藕7孔和9孔图片
7孔和9孔的莲藕到底有什么区别?
莲藕是我们大家都非常喜欢吃的一种蔬菜，特别是到新年的时候吃惯了大鱼大肉，偶尔加上几道蔬菜也是一个非常好的选择，莲藕无论是凉拌还是清炒都是一个非常好的选择，其实挑选莲藕也是一个技术活。莲藕的外形都是一样的，莲藕还是分七孔和九孔的，特别是炖汤的时候如果我们挑错了莲藕，会导致难以下咽。...
莲藕7孔和9孔有什么区别?哪种的适合清炒、凉拌呢?
比如，要清脆爽口的就选 "脆皮藕"，要软糯的就选 "粉皮藕"。因此，选择美味的莲藕需要一些经验。如果买错了莲藕，即使是新鲜的，也不能做出美味的菜肴。买藕时，切记分清7孔和9孔，有的脆有的好吃，厨师不能乱用，粉藕在民间常被称为 "七孔藕"，用刀切开后可以看到有七个孔，这是藕粉的一个...
莲藕也分7孔和9孔的,它们之间到底有什么不一样?
莲藕的孔不一样，他们的不同之处是很明显的，七孔的莲藕看上去表皮是暗粉色，而且又短又粗。仔细一看就可以分别出来，这种七孔的莲藕是适合做汤的，因为它口感吃起来不是很脆，是不可以清炒的。而九孔的莲藕的外表看起来是非常干净的，而且也很白，它是又长又细的，因为这种莲藕它的口感是比较清脆...
买莲藕时怎么分清“7孔”和“9孔”?都有什么区别?
买莲藕时怎么分清“7孔”和“9孔”？都有什么区别？在购买莲藕，7个孔和9个孔时非常不同，教你正确选择方法，很难购买 莲藕是一种非常早期的成分，包括哪个神说说吒，是莲藕。所以莲花根也是像人物这样的人。莲藕是汤营养，是人民桌上的蔬菜。但很多人不知道莲藕有不同的类型，包括7个洞和9个洞...
九孔藕和七孔藕有什么区别
2.外观颜色不同 生长环境不同，莲藕外观颜色也是有所区别的，其实莲藕还是荷花时期就可以看出来是7孔藕还是9孔藕，一般7孔藕开的莲花是粉红色，9孔藕开的莲花是白色，这也是为什么荷花有红白之分。3.淀粉含量不同 藕有粉藕和脆藕之分，这与淀粉含量有很大的关系，一般7孔藕淀粉含量较多，水分含量...
吃了十几年的藕,才知道9孔和7孔有区别,你知道是啥区别不?
所谓的九孔和七孔，其实就是莲藕里面的空心部分，将莲藕切开，横截面就会出现这些孔，而这些孔的数量都是九个或者七个的。九孔莲藕长出来的莲花是白色的，相反七孔莲藕则是红花，这两种其实品种并不一样。除了品种不一样之外，它们的吃法也不一样，因为莲藕本身的特性略有不同。首先，九孔莲藕长得就...
买藕,7孔藕和9孔藕哪个好?挖藕大爷:差别可大了,买错了很难吃
但是，不少朋友说，自己买的藕，凉拌之后，口感一点都脆，或者放在锅里炖半天，莲藕的口感不仅不软糯，还硬硬的，难以下咽！其实， 除了大家都已经知道的挑莲藕方法，在买莲藕时还要注意区分7孔藕和9孔藕，因为它们之间的差别可大了，如果挑错了，口感差别会很大，做熟之后也会很难吃！ 所以，今天就...
7孔藕和9孔藕的区别
7孔藕和9孔藕的区别七孔藕和九孔藕的口感不同，七孔藕吃起来软糯，而九孔藕吃起来爽脆;七孔藕含水量较低，淀粉含量较多，九孔藕含水量高，淀粉含量较低;七孔藕表皮以深棕色为主，果肉大部分为浅棕色，九孔藕表皮以银白色为主，颜色要更亮一些。1、口感不同九孔藕 七孔藕吃起来比较软糯，淀粉含量...
