老式油茶配方大全
老式油茶的做法和配方
老式油茶的做法和配方如下：材料准备：玉米粉、熟花生米、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻、白糖等。第1步：食材：玉米粉、熟花生米（已去皮）、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻。第2步：取平底锅置火上，倒入玉米粉用中小火翻炒至微微发红盛出。第3步：随后，将核桃仁清洗一下控干水分，下入炒锅中...
老式油茶的做法和配方是什么?
主料：纯牛奶250ml。辅料：青稞炒面2勺、茯砖茶叶1小撮、酥油1勺、水150ml、白糖1勺。酥油奶茶的做法 1、选用青海祁连山高原牧场精制的酥油，淘宝网可以买到的。2、选用湖南益阳出产的特制茯砖茶叶，因压制形似砖状，故名“茯砖”。3、只需掰一小撮“茯砖”就足够了。4、来自雪域高原的青稞炒面，独...
老式块状油茶的做法和配方自制老式油茶
8、最后依据自己口味，放入适量盐或者白糖。9、这样油茶就做好了，一勺粉大概用两勺热水沏开就可以。
老式油茶的做法和配方
1、食材：面粉 适量、猪油 适量、芝麻 适量、花生 适量、十三香 适量。2、清洗芝小火炒芝麻至蹦跳微黄。3、同上炒黑芝把白芝麻擀碎。4、用中火开始炒面，翻炒至微黄，有面炒好的面擀一下。5、用微波炉烤生花生擀碎。6、放油，把面翻炒均匀，再放花生芝麻。7、放十三成品。8、温水拌面，微...
做油茶的调料配方
油茶是一种传统的中式饮品，其味道香浓，口感独特。以下是制作油茶的调料配方及制作步骤：食材清单：普通面粉：500克 食用油：适量 花生米：1碗 瓜子仁：1碗 白芝麻：1碗 黄豆：1碗 盐：适量 葱花：适量 麻花：适量 制作步骤：1. 将普通面粉倒入铺有笼布的蒸屉内，蒸1个小时，直至熟透。2. 在锅...
老式油茶做法配方是什么
老式油茶，那股熟悉的童年味道，虽然现在种类繁多，但经典的制作方式仍让人回味无穷。下面为您介绍三种简单易学的老式油茶做法配方。做法一首先，将芝麻（白芝麻和黑芝麻）分别炒至微黄并擀碎。接着炒面至微黄，擀平后烤熟花生并擀碎。热油后，将面、花生、芝麻和十三香混合炒匀，再用温水调成微稠的...
客家油茶制作配方?
打油茶所需要的配料有：茶叶、玉米、生姜、蒜头、猪肉、花生、葱花、酸辣椒、绿豆、米粉或面条 1 用高温把油烧热，把炒米炸好，这是主料，必不可少的。2把花生也炸好 3葱花切成一小段一小段，以供放在油茶里用。4绿豆放在锅里炒一炒，把腥味去掉。5米粉或面条煮熟，用凉开水泡好，不让它结成...
恭城油茶粉的做法和配方?
恭城油茶是广西地区瑶民的饮品，据说有千年的历史了，而恭城油茶粉则是【猪油+红茶+姜片+葱+蒜+花生米】一起炒干后，用料理机打成的粉末。饮用方式为，用开水反复冲烫茶粉的汤汁，冲泡【炒米+花生米+香菜碎+葱花】食用。恭城油茶其做法和配方如下。材料：红茶25克，姜片10片，葱3根，蒜5瓣，花生...
广西油茶的做法和配方广西油茶做法步骤详解
1、广西油茶以泡发的茶叶为主料，佐以生姜、大蒜、花生用油同炒敲打，加热煮沸后是一款暖胃养生的长寿饮品。2、用开水泡开茶叶，泡5到10分钟，水不用太多，泡开即可，然后把水倒掉，晾干，加花生油和生姜、大蒜、花生放入锅中炒，至微焦有香味出来后，随即捶打，捶至八分烂加水烧开熬出味。3、将...
求油茶的材料和做法
炒羊油茶的做法：1. 将羊油洗净、切碎，放锅内在小火上炼成油，捞出油渣；2. 再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出，去净羊油膻味；3. 将花生仁放入，炸黄捞出；4. 盆内添水一碗，将羊油倒在水内，使油冷却后倒出，翻过面将下边的杂质刮净；5. 面粉放锅内，置文火上煸炒，见面粉七成熟，...
