水蒸烙馍制作全过程
水烙馍怎么做好吃,水烙馍的家常做法
详情请查看视频回答
红薯烙馍怎么做
3、趁热加入面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。4、面团发酵两倍大,用手指插入试一下,不反弹就好。5、案板上撒些干面粉,取出面团排气孔、揉匀,搓成条。6、用刀切,即成刀切馒头。7、用手搓成圆的,光面向上,即成圆馒头，卷成卷。8、将做好的馒头松懈二十分钟，即可上锅蒸,大火蒸20～25分钟,关...
水烙馍怎么做
凉水 适量 开水 适量 水烙馍的做法 1，5勺面粉，热水跟冷水的比例1:1，因为没称所以水跟面粉的量自己掌控，先加热水后加冷水，水慢慢加，用筷子搅拌 2，揉成团，醒20分钟，3，搓成长条，4，均匀切成20克左右的面团，5，压扁，醒2-3分钟，6，擀成薄薄的饼皮，7，水开后上锅蒸，垫一...
水烙馍简单做法
1、水烙馍简单做法如下面粉加水适量水，和成软硬适中的面团，如果是冬天做，面团相对再软一些。2、将面团饧好揉净后，搓成长条备用。3、用手揪成小剂子备用，这次做的小，一个大约30克，一般50克重就可以。4、将揪好的面剂子逐个揉圆备用。5、用擀面杖将揉圆的面剂子加面粉擀成薄面皮。6、不同...
特色水烙馍做法怎么做
烙馍是和河南、江苏苏北和安徽皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里，蒸好的洛馍较有韧劲，可以卷进喜欢的食材食用！-需要...
早餐不知道吃什么?教你用最简单的方法做水烙馍,简单容易还营养_百度知 ...
6、最后所有的面皮擀完后盖上锅盖大火蒸5分钟。蒸好后关火揭盖，轻轻的揭开一张张面皮折叠放入碗中，这个过程小心烫，可以手沾凉水再去揭，我是徒手直接操作了。成品图 看到这里你是不是觉得原来早餐还可以这样吃，水烙馍原来也这样的简单，这样的早餐是不是超级接地气。其实只要简单的一和一擀一蒸...
水烙馍的制作过程
详情请查看视频回答
烙馍怎么做又软又好吃
需要准备材料：面粉适量，水适量，盐适量，食用油适量。1、在盆子里添一碗面（根据多少人吃来添加面粉），加入少许凉水，把面用筷子搅散（面成散散的一块块最好，这样软做的烙馍好吃），最后用手揉均匀。2、把面团分成均匀的球球，用擀面杖擀成圆形。3、擀成圆形后撒上盐、油、葱花。4、然后第一...
河南小吃水烙馍是怎样的做法?有哪些要注意的吗?
取适量的面粉倒入大盆中，用筷子在面粉中间划一道线，其中一半面粉用六十度左右的热水和面，将热水慢慢倒进面粉中，用筷子不停的搅拌成絮状。蒸面饼也是关键，我们先放入一张面饼在锅里盖上盖子蒸五秒后打开锅盖，在放入一张面饼蒸制，用同样的方法把面饼放入锅后，在蒸三分钟后就可以出锅了。烙馍的...
紫薯水烙馍制作方法
蒸制过程中，可以继续擀下一张饼，待第一张饼表面出现微小的褶皱，证明已经熟透，这时就可以将第二张饼轻轻放上。如此重复，一张接一张地蒸，直至面饼全部完成。最后，蒸好的紫薯水烙馍外皮软糯，内里满是紫薯的香甜。享用时，可以根据个人口味，在面饼上涂抹甜面酱，搭配喜欢的食材如蔬菜、松仁小肚、...
五常市特拉回答： 原料: 面粉(白面). 做法: 1、先和面,稍软一点,醒一会儿; 2、揉面,揪成小面剂儿; 3、将面剂儿折好,待用;(此时开火烧水) 4、特别交代:烙馍的擀杖是两头尖的,我们这儿叫擀轴; 5、将折好的面剂加干面粉按扁,注意:干面粉要一次加够; 6、擀成这样,越薄越好; 7、水烧开,放蒸布; 8、将烙好的饼放到蒸屉上,盖上锅盖蒸.同时烙第二张饼; 9、全部蒸好的模样;(揭饼的时候要一张张的,可别烫着手哟!) 10、配上炒好的菜,新打的五谷豆浆; 11、将烙馍平铺在盘底,卷上菜(也可抹上酱),开吃!