7孔9孔11孔藕的区别
7孔9孔11孔藕的区别主要包含了以下几个方面，1、淀粉含量不同，7孔藕和11孔藕淀粉含量多一些，9孔藕淀粉含量相对少一些。2、适合的烹饪方式不同，7孔藕和11孔藕比较适合炖煮。9孔藕比较适合拿来清炒或者凉拌。3、吃起来的口感不同，7孔藕和11孔藕吃起来比较绵软，9孔藕吃起来比较松脆。
7孔9孔11孔藕的区别是什么?
9孔藕又称白花藕，9孔外表细嫩光滑，呈银白色，体形细而长，适合凉拌或清炒，肉质脆嫩多汁甜味浓郁。3、吃起来的口感不同。7孔藕和11孔藕吃起来比较绵软，9孔藕吃起来比较松脆。7孔藕外表褐黄粗糙，体形又短又粗，适宜炖煮，生吃有些苦涩，含淀粉较多水分少，不脆嫩。
港北区利肝回答： 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.
爱新觉罗心13177984411问： 九孔藕和十一孔藕味道有什么不一样 - ？
港北区利肝回答： 藕主要听说过7孔和9孔,7孔和9孔的区别你看看,可以参考一下: 1、七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜. 2、两种藕都含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐. 3、根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.
爱新觉罗心13177984411问： 11孔的藕是啥藕? - ？
港北区利肝回答： 一般来说,藕有7孔、9孔和11孔.莲藕有塘藕、田藕之分,两者的区分要看中心孔数,塘藕有9孔,田藕有11孔.塘藕又名池藕,品质更为松脆、甜嫩、多汁.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又...
爱新觉罗心13177984411问： 确切的说莲藕到底有多少孔呢? - ？
港北区利肝回答： 莲藕分别有七孔、九孔. 七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗.七孔藕淀粉足,水分少,口感软糯适合煲汤炖. 九孔藕为银白色,习惯性叫白花藕(白亮藕),光滑细长,水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最...
爱新觉罗心13177984411问： 莲藕是“7孔”的好吃还是“9孔”的好吃 - ？
港北区利肝回答： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕 短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩 九孔藕为银白色,也叫白花藕 光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜 两种藕在营养价值上并没有什么区别 都含有丰富蛋白质、维生素C和B1 以及钙、磷、铁等无机盐 根据藕的自身特点,吃法略有不同 七孔藕淀粉含量较高 水分少,糯而不脆,适宜煮汤 九孔藕水分含量高 脆嫩汁多,适宜凉拌或清炒
爱新觉罗心13177984411问： 莲藕排骨汤用哪种藕好喝 - ？
港北区利肝回答： 实践告诉我们,粉藕最适合用来煲汤,因为这种藕淀粉含量比较高,炖熟以后吃起来粉粉的.区分粉藕的方法也很简单,就是看外皮颜色和孔数莲藕排骨汤是秋季常用的滋补养生汤,但是你知道煲制莲藕排骨汤用哪种藕好喝吗?实践告诉我们...
爱新觉罗心13177984411问： 七空莲藕和九空莲藕烹饪起来有什么分别? - ？
港北区利肝回答： 根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
爱新觉罗心13177984411问： 一般的莲藕应该有多少个孔? - ？
港北区利肝回答： 一般塘藕有9孔,田藕有11孔. 藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用.在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植. 藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相...
爱新觉罗心13177984411问： 藕有什么营养? - ？
港北区利肝回答： 藕,又称莲藕,属睡莲科植物.藕原产于印度,后来引入我国,迄今已有三千余年的栽培历史了.藕在我国南方诸省均有栽培,藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕.江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆...
爱新觉罗心13177984411问： 怎样挑选莲藕? - ？
港北区利肝回答： 挑选莲藕技巧: 1、挑选较粗短藕节的莲藕,成熟度足,口感好. 2、莲藕要买外形饱满的,凹凸不完整的不要买. 3、看藕节与藕节的间距,一般讲莲藕的间距越长,说明莲藕的成熟度越高,自然会比较软一些. 4、购买莲藕时候,不要挑选哪...
