水烙馍的做法视频
菜馍的做法
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肉夹馍怎么做
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正宗白吉馍的做法和配方
切丁的辣椒彩椒葱，再加点肉汁）步骤14白吉馍怎样煮 稍微放凉后就可以从中间切开，别切到底部 步骤15白吉馍怎样炖 塞入肉馅即可美美的享用了 成品图 烹饪技巧 烙馍的时候是干的平底锅不用放油，全程小火煎 吃不完的馍可以放入冰箱里冷冻起来，吃的时候在锅里稍微放点油两面煎热即可恢复口感 ...
菜馍的做法
主料：面粉500克、韭菜200克、鸡蛋1个。辅料：盐2克、五香粉5克、油2克。具体步骤如下：1、面粉倒入盆中，水分多次倒入，用筷子搅拌成无干粉的絮状。2、用手揉成光滑的面团，放在一旁盖上保鲜膜，静置松驰20分钟。3、面团静置的时候，将韭菜洗净切碎，加入五香粉，盐、油搅拌均匀备用。4、面团醒好...
肉夹馍的饼怎么做?
肉夹馍饼的做法：食材用料：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、盐1克、温水115克（水温建议在30-40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）。1、首先我们先将所有食材混合，揉成一个光滑的面团。2、将揉好的面团，盖好保鲜膜开始进行发酵，将其发酵至约为原来面团的2倍大，用手指戳个洞，其洞口...
西安名吃肉夹馍的做法
主料 猪肉1000克 卤肉调料包1个 焦糖色1小碗 李锦记红烧汁或老抽10克 葱段30克 生姜片15克 盐适量 辅料 面粉500克 干酵母3克 泡打粉1\/2小勺 食用碱1\/2小勺 食用油（我用玉米油）30ML 温水250克左右（面粉的吸水性不同，水的用量也会不同）肉夹馍的做法步骤 1. 将猪肉切成...
肉夹馍肉的做法和配方
糖来调整到自己喜欢的口感；2、烙馍的时候是干的平底锅，小火煎，烙出花纹后即可出锅；3、用烤箱烤10min是为了达到外脆内软的馍的口感，也可以直接干锅小火烙到熟，不过需要的时间要长一些；4、吃不完的馍可以放入冰箱里冷冻起来，吃的时候在锅里稍微放点油两面煎热即可恢复口感。
烙馍卷菜的都能卷什么菜,怎样搭配好吃,越多
烙馍卷菜做法如下：材料 包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤 做法 1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。2、配料切成丝或碎 3、香菇和肉片炒熟，包菜和红萝卜炒熟，韭菜和豆芽、香菇、笋丝，木耳和马蹄炒熟，蛋摊成蛋皮 4、吃的时候用...
肉夹馍的做法
金黄酥脆的馒油亮软烂的肉合为一体，一口咬下去馍酥肉香，和着鲜美的汤汁由唇齿间跳跃到舌尖上，吃一次可以让人回味三天，这就是肉夹馍的魅力所在。肉夹馍的制作分两个步骤，一是馍，二是肉。一般都是先和面，等面发酵的时间炖肉，肉炖好面也发好了，再烙馍切肉，刚出锅的馍外皮酥脆最好吃，一...
肉夹馍配方怎么做好吃?
肉夹馍配方 食材明细：猪五花肉500g、面粉800g、八角适量、桂皮适量、草果适量、莨姜适量、砂仁适量、肉蔻适量、白芷适量、生姜适量、青辣椒适量、香菜适量、五香口味 肉夹馍的做法步骤 1、选用瘦七肥三的猪五花肉，把五花肉切大段下开水锅，焯水去血沫。2、把焯过水的五花肉晾凉后，用刀切成10公分长...
麦盖提县舒欧回答： 食材用料:面粉300克 盐少许 菜谱做法:1.准备食材,面粉300克2.加入少许盐用温水和面,稍微和软一点.盖上盖子醒30分钟3.和好面团,揪成小剂子,每个大概30克左右.4.用手揉圆,压扁5.用擀面杖擀成薄皮,薄厚要均匀,擀好的面皮应该是薄薄圆圆的.6.水烧开,放上蒸屉布,然后放上一张面皮,盖上盖子,蒸至,面皮略微起泡,放入第二张,以此类推.等放入最后一张后盖上盖子在蒸5分钟.蒸好后逐个揭开.7.蒸好后的面皮可以搭配各种菜肴.
潜庞13992905325问： 水烙馍的做法？
麦盖提县舒欧回答： 原料: 面粉(白面). 做法: 1、先和面,稍软一点,醒一会儿; 2、揉面,揪成小面剂儿; 3、将面剂儿折好,待用;(此时开火烧水) 4、特别交代:烙馍的擀杖是两头尖的,我们这儿叫擀轴; 5、将折好的面剂加干面粉按扁,注意:干面粉要一次加够; 6、擀成这样,越薄越好; 7、水烧开,放蒸布; 8、将烙好的饼放到蒸屉上,盖上锅盖蒸.同时烙第二张饼; 9、全部蒸好的模样;(揭饼的时候要一张张的,可别烫着手哟!) 10、配上炒好的菜,新打的五谷豆浆; 11、将烙馍平铺在盘底,卷上菜(也可抹上酱),开吃!
