家里自制牛肉酱怎么做
有哪些自制牛肉酱的教程分享?
自制牛肉酱是一种美味的调味品，可以用来搭配各种食物，如面包、饼干、烤肉等。下面是一个自制牛肉酱的教程分享：材料：500克牛肉末 2个洋葱，切碎 3瓣大蒜，切碎 1个胡萝卜，切碎 1个苹果，去核切碎 2汤匙番茄酱 2汤匙酱油 1汤匙蜂蜜 1汤匙红酒醋 1茶匙辣椒粉 1茶匙孜然粉 1茶匙烟熏红辣椒粉 1...
自制顶级牛肉酱做法
第一、牛肉清洗干净，切成薄片后，再切碎。第二、花生清洗干净，晾干水分，翻入锅中翻炒几分钟，捞起来用刀子压碎。第三、热锅下油，放入牛肉翻炒均匀，然后再倒入适量的豆瓣酱、老干妈、五香粉、料酒、盐，把牛肉粒炒熟。第四、把牛肉炒熟后，关火，把花生粒倒入锅中，搅拌均匀，牛肉酱就做好了。
自制牛肉酱的教程有什么?
自制牛肉酱是一种美味的调味品，可以用来搭配各种食物，如面条、米饭、三明治等。以下是一种简单的自制牛肉酱的教程：材料：500克瘦牛肉 2个洋葱，切碎 2瓣大蒜，切碎 1个胡萝卜，切碎 1根芹菜，切碎 1汤匙橄榄油 2汤匙酱油 1汤匙番茄酱 1茶匙辣椒粉 1茶匙孜然粉 1茶匙烟熏红辣椒粉 1茶匙糖 盐和...
有哪些自制牛肉酱的教程可以分享?
自制牛肉酱是一种美味的调味品，可以用来搭配各种食物，如面条、米饭、三明治等。以下是一个基本的自制牛肉酱的教程：材料准备：牛肉末：500克 洋葱：1个（中等大小）大蒜：3瓣 番茄酱：200克 生抽（酱油）：2汤匙 老抽（用于上色）：1汤匙 白糖：1汤匙 盐：适量 黑胡椒粉：适量 辣椒粉或辣椒酱：...
怎样自制牛肉酱,且存放得久一些?
把酱密封在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜。每次取的时候用无水无油的干净勺子，酱的存放时间就会很长。酱的甜度越高保存时间越长，因为糖将水果的水分汲取出来，所以酱加糖越多也就越能存放。自制牛肉酱的做法：1、牛肉洗净切末。2、姜蒜，葱白切末。3、将牛肉末用1勺生抽，姜蒜葱末与...
自制牛肉酱的正宗做法,自制牛肉酱怎样做才好吃的做法
主料 牛瘦肉1500克 红辣椒（干）200克 甜面酱500克 生姜二大块 花生米一小碗 花椒、八角适量 自制干咸菜（青菜头）大半碗 菜籽油700克 料酒适量 自制牛肉酱的做法步骤 1. 干辣椒直接放开水中煮至辣椒变软捞出沥干水分，我煮了十来分钟。我头两次做的时候辣椒是按300克配一斤牛肉配的，...
牛肉酱怎么自制好吃又健康?
牛肉酱是一种美味的调味品，可以用来拌饭、拌面或者作为蘸料。自制牛肉酱不仅可以根据个人口味调整食材和味道，还能确保食品的健康和卫生。以下是一种自制好吃又健康的牛肉酱的方法：材料准备：新鲜牛肉：500克（选择瘦肉部分，如牛腿肉）生姜：一小块 大蒜：几瓣 青葱：适量 食用油：适量（建议使用橄榄油...
如何自制美味的牛肉酱?
牛肉选择时，最好选用新鲜的牛腱子肉或牛肉里脊，这些部位的肉质较为紧实，适合做牛肉酱。在炒制牛肉时，要注意火候，避免牛肉炒老变硬。牛肉酱的味道可以根据个人喜好调整，喜欢麻辣味的可以增加辣椒和花椒的用量。牛肉酱制作完成后，最好放置一段时间，让味道更加融合。通过以上步骤，你就可以制作出一锅...
自制牛肉酱的注意事项有哪些?
