红烧豆腐虾仁做法
首先，将新鲜的虾仁细心清洗，然后用适量的盐、料酒和少许酱油进行腌制，让虾仁充分吸收调料的味道，接着撒上一些淀粉，腌制大约10分钟，以便提升其口感和嫩滑度。
接着，将豆腐切成小块，热锅凉油，放入一小块姜末，用中火将其炒香。随后，将切好的豆腐块小心地放入锅中，两面轻轻煎至微黄，这样可以为豆腐增添一丝香脆的口感。
然后，往锅中加入适量的水，将腌制好的虾仁倒入锅中，撒上一点酱油，用筷子轻轻搅拌，让虾仁均匀地吸收汤汁。大火烧开后，调低火力，加入适量的盐，让汤汁更加浓郁。
最后，保持小火慢炖四到五分钟，让豆腐和虾仁充分吸收汤汁的味道。待汤汁变得粘稠时，撒上预先勾兑好的淀粉水，轻轻搅拌，使汤汁变得浓稠滑溜，红烧豆腐虾仁就完成了，一道色香味俱全的佳肴就此摆在你面前。
冻虾仁烧豆腐怎么做?
大家好!今天来做一道冻虾仁烧豆腐与大家一起分享。 准备食材: 虾仁半斤,豆腐一块,豌豆粒100克,葱2根,姜半块,盐一小勺,料酒一小勺,白糖一小勺,生抽一小勺,麻油一小勺,水淀粉一小碗。 制作步骤: 1.首先从冰箱取出二斤大虾,化冻以后剥出虾仁大约半斤多,虾仁留着尾巴,接下来用刀给虾仁开背,开到尾巴这一节...
虾仁烧玉子豆腐怎么做
2.将豆腐切块。3.准备虾仁。4.炒锅热油将豆腐放入轻炒。5.将炒好的豆腐装入盘里。6.另起锅将虾仁炒热。7.准备勾芡的汁（用少许盐，鸡精，生粉加水拌均匀）8.将芡汁放入虾仁里。9.最后放入少许香葱炒拌均匀之后将虾仁铺上炒好的豆腐上面即可。10.这款“玉子豆腐虾仁”豆腐的香滑，虾仁的爽口...
清淡豆腐虾仁该怎么制作呢?需要准备哪些食材?
7、加入葱花再淋入一勺蒸鱼汁油，一勺香油。虾仁蒸豆腐就完成了。做法二，：豆腐，虾仁，豆瓣酱少许，葱姜，食盐，胡椒粉，料酒，淀粉，少许糖，耗油 1、虾仁去虾线放入碗中，加入少许食盐，白胡椒粉，料酒抓匀，再加入1\/2茶勺淀粉继续抓匀，腌制十分钟。2、起锅烧油倒入腌制好的虾仁，滑炒至变色...
虾仁豆腐的做法,黄豆酱烧虾仁豆腐怎么做好
主料豆腐400克 辅料油适量黄豆酱适量小葱适量鲜虾适量红辣椒适量 步骤 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤11.豆腐切块 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤22.鲜虾剥去外皮挑去虾线 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤33.热锅下油 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤44.放豆腐煎至金黄 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤55.翻面煎另一面煎...
虾仁烧豆腐要怎么做
虾仁烧豆腐怎么做？
虾仁烧豆腐的正宗做法
虾仁烧豆腐是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。在正宗的做法中，需要准备如下材料：豆腐，鲜虾仁，葱姜蒜，豆瓣酱，生抽，料酒，盐，鸡精和水淀粉。首先，将豆腐切成1.5厘米见方的小块，用盐水煮5分钟，捞出沥干备用。接着，将鲜虾仁去壳去头，用水冲洗干净，备用。第二步，热锅凉油，倒入豆瓣酱，...
虾仁烧豆腐怎么做好吃
内容如下：虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。虾仁豆腐虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜，色香味俱全的名菜，属于浙菜系。虾仁鲜豆腐，这道菜味道鲜香，口感...
虾仁豆腐怎么做好吃 虾仁豆腐的做法
待用 2、炒锅烧热，放入豆油，待七成热时，放入豆腐条，炸成两面呀金黄色时，捞出，控油，倒去余油 3、炒锅内放入25克豆油，旺火烧热。做虾仁豆腐的技巧 蚝油调味，省去了白糖和味精，蚝油很咸，所以整个菜只用了蚝油和酱油，只是腌制时用到一克盐!做法简单，味道鲜美!我家餐桌上常见的菜!
如何做出一份好吃的虾仁烧豆腐?
虾仁烧豆腐是一道色香味俱全的家常菜，它将鲜嫩的虾仁与柔软的豆腐完美结合，营养丰富，口感细腻。以下是制作虾仁烧豆腐的详细步骤：材料准备：新鲜虾仁：200克 嫩豆腐：1块（约300克）青蒜或葱：适量 姜：1小块 蒜：2瓣 生抽：1大勺 老抽：1小勺（可选，主要用于上色）料酒：1大勺 白糖：1小勺 ...