潜庞13992905325问： 水烙馍的做法,水烙馍怎么做好吃,水烙馍的家常 - ？
麦盖提县舒欧回答： 用料 主料面粉适量调料 色拉油 适量 水烙馍的做法 1.面粉适量,放在盆中,夏季用冷水即可,和成软硬适中的面团备用.冬季和软一些,夏季稍微硬一些 2.将饧好的面团揉净搓成长条 3.用手揪成小剂子备用,这次做的小,一个大约30克,一...
潜庞13992905325问： 水烙馍的做法及配菜 - ？
麦盖提县舒欧回答： 水烙馍卷菜的做法1 面粉中放入温水.2 用筷子搅成絮状.3 和成面团,放在一边醒半个小时.4 将面团搓成长条.5 切成小剂子.6 将小剂子按扁.7 取一小剂子,轻轻擀开.8 擀得越薄越好.9 锅中放入清水,烧开,擀好一张放到屉上再擀另...
潜庞13992905325问： 水洛馍的详细做法? - ？
麦盖提县舒欧回答： 就是把面活好了,杆成薄的圆的,在用锅里加水上面放箅子,水烧开以后放一张杆好的面皮,等着在烧开以后在放一张在上面,一次力推,到最后一张放进去以后,在蒸几分钟就行,吃的时候一张一张的揭开就行了
潜庞13992905325问： 水烙馍的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
麦盖提县舒欧回答： 材料 包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤(不知道怎么写,海苔类) 做法 1、文火煎海堤,变脆就可以.不能放油,会团在一起的. 2、配料切成丝或碎 3、香菇和肉片炒熟,包菜和红萝卜炒熟,韭菜和豆芽、香菇、笋丝,木耳和马蹄炒熟,蛋摊成蛋皮 4、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可
潜庞13992905325问： 水烙馍的制作过程 - ？
麦盖提县舒欧回答： 1. 面粉10斤拌入筋力源15克,再加入温水3斤,边加水边用筷子搅拌.2. 搅拌成絮状.3. 和成面团.醒二十分钟.4. 将面搓成长条.5. 切成小剂子.6. 将剂子压扁.7. 擀成一个薄薄的圆饼状.8. 锅中放入水,烧开,将屉将铺上屉布,将擀好的薄饼放在屉上,一个熟后再放另一个.9. 水烙馍做好后,卷上喜欢的菜吃.
潜庞13992905325问： 火烧馍怎么做 - ？
麦盖提县舒欧回答： 火烧馍的做法 用料:面粉300克、水150克、盐1.5克、酵母1克 1、把所有材料混合均匀揉成一个光滑细腻的面团,再盖上保鲜膜静置30分钟. 2、然后均匀地分成六份,取其中的一份搓成纺锤形. 3、然后把所有的小面团搓成纺锤形(注意手卫生). 4、再擀面杖擀开,擀面杖不可沾水,会影响口感. 5、然后把它卷成圆饼胚,要把面片的另一端收在下面. 6、再用擀面杖把饼胚一个个地擀开,从中间往外擀,边擀边转动,擀好的饼直径约10厘米左右. 7、铸铁锅放火上预热,最后把饼胚放入锅中,中小火烙制. 8、每面煎约2~3分钟,直至饼上色,可以闻到香味即可出锅.
潜庞13992905325问： 安徽宿州水烙馍的做法 - ？
麦盖提县舒欧回答： 主料 中筋面粉2碗 辅料 温水4/5碗 盐1小勺 步骤1.准备适量面粉,喜欢带咸味的可以加入一小勺盐.2.一边将温水倒入面粉中,一边用筷子搅拌.3.和成光滑面团,饧15分钟.4.锅内烧水,盖上盖帘,放一层屉布.5.将面团分成大小均等的小剂子.6.将每个剂子尽量擀薄.7.水烧开后,将擀好的馍放在屉布上,再擀第二张饼.8.第二张擀好后,盖在第一张饼上,如此反复.9.全部放在屉上蒸后,盖上盖再蒸5分钟即可.
潜庞13992905325问： 水落馍做法可以卷菜 - ？
麦盖提县舒欧回答： 1 把面活好,擀成多个薄面备用饼 2 用正面头的过放上水,放上蒸馒头用的篦子,铺上一层略湿的棉布 3 把大火水烧开 然后打开锅盖,铺上第一张面饼 盖上锅盖两分钟之后铺第二张面饼,以此类推,4 直至面饼放完 ,盖上锅盖,大火烧至20分钟,然后小火五六分钟,熄火 5 5-6分钟之后打开锅盖,一层一层的把面饼揭下来,少少隔开放在板子上,放入准备好的菜即可吃了. 6 更简单的是很多街上都有卖春卷皮的,买个两块钱的,回家在锅里一蒸,炒点素材 绿豆芽,凉拌黄瓜,土豆丝等等,还可以火腿肠切丝放入,都很好