自制牛肉酱是一种美味的调味品，可以用来搭配各种食物，如面条、米饭、馒头等。在制作牛肉酱时，有一些注意事项需要遵循，以确保制作出的牛肉酱美味可口、卫生安全。选材：选择新鲜的牛肉，最好是肥瘦相间的部分，这样制作出的牛肉酱口感更佳。同时，还要准备一些配料，如生姜、大葱、大蒜、辣椒等，以增加...
自制五香牛肉酱需要准备哪些食材?
辣椒粉或辣椒酱（可选）如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱，增加牛肉酱的辣度。花椒粉（可选）花椒粉可以增加麻香，根据个人口味选择是否加入。芝麻油（可选）炖煮完成后，可以加入少量的芝麻油，增加香气。制作步骤如下：将牛肉切块，用清水冲洗干净，去除血水。准备一锅热水，将牛肉块放入锅...
虎林市君欣回答： 自制美味牛肉酱的做法:材料:黄豆酱250克、牛肉(或者瘦肉)、花生米100克 佐料:辣椒粉、芝麻、香油、色拉油、生姜、大蒜、淀粉、盐. 做法: 1、花生米用水煮熟; 2、多切些生姜、大蒜,切成末放入碗中; 3、牛肉切成肉丁,加少...
集烁17136502561问： 自己在家做牛肉酱怎么做 - ？
虎林市君欣回答： 家常牛肉酱的做法 食材 牛肉(500g) 香菇(适量) 做法1.牛腩洗净后切成小丁2.香菇泡发后切丁3.起油锅,放入姜片爆香.4.挖入两汤匙面酱,细火炒制.5.根据喜好,口感选择喜爱的火锅底料,这种麻辣的很是适合.6.放入约3汤匙火锅底料,细火炒制.7.炒制出红油,能闻到香浓的麻香味即可.8.倒入香菇丁,翻炒.9.倒入牛腩肉丁,小火炒散,不要炒干.10.倒入足够的清水,以没过牛肉最好.11.大火煮开后,小火炖制30分钟后调入精盐,小火煮至汤浓即可.小窍门:1、做这个肉酱建议选用牛腩肉;适量的筋膜,少许的牛油做出的酱最有味道.2、牛肉丁入锅后炒散即可,不要炒过.3、火锅底料建议选用质量上乘的,麻辣味的最佳.
集烁17136502561问： 自制牛肉酱怎么做? - ？
虎林市君欣回答： 材料:牛肉,姜,蒜,料酒,白芝麻,豆瓣酱,豆腐乳,孜然粉,花椒粉,辣椒面,盐,糖 做法: 1、准备好牛肉.可以自己切成小丁,要是有耐心的话,这样口感应该更好.我是买的现成的牛肉末. 2、把姜蒜都分别切成末. 3、在牛肉末里加入姜末,蒜末和料酒.放置至少30分钟. 4、等待的同时另取一个碗,里面加入豆瓣酱和豆腐乳(关键是也要倒入豆腐乳的酱汁),加入少量白糖,然后搅拌 5、锅里加油(多倒点油哦~),油热后下入牛肉末炒散, 6、牛肉变色了就可以加花椒面,辣椒面,孜然粉,一起炒,然后再倒入刚才准备好的酱汁. 7、熬大概20多30分钟,然后再放熟的白芝麻.
集烁17136502561问： 怎样自制牛肉酱,且存放得久一些? ？
虎林市君欣回答： 自制牛肉酱 [原料] 瘦牛肉350克,酱油20克,花生油150克,白糖3克,大葱末150克,精盐9克,大蒜泥50克,黄酒5克,花生酱35克,五香粉2克,味精1克. [制法] 1.瘦牛肉剔去筋皮,洗净,切细烂,加入酱油、精盐、白糖、五香粉、黄酒拌匀,腌5小时,然后加水少许,下锅煮熟,煮至水干肉熟,捞出晾干. 2.炒锅上火,放入花生油烧热,放入大蒜泥、大葱末炸香(喜辣可加10克辣椒),下酱油、精盐、味精、花生酱,用锅铲不停地搅炒,待炒至呈深红褐色时,加入牛肉粒,充分炒匀,熬尽酱内的水分,即可起锅装盘. [特点] 味美香咸,佐粥佳品.
