意大利肉酱的做法步骤图,意大利肉酱怎么做
慢炖意大利肉酱的做法
起油锅,油热了后牛肉米下锅翻炒到白,加红酒去腥。 倒入一半洋葱翻炒,炒到洋葱变透明。
转到慢炖锅,均匀铺在锅里
另起油锅,油热后放入大蒜洋葱炒香,培根切小块入锅炒,转小火炒到培根焦黄,倒入蛮多锅
倒入番茄块和番茄酱,均匀铺在料上,洒上盐,牛至叶百里香,盖上盖子,设定慢炖6小时。我的慢炖锅有高,低档,我用的是低档。如果没有高低档一般3小时足够了。不喜欢吃酸的朋友可以最后加点糖。此肉酱可以拌面,拌饭,或者做意大利肉酱面都可以。一次吃不了可以装冰盒冷冻,需要吃的时候拿出来解冻加热一样好吃。对上班族这道菜绝对可以解决一部分吃饭问题。
步骤
意大利肉酱的做法步骤11.准备所需材料。
意大利肉酱的做法步骤22.牛肉、猪肉剁成馅,胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。
意大利肉酱的做法步骤33.锅内倒入橄榄油烧热。
意大利肉酱的做法步骤44.放入洋葱。
意大利肉酱的做法步骤55.小火将洋葱炒香。
意大利肉酱的做法步骤66.倒入牛肉馅和猪肉馅。
意大利肉酱的做法步骤77.将牛肉和猪肉馅翻炒至熟。
意大利肉酱的做法步骤88.再加入番茄小丁、胡萝卜和芹菜末炒30秒。
意大利肉酱的做法步骤99.加入高汤。
意大利肉酱的做法步骤1010.然后加入番茄酱。
意大利肉酱的做法步骤1111.最后加入迷迭香。
意大利肉酱的做法步骤1212.搅匀后以中小火熬煮1小时。
意大利肉酱的做法步骤1313.熬1小时后已经开始收汁,变浓稠了。
意大利肉酱的做法步骤1414.玉米淀粉用水调开,加入肉酱中,边加边搅拌。
意大利肉酱的做法步骤1515.然后将肉酱煮开,关火即可。
意大利肉酱的做法步骤1616.待完全冷却后装入保鲜盒放冰箱即可。
意大利面怎么弄?
做法:1.锅内放少许油,将绞肉炒熟,然后倒入西红柿酱,翻炒至酱肉溶为一体,然后再放入切好的蘑菇,添少许水(不要太稀),然后加入盐、蒜粉、黑胡椒粉,小火烹饪,烹饪时需要不断地翻锅,不然会糊底。45分钟后肉酱做好。 2.另一锅内烧水下面,面条种类随自己喜好。熟后捞出放入已做好的肉酱。 这就是意大利肉酱面...
番茄意大利肉酱面怎么做
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肉酱焗面怎么做如何做好吃
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番茄肉酱意大利面怎么做
一、原料:罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面(视个人情况而定)。二、调料:黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1\/4小匙。食用时调味:欧芹碎、卡夫芝士粉、番茄肉酱(4-5人量)。三、做法:1、整粒去皮...
自己在家里怎么做大利面
做法:1. 将食材洗净后,洋葱、胡萝卜、西洋芹切末,备用。2. 在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起后,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。3. 平底锅加热,以橄榄油拌炒牛绞肉,炒至呈金黄色。4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹,拌炒至熟软,且香味溢出。5. 接着,...
意大利面的做法
做法:1.炒意大利肉酱:把干净的油锅烧热。。倒入半盒黄油(不加食用油的。。就加黄油)。。炒化。。闻到香味。。加入蒜头。。翻炒到闻到蒜香了。。把肉末倒入翻炒。。等熟了加入番茄(番茄用热水烫一下。。去皮。。然后切成小丁)。。把番茄丁炒的越碎越好。。然后倒入大概半瓶番茄沙司。。放入...
意大利面怎么做?
【制作步骤】: 一、煮意大利面。当煮锅里的水煮开时,加入少许的食盐在放入圆直意大利面条煮,煮好后捞起来沥干水分。 二、在煮面的时间里,把牛里脊肉切成丁在上面撒上食盐和胡椒混拌一下。 三、然后在炒锅里加入蒜香橄榄油烧热后,放入步骤二中的牛里脊肉翻炒一下。 四、然后将肉酱加入到步骤三中,再用食盐...
义大利面煮法的做法?
黑胡椒粉。步骤:1、面用沸水煮熟,煮面期间可以把番茄烫去皮;2、将去皮后的番茄剁碎;3、将面捞出,倒入适量麻油,搅拌均匀;4、将培根切成片或切成末,由个人喜好决定;5、锅里放油倒入番茄、培根、番茄酱,翻炒片刻;6、倒入意大利面一起翻炒,撒入黑胡椒粉之后出锅,意大利面就完成了。
简单的番茄意大利面的作法?
番茄意大利面的做法步骤 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 1 猪肉切成小丁 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 番茄开水烫一下去皮切成小块 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 洋葱切成小块、大蒜剁成蓉 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅...
德克士大吉大利鸡腿堡怎么做?
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出狭经乐: 材料 意大利面300克,肉馅100克,西红柿2个,豌豆50克,香菇2个,番茄酱45ml,盐10克,糖油适量 做法1、意大利面放入开水中煮15分钟,捞出放入凉水中.2、西红柿切丁,香菇切小丁,豌豆在沸水中煮一下.3、烧热锅中的油,下肉馅炒至变色后放入西红柿、香菇、番茄酱、豌豆、盐和少许清水翻炒熟,加白糖调味,待汤汁浓稠后即可.4、把炒好的酱淋在意面上即可.
