虾仁豆腐的做法，黄豆酱烧虾仁豆腐怎么做好
辅料油适量黄豆酱适量小葱适量鲜虾适量红辣椒适量
步骤
黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤11.豆腐切块
黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤22.鲜虾剥去外皮挑去虾线
黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤33.热锅下油
黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤44.放豆腐煎至金黄
黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤55.翻面煎另一面煎好后盛出
黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤66.锅内放黄豆酱炒香
黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤77.加水煮开
黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤88.放虾仁
黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤99.下煎好的豆腐煮至水分收干
黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤1010.最后放红椒丝和葱段后即可关火
食材
豆腐500g
油适量
盐适量
虾仁适量
葱花适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
买来的豆腐一块准备好
2
切成小块
3
用开水焯一下
4
虾仁用清水泡一下
5
热锅放入适量的油
放入虾仁
6
放入葱花
7
加入豆腐
轻轻晃动一下锅
8
泡虾仁的水
加入豆腐中
9
加入适量的盐
10
翻炒几下
11
做好了
小贴士
豆腐用加盐的开水焯一下
豆腐不容易碎
怎样用黄豆自制豆腐?
1、想要做豆腐，就得提前一天准备好黄豆，清洗干净之后放到一碗清水中浸泡着。用清水浸泡一晚，第二天就直接可以拿来用了。2、把坏掉的挑拣出来，然后直接把黄豆放在破壁机中。然后我们把1300ml的清水倒入破壁机中，接下来开始打豆浆。豆浆打好之后，用一层滤布将其过滤一下，过滤出来的豆浆倒进锅中。...
一斤黄豆做豆腐需要配多少水?配多少盐卤?
【自制豆腐】食材：500g黄豆、5000ml水、10g内脂。做法步骤：第一步：首先我们准备1000g黄豆，提前浸泡一个晚上，泡好的黄豆清洗几遍，清洗干净备用；然后准备5000ml的清水，黄豆和清水的比例为1:10即可，大家可以根据黄豆的量增减水的量。黄豆一次打不完，我们就分多次，先放上适量的黄豆，加上适量的...
豆腐如何制作水与黄豆的比例如何
做法：1、黄豆泡八九个小时左右，至黄豆彻底泡发。2、黄豆加水用料理机磨成豆浆后，找一块干净的大棉布覆盖在盆上，将豆浆隔筛网倒入棉布中过滤出豆渣。3、余下的豆浆放入锅中，用中小火烧热，用勺子将表面的浮沫撇去；小火慢慢熬煮，边煮边用大勺划圈搅拌，以免糊锅。直到豆浆煮沸腾后关火。4、...
在家做豆腐,2斤黄豆出8斤豆腐,健康零添加,做法简单又好吃
1、先来泡黄豆，2斤黄豆加水提前浸泡一夜，泡好的豆子都吸足了水分变鼓了起来，接着倒入盆里加水再次清洗干净，洗好后倒出来滤干水分；2、下面就可以开始打豆浆了，1斤黄豆10斤水的比例，我做的分量比较多，分几次才打完，8档30秒就可以打出来非常的细腻的生豆浆了；3、全部打好后先倒出来，接...
怎么做豆腐的详细步骤
答：一、做豆腐需要的食材：黄豆400克、白醋100毫升、水2400毫升。二、豆腐的做法：1、将黄豆洗净浸泡8小时，放到料理机中打碎。2、过滤一下。3、倒入锅中，用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。4、5分钟后开始点豆腐，用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。5、看到上边有清汤就可以了。6、...
黄豆豆腐的做法和配方
1.原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4~5小时，夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧，这是一个关键工序，石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏，看到...
一斤黄豆能做几斤豆腐
一斤黄豆可以做出4、5斤的豆腐，下面介绍黄豆做豆腐的做法：准备材料：黄豆、内酯、清水 制作步骤：1、黄豆泡水8小时左右 2、把泡好的豆子打磨出豆浆 3、过漏后到入锅中煮，边煮边搅动以防粘锅，煮开后加几滴凉水防此溢出，开三次后关火 4、把内脂以500克干豆加6，5克的内脂比例用100毫升水...
自制豆腐的做法和配方
自制豆腐的做法具体如下：配方：黄豆150克、水1500ml、石膏5g（7.5ml量勺1平勺）。1、准备黄豆，然后把黄豆转入大碗中，接着再往里面加入适量的清水，浸泡上12个小时以上，黄豆泡发至表面发鼓、发胀以后，即可控水捞出。2、准备一个破壁机，然后把泡发好的黄豆，分三次加入到破壁机中，再根据1:5...
一斤黄豆做豆腐需要配多少水?配多少盐卤
制作步骤：1、生黄豆洗净浸泡一夜，加水磨，出来的豆渣可以加点水再磨一遍，磨成5000克豆浆 2、用纱布过滤一下 3、放入大锅中煮开后关火，加入200克的冷水 4、这时豆浆的温度大约在80-85度 5、将盐卤加30克水化开，分三到四次加入豆浆中，慢慢的就出现上面是清水，下面是豆花，再加热两分钟关火 ...
豆腐的制作方法?
豆腐制作方法如下第一：首先准备500g的黄豆，然后将里面的豆子挑出来，清洗干净，放在清水中浸泡，大约浸泡一晚上即可，然后将泡好的黄豆冲洗干净第二：将清洗好的黄豆倒入破壁机中，然后加入清水，水和黄豆的比例大约是6：1，然后用果蔬键打碎第三：在盆中放入一个笼布，将打碎好的豆浆倒入笼布上，将...
