将芋苗晒干制作全过程
永福县美食
永福县美食有三皇芋苗干、黄竹笋炒腊肉、龙山罗汉果、桂花炒肉松、永福桂花橙等。1、三皇芋苗干：三皇芋苗干为晒干的芋苗茎。上好的芋苗干口感软糯、纤维丰富，对促进人的大肠蠕动有很好的作用，适当进食甚为有益。而从口味的角度来说，芋苗干在烹调的过程中可吸取其他食物的味道，进而使菜肴的食味...
芋苗花晒干怎么吃?朋友从贵州邮寄过来的,晒干的,说是芋头花,不知道怎么...
贵州农村 至少我们农村俗称“芋荷梗”热水随便一泡 （煮熟之后）凉拌 煮了吃 炒了吃 其实不是什么好货 农村基本上都不怎么吃的
我买了芋苗想煮鸭肉怎么做呢
每次吃，都会辣得眼泪都快出来了，但是筷子一直不停，基本上一个大大粗瓷碗，满满一碗菜，几乎就是我一个人吃完，爷爷奶奶几乎不动筷子，看着我笑。后来夏天就没有在家里过了，总也吃不上芋苗了，于是奶奶开始想办法啦，新鲜的吃不上，晒干的总可以吧，当我捧着一大袋芋苗干，我简直难以想象她是...
怎样处理衣服上的芋苗浆
⑤取少许面粉，调成糊状，涂在衣服的油渍正反面，在太阳下晒干，揭去面壳，即可清除油渍。油漆渍 ①衣服沾上油漆、喷漆污渍，可在刚沾上漆渍的衣服正反面涂上清凉油少许，隔几分钟，用棉花球顺衣料的经纬纹路擦几下，漆渍便消除。1日漆渍也可用此法除去，只要略微涂些清凉油，漆皮就会自行起皱，即可...
鸡爪芋苗的功效与作用
鸡爪芋虽不可口，但对健身治病，效果很好，故有“本地人参”之称。鸡爪芋可使人开胃健脾，对盗汗、习惯性便秘、和体弱身衰，病后欠补的人，长期食鸡爪芋有一定疗效。无病食之，也能增强身体抵抗力，补气补血；有病食之能促进身体新陈代谢，为辅助治疗疾病的佳品。鸡爪芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁...
芋头兴盛于哪个朝代
清朝时期，芋头的食用方法多样，有炒、炖、煮、蒸、炸等多种烹饪方式。芋头不仅可以做为主食，还可以做成各种美味的菜肴和点心。如清朝《调鼎集》中收录的“香酥芋饼”、“糖芋苗”等美食，都是当时极具特色的芋头制品。4、芋头，又名毛芋、观音头，是一种常见的根茎类蔬菜。据考证，芋头在我国的食用...
芋苗酸炒肉怎么做?
【芋苗酸炒肉】食材以及调味料的准备：猪肉，芋苗酸，生姜，大蒜，辣椒，料酒，盐，生抽。烹饪制作过程：1、猪肉清洗干净后，把它切成薄片备用。2、准备一些生姜、大蒜跟辣椒，把它们都切好备用，大蒜可以用多一点，这样香味比较浓。3、准备一些芋苗酸，把它清洗2-3次，把多余的盐或者沙子洗掉，然后...
新鲜的桂花晒干后可以直接食用吗?怎样食用?
不能直接食用,桂花中含有钾、钼、硒、钴等微量元素,一般桂花采下来后用高温蒸,然后晒干食用,现在已晒干,也可以把晒干的桂花再高温处理,凉干后食用,
石螺吃多了对身体有何影响?
辅料：大豆芽、柳州酸笋丝、酸芋苗、酸子姜、泡椒蓉、葱段、姜片、干椒、蒜子、陈皮、沙姜、八角各适量。调料：盐、白砂糖、米醋、蚝油、鸡粉、麻油、胡椒粉、二汤各适量。料头：姜蓉、蒜蓉。制作方法：1、将柳州笋丝焙干，待用。2、将石螺下少量盐焙干水，用旺火烧热，加入适量油，下辅料爆炒后，...
恩平市的春节习俗
红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
电白县米力回答： 1、材料:芋头苗1000克,酸梅醋10毫升. 2、把芋头苗清洗干净,然后用手撕出芋头苗表皮的须. 3、把撕干净芋苗切成长条,放到太阳底下晒至半干. 4、然后切成一段段,放置干净的盘中,撒适量的盐进去. 5、用手揉搓一下,然后放置坛子里. 6、浇上10毫升的酸梅醋进去,盖上盖子腌制3天左右. 7、3天后的芋苗已经变成酸芋苗了.
