在家自制牛肉酱做法
如何自制美味的牛肉酱?
牛肉酱是一种美味的调味品，可以用来搭配各种食物，如面条、米饭、馒头等。自制牛肉酱不仅可以满足个人口味，还能保证食材的新鲜和健康。下面是一个自制美味牛肉酱的步骤：材料准备：新鲜牛肉：500克 生姜：一小块 大蒜：几瓣 青葱：适量 豆瓣酱：2大勺 豆豉：1大勺 酱油：适量 料酒：适量 糖：适量 辣...
自制五香牛肉酱需要准备哪些食材?
辣椒粉或辣椒酱（可选）如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱，增加牛肉酱的辣度。花椒粉（可选）花椒粉可以增加麻香，根据个人口味选择是否加入。芝麻油（可选）炖煮完成后，可以加入少量的芝麻油，增加香气。制作步骤如下：将牛肉切块，用清水冲洗干净，去除血水。准备一锅热水，将牛肉块放入锅...
家庭自制牛肉酱配方
主料：牛肉250克。辅料：花椒适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、豆豉适量、辣椒适量。步骤：1、准备卤牛肉若干，蒜，姜，豆豉，芝麻，花椒，辣椒。都可以依自己口味添加。2、油烧热，放花椒，姜，蒜，牛肉小火炒。油下宽点。3、闻到香味，且水熬干后放豆豉，继续小火慢熬。4、加入芝麻，辣椒，少许盐...
牛肉酱怎么自制好吃又健康?
牛肉酱是一种美味的调味品，可以用来拌饭、拌面或者作为蘸料。自制牛肉酱不仅可以根据个人口味调整食材和味道，还能确保食品的健康和卫生。以下是一种自制好吃又健康的牛肉酱的方法：材料准备：新鲜牛肉：500克（选择瘦肉部分，如牛腿肉）生姜：一小块 大蒜：几瓣 青葱：适量 食用油：适量（建议使用橄榄油...
自制香辣牛肉酱怎么做好吃
食材 主料牛肉300g 辅料油适量盐适量豆豉少量姜少量蒜适量葱适量干辣椒适量花生米适量白芝麻适量白糖少量生抽适量鸡精少量 步骤 自制香辣牛肉酱的做法步骤1.牛肉洗净切末 自制香辣牛肉酱的做法步骤2.姜蒜，葱白切末 自制香辣牛肉酱的做法步骤3.将牛肉末用1勺生抽，姜蒜葱末与料酒腌渍10分钟 自制香辣...
家庭自制牛肉酱的做法窍门
家庭自制牛肉酱做法如下：主料：油、配料：瘦肉酱、姜末碎、瘦牛肉、糖、蚝油、大蒜、红椒、白芝麻、豆瓣酱 1、买回家的牛肉洗净切片成小块。2、多放点香油、烧至八成热倒入切好的牛肉粒、炒制变色、放入料酒、蚝油、在放点生抽、在放点糖即可。3、辣椒剁碎、放一边备用。4、这是辣椒、蒜子、2种...
怎么做自制牛肉酱好吃
这样炒出来的水分比较少，味道不会酸。2.此酱所用的番茄宜选中大个的，以外形丰润且果色偏红绿较佳，若是色泽全红则缺少脆度。牛肉酱做法相关 文章 ：1. 好吃的牛肉酱做法 2. 牛肉酱好吃做法 3. 牛肉酱的做法有哪些 4. 香菇牛肉酱的做法 5. 牛肉酱的做法 6. 香菇牛肉酱的做法步骤 ...
有哪些自制牛肉酱的教程可以分享?
自制牛肉酱是一种美味的调味品，可以用来搭配各种食物，如面条、米饭、三明治等。以下是一个基本的自制牛肉酱的教程：材料准备：牛肉末：500克 洋葱：1个（中等大小）大蒜：3瓣 番茄酱：200克 生抽（酱油）：2汤匙 老抽（用于上色）：1汤匙 白糖：1汤匙 盐：适量 黑胡椒粉：适量 辣椒粉或辣椒酱：...
