自制炸薯条的家常做法
炸薯条,怎样使薯条变脆而不是软的
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用土豆做的美食
中等土豆2个 植物油少许 番茄沙司适量 炸薯条的做法 步骤1 土豆削皮洗净 步骤2 切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟，让表面的水汽蒸发 步骤3 空气炸锅180度预热5分钟，拉出炸篮，将土豆条随意铺撒在炸篮里 步骤4 将炸篮重新推进炸锅中 步骤5 10分钟的时候，将炸篮拉出来，摇晃几下，使...
炸紫薯怎么做好吃又简单
紫薯含有硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、还可以美容的哦，同时也可以抗癌的。做成炸薯条很多任还是喜欢吃的。小编给大家精心推荐的炸紫薯条做法，希望能够对您有所帮助!制作炸紫薯条的食材 炸紫薯条简单又好吃的步骤 1.主料：紫薯辅料：植物油、白糖 2.把紫薯洗净去皮，切大小一样的条 3.用水泡泡去掉...
土豆如何做成薯条
把所有薯条都炸好后，如果你觉得自己喜欢特脆的，那么再进行下一个步骤，如果不是特别喜欢，那么到这薯条基本就完成了。洒上点盐，沾番茄酱吃就行了。喜欢吃脆的，那么等你把薯条都炸完后，再把油烧上，这时要比之前的温度高些，把薯条都一起倒进去，（当然，你要炸一盆就不能都倒了。）快速的...
怎么炸薯条才能让薯条不软?
波哥说起炸薯条,孩子们都喜欢吃,但是到店里买现成的不实惠,而网上介绍的家常做法一般又费时费力而且麻烦,所以孩子们想吃就不容易。 下面波哥给大家介绍一种简便易学,易操作的速成炸薯条法,学会了您就可以轻松赢得孩子的赞赏了。 今天就给来大家分享一个炸薯条的简单做法,您只要照着步骤做,一定能做出像肯德基一...
空气炸锅薯条的做法家常最简单做法
OK 香气四溢的炸薯条就出来了，蘸上自用料：土豆三个（约600g）、醋8g、盐7g（按自己口味调整）、凉水适量（能浸满土豆表面）。做法步骤如下：步骤1、准备三个中长大小的土豆，醋，盐。步骤2、切土豆，不要切得很细，尽量切粗点。步骤3、把土豆切好以后，放到清水里进行泡洗，大概十几分钟，中间...
炸薯条的家常做法有哪些?怎样做会更美味?
炸薯条是一种广受欢迎的快餐食品，它的家常做法相对简单，但要做得美味，还是需要一些小技巧。以下是一种常见的炸薯条的家常做法，以及一些提升美味的小贴士。材料：新鲜土豆（马铃薯）若干 食用油（如菜籽油、花生油等）盐 可选调料：黑胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、迷迭香等 基本步骤：土豆选择与准备：...
薯条的家常做法空气炸锅
用空气炸锅做《炸薯条》的方法 朋友送我的空气炸锅，我真的太喜欢了，可以烤肉，可以炸各种冷冻食品，用处多多，还省油。其中最让我满意的就是做《炸薯条》。跟放进油里炸锅的一样，虽然不是那么酥脆，但味道已经很好了，材料准备（1人份）：土豆 3个、菜籽油 2大勺、炸粉 1大勺、香草盐 少许 做...
炸地瓜怎么炸好吃又简单
1. 蒸熟地瓜 2. 将地瓜切成想要的形状 3. 将面粉加水混合成稠状 4. 将地瓜放进面粉水里 使地瓜和面粉充分接触 5. 放进油里炸熟 用料：红心红薯500克 调料：熟芝麻25克，植物油500克（实耗60克），白糖150克 做法：1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用...