史邱15243965888问： 广东河源芋苗酸的做法 - ？
电白县米力回答： 芋苗酸制作: 1、选上等芋叶的叶柄,除去边角料,用水洗净,切成2厘米长的小段,均匀地铺撒在水泥地上晾晒; 2、晒至芋苗软和,用力抓感觉到手心稍微湿润,便将其收集归拢,加少量食盐搓拌; 3、后置于干净无油的瓦缸内,用干净稻草覆盖按压;(千万别沾油,否则会发霉) 4、腌一夜后,加入淘米水浸泡,因为腌酸芋苗需要厌氧发酵,在稻草面上加压一两块干净的石头,以防芋苗漂浮; 5、浸泡一两天后,芋苗会退去青色,变得澄黄,捞一把闻闻,有好闻的酸味,便可食用了
史邱15243965888问： 请问各位美食大神,芋头茎这么做成泡菜的?家乡菜来的.是把芋头的茎和叶做成泡菜的!？
电白县米力回答： 这个这个我知道,哈哈~~~芋头茎我们这里本地人叫芋苗,是一道好菜,炒鸭子或者做芋苗干(也就是你说的泡菜),叶子就不吃了. 先把芋苗的外皮剥掉,然后斜刀切成小条,再风干,最后装瓶密封,想吃的时候就可以拿出来下菜了,用酸辣椒汤烫来吃最好吃!!
史邱15243965888问： 糖芋苗怎么做!？
电白县米力回答： 做法如下: 原料: 小芋头5个,白糖4-5勺,苏打粉少许,桂花藕粉一包 1 小芋头洗干净后加水大火煮开,转小火煮15分钟. 2 取出剥皮,切小块. 3 将(2)加白糖4-5大勺混合,再加水入锅同煮,并加入少许小苏打(大约用手指抓一小嘬就行...
史邱15243965888问： 新鲜的魔芋怎么做干面粉 - ？
电白县米力回答： 方法有许多的,分为干湿两种方法.如下 魔芋的加工方法 1.1 魔芋的干法加工方法 先把魔芋加工成芋片,再将干芋片研磨分离出魔芋精粉,其工艺流程如下:原料→分检→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切片→定色→干燥→清选分级→粉碎研磨...
史邱15243965888问： 糖芋苗时怎么做的? - ？
电白县米力回答： 做法如下 :选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制.煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色.芋苗快软烂的时候加入藕粉,藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味,吃起来润滑爽口,吃后唇齿留香.还有一道工序是加糖,依个人口味注意用量
史邱15243965888问： 好吃的蒜香芋苗的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
电白县米力回答： 步骤 1 把新鲜芋苗清洗干净,再把芋苗的外衣撕掉(一定要做的哦,不然会影响口感的) 步骤 2 再把撕好芋苗用刀切成自己喜欢的大小和长短 步骤 3 切好后撒适量的盐,然后把芋苗和盐伴匀,腌30分钟(注意不要放得太多盐了,否则一会炒的时候会太咸的哦)腌好后用清水清洗一下,把盐味稍稍洗掉,洗好后用手把多余的水分尽量挤掉 步骤 4 把酱泡五彩椒、大蒜切碎,锅里下油把椒、大蒜碎用中火炒出香味,把挤干水分的芋苗下锅,翻炒一会放米醋(喜欢酸一点就多放点,但也不要太多了会苦)保持中火翻炒6分钟左右放酱油,再翻炒一会均匀上色就可以出锅装盘了 步骤 5 好吃到停不下来的蒜香芋苗就做好了
史邱15243965888问： 山芋干的制作方法？
电白县米力回答： 应该是把山芋买来洗干净然后把皮去掉......盐和糖都不需要放,因为山芋本身是甜的放了反而不好吃了......然后房在阴凉处晒干就行了......
史邱15243965888问： 水芋头的种植方法 - ？
电白县米力回答： 水芋的生长要求肥沃,比较耐荫,适宜有机质多,排灌方便的粘质壤土或砂质壤土,不宜连作.一般深耕6-7寸,每亩施土杂肥10担、人畜粪20担作基肥,耙平后保持遮泥水,待浮土下沉后移植.行距1.8尺,株距0.8-1尺,亩插3000-3500株,早...
史邱15243965888问： 我想把苜蓿做成泡菜,怎么做呢? - ？
电白县米力回答： 个这个我知道.先把芋苗的外皮剥掉,用酸辣椒汤烫来吃最好吃,炒鸭子或者做芋苗干(也就是你说的泡菜),哈哈~~~芋头茎我们这里本地人叫芋苗,是一道好菜,叶子就不吃了,再风干!,最后装瓶密封,想吃的时候就可以拿出来下菜了,然后斜刀切成小条