集烁17136502561问： 怎样自制牛肉酱,且存放得久一些? - ？
虎林市君欣回答： 把酱密封在开水中煮过的玻璃瓶里,然后放冰箱保鲜.每次取的时候用无水无油的干净勺子,酱的存放时间就会很长.酱的甜度越高保存时间越长,因为糖将水果的水分汲取出来,所以酱加糖越多也就越能存放.自制牛肉酱的做法: 1、牛肉...
集烁17136502561问： 在家怎么做香辣牛肉酱 - ？
虎林市君欣回答： 香辣牛肉酱的做法步骤1、锅烧干,小火将 麻椒/花椒 炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,锅中稍微多放一点油,炒熟(鲜姜去皮,切碎成姜末,待牛肉炒熟后,放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用3、花生米用温水浸泡,去花生米皮,起锅倒油待2成热时,放入花生米炸制微黄,捞出晾凉,用料理机/擀面杖弄成花生碎,待用.4、炸制辣椒碎,小火且不停搅动,辣椒油红红的,且没有生辣椒味道时,放入干黄酱,充分搅拌.5、一次加入麻椒/花椒、料酒(没过干黄酱,我用了快1瓶)盐、味精、白糖,牛肉,不停搅拌,但煮沸后,放入1少米醋及少许香油.6.煮吧,煮到你觉得粘稠度合适,快起锅前,刚入熟芝麻.
集烁17136502561问： 制作牛肉酱怎么做? - ？
虎林市君欣回答： 自制牛肉酱 牛肉末+蒜片,姜末,酱油,鸡精,料酒腌至少10分钟 然后炒香花生,杏仁,芝麻,核桃备用,香干(豆腐干)切丁备用 跟着起一个干净锅加入牛肉末炒至变色,加入酱(任何酱都可以,甜的,辣的都可以)我加了麻婆酱, 因为这...
集烁17136502561问： 秘制牛肉酱,牛肉酱怎么做,牛肉酱的做法,怎么做,如何做 - ？
虎林市君欣回答： 秘制牛肉酱,牛肉酱怎么做,牛肉酱的做法 材料 用料:牛肉干,黄酱,鲜姜,芝麻,花生碎,辣椒碎,麻椒碎 调料:盐,味精,糖,料酒,香油,米醋 做法1、锅烧干,小火将麻椒/花椒炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用.2、牛肉切成1...
集烁17136502561问： 牛肉酱的做法 - ？
虎林市君欣回答： 原料:牛后腿肉一斤,甜面酱一袋,豆瓣酱半袋,豆豉一袋,调料:干红辣椒,花椒,大料,芝麻,白糖,五香粉1、牛肉切粒,干红辣椒切碎,豆豉切碎2、处理花椒(1)花椒,大料用温水泡(2)用炒锅不加油炒干水分(3)锅内入油,放入干红辣椒,炒干的花椒、大料煸香,一定要小火哈(4)捞出后控油放凉,装进一个干净塑料袋内擀碎备用3、锅内入油,烧至6—7成热时放入牛肉粒,煸至牛肉粒没有水(油重见清澈)放入所有调料,小火不停用铲子翻炒三分钟后出锅熬制时加入适量白酒即可,既可以防腐还可以去腥!
集烁17136502561问： 辣牛肉酱怎么做好吃,自制香辣牛肉酱的家常做法 - ？
虎林市君欣回答： 牛肉 250g 花生 50g 黑芝麻 20g 红辣椒 20个 白糖 40g 香辣牛肉酱的做法 牛肉洗净切小丁,加料酒、酱油、糖、黑胡椒拌均,倒入食用油腌30分钟 辣椒洗净,微波炉大火1分钟,取出晾凉,切成碎末 花生米入烤箱180℃烤5分钟,晾凉去皮放保鲜袋擀碎.黑芝麻洗净不放油炒熟 料酒、酱油、盐、水适量,加糖、一袋甜面酱调匀.姜、蒜切末,放油炒香 加入牛肉丁,炒变色,入辣椒末,倒入调好的汁,花生碎,黑芝麻末 加香油,味精调味