不想购买下饭酱,有哪些酱适合自制并储存呢?
肉酱，一直是下饭的神器。不管是用来拌米饭、拌面条、卷饼、就馒头，只要有它在场，统统不用愁不下饭。以下和大家分享的是牛肉酱的做法。这样做好的牛肉酱，酱香浓郁，大粒大粒的牛肉裹在里面，再夹杂着酥香的花生和白芝麻，口感丰富，越嚼越美味，一次吃半瓶绝对不是问题。具体制作方法 第一步：准备...
在家该如何自制牛肉酱?制作时需要准备哪些配料?
最重要的是不含防腐剂，小孩吃得开心，母亲安心。那样牛肉酱的配方是什么，怎么做最好吃呢？下边我将作法分享给大家。准备材料：牛肉500克 水豆豉100克 红尖椒200克 姜80克 蒜80克 圆葱50克 熟芝麻30克 削皮熟碎花生100克 葱（适当）牛肉我买的里脊，并没有肌肉筋膜非常容易炖烂。水豆豉最好是买...
樟树市三协回答： 自制美味牛肉酱的做法:材料:黄豆酱250克、牛肉(或者瘦肉)、花生米100克 佐料:辣椒粉、芝麻、香油、色拉油、生姜、大蒜、淀粉、盐. 做法: 1、花生米用水煮熟; 2、多切些生姜、大蒜,切成末放入碗中; 3、牛肉切成肉丁,加少...
一虏13888615989问： 自己在家做牛肉酱怎么做 - ？
樟树市三协回答： 家常牛肉酱的做法 食材 牛肉(500g) 香菇(适量) 做法1.牛腩洗净后切成小丁2.香菇泡发后切丁3.起油锅,放入姜片爆香.4.挖入两汤匙面酱,细火炒制.5.根据喜好,口感选择喜爱的火锅底料,这种麻辣的很是适合.6.放入约3汤匙火锅底料,细火炒制.7.炒制出红油,能闻到香浓的麻香味即可.8.倒入香菇丁,翻炒.9.倒入牛腩肉丁,小火炒散,不要炒干.10.倒入足够的清水,以没过牛肉最好.11.大火煮开后,小火炖制30分钟后调入精盐,小火煮至汤浓即可.小窍门:1、做这个肉酱建议选用牛腩肉;适量的筋膜,少许的牛油做出的酱最有味道.2、牛肉丁入锅后炒散即可,不要炒过.3、火锅底料建议选用质量上乘的,麻辣味的最佳.
一虏13888615989问： 自制牛肉酱怎么做? - ？
樟树市三协回答： 材料:牛肉,姜,蒜,料酒,白芝麻,豆瓣酱,豆腐乳,孜然粉,花椒粉,辣椒面,盐,糖 做法: 1、准备好牛肉.可以自己切成小丁,要是有耐心的话,这样口感应该更好.我是买的现成的牛肉末. 2、把姜蒜都分别切成末. 3、在牛肉末里加入姜末,蒜末和料酒.放置至少30分钟. 4、等待的同时另取一个碗,里面加入豆瓣酱和豆腐乳(关键是也要倒入豆腐乳的酱汁),加入少量白糖,然后搅拌 5、锅里加油(多倒点油哦~),油热后下入牛肉末炒散, 6、牛肉变色了就可以加花椒面,辣椒面,孜然粉,一起炒,然后再倒入刚才准备好的酱汁. 7、熬大概20多30分钟,然后再放熟的白芝麻.
