虾仁豆腐煲家常做法
桃仁木耳豆腐煲制作步骤
本文将介绍桃仁木耳豆腐煲的详细制作步骤:首先，准备所需的主要原料：黑木耳需要提前用温水泡发，洗净后去除根蒂，西兰花则用盐水浸泡后冲洗干净，备用。对于核桃仁，将其放入沸水中焯烫并焖煮10分钟，这样可以去除表层的皮。焯烫后，捞出沥干水分，平摊在盘中备用。接着，用平底锅刷上薄油，将去皮的...
蚝汁桃仁木耳豆腐煲制作步骤
首先，将黑木耳用温水泡发并洗净，去除根蒂，然后用盐水浸泡西兰花，洗净备用。接着，将生核桃仁放入沸水中焯烫并焖煮10分钟，取出后去掉表层的皮，摊平后沥干水分以备用。在平底锅中刷上一层薄油，放入处理好的核桃仁，小火慢慢翻炒直至熟透。然后，将老豆腐切成方块，放入平底锅中以小火慢煎，直至...
桃仁木耳豆腐煲可以放鲍鱼酱海米吗
（4）老豆腐切方块，放在平底锅中小火慢煎。煎至两面金黄。（5） 砂锅中，加入一碗开水，将煎好的豆腐以及西兰花放进去。（6） 大火烧开后，加入生抽，蚝油汁，盖上盖子中小火煲。（7） 之后加入黑木耳，继续煲3分钟。（8） 出锅前放上煸炒过的核桃仁，关火，焖2分钟即可。2、海米就是我们平...
蚝汁桃仁木耳豆腐煲小技巧
去除核桃皮需要一点耐心，首先将核桃放入沸水中焯煮，待其表面微热后静置约10分钟。这个过程能使核桃皮变得容易剥离，轻轻一搓，就能轻松去皮，不会影响核桃的营养成分。去皮后的核桃仁需要进一步处理，将其摊平晾干，然后用小火慢慢烘焙。这样处理过的核桃仁不仅香脆可口，而且更能提升整个菜肴的风味。在...
木耳核桃焖豆腐
做法:将黑木耳水发洗净，核桃仁去皮洗净，与豆腐一同放入沙锅内，加适量清水，炖熟后加精盐，味精调味，淋上麻油即成。木耳核桃香羹 材料:黑木耳30克，核桃仁45克，黑芝麻45克。做法:黑木耳泡发，核桃仁捣碎，芝麻炒香研末。共蒸熟烂搅匀。每服15克，日2次。亦可稍加糖调味，一般以淡食为佳。核桃...
核桃木耳焖豆腐做法:
首先，将木耳置于清水中浸泡至柔软，然后仔细清洗，并剪切成小块状。接着，将核桃仁也置于清水中浸泡一会儿，然后剥去外壳，确保干净无杂质。接下来，将准备好的豆腐、木耳以及核桃肉一起放入小砂煲内，加入适量的清水，开始加热，煮至水开始翻滚。在煮沸的过程中，适时添加适量的鸡精、蚝油和干贝汁，为这...
蟹肉豆腐煲
做法:1.将豆腐切成一口大小之菱形备用。2.蟹腿肉放入滚水中,略等10秒后熄火,捞起沥干备用。3.葱切成1公分长段,姜切细丝,毛豆仁用滚水汆烫后,泡入冷水中冷却,捞起沥干备用。4.锅中加入适量的油以中火烧热,放入姜丝、葱段及蟹腿肉略炒,然后注入高汤,加入作法1的豆腐块略煮一会儿,再加入所有调味料调味,最后...
肚仁鲜蛏煲豆腐【制作过程】
首先，为了制作肚仁鲜蛏煲豆腐，我们需要准备新鲜的食材。将猪肚仔细清洗后，放入蒸锅中用旺火蒸40分钟，直至熟透且软烂。蒸熟后，将肚仁取出，用刀切成薄片，以备后续使用。鲜江蛏则需先放入沸水中焯水，然后捞出过凉，取出肉质部分并洗净。接着，准备雪菜，将其洗净后剁成碎末。冬笋切成薄片，豆腐则...
豆腐的做法?
