老式油茶的做法和配方是什么？
主料：纯牛奶250ml。
辅料：青稞炒面2勺、茯砖茶叶1小撮、酥油1勺、水150ml、白糖1勺。
酥油奶茶的做法
1、选用青海祁连山高原牧场精制的酥油，淘宝网可以买到的。
2、选用湖南益阳出产的特制茯砖茶叶，因压制形似砖状，故名“茯砖”。
3、只需掰一小撮“茯砖”就足够了。
4、来自雪域高原的青稞炒面，独特的炒面香味，也只需一至两茶匙。
5、由于没有新鲜的牛奶，用特仑苏纯牛奶代替。
6、锅里放150ml水烧开，投入一小撮茯砖茶叶，煮茶3－5分钟。
7、将茶渣滤去，将茶水重新倒回锅里。
8、将250ml纯牛奶倒入茶水中，一起煮开，加入一茶匙白糖搅拌均匀。
9、容器里放好一至二茶匙青稞炒面，将煮好的奶茶冲入容器里。
10、搅拌均匀。
11、放入一茶匙酥油，继续搅拌均匀即可。
12、香香甜甜的酥油奶茶，营养丰富，口感独特！
油茶的做法和配方
油茶的做法和配方 油茶面，最开始被作为食材时，叫凉面。它是一味十分质朴的来源于民俗的中华民族传统食物。陕西省油茶做法：作法一：1、花生仁,白芝麻各自炒过,花生仁(削皮)和核桃肉损坏.（假如给小朋友吃这四样能够 所有碾碎）。2、在锅内放进小麦面粉，用微火搅炒约10余分钟，待小麦面粉展现麦...
正宗四川油茶的做法是什么?
四川油茶，又称酥油茶，是四川藏区特有的一种传统饮品，以其独特的口感和营养价值深受当地人喜爱。正宗的四川油茶做法相对复杂，融合了四川的风味特色，下面将详细介绍其制作流程。【材料准备】茶叶：四川地区的砖茶或藏茶，这些茶叶经过特殊的发酵过程，具有独特的香味。酥油：即酥油，是奶油经熬制后的一种...
油茶的做法和配方
油茶面，源于民间，最初作为炒面，是传统且朴素的民族美食。陕西的油茶制作有两道经典做法：方法一：首先，炒熟并压碎花生米、芝麻和去皮的核桃仁。接着，将面粉炒至麦黄色，过筛后备用。然后，热油炒香黑、白芝麻、核桃仁和花生，加入适量盐，最后混合炒面均匀。方法二：准备花生米、芝麻、茴香和荤油...
老式油茶的做法和配方
加入炒好的玉米粉。第9步：将擀碎的花生米、核桃仁以及熟葵花籽仁、熟白芝麻合入锅中。第10步：用中小火翻炒均匀后盛出。第11步：将油茶装入保鲜盒中，随取随吃（可根据口味加入适量盐或糖）。第12步：取3勺油茶，加入1勺白糖。第13步：倒入适量开水，搅拌均匀后即可饮用。
恭城油茶的做法(恭城油茶的做法和配方)
2. 猪肉切成小块，加入适量盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。3. 豆腐切成小块，葱姜切成末备用。4. 锅中倒入适量水，加入油茶粉搅拌均匀，煮至开花。5. 加入腌制好的猪肉，煮至猪肉变色。6. 加入花生，继续煮5分钟。7. 较后加入豆腐和葱姜末，煮至豆腐熟透即可。恭城油茶的配方也有很多种，我将介绍...
恭城油茶的做法和配方 恭城油茶怎么做
3、加入葱白，姜片和蒜米翻炒出香味，加入花生和绿豆煮开。4、锅中所有的食材转入破壁机中，每10秒一次，打2次，加入700克水煮开。用5克食用油炒100克的炒米，炒到米粒膨大即可。5、煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣，小碗盛上茶水，加上适量的炒米，油果和葱花和少量的盐调味就可以饮用了。
老式油茶做法配方是什么
老式油茶，那股熟悉的童年味道，虽然现在种类繁多，但经典的制作方式仍让人回味无穷。下面为您介绍三种简单易学的老式油茶做法配方。做法一首先，将芝麻（白芝麻和黑芝麻）分别炒至微黄并擀碎。接着炒面至微黄，擀平后烤熟花生并擀碎。热油后，将面、花生、芝麻和十三香混合炒匀，再用温水调成微稠的...