其蒲君维： 主料豆腐400克 辅料油适量黄豆酱适量小葱适量鲜虾适量红辣椒适量 步骤 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤11.豆腐切块 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤22.鲜虾剥去外皮挑去虾线 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤33.热锅下油 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤44.放豆腐煎至金黄 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤55.翻面煎另一面煎好后盛出 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤66.锅内放黄豆酱炒香 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤77.加水煮开 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤88.放虾仁 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤99.下煎好的豆腐煮至水分收干 黄豆酱烧虾仁豆腐的做法步骤1010.最后放红椒丝和葱段后即可关火
应城市13660927210： 吃虾又吃豆腐没事吧? - ？
其蒲君维： 可以.我发3个用 虾仁和豆腐 一起做的菜给你 你去做来吃一 下看看 很好吃的我不骗你 虾仁豆腐 用料 主料 豆腐适量 虾仁适量 辅料 鸡蛋清适量 调料 食盐适量 葱适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 香油适量 水淀粉适量 植物油适量 虾仁豆...
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其蒲君维： 豆腐炒虾仁 做法一:【材料】嫩豆腐2块、鲜虾仁150克、葱1根、用白砂糖半汤匙、精盐半茶匙、花生油2汤匙、料酒半汤匙、茄汁1汤匙半、鲜汤半杯、淀粉半匙作调味料备用 【做法】(1)先用较重物轻压在豆腐上面,使豆腐里的水渗出来后,...
应城市13660927210： 虾仁炒豆腐的做法 虾仁炒豆腐怎么做好吃？
其蒲君维： 青虾仁100克,豆腐150克,淀粉5克,葱花、姜末各1克,盐5克,料酒2.5克,味精1克,酱油10克,植物油10克.折叠编辑本段制作1、将虾仁洗净,把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好;豆腐洗净,切成小方丁.2、锅置火上,放油烧热,倒入虾仁,用旺火快炒几下,再将豆腐放入,继续搅炒,并将余下的作料倒入,再炒几下即成.特点:清香适口,豆腐嫩.
应城市13660927210： 虾仁滑豆腐的做法,虾仁滑豆腐怎么做好吃,虾仁 - ？
其蒲君维： 食材明细 虾仁适量 嫩豆腐适量 葱适量 姜适量 甜面酱适量 酱香口味 煎工艺 十分钟耗时 普通难度 虾仁豆腐的做法步骤1 准备材料.2 虾仁中放适量盐跟淀粉,用手抓腌均匀.3 将豆腐切小块,得温柔些切,嫩豆腐容易碎.4 葱段、姜丝放碗里,加适量水.5 再加生抽、甜面酱,适量盐、芝麻油调成汁.6 锅热后,倒炒菜用的油量,下入豆腐块,轻推锅柄.7 正反面都微煎下.8 倒入调好的汁.9 加盖煮约5分钟,使豆腐入味下.10 将虾仁倒入.11 等虾仁转成红色时,关火,加点鸡精即可.
应城市13660927210： 豆腐跟虾能一起吃吗 - ？
其蒲君维： 你好!豆腐和虾完全可以一起吃的!是没有忌讳的.虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,是很好的海鲜食物.豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例...
应城市13660927210： 虾仁烧豆腐怎么做? - ？
其蒲君维： 虾仁烧豆腐主料虾仁 北豆腐 调料油 盐 生抽 葱 姜胡椒粉 制作过程 1、北豆腐1块,大虾去掉头,抽去纱线,剥出虾仁待用. 2、豆腐切成小块,姜切丝. 3、锅烧热倒入油,放入豆腐煎制. 4、一面微黄时翻面,煎好的豆腐盛出. 5、再倒入少许油,放入姜丝和虾仁. 6、烹入料酒翻炒. 7、随后倒入煎好的豆腐,加入少许水,生抽,盖上盖子烧3分钟. 8、最后调入鸡精、胡椒粉、盐翻匀,装盘前撒入葱花即可.
应城市13660927210： 虾仁豆腐怎么做? - ？
其蒲君维： 虾仁豆腐 原料:豌豆粒 内酯豆腐大虾 调料:葱花 料酒 酱油 盐 鸡精 做法1原料图2豌豆放水里煮熟3豆腐倒扣在盘子里,直接用刀划成片4剥好的虾用料酒酱油腌一会,煮好的豌豆和豆腐片备用5锅放油,放葱花6放虾炒匀,放料酒 酱油7放豌豆炒匀8-9放豆腐,这时就不要翻炒了,以免豆腐碎掉,晃动锅,添少许水,轻翻两下锅,加盐 鸡精 烧大约一分钟出锅
应城市13660927210： 虾仁炒豆腐的家常做法大全怎么做好 - ？
其蒲君维： 虾仁炒豆腐的做法 1. 干虾仁用清水泡一下2. 豆腐切成小块3. 放入开水中焯一下4. 热锅放入适量花生油 放入虾仁爆锅5. 放入豆腐6. 把泡虾仁的水 也放入7. 放入适量盐8. 稍 稍炖煮一下就好了
应城市13660927210： 问谁能介绍下(虾仁豆腐)的具体做法呢~?？
其蒲君维： 虾仁 100g 豆腐 200g 淀粉 1勺 花生油 20ml 红椒段 5g 料酒 1勺 盐 1勺 糖 0.5勺 醋0.5勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 姜 1块 葱段 1根 做法:1、虾剥去虾壳留虾仁,加料酒和淀粉腌制一下.2、豆腐切薄片.3、拿一个碗加入盐,糖,醋,生抽,蚝油,姜丝,蒜米,葱段,花生油拌匀.4、锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎. 一面煎黄后翻面.5、煎到两面金黄加入红椒段.6、倒入之前拌好的调味汁.7、倒入腌制好的虾仁,待虾仁变红即可.