豆腐制作方法如下第一：首先准备500g的黄豆，然后将里面的豆子挑出来，清洗干净，放在清水中浸泡，大约浸泡一晚上即可，然后将泡好的黄豆冲洗干净第二：将清洗好的黄豆倒入破壁机中，然后加入清水，水和黄豆的比例大约是6：1，然后用果蔬键打碎第三：在盆中放入一个笼布，将打碎好的豆浆倒入笼布上，将...
豆腐的15种家常做法_豆腐的做法大全怎么做好吃
【家常豆腐】材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法:1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一...
乌兰浩特市特安回答： 用料 鲜河虾 半斤 内酯豆腐 一盒 什锦杂菜 一把 料酒 两汤匙 海天海鲜酱 一汤匙 白胡椒粉 少许 生粉 姜丝 少许 盐 虾仁豆腐煲的做法 河虾去头剥壳抽肠,清水洗净.加两汤匙料酒、一汤匙生粉、少许胡椒粉、盐,腌渍20分钟.内酯豆腐划成小方块,焯水备用.两汤匙生粉加适量冷水调开备用.起油锅,入姜丝爆香.把姜丝去掉后,转中火,虾仁入镬煸炒.虾仁卷曲后加入内酯豆腐、什锦杂菜,少许盐、胡椒粉轻轻晃动锅子后,转大火加盖等烧开.煮开后转小火,加入水淀粉勾芡.此时为防止水淀粉结块,请用锅铲背面轻轻推动.但不可大力,豆腐易碎.再转大火,煮开关火装盘即成.
雷瑞15268306020问： 富贵鲜虾豆腐煲怎么做 - ？
乌兰浩特市特安回答： 用料 虾仁 嫩豆腐 葱 步骤 1 豆腐划成两厘米左右见方的小块,卤水冲掉 步骤 2 虾仁洗净,加盐,加生粉腌制 步骤 3 起油锅,下一半的葱煸香,改大火下虾仁,变色后下入豆腐,加热水(想做汤就多加点,想做煲就八分高就行了) 步骤 4 加盐使入味,加盖中大火烧 步骤 5 煮个五分钟,开盖最后调味,撒入余下葱花即可
雷瑞15268306020问： 闽菜特色菜鲜虾豆腐煲怎么做?？
乌兰浩特市特安回答： 主料:白虾15个,豆腐1盒 辅料:胡萝卜1根,香菇5朵,黑木耳5朵,荷兰豆150克 调料:色拉油少许,姜1小块,生抽1汤匙,老抽1汤匙,水淀粉少许,白糖2克,白芝麻适量 鲜虾豆腐煲的做法:1.豆腐切块,两面煎到金黄,取出备用2.虾去壳去沙线.豌豆去筋切半.胡萝卜去皮切片.香菇、黑木耳泡发切块3.油锅中放少许油,放入姜片和虾爆炒,等虾肉变色后取出.4.锅中放少许油,放入豌豆、胡萝卜、香菇和黑木耳,翻炒断生5.加入豆腐和虾仁,放老抽、生抽、糖和少量的水,中火煮一会.胡萝卜不硬了就好了6.最后放少许水淀粉勾芡,出锅前撒上白芝麻 该答案来自中华美食网官方网站
雷瑞15268306020问： 鲜虾豆腐煲怎么做?？
乌兰浩特市特安回答： 主料: 豆腐 400克 辅料: 虾籽 40克 调料: 老抽 5克 盐 3克 白砂糖 3克 味精 2克 各适量 鲜虾豆腐煲的做法:1. 先用温水将虾籽浸着候用; 2. 豆腐在清水泡过,取出; 3. 葱洗净,切段; 4. 烧热瓦缸,下油,爆过葱头,倾下半碗上汤,放入豆腐,酌量老抽、盐、糖,加入虾籽同煲着,十分钟后,调适味,拌入些粉芡,下葱和熟油便成.更多鲜虾豆腐煲信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xianxiadoufubao
雷瑞15268306020问： 鲜虾豆腐煲怎么做? - ？
乌兰浩特市特安回答： 虾籽的营养价值:虾籽又叫虾蛋,是虾卵的干制品,每年夏秋季节为虾籽加工时期;虾籽及其制品均可做调味品,味道鲜美.虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食.菜系及功效:私家菜肾调养食谱胃调养食谱 清热解毒食谱 回乳食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 口味:咸甜味 工艺:煮 鲜虾豆腐煲的制作材料:主料:豆腐(北)400克 辅料:虾籽40克 调料:老抽5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克 1. 先用温水将虾籽浸着候用;2. 豆腐在清水泡过,取出;3. 葱洗净,切段;4. 烧热瓦缸,下油,爆过葱头,倾下半碗上汤,放入豆腐,酌量老抽、盐、糖,加入虾籽同煲着,十分钟后,调适味,拌入些粉芡,下葱和熟油便成.