一虏13888615989问： 制作牛肉酱怎么做? - ？
樟树市三协回答： 自制牛肉酱 牛肉末+蒜片,姜末,酱油,鸡精,料酒腌至少10分钟 然后炒香花生,杏仁,芝麻,核桃备用,香干(豆腐干)切丁备用 跟着起一个干净锅加入牛肉末炒至变色,加入酱(任何酱都可以,甜的,辣的都可以)我加了麻婆酱, 因为这...
一虏13888615989问： 在家怎么做香辣牛肉酱 - ？
樟树市三协回答： 香辣牛肉酱的做法步骤1、锅烧干,小火将 麻椒/花椒 炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,锅中稍微多放一点油,炒熟(鲜姜去皮,切碎成姜末,待牛肉炒熟后,放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用3、花生米用温水浸泡,去花生米皮,起锅倒油待2成热时,放入花生米炸制微黄,捞出晾凉,用料理机/擀面杖弄成花生碎,待用.4、炸制辣椒碎,小火且不停搅动,辣椒油红红的,且没有生辣椒味道时,放入干黄酱,充分搅拌.5、一次加入麻椒/花椒、料酒(没过干黄酱,我用了快1瓶)盐、味精、白糖,牛肉,不停搅拌,但煮沸后,放入1少米醋及少许香油.6.煮吧,煮到你觉得粘稠度合适,快起锅前,刚入熟芝麻.
一虏13888615989问： 怎样自制牛肉酱,且存放得久一些? - ？
樟树市三协回答： 把酱密封在开水中煮过的玻璃瓶里,然后放冰箱保鲜.每次取的时候用无水无油的干净勺子,酱的存放时间就会很长.酱的甜度越高保存时间越长,因为糖将水果的水分汲取出来,所以酱加糖越多也就越能存放.自制牛肉酱的做法: 1、牛肉...
一虏13888615989问： 牛肉酱怎么做 - ？
樟树市三协回答： 自制牛肉酱[原料]瘦牛肉350克,酱油20克,花生油150克,白糖3克,大葱末150克,精盐9克,大蒜泥50克,黄酒5克,花生酱35克,五香粉2克,味精1克.[制法]1.瘦牛肉剔去筋皮,洗净,切细烂,加入酱油、精盐、白糖、五香粉、黄酒拌...
一虏13888615989问： 秘制牛肉酱,牛肉酱怎么做,牛肉酱的做法,怎么做,如何做 - ？
樟树市三协回答： 秘制牛肉酱,牛肉酱怎么做,牛肉酱的做法 材料 用料:牛肉干,黄酱,鲜姜,芝麻,花生碎,辣椒碎,麻椒碎 调料:盐,味精,糖,料酒,香油,米醋 做法1、锅烧干,小火将麻椒/花椒炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用.2、牛肉切成1...
一虏13888615989问： 怎么做好牛肉酱 - ？
樟树市三协回答： 用料:花椒末2小勺、黑豆豉150克、牛肉末350克、蒜5瓣、老姜1小块、白酒20克、酱油10克、炒花生仁150克、五香粉2小勺、辣椒末120克、白芝麻20克、甜面酱40克、白糖3小勺、盐适量、玉米油600ML左右 牛肉酱的做法具体操作步骤如...
一虏13888615989问： 如何做牛肉酱 - ？
樟树市三协回答： 原料:牛后腿肉一斤,甜面酱一袋,豆瓣酱半袋,豆豉一袋,调料:干红辣椒,花椒,大料,芝麻,白糖,五香粉1、牛肉切粒,干红辣椒切碎,豆豉切碎2、处理花椒(1)花椒,大料用温水泡(2)用炒锅不加油炒干水分(3)锅内入油,放入干红辣椒,炒干的花椒、大料煸香,一定要小火哈(4)捞出后控油放凉,装进一个干净塑料袋内擀碎备用3、锅内入油,烧至6—7成热时放入牛肉粒,煸至牛肉粒没有水(油重见清澈)放入所有调料,小火不停用铲子翻炒三分钟后出锅熬制时加入适量白酒即可,既可以防腐还可以去腥!
