家用简易炸薯条教程
炸薯条怎么制作
4起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。制作方法：将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。...
怎么炸薯条
材料 土豆4~5个，盐、番茄酱、胡椒、油各适量 做法 1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。2.锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱...
在家怎么炸薯条
主料：土豆2个\/盐、胡椒适量\/番茄酱适量。炸薯条的做法：01.准备原料_将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。02.下锅炸_将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。03.装盘_炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒...
薯条怎么炸好吃?
炸薯条的5个技巧分享给大家,保证让大家在家也能炸出外酥里嫩,超级好吃的炸薯条,口感和味道不比卖的差哦,一起来看一下吧。炸薯条,别直接下锅炸,掌握5个技巧,酥脆不回软,比买的还好吃。 1、选材 不管做什么食物,选材一定是重要的基础,炸薯条也不例外,土豆一定要选对。土豆一般分为两种,一种是黄心土豆,一...
如何炸薯条?
土豆切条，加水焯水，加盐，加玉米淀粉，放冰箱冷冻，放入油炸即可。
怎么炸薯条,步骤是怎样的?
教你如何在家自制炸薯条
怎么自制炸薯条
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炸薯条的简单做法
炸薯片是我们日常饮食上较为普遍的一种零食特色小吃，而炸薯条是用马铃薯所制做而成，口味外酥里嫩，并且在其中的营养成分丰富多彩，而炸薯条的做法也是十分的简易，自身还可以轻轻松松制做，而自制炸薯条松脆的方式也是有许多 ，能够 在炸薯片以前添加一些生鸡蛋和食盐味儿会更好。自制炸薯条的...
自己在家怎么做炸薯条
用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温， 容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个...
炸薯条的做法有哪些?
教你如何在家自制炸薯条
安义县复方回答： 1.准备好土豆 2.洗干净去皮,切成长长的细条,照平时的店里的规格 3.用盐水把土豆泡个10来分钟 4.把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了.(千万可别煮过头了,这土豆煮化了就不成型了.) 5.把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉. 6.把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样. 7.锅中加油加热,用小火炸.分2次, 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ,出锅. PS:我按照这个步骤自己炸过,很好吃,一般不会有什么太大问题
尤李13735634967问： 怎么炸薯条简单又香脆 - ？
安义县复方回答： 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分.一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果如何.2, 锅里加油,烧热,油温也是很重要的,控制不好,薯条是炸不脆的.(看到楼上有人说用筷子放在锅里测试油温,下次可以试试哦).待油温可以时, 把切好的土豆放在油里, 让他们均匀的浮在油面上, 一次少放一些, 免得粘到一起.3, 炸成金黄色的时候, 尽快捞出来,放一边凉着.要铺开些.4, 全部炸好之后, 再重新放在油里炸一下, 这样会比较脆.这一步是不可少的,要不就不脆了.
尤李13735634967问： 在家制作炸薯条的简便方法？
安义县复方回答： 炸薯条的正确做法 薯条好吃,也容易做.将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚' 老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会...
尤李13735634967问： 在家里做炸薯条的好办法~~ 简单实用 - ？
安义县复方回答： 薯条切丝或块 先滚熟油 放多点油哦 然后小火慢慢炸 炸到金黄色就行了 但是炸的时候要不断的翻你的薯条 我试过了 行的
尤李13735634967问： 在普通家庭如何炸薯条? - ？
安义县复方回答： 我今晚刚炸的呵呵 超市里买的速冻的薯条 锅里多放点油 烧到7成熟开始冒泡的时候 把适量的薯条倒入锅里 炸1分半 捞出来控油 然后再倒入锅里再炸两分钟 捞出来就OK啦 最后撒上点盐 用两个盘子来回倒四五遍(让盐均匀的布在每一根薯条上) 大功告成啦.蘸上自己喜欢吃的芝麻椒盐或者番茄酱
尤李13735634967问： 美味的自制炸薯条怎么做好吃又简单,做法 - ？
安义县复方回答： 材料:土豆;食用油.操作方法01 首先拿出一个土豆洗干净并进行削皮.02 然后把土豆切成长条状,洗一下并沥干备用.03 然后将土豆条放入沸水中煮三分钟.04 煮好后把它捞出来沥干水,晾凉.05 然后用保鲜袋把它装好,放进冰箱冷冻室进行冷冻.06 冷冻后就可以炸土豆条了,在锅中倒入食用油,加热至六成热就可以倒入冻土豆条了.07 炸至金黄色的时候就可以把它捞出来了,沥干油就可以食用了.08 加上盐或者番茄酱会更好吃哦.
尤李13735634967问： 简易炸薯条的做法,简易炸薯条怎么做好吃,简易 - ？
安义县复方回答： 冬天冷了闲着无聊就想到吃炸薯条了 .主料 土豆2个 辅料 食用油1L 番茄酱100ML 最简易炸薯条的做法步骤:1. 将土豆切成细条状洗净沥完水2. 将油到入锅中待到热油3. 将沥干的土豆条倒入锅中,待到5-8分钟后捞出4. 将番茄酱到入一个小碗中,蘸着吃即可.(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ ,转载请注明)
尤李13735634967问： 在家用土豆做炸薯条步骤？
安义县复方回答： 炸薯条做法 1、准备原料 将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条.在水中浸泡约15分钟后沥干水分,再用吸水纸仔细将水分吸干. 2、下锅炸 将油倒入锅中,加热至170—180℃,然后把薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅. 3、调味 炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒调味. 秘诀: 最好不用超市里卖的那处冷冻薯条,这样炸出来的薯条才更酥软可口.此外,还可以依个人喜好,加点儿番茄酱.
尤李13735634967问： 炸薯条的最简单的方法 要好吃 - ？
安义县复方回答： 最佳答案 炸薯条 制作方法先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用. 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时. 在锅内注入生油十两.烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口.参考资料: http://219.239.11.21:8088/datalib/2002/Food/DL/DL-172304
尤李13735634967问： 炸薯条的方法 - ？
安义县复方回答： 薯条之DIY 想吃炸薯条了.懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY. 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
