牛肉酱的简易做法
教你学会肉酱的做法
肉酱的做法 1、肉酱拌饭：一个人的时候只要烧个米饭，弄一勺酱，再泡一小碗紫菜汤，弄点水果。(这样的单人套餐饭也很有腔调，又简单。)2、肉酱拌面：面条在开水中氽熟，放入盘中，弄一大勺肉酱，拌开即食(比那神马飞碟炒面好吃多了)。3、肉酱豆腐羹：开水中下入南豆腐，烧开后，加点水淀粉，...
肉酱的做法
导语：大家都知道自己做的美食是最健康的，但是肉酱的做法有哪些呢，我盘点它的做法大全给你吧。肉酱的.做法大全 自制牛肉酱 步骤 1.牛肉切小粒,香菇，笋切丁,焯水备用 2.锅里放油煸炒牛肉，水分煸干即可 3.倒入笋丁香菇丁，放入辣椒粉，五香粉，咖喱粉，姜汁，煸炒出香 4.放入豆瓣酱甜面酱，...
肉酱的家常做法
肉酱的家常做法步骤如下：材料准备：牛肉50克，洋葱半个，西红柿2个，黄油10克，黑胡椒适量，罗勒碎少许，精盐2茶匙，意大利面120克等。1、牛肉，洋葱切小丁。2、用刀在番茄表面划几刀，放入开水中，可以轻松去皮。切小丁。3、平底锅中放入黄油，待黄油融化把洋葱倒入，翻炒变软。4、把牛肉丁放入，...
意大利肉酱的做法步骤图,意大利肉酱怎么做
主料牛肉150g瘦猪肉150g洋葱1\/4个胡萝卜1\/4个芹菜2根西红柿1个辅料橄榄油6大匙高汤350g番茄酱5大匙迷迭香1\/4小匙玉米淀粉适量盐适量 步骤 意大利肉酱的做法步骤11.准备所需材料。意大利肉酱的做法步骤22.牛肉、猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。意大利肉酱的做法步骤33.锅...
牛肉酱怎么熬制
主料 牛肉一斤半 黄豆30g 辅料 姜一大块 八角四五个 花椒3g 桂皮一块 小茴香2g 蒜一整个 干辣椒碎30g 大葱一根 香叶十片 熟芝麻少许 花生米15g 三奈适量 香辣牛肉酱的做法步骤 space 点击查看大图 1.黄豆提前一晚用清水泡一个晚上，如果觉得麻烦的也可以去菜市场卖调料的地方就有的买，已经泡好...
自制肉酱的做法
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牛肉酱的制作方法和步骤
1香辣牦牛肉酱 原辅料及配方 以鲜牦牛肉为主料，辅以精盐、白砂糖、植物油、豆瓣酱面酱、五香料、辣椒、花生、芝麻并适量添加营养强化剂及品质改良剂，原辅料符合国家标准，对传统肉酱及香辣酱配方进行适当改进并筛选出较佳配方。主要加工设备 斩拌机、夹层锅、蒸煮锅、胶体磨、搅拌机、灌装机和封口机...
肉酱怎么弄
一瓶小小的肉酱富含满满的蛋白质，最为重要的是食用方便，适宜作为早餐的配菜，中餐的调味品，宵夜的调味剂。外面买的肉酱一般会放防腐剂不利于身体健康，此外，其卫生条件也不敢恭维。所以如果有条件，不防在家自制肉酱。自制肉酱的方法很简单，只要准备好相关材料，按照下述步骤就可以轻松搞定了。主料：...
东北肉酱有哪些做法?
传统东北肉酱做法：首先准备黄豆，将其浸泡发胀后煮熟，晾凉至室温。将煮熟的黄豆与适量的粗盐混合均匀，放入发酵容器中。加入适量的曲菌，如米曲或豆曲，混合均匀。将容器密封，放在温暖的地方进行发酵，发酵时间一般为3-6个月。发酵过程中要定期搅拌，使酱料充分发酵。发酵完成后，将酱料晒干，磨成粉末...
杂酱面的肉酱做法与配料
杂酱面肉酱的配料有香菇、生姜、大葱、老抽、黄豆酱、甜面酱、鸡精、白糖、蚝油、生抽等，做法是将肉末与这些配料混合后爆炒出香味，加适量水大火熬至粘稠即可，具体步骤如下：工具\/原料：刀、锅、水、猪肉、香菇、生姜、大葱、老抽、黄豆酱、甜面酱、鸡精、白糖、蚝油、生抽。1、把猪肉改刀切成肉末。2...
陵水黎族自治县肠舒回答： 配料: 1、精牛肉500克, 2、色拉油500克, 3、大红尖椒500克, 4、王致和干黄酱一盒, 5、东北豆瓣酱500克, 6、番茄酱200克, 7、味精100克, 8、白芝麻100克, 9、盐适量,(根据个人口味) 10、白糖适量,(根据个人口味). (11...