长孙索19195378344问： 水蒸饼(水烙馍)的做法,水蒸饼(水烙馍)怎么做 - ？
五常市特拉回答： 1.面粉加盐2.加入开水,一点一点加,烫面3.开水烫一半的面粉4.剩下的面粉用凉水和面,拌成絮状5.和好的面醒30分钟6.醒好的面筋道7.分成10个剂子8.干成薄薄的饼皮9.水开,将饼皮放在屉布上,盖上锅盖,蒸2分钟10.两分钟后,将另一张饼皮铺在之前的饼皮上11.以此类推,每张蒸两分钟,后加入新的在蒸两分钟,将所有饼皮都放入后,盖上盖,蒸10分钟12.蒸好取出,手沾凉水,将饼皮分开一张一张13.很好分开14.分开叠好,即可食用
长孙索19195378344问： 水烙馍的做法,水烙馍怎么做好吃,水烙馍的家常做法 - ？
五常市特拉回答： 食材用料:面粉300克 盐少许 菜谱做法:1.准备食材,面粉300克2.加入少许盐用温水和面,稍微和软一点.盖上盖子醒30分钟3.和好面团,揪成小剂子,每个大概30克左右.4.用手揉圆,压扁5.用擀面杖擀成薄皮,薄厚要均匀,擀好的面皮应该是薄薄圆圆的.6.水烧开,放上蒸屉布,然后放上一张面皮,盖上盖子,蒸至,面皮略微起泡,放入第二张,以此类推.等放入最后一张后盖上盖子在蒸5分钟.蒸好后逐个揭开.7.蒸好后的面皮可以搭配各种菜肴.
长孙索19195378344问： 水烙馍的制作过程 - ？
五常市特拉回答： 先做饼.和好面兴一会儿,用面杖擀成一个个薄薄的圆形,烧开水锅里放上笼屉把擀成的饼放上蒸熟 皮做好了就可以做包在里面的菜,这个随你自己喜欢
长孙索19195378344问： 水烙馍的做法,水烙馍怎么做好吃,水烙馍的家常 - ？
五常市特拉回答： 用料 主料面粉适量调料 色拉油 适量 水烙馍的做法 1.面粉适量,放在盆中,夏季用冷水即可,和成软硬适中的面团备用.冬季和软一些,夏季稍微硬一些 2.将饧好的面团揉净搓成长条 3.用手揪成小剂子备用,这次做的小,一个大约30克,一...
长孙索19195378344问： 安徽宿州水烙馍的做法 - ？
五常市特拉回答： 主料 中筋面粉2碗 辅料 温水4/5碗 盐1小勺 步骤1.准备适量面粉,喜欢带咸味的可以加入一小勺盐.2.一边将温水倒入面粉中,一边用筷子搅拌.3.和成光滑面团,饧15分钟.4.锅内烧水,盖上盖帘,放一层屉布.5.将面团分成大小均等的小剂子.6.将每个剂子尽量擀薄.7.水烧开后,将擀好的馍放在屉布上,再擀第二张饼.8.第二张擀好后,盖在第一张饼上,如此反复.9.全部放在屉上蒸后,盖上盖再蒸5分钟即可.
长孙索19195378344问： 水烙馍的做法及配菜 - ？
五常市特拉回答： 水烙馍卷菜的做法1 面粉中放入温水.2 用筷子搅成絮状.3 和成面团,放在一边醒半个小时.4 将面团搓成长条.5 切成小剂子.6 将小剂子按扁.7 取一小剂子,轻轻擀开.8 擀得越薄越好.9 锅中放入清水,烧开,擀好一张放到屉上再擀另...
长孙索19195378344问： 水烙馍怎么做? - ？
五常市特拉回答： 水烙馍的主料:面粉(白面).水烙馍的做法:1、先和面(俺的盆历史悠久,忽略),稍软一点,醒一会儿;2、揉面,揪成小面剂儿;3、将面剂儿折好,待用;(此时开火烧水)4、特别交代:烙馍的擀杖是两头尖的,我们这儿叫擀轴;5、...
长孙索19195378344问： 水烙馍的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
五常市特拉回答： 材料 包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤(不知道怎么写,海苔类) 做法 1、文火煎海堤,变脆就可以.不能放油,会团在一起的. 2、配料切成丝或碎 3、香菇和肉片炒熟,包菜和红萝卜炒熟,韭菜和豆芽、香菇、笋丝,木耳和马蹄炒熟,蛋摊成蛋皮 4、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可
长孙索19195378344问： 火烧馍怎么做 - ？
五常市特拉回答： 火烧馍的做法 用料:面粉300克、水150克、盐1.5克、酵母1克 1、把所有材料混合均匀揉成一个光滑细腻的面团,再盖上保鲜膜静置30分钟. 2、然后均匀地分成六份,取其中的一份搓成纺锤形. 3、然后把所有的小面团搓成纺锤形(注意手卫生). 4、再擀面杖擀开,擀面杖不可沾水,会影响口感. 5、然后把它卷成圆饼胚,要把面片的另一端收在下面. 6、再用擀面杖把饼胚一个个地擀开,从中间往外擀,边擀边转动,擀好的饼直径约10厘米左右. 7、铸铁锅放火上预热,最后把饼胚放入锅中,中小火烙制. 8、每面煎约2~3分钟,直至饼上色,可以闻到香味即可出锅.