安西县13842512782: 教你如何制作美味的意大利肉酱?
出狭经乐: 做法: 1. 切洋葱.洋葱很快炒软,切成小块就好 把胡萝卜和西芹切很细 建议用机器切碎更方便,切得更细.如果没有机器的话就手切,考验你的刀功耐心了. 2. 加橄榄油到锅子里,用中火炒洋葱、胡萝卜和西芹.用手指撒一点点盐,炒久一点直到洋葱变软,闻到香味,蔬菜变成金黄色(焦糖化的状态).需要一段时间所以要有耐心,这个是为酱汁加分的点~ 3. 把火调大一点,加牛肉进去一起炒,可以加点奥勒冈、盐、胡椒.
安西县13842512782: 意大利肉酱怎么制作? - ?
出狭经乐: 做法一1.锅里放油,加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软.2.放牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒,黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐,鸡精,桂树叶,转至中火熬煮,并不时搅拌,轻轻滤去表面即...
安西县13842512782: 怎么做意大利肉酱! - ?
出狭经乐: 意式番茄肉酱原料: 番茄2个、小洋葱1个、牛绞肉适量、番茄酱约半瓶、橄榄油适量(也可加小块黄油)、黑胡椒粉适量、意式综合香料1匙(或罗勒碎也可)、盐、糖各少许、清水适量.做法: 1、洋葱切碎,番茄切块后用搅拌机搅成番茄糊...
安西县13842512782: 意大利肉酱怎么做? - ?
出狭经乐: ■意大利肉酱面 ◆主料: 意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋葱末 2勺. ◆辅料: 黄瓜丝 2勺、番茄酱 2勺、橄榄油 2勺. ◆作法: 1、将意大利空心面加水煮约10分钟,备用. 2、在锅里放入橄榄油加热,先爆炒肉末、蘑菇末...
安西县13842512782: 意大利面的肉酱怎么制作? - ?
出狭经乐: 材料意大利面条(如果没有,普通面条也行,就是没有意大利面的味道),甜面酱,番茄酱,黄瓜,洋葱,胡萝卜,大葱,大蒜,肉,香菜做法1、把洋葱、大葱、大蒜切碎,切成末.2、把黄瓜、胡萝卜切成丁.3、把肉切成肉丝 .4、锅内倒上油,把油烧热,倒肉丝进去翻炒.5、等肉炒熟了,把洋葱末、大葱末、蒜末倒进去,再把黄瓜丁、胡萝卜丁倒进去翻炒.6、放3勺番茄酱、2小勺盐,2小勺甜面酱,炒匀,关火,盛碗里去.7、接下来煮面:把水煮开,面放进去,等煮熟了以后往锅里倒入少量的油,加入少量的盐.8、把面捞出来,用漏勺把水弄干.9、把面放进盘子里,加入刚才做的料(可放可不放香菜)拌匀即可.
安西县13842512782: 的肉酱意大利螺纹粉怎么做如何做好吃 - ?
出狭经乐: 主料意粉 番茄酱 圆葱 盐 肉末 油 简单的肉酱意大利螺纹粉的做法步骤1. 煮意粉,需要10分钟以上,放一点点盐说是更容易熟2. 准备材料,这里的番茄酱是我自己做的,所以看着不大一样!用买的就可以了!具体多少也没称!3. 煮好的意粉 4. 锅中倒入油 简单的肉酱意大利螺纹粉的做法图解55. 放肉末翻炒 简单的肉酱意大利螺纹粉的做法图解66. 再加入圆葱 简单的肉酱意大利螺纹粉的做法图解77. 放入番茄酱,超匀 简单的肉酱意大利螺纹粉的做法图解88. 然后关火,倒入意粉拌匀即可 简单的肉酱意大利螺纹粉的做法图解99. 可以吃了
安西县13842512782: 意式肉酱面的酱料具体做法 - ?
出狭经乐: 材料:洋葱碎,番茄粒,牛肉碎(直接买绞好的牛肉陷就行),番茄酱,意大利混合香草,橄榄油,蒜头碎等 做法:1、牛肉碎先至于平底锅中炒干,祛除多余的水分,中途适量添加盐和胡椒粉稍作调味后盛出置于一旁; 2、倒入适量橄榄油,...
安西县13842512782: 肉酱意大利面的肉酱怎么做? - ?
出狭经乐: 牛肉末,番茄末,烧汁,洋葱,胡萝卜,西芹,百里香,香叶 炒香一起熬
安西县13842512782: 意大利红酱怎么做 - ?
出狭经乐: 意大利红酱 食材明细 西红柿3个 洋葱半个 蒜两瓣 罗勒叶5片 橄榄油1汤匙 盐半茶匙 黑胡椒粉半茶匙 酸咸口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 意大利红酱(Marinara)的做法步骤 1 准备材料. 2 洋葱,大蒜切碎.也可将整粒大蒜放入煮,完成后捞出. 3 西红柿洗净去皮切块.分成两份. 4 一份用料理机打碎,或者切碎.另一半保留块状. 5 锅加热至中或中热,放入洋葱稍稍翻炒,加盖焖半分钟到一分钟左右,这样可以使洋葱不会焦黄. 6 加入蒜碎翻炒均匀. 7 加入打碎的西红柿,盐,胡椒,加盖煮15至20分钟左右,放入切碎的罗勒叶,再煮5分钟即可.