鸡西市金银回答： 原料配方:大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大头菜50克鸡蛋15个川盐75克麻油15克花椒5克 制作方法: 1.锅内放清水3千克,烧开后放入10克姜块,一根生葱(挽...
大季闸19568019247问： 油茶里面放些什么调料 - ？
鸡西市金银回答： 油茶里可以放盐,十三香粉,五香粉,花椒粉等调理,具体做法如下: 1、准备好所用的材料. 2、花生米直接倒入炒锅中,小火慢炒至表皮酥脆,里面微黄就可以关火了. 3、花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中. 4、擀碎后备用...
大季闸19568019247问： 甘谷油茶的做法 - ？
鸡西市金银回答： 食材用料:面粉400克 熟核桃仁40克 熟花生仁40克 熟黑芝麻20克 熟白芝麻20克 橄榄油或香油或牛油均可50毫升 菜谱做法:1.准备好食材.2.把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装入保鲜袋中.3.用擀面杖敲碎.4.敲碎后备用.5.取一口锅.(小火烧热)6.放入面粉.7.用微火慢慢的,不停的翻炒.8.炒至微黄,闻到麦香.9.把炒好的面粉过筛.10.过筛后.11.锅中放油微火,倒入油.面粉再次过筛入锅.12.炒到面粉变呈焦黄,面粉很滋润,有香香的味道时放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍后关火.13.凉凉后就可以装入瓶中或食品袋中,随吃随取.
大季闸19568019247问： 周口油茶的做法 - ？
鸡西市金银回答： 展开全部 主料 小麦面粉 500g 花生油 80g 辅料 盐 适量 白芝麻 适量 黑芝麻 适量 花生米 适量 五香粉 少许步骤1.准备原料.2.炒熟花生米.3.炒熟芝麻.4.芝麻用擀杖稍擀几下,出香味.5.花生去皮捏成两瓣,如果嫌麻烦光去皮也行.6....
大季闸19568019247问： 油茶怎么制作?？
鸡西市金银回答： 油茶为河南省武陟县的特产,是国内素负盛名的风味小吃,至今已有260多年历史.远销港、澳,颇受侨胞欢迎. 原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂...
大季闸19568019247问： 油茶怎样做? - ？
鸡西市金银回答： 先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热, 文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时,加入少许糖汁水,使之变为深黄色,便可起锅入碗. 北京油茶 原料配方:大米400克红...
大季闸19568019247问： 油茶怎么做? - ？
鸡西市金银回答： 现在街上早点卖的油茶并不是正宗的油茶,为了图省事和降低成本,很多原本油茶中应该有的食材都被偷工减料了.俺说一说辣汤基本的做法吧,其实正宗辣汤里最重要的是洗面筋,大致意思就是在面水里充分用手搅拌,这样可以把面中的淀粉...
大季闸19568019247问： 酥油茶怎么制作最正宗 - ？
鸡西市金银回答： 物料 编辑原料 酥油、茶叶或砖茶、食盐调料 牧民们传统的提炼酥油方法是:先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热,倒入特制的大木桶中(这种桶当地叫“雪董”,是专用来提炼酥油的,高约4尺、直径在l尺左右),然后用专用的酥油用具用...
大季闸19568019247问： 客家油茶制作配方? - ？
鸡西市金银回答： 打油茶所需要的配料有:茶叶、玉米、生姜、蒜头、猪肉、花生、葱花、酸辣椒、绿豆、米粉或面条1 用高温把油烧热,把炒米炸好,这是主料,必不可少的.2把花生也炸好3葱花切成一小段一小段,以供放在油茶里用.4绿豆放在锅里炒一炒...
大季闸19568019247问： 山西油茶怎么做？
鸡西市金银回答： 山西油茶材料面粉400克,橄榄油40克(或者是牛油),核桃仁30克,花生仁30克,新疆巴旦木30克,黑芝麻30克,熟白芝麻粉30克做法1.【黑白芝麻处理过程】:生黑芝麻30克用清水冲洗干净杂质和灰尘 2.沥干水分备用 3.炒锅放火上,倒入...