奶香薯条的做法
【炸薯条】的家常做法：材料：土豆、纯牛奶（鲜牛奶）、食盐、番茄沙司、食用油 1.土豆洗净去皮，切成长条，在水龙头下冲洗两遍，放入盆中再倒入适量清水，加半勺食盐，浸泡十五分钟左右（用清水浸泡十五分钟可去除多余的淀粉，炸出来的薯条会更酥脆）；浸泡土豆条 2.锅中倒入适量清水烧开，放入土豆条...
青山湖区复方回答： 又脆又好吃的薯条做法步骤:第一步:准备一定量的土豆,并去皮.然后将其切成条状(像平时在店里吃的那样),清洗干净后加入适量食盐和清水,浸泡半个小时左右即可.第二步:将浸泡后的土豆条捞出,然后放入锅中煮熟即可,但不可煮...
秦万18975366400问： 如何在家做炸薯条 - ？
青山湖区复方回答： 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
秦万18975366400问： 怎么做炸薯条又脆又好吃 - ？
青山湖区复方回答： 这个我最会做了,很好吃的.悄悄告诉你做法,可不要给别人说啊. 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分.一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果如何. 2, 锅里加油,烧热,油温也是很重要的,控制不好,薯条是炸不脆的.(看到楼上有人说用筷子放在锅里测试油温,下次可以试试哦).待油温可以时, 把切好的土豆放在油里, 让他们均匀的浮在油面上, 一次少放一些, 免得粘到一起. 3, 炸成金黄色的时候, 尽快捞出来,放一边凉着.要铺开些. 4, 全部炸好之后, 再重新放在油里炸一下, 这样会比较脆.这一步是不可少的,要不就不脆了.
秦万18975366400问： 家庭版薯条的家常做法大全怎么做好 - ？
青山湖区复方回答： 家庭自制薯条 食材明细 马铃薯适量 油适量 原味口味 炸工艺 数耗 简单难度 自制薯条做步骤1 马铃薯剥皮切均匀条状用清水洗淀粉浸泡几钟2 水烧马铃薯捞放入热水继续煮至水捞3 捞马铃薯放凉根据用量装入保鲜袋放入冰箱冷冻4 冷冻完取袋5 放入热油冰冻薯条慢慢散图片薯条渐渐变硬颜色慢慢加深观察色程度6 色差捞放吸油纸倒番茄酱
秦万18975366400问： 如何自制炸薯条?？
青山湖区复方回答： 将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚'老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油. 准备一圆底锅一半球状漏网,炸薯条的油可以用大油也可以用花生油,最好是经过提纯的清香油.用清香油可以保持土豆的原味.炸薯条时,油不可以太热,太热易将薯条炸糊;油也不可以太温,容易炸硬了.取一支筷子,竖着插到锅底,有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温刚刚好.
秦万18975366400问： 炸薯条的做法? - ？
青山湖区复方回答： 炸薯条就是土豆条的油炸速食.在锅内注入生油十两.烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口. 土 豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀...
秦万18975366400问： 怎么自制炸薯条？
青山湖区复方回答：自制炸薯条 材料 土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱 做法 1、将土豆去皮,洗净. 2、将土豆切成比手指细的条. 3、将土豆放入水中泡一会,防氧化. 4、放入锅中煮熟. 5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉.然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取. 6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸. 7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽.
秦万18975366400问： 薯条的制作方法？
青山湖区复方回答： 沙土地的大土豆(东北、西北出产的都行)去皮,切粗条,冷水洗一下,捞出控干,植物油烧至6-7成热,下入薯条,用手勺推散,不要翻的次数太多,油温不要太低,否则容易炸碎.炸成金黄色时就行了.
秦万18975366400问： 怎么自制炸薯条 - ？
青山湖区复方回答： 美食原料 原料简单易找,成本低,方便制做 土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量.美食做法1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用.2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸...
秦万18975366400问： 如何制作炸薯条？
青山湖区复方回答： 主料:土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量. 炸薯条的做法: 01.准备原料_将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条.在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分. 02.下锅炸_将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅. 03.装盘_炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒. 贴士:最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条,因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口.可以根据个人喜好加入番茄酱