银金15985581589问： 怎么熬制肉酱 - ？
陵水黎族自治县肠舒回答： 1.牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2.牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3.另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟. 4.把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时.其间 翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖. 5.到汁浓肉烂关掉火即成. 一定不能吝啬火头.没有这么酥烂就不好吃了.烧的过程也可以 让牛肉更加入味.
银金15985581589问： 能久放的牛肉酱的家常做法 - ？
陵水黎族自治县肠舒回答： 用料:牛肉2500克、花生米800克、小米辣椒20个、海天黄豆酱1000克、大红辣椒3500克、熟芝麻50克、葵花油、白糖、花椒、八角、香叶、海天生抽酱油适量、大蒜5头 超级下饭的牛肉酱的做法: 1、准备好所有食材,并处理干净. 2、牛...
银金15985581589问： 如何制作香辣牛肉酱?来个简单点的.？
陵水黎族自治县肠舒回答： 一、用料:瘦牛肉3斤 豆油1.5斤 豆中宝黄干酱(150克)2袋 豆瓣酱(200克)1袋 番茄酱2袋 味精100克 精盐100---200克 鲜红辣椒4斤 熟芝麻0.5斤 白糖100克二、步骤:1把辣椒切碎成蓉状最好,放到锅里备用.把酱料、白糖一起放到锅里. ...
银金15985581589问： 肉酱要怎么做? ？
陵水黎族自治县肠舒回答： 牛肉酱做法如下: 配料:牛肉0.5~1斤切成小碎块,豆瓣酱两袋,黄干酱一袋或两袋,番茄酱1大袋(150~200克),鲜红辣椒1~2斤绞碎或切碎,白糖适量,盐,味素,...
银金15985581589问： 自制美味牛肉酱的做法好吃的牛肉酱怎么做 ？
陵水黎族自治县肠舒回答： 自制美味牛肉酱做:材料:黄豆酱250克、牛肉(或者瘦肉)、花米100克 佐料:辣椒粉、芝麻、香油、色拉油、姜、蒜、淀粉、盐 做: 1、花米用水煮熟; 2、切些姜、...
银金15985581589问： 做牛肉酱要用牛身上哪块肉好 - ？
陵水黎族自治县肠舒回答： 用牛腿肉最好,附详细的做法: 牛肉酱 用料 主料牛腿肉4两 辅料洋葱1个 调料色拉油适量食盐4克料酒5克生抽5克淀粉少许豆瓣酱3勺剁椒1勺胡椒粉适量白糖2克 牛肉酱的做法 1.牛肉切成小粒,用料酒,胡椒粉,生抽腌15分钟 2.洋葱洗净,切小...
银金15985581589问： 牛肉酱秘制做法,酱香浓郁肉香味十足,伴什么都好吃 - ？
陵水黎族自治县肠舒回答： 主料 五花肉份量随意 八角一个 桂皮一片 花椒适量 冰糖适量 老抽适量 生抽适量 白酒一小杯 生姜一块 干辣椒适量 秘制酱香肉的做法步骤1. 五花肉洗干净,切成条,用厨房纸把水份吸干!一定要吸干!吸干!重要的事情说三遍!不然容易坏掉!...
银金15985581589问： 我想做一种带有牛肉味的酱 - ？
陵水黎族自治县肠舒回答： 葱蒜味牛肉酱:[原料]瘦牛肉350克,酱油20克,花生油150克,白糖3克,大葱末150克,精盐9克,大蒜泥50克,黄酒5克,花生酱35克,五香粉2克,味精1克.[制法]1.瘦牛肉剔去筋皮,洗净,切细烂,加入酱油、精盐、白糖、五香粉、黄酒拌匀,腌5小时,然后加水少许,下锅煮熟,煮至水干肉熟,捞出晾干.2.炒锅上火,放入花生油烧热,放入大蒜泥、大葱末炸香(喜辣可加10克辣椒),下酱油、精盐、味精、花生酱,用锅铲不停地搅炒,待炒至呈深红褐色时,加入牛肉粒,充分炒匀,熬尽酱内的水分,即可起锅装盘.[特点]味美香咸.=================================================== 希望对你有帮助~
银金15985581589问： 牛肉酱的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤 ？
陵水黎族自治县肠舒回答： 这个肉酱美味无敌,而且用途广泛,作为蘸料或者直接拌面条吃都很美味! 材料 原料:牛肉、香菇 配料:葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱 调料:酱油、料酒、盐、胡椒粉 做法 1、牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末. 2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿. 3、锅里多放些油(100ML),五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色. 4、放入香菇继续翻炒. 5、加入郫县豆瓣酱(提前剁碎)和黄豆酱(二者比例3:1),小火熬一会儿,至周边起泡泡,加少许糖调味. 6、完成.
