 - ？
稷山县洛斯回答： 用料主料芋苗800克辅料清水适量白砂糖适量煮芋苗的做法1.新鲜的芋苗籽2.洗净后倒入锅中3.加约芋苗籽一半量的清水加盖大火4.煮开后转小火5.炖约10分钟左右6.用筷子轻松能戳进去就可以关火了7.可以趁热也可以凉后剥皮8.再粘着砂糖吃软糯又香甜烹饪技巧1、煮前需洗净表面的泥土即可无需去皮2、水煮时只需放至芋苗量一半的水量即可,千万不要放很多水那样反而不易煮烂3、这种芋苗籽个头较小与大个稍硬广西荔浦芋头不同,特别适合直接水煮或是做桂花糖芋苗,特别软糯香甜

寸眨15086646013问： 糖芋苗的吃法 - ？
稷山县洛斯回答： 做法如下 :选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制.煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色.芋苗快软烂的时候加入藕粉,藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味,吃起来润滑爽口,吃后唇齿留香.还有一道工序是加糖,依个人口味注意用量

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