藕7孔的糯还是9孔的糯
七孔藕和九孔藕有什么区别,哪种比较好?
区别一：外形区别 顾名思义七孔藕和九孔藕，明显可以看出两种藕的外形区别，一个是九孔的藕，一个是七孔的藕，当我们购买藕的时候，就可以从外形当中看出来两种区别，这也是最明显的外在区别。区别二：作用区别 九孔藕看起来比较白，长得颜值也非常高，其营养价值也很高，尤其是补水的作用，吃起来能够...
买莲藕时,要分清7孔和9孔!口感差别很大,难怪总做不好吃
但是，很多朋友在买莲藕时会遇到过这样的问题，就是买的莲藕，有时不管怎么烹饪都特别清脆，而有的时候买的莲藕，吃起来特别的软糯，这是为什么呢？一位卖莲藕的大爷告诉我，莲藕的口感其实是因为它们的种类不同，莲藕主要分为两种，一种为7孔莲藕，一种为9孔莲藕（意思是切开横截面看看有几个孔），...
藕怎么挑选
1. 看莲藕的孔数，一般来说7孔的莲藕吃起来是很糯的不是很脆的，比较适合炖汤，从外观上来看，外皮也是比较暗沉的，这样的莲藕节段也是比较粗壮的。再就是9孔的莲藕含水量是比较高的，所以吃起来也是比较爽脆清甜的，这样的莲藕也是更加适合清炒的，所以在自己买莲藕的时候，应该想清楚到底要怎么去做...
七孔的莲藕和九孔有什么区别?哪种用来煲汤会有面面的口感?
莲藕含有丰富的淀粉，一般在10%～20%之间，7孔的粉藕往往淀粉含量更高，9孔的淀粉含量往往会低一些。这可以说是7孔莲藕和9孔莲藕最大的区别，淀粉含量高的莲藕，自然会吃起来更加粉糯。但是也仅仅只有这一点点区别罢了，在其他方面，不管是维生素C的含量，还是钙、铁等矿物质的含量，7孔莲藕和9孔...
7孔9孔11孔哪种莲藕最粉
这种莲藕在烹饪过程中能保持一定的脆度，为菜肴增添清爽的口感。11孔莲藕的淀粉和水分含量介于7孔和9孔之间，口感也介于二者之间。既可以用来炖汤，也可以用来炒菜或凉拌，但相对来说没有7孔和9孔莲藕那么特色鲜明。总的来说，如果追求粉糯的口感和喜欢炖汤或制作甜品，7孔莲藕是最佳选择。
同样是莲藕,七孔的和九孔的有什么区别?买错了,难怪做菜不好吃,怎么看...
秋天的莲藕最新鲜、最好吃、最有营养，因此深受大家的欢迎。从市场上买回来的莲藕，仔细观察的话会发现，有的莲藕是7孔的，也有的是9孔的。之前一直不知道它的区别，但是做饭做多了，就慢慢知道，这两种区别可大了。其实这两种莲藕在营养价值上，并没有什么大的区别，最关键的还是外观、口感以及烹饪...
7孔藕和9孔藕哪个好吃 7孔藕和9孔藕有什么不同
七孔藕和九孔藕之间的营养成分是差不多的，但是，在形状外表、口感味道等方面有一定的区别。那么七孔藕和九孔藕有什么区别呢？下面让我们具体来看看吧！7孔藕和9孔藕哪个好吃 就以藕的孔数来说，9孔藕就要比7孔藕好吃。荷花有的是白莲花，有的是红莲花，这又是怎么回事呢？其实9孔藕又称白花藕...
看莲藕孔数判断口感靠谱吗 新鲜莲藕如何挑选
挑选莲藕，民间“高人”仅凭孔数就能判断其口感，如“7孔莲藕粉糯，9孔莲藕脆甜”等。事实果真如此?凭孔数判断口感不靠谱。莲藕的孔数与口感并无直接关系，孔是莲藕的通气组织，数量多少无规可循。据统计，我国培育的200多个莲藕品种，而同类品种有的7孔、9孔、11孔，甚至更多孔的，口感并无区别...
9孔藕和7孔藕的区别
相信大家对于藕并不陌生,这是我们日常生活中常见的一种食材。但是,你知道吗?藕也有不同的种类,其中最常见的两种是7孔藕和9孔藕。这两种藕差别很大,不仅在口感上,还在营养价值和适宜的烹饪方式上。接下来,让我们一起来了解一下这两种藕的区别吧! 【区别一:外观不同】 九孔藕,又叫白花藕,藕的外皮偏白色,形状...