雷瑞15268306020问： 炖豆腐怎么做好吃,鲜虾炖豆腐的家常做法 - ？
乌兰浩特市特安回答： 豆腐炒虾仁 做法一: 【材料】嫩豆腐2块、鲜虾仁150克、葱1根、用白砂糖半汤匙、精盐半茶匙、花生油2汤匙、料酒半汤匙、茄汁1汤匙半、鲜汤半杯、淀粉半匙作调味料备用 【做法】(1)先用较重物轻压在豆腐上面,使豆腐里的水渗出来后,...
雷瑞15268306020问： 虾仁炖豆腐怎么做? - ？
乌兰浩特市特安回答： 主料:豆腐(北)400克 辅料:虾仁150克,毛豆50克 调料:大葱8克,姜5克,植物油25克,芡粉15克,香油1克,盐20克,味精5克 做法:1. 豆腐切成1.5厘米四方小丁;虾仁挑去泥肠,洗净;毛豆入开水煮5分钟至熟,捞出备用.2. 大火烧热炒锅,加油25克,改中火,爆香葱(切末)、姜(切末)末,下高汤、豆腐丁、虾仁及盐、味精炖煮入味后,续加毛豆略滚煮一下,即可倒入适量的生粉水30克(生粉15克加水)勾芡,出锅前再淋上少许麻油,增添香气.
雷瑞15268306020问： 虾仁炖豆腐怎么做好吃? - ？
乌兰浩特市特安回答： 主料:豆腐 400克 辅料:虾仁 150克 毛豆 50克 调料:大葱 8克 姜 5克 植物油 25克 芡粉 15克 香油 1克 盐 20克 味精 5克 各适量 制作工艺1. 豆腐切成1.5厘米四方小丁;虾仁挑去泥肠,洗净;毛豆入开水煮5分钟至熟,捞出备用.2. 大火烧热炒锅,加油25克,改中火,爆香葱(切末)、姜(切末)末,下高汤、豆腐丁、虾仁及盐、味精炖煮入味后,续加毛豆略滚煮一下,即可倒入适量的生粉水30克(生粉15克加水)勾芡,出锅前再淋上少许麻油,增添香气.
雷瑞15268306020问： 虾仁炖豆腐的做法步骤图,虾仁炖豆腐怎么做 - ？
乌兰浩特市特安回答： 主料虾100g嫩豆腐100g鸡腿肉50g辅料姜1块蒜3个盐 半匙油 适量白胡椒粉 一点点糖 小半匙鸡粉 半匙香油2滴生抽2勺步骤1.准备好食材2.姜,蒜切沫,虾去壳洗净沥干,豆腐切块,肉切沫.3.热锅凉油煸炒肉沫4.肉稍微变色加入姜蒜沫炒出香味5.加入豆腐翻炒1分钟左右6.加入2勺生抽入底味,继续炒一分钟左右7.加入适量清水,以没过豆腐一厘米为宜,大火烧开转中小火煮与5分钟左右8.加入虾仁炖1分钟左右,再加入盐,胡椒粉,糖,鸡粉,搅匀稍炖一会儿即可9.出锅滴2滴香油,即可享用色香味俱全的虾仁炖豆腐了.
雷瑞15268306020问： 小虾炖豆腐怎么做 - ？
乌兰浩特市特安回答： 小白虾炖豆腐 材料 新鲜的小白虾350克,卤水豆腐750克,葱姜,香菜 做法1、把小白虾中的杂质挑拣干净,豆腐切麻将块备用; 2、起油锅,油温热后,下入葱姜爆香; 3、下入小白虾翻炒至变色,烹入料酒; 4、添加豆腐和热水,大火烧开; 5、转中火炖煮10分钟; 6、至虾油漂出,调入适量盐,撒上葱花香菜即可出锅.
