9孔莲藕
莲藕七孔和九孔的区别
一、莲藕七孔和九孔的区别 1、七孔莲藕俗称红藕，其外皮为褐黄色，短而粗，生藕吃起味道有些苦涩，水含量相对较少，淀粉含量却比九孔藕高，边缘有七个藕孔，适合炖煮，开出的荷花是粉红色的。2、九孔莲藕俗称白藕，其外皮为银白色，光滑细长，生藕吃起脆嫩香甜，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜...
七孔藕和九孔藕的区别在哪里?
七孔藕和九孔藕的区别如下：1、外形观看。九孔藕，明显可以看出两种藕的外形区别，多孔的藕。七孔藕，从外形当中看出来两种区别，比九孔少几孔。2、颜色区别。九孔藕看起来比较白，长得颜值也非常高，其营养价值也很高，尤其是补水的作用，吃起来能够提神醒脑，特别适合做凉菜，吃的时候也非常美味。...
买莲藕时怎么分清“7孔”和“9孔”?都有什么区别?
两个莲藕之间的具体差异 莲花1：7孔莲 莲藕的横截面上有七个洞穴，称为Safflowro Lotus Root。它的皮肤是棕色和黄色，它的身体短而厚，在玩时味道很痛苦。因为它含有大量淀粉，它适用于汤或莲藕粉。如果你使用7孔莲藕来做冷和油炸的食物，那真的很难吃。你必须说莲藕很难吃。这不是莲藕的品味，但...
七孔藕和九孔藕哪个粉
有买菜经验的人都知道,莲藕的孔数不是随机的。一般有7孔和9孔,做菜的时候味道也不一样。今天我们就来说说七孔和九孔藕那个粉。 一般七孔莲藕比九孔莲藕更粉。七孔莲藕又叫粉藕。含水量少,一般用来炖汤后味道很粉。九孔莲藕叫脆皮莲藕,水分多,更适合炒饭一起吃,极其好吃。 七孔藕: 七孔藕也叫作红花藕,主...
吃了这么多年莲藕,七孔和九孔的有什么区别?
七孔莲藕和九孔莲藕在口感上相差也特别的大，简直就是南辕北辙。徐孔的莲藕因为淀粉含量比较高，所以吃起来的时候就感觉非常的粉嫩，像在吃红薯和山药一样。但是九孔的莲藕就和他是相反的，九孔莲藕含水量比较多，吃起来就非常的脆爽。所以这两种莲藕用于做的菜品也有所不同。西孔莲藕淀粉含量高，所...
同样是莲藕,七孔的和九孔的有什么区别?
每次喝莲藕排骨汤，最期待的就是吃莲藕，肉香裹着莲藕的清香，香糯之中带有一丝清甜，咬一口藕片，甜脆爽口，一瞬间就会胃口大开。但是关于莲藕，我们仅仅在于吃的口感好不好，藕糯不糯，脆不脆，竟然从未注意过常吃的莲藕有几个孔，嗯...我只知道有很多孔，从来没有细数过。莲藕实际上是有七孔...
莲藕有七孔和九孔之分,怎么区分?
九孔莲藕 就是我们通常所说的白藕，它的外皮光比较光滑，呈银白色，外形较为细长，切开后里面呈现出九个孔，生吃的话味道脆甜。九孔藕比较脆一点，适合凉拌、涮锅、清炒。从营养价值来说，它们的区别并不大，它的水分含量较高达到77%，蛋白质1%，脂肪0.1%，碳水化合物19.8% ，钙19毫克，磷51毫...
生活中的藕有的孔多有的少,有什么样的区别吗?
七孔藕淀粉含量高于九孔藕，水份含量偏少，适合用于蒸煮焖炖。比如莲藕炖小排、粉蒸莲藕、桂花蒸莲藕、莲藕银杏粥等等。九孔藕淀粉含量低于七孔藕，水份含量高，所以脆嫩，多用于凉拌或烹炒。莲藕是传统的水生蔬菜，尤其是九孔莲藕当菜吃太正常了，比如糖醋纸片鲜藕、糖醋藕丁、鸡肉炒藕丝、毛豆肉肉丁...
莲藕分7孔跟9孔,这两种莲藕的有什么区别?
七孔莲藕又有一个名字叫做粉藕。这种藕外表为锈红色，拉出的藕丝浓密而绵长。它的药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。而且7孔莲藕的外形又粗又短，看上去就像是小粗腿一样，不过它里面的淀粉非常多，但水分比较少，吃起来的口感算是糯而不脆的口感，这样莲藕并不适合...
七孔藕与九孔藕的差别
一、九孔藕是银白色，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜凉拌或清炒。七孔藕曾褐黄色，水含量相对较少，淀粉含量却比九孔藕高，口感糯而不脆，适合煮汤。二、中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。
洞口县安可回答： 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩. 九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜. 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤,吃起来很粉的感觉. 九孔藕水分含量高,...
布融17050452966问： 七孔藕和九孔藕的区别,又长见识了 - ？
洞口县安可回答： 藕分七孔和九孔.常见的藕一般分为百七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗度,生吃味道苦涩.九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白版色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆权嫩汁多,凉拌或清炒最为合适.
布融17050452966问： 莲藕有七孔和九孔的,它们到底有什么区别 - ？
洞口县安可回答： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩2、九孔藕为银白色,也叫白花藕:光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜【七孔藕和九孔藕口感上有什么区别】1、七孔藕的淀粉含量偏高,口感软糯,适合炖煮煲汤,或者做...
布融17050452966问： 莲藕煲汤是用九孔还是用七孔的好 ？
洞口县安可回答： 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.
布融17050452966问： 秋季如何挑选食用莲藕 七孔和九孔有何区别 - ？
洞口县安可回答： 常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分...
布融17050452966问： 九孔藕在古代有什么寓意 - ？
洞口县安可回答： 孔不同,且无丝,无渣.不象人常说的“藕断丝连”.寓意当机立断,决不拖泥带水
布融17050452966问： 藕有九孔什么意思? - ？
洞口县安可回答： 藕的一种,有七孔,有九孔
布融17050452966问： 确切的说莲藕到底有多少孔呢? - ？
洞口县安可回答： 莲藕分别有七孔、九孔. 七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗.七孔藕淀粉足,水分少,口感软糯适合煲汤炖. 九孔藕为银白色,习惯性叫白花藕(白亮藕),光滑细长,水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最...
布融17050452966问： 七孔藕和九孔藕哪个更营养 - ？
洞口县安可回答： 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
布融17050452966问： 为什么九孔藕比十一孔藕好吃 - ？
洞口县安可回答： 九孔和十一孔的莲藕品种不同,十一孔的生长时间较短,上市的早,相比九孔的口感会差一些,而且九孔和十一孔的种植生长环境也不同.