怎样挑选红藕好吃
2、1 看莲藕的孔数，一般来说7孔的莲藕吃起来是很糯的不是很脆的，比较适合炖汤，从外观上来看，外皮也是比较暗沉的，这样的莲藕节段也是比较粗壮的再就是9孔的莲藕含水量是比较高的，所以吃起来也是比较爽脆清甜的，这。3、1观察莲藕外表一般来说，新鲜的莲藕颜色是比较纯的，它的外表皮上不会有...
柞水县远兴回答： 七孔的藕是比较糯一点的,适合煲汤,做藕泥的,而九孔藕是比较脆一点,适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜.七孔的藕又被称为红花藕,外皮为褐黄色,体形相比之下要短粗一些,用来生吃的话味道有些苦涩.九孔的藕又被称为白花藕,外表比...
党苗17045559423问： 七孔藕和九孔藕的区别? - ？
柞水县远兴回答：[答案] 你好:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 如果我的回答刚好解答了你的疑问,谢谢采纳请点下右上角【满意】
党苗17045559423问： 莲藕7孔好还是9孔好 - ？
柞水县远兴回答： 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤; 九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
党苗17045559423问： 七孔藕怎么吃好 - ？
柞水县远兴回答： 关于七孔藕的最好吃法: 1. 七孔的藕是比较糯一点的,适合煲汤,做藕泥的.九孔藕是比较脆一点,适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜. 2. 从营养上来看的话,其实二者也没有什么太大的区别,就是九孔藕稍微含水量高点.所以不用担心说哪个营养更好,哪个不好.主要就是根据个人的口味和你要做的菜来选择你需要是七孔藕还是九孔藕就好了. 3. 藕里面的淀粉含量比较高,所以想要减肥的人群可以,可以拿这个能量稍微低点的藕来代替一部分能量高的主食.吃藕的话因为它里面水分高,膳食纤维也不错,所以吃点以后就会有饱腹感,这样你别的高能量的食物就会少吃,也能帮助你达到减肥的目的.
党苗17045559423问： 什么藕适合做糯米藕 要去皮吗 - ？
柞水县远兴回答： 糯米藕以香甜软糯的特点而倍受欢迎,所以做糯米藕以七孔藕为最佳,因为这种莲藕含有较多淀粉,煮出来的糯米藕更加软糯. 但七孔藕在南方城市比较多见,北方城市的莲藕则多数是九孔藕,北方人想买到七孔藕有时候并不容易. 其实用九...
党苗17045559423问： 莲藕煲汤是用九孔还是用七孔的好 ？
柞水县远兴回答： 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.
党苗17045559423问： 莲藕有七孔和九孔的,它们到底有什么区别 - ？
柞水县远兴回答： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩2、九孔藕为银白色,也叫白花藕:光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜【七孔藕和九孔藕口感上有什么区别】1、七孔藕的淀粉含量偏高,口感软糯,适合炖煮煲汤,或者做...
党苗17045559423问： 冬季养生要吃什么东西 - ？
柞水县远兴回答： 吃羊狗之类的动物,有利于防寒
党苗17045559423问： 七孔或者是九孔的 - ？
柞水县远兴回答： 是被子吧!!!【第一】,所谓四孔被、七孔被、九孔被不是我们常说的土生土长白棉花,而是一种涤纶纤维产品. 【第二】,这种“孔”是指把涤纶纤维的切片放在高倍显微镜下观察,它的纤维截面的孔腔数通常被称为四孔、七孔、九孔等. 【第三】,纤维的孔腔数越多,它的透气、保暖、蓬松性就越好,也越显得软和.因为孔腔内储存的是空气,孔腔数越高、越多,空气量就越多.而空气在隔绝层条件下,含量愈充足,其透气、保温性就愈好.同时,孔腔中充盈空气越多,压缩与回弹的通道就越多,也就越能增强蓬松度,越软和.因此,有“孔”被既可做冬天的保暖被,也可当夏天的空调被. 所以所有的“孔”被都是涤纶纤维产品!!!!!
党苗17045559423问： 七空莲藕和九空莲藕烹饪起来有什么分别? - ？
柞水县远兴回答： 根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