虾仁烧豆腐的做法
虾仁烧豆腐怎么做？
之郑博帅： 材料豆腐、虾仁、盐、料酒、酱油、淀粉、姜、食用油.折叠编辑本段做法1、虾仁洗干净后,用盐,料酒,少许酱油,淀粉腌渍10分钟.2、豆腐切小块,锅中放食用油烧热,放姜末爆香,然后倒入豆腐稍煎.3、锅中加些水,倒入虾仁,加点酱油,轻轻地搅炒.4、大火烧开,加些盐,转成小火烧四至五分钟,淀粉勾芡即可.
雁塔区18051801228： 红烧豆腐虾仁 - 搜狗百科？
之郑博帅： 步骤1:超市买的冷冻虾仁,虾仁洗干净后,用盐,料酒,少许酱油,淀粉腌渍10分钟这样.步骤2:豆腐切小块,锅中底油,放点姜末爆香一下,然后倒入豆腐稍微煎一下.步骤3:锅中加些水,倒入虾仁,加点酱油,轻轻地搅炒一下.步骤4:大火烧开,加些盐,转成小火烧四,五分钟这样.步骤5:汤收的差不多的时候,用淀粉勾个芡就可以了.
雁塔区18051801228： 红烧虾豆腐怎么做? - ？
之郑博帅： 1.把肉泥、韭黄、葱粒和调味等拌匀成为馅料; 2.虾剥壳成虾仁,无需太大只; 3.用北豆腐(就是用盐卤点的那种,比较有韧性,适合煎炸),将豆腐中间挖一小四方,酿上馅料,顶上再酿上只虾仁.4.把豆腐用慢火煎至两面金黄色取起.5.留底油,锅内用葱头爆香,加上汤、酱油、糖、盐、味精,放入煎好的豆腐小火慢慢红烧,最后将红烧后的豆腐装盘,勾芡淋上撒上葱丝即可.
雁塔区18051801228： 虾仁烧豆腐怎么做? - ？
之郑博帅： 主料:对虾250g,豆腐200g.配料:葱10g,姜3g,鸡蛋1个,干淀粉5g,五香粉2g,盐4g,水淀粉适量,花生油30ml.做法:1 ,对虾洗净.2 ,去壳,拔出虾仁.3 ,开背,去除虾线.4 ,放入碗中,加淀粉,半个蛋清,少许花生油,五香粉. ,抓匀腌制10分钟.5 ,豆腐切1厘米的小丁.6 ,入锅中焯水. 7 ,热锅下油,放入葱姜末炝锅.8 ,放入虾仁,滑散.9 ,炒出虾油.10 ,放入豆腐丁 ,翻炒30秒.11 ,加入水淀粉勾芡.12 ,加盐调味,炒匀关火.
雁塔区18051801228： 虾仁烧豆腐的做法,虾仁烧豆腐怎么做好吃,虾仁 - ？
之郑博帅： 1、虾仁去皮,去虾线,洗净,切成1cm的小段;豆腐去掉表面的皮,切成1.5-2cm的丁,鸡蛋加入1g盐打散;淀粉加少量水调匀,备用;2、锅内倒入适量植物油,烧热,倒入虾仁爆炒;3、加入豆腐,放入盐和糖,快速翻炒后,加入少量水烧开;4、倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀,用水淀粉勾芡起锅.
雁塔区18051801228： 虾仁有几种做法 - ？
之郑博帅： 西兰花炒虾仁 原料:虾仁15个左右,西兰花一棵.做法:1:西兰花洗净,根去掉,掰成小朵.锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行.2:锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟.我这个虾仁...
雁塔区18051801228： 虾仁鲜豆腐最正宗的做法 虾仁鲜豆腐怎么做 - ？
之郑博帅： 豆腐炒虾仁 做法一:【材料】嫩豆腐2块、鲜虾仁150克、葱1根、用白砂糖半汤匙、精盐半茶匙、花生油2汤匙、料酒半汤匙、茄汁1汤匙半、鲜汤半杯、淀粉半匙作调味料备用 【做法】(1)先用较重物轻压在豆腐上面,使豆腐里的水渗出来后,...
雁塔区18051801228： 豆腐烧虾怎么做 - ？
之郑博帅： 原料:嫩豆腐一块,香菇末适量,虾15克,猪肉末适量 调味料“、油、水淀粉、适量、盐 做法:(1)切小方块,米用酒稍浸 (2)烧锅下油,将鸡汤倒锅内炒和,加虾和猪肉末香菇末小火烩后加盐,勾芡
雁塔区18051801228： 豆腐和虾怎么做好吃法 - ？
之郑博帅： 鲜虾烧豆腐的做法1.新鲜海虾去壳剥出虾肉.2.加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉腌制十分钟左右3.豆腐切丁.4.锅中放少许油,入葱姜炒香.5.加入虾仁翻炒.6.炒到虾仁变色.7.放入豆腐,轻掂炒匀.8. 加入盐、少许水略煮,后加入水淀粉勾芡.9.加入芝麻油调味关火.10.出锅装盘.