油茶的做法和配方
步骤：1、准备材料，蒜米拍扁，姜切碎，葱只要头头。2、茶叶用热水泡开后，捞起晾干水份。3、热锅后放入茶叶小火炒干水，直到锅底有层茶胶出来，小心别炒糊了。4、在茶叶锅中间挖开，放油，把所有准备的配料倒进去。5、翻炒出香味，觉得差不多了就关火。6、把炒好的料倒入破壁机（豆浆机都可以...
汕尾油茶的做法和配方
击打的同时顺时针充分搅拌擂茶，一边打击一边旋转搅拌，然后再用筛子过滤汕尾油茶，两三次的过滤之后，汕尾油茶就制成了。如果想要饮用汕尾油茶的话，可以放到茶壶中加热，口感更佳。汕尾油茶的配方以及做法就先给大家说到这里了，大家若是想要尝试一下汕尾油茶的滋味，自己在家自制也是不错的选择来的哦！
淮南油茶做法大全
菜谱做法：1.将海带皮、豆腐皮切成丝，鸡蛋打成液备用 2.使锅里放上水，烧开 3.水开后放入海带丝，豆腐皮丝，烧开 4.将花生米放入油中炒酥，放在案板上碾碎 5.豆腐皮丝、海带丝，倒入蛋液，汤中放入事先调好的淀粉糊，烧开 6.在烧开的汤中放入炒酥碾碎的花生米，这样，香喷喷的油茶就完成...
乐正宗固本： 油茶的做法做酥油茶的第一种方法首先由于砖茶是固体状的,所以我们要用刀将其进行切开,比如说可以用砍柴刀切.然后在锅里加入大约300毫升左右的水,将水煮沸在...
汕头市15054286989： 油茶里面放些什么调料 - ？
乐正宗固本： 油茶里可以放盐,十三香粉,五香粉,花椒粉等调理,具体做法如下: 1、准备好所用的材料. 2、花生米直接倒入炒锅中,小火慢炒至表皮酥脆,里面微黄就可以关火了. 3、花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中. 4、擀碎后备用...
汕头市15054286989： 油茶怎么做好吃,山西正宗羊油油茶的家常做法 - ？
乐正宗固本： 山西正宗羊油油茶的做法 食材: 主料:羊尾油2斤、白面粉3斤; 辅料:核桃适量、芝麻适量、花生适量 ; 步骤: 1、羊尾油切小块,放入锅中炼油,窍门是先加入50毫升水方便炼制; 2、逐渐炼出的油,小火; 3、取出油渣,得到净羊油; 4、净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香,再加入白面粉; 5、加入面粉,小火慢炒,制炒面.炒至发黄,可依口味,有人喜火大,有人喜火小; 6、加入事先炼好的羊油,继续翻炒制均匀即可; 7、想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯,放入冰箱中冷冻便可结块.美观,方便. 这样就算做好了,想吃的时候再切下粉末煮糊糊,依口味加入咸盐或糖便可食用. 真正的 传统美食!
汕头市15054286989： 油茶的做法 - ？
乐正宗固本： 油茶面 原料:面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖和糖桂花汁各适量. 制法: 1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中. 2、另起...
汕头市15054286989： 重庆的油茶怎么做? - ？
乐正宗固本： 油茶并非茶,简单的说,就是把大米打成粉,加水煮成浓稠的糊糊,具体什么样子,你看了就知道. 这是做好的样子,拌匀就可以吃啦.四川 油茶的精髓之所在就是 馓子. 馓子 简单说就是油炸的面条吧.(这样说比较通俗易懂的哈.)有的地...
汕头市15054286989： 谁知道河南油茶的做法? - ？
乐正宗固本： 原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陈皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克 制作方法:1.将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟,摊开晾...
汕头市15054286989： 河南小吃武陟油茶的做法详细介绍 - ？
乐正宗固本： 武陟油茶的介绍:河南著名小吃.为早点、夜宵的流质食品,已有300多年的历史,据说当年清朝皇帝雍正为了防治黄河水灾,亲临黄河岸边的武陟县视察.为了皇帝的饮食,县令伤透了脑筋,最后找到一位当地名厨,厨师想起传说中汉光武帝...
汕头市15054286989： 如何在家自制油茶?? - ？
乐正宗固本： 南方的油茶还是北方的油茶?呵呵,我就只喜欢四川油茶大概做法如下: 大米炒得微黄,打磨成粉 专用面条(这个你也可以用别的代替)炸成金黄的细馓子 锅里水加米粉煮成油茶糊,盛到碗里 按你自己喜欢的口味放调料,比如酱油,醋,盐,辣椒油,鸡精.一般也会放点脆黄豆和榨菜丁进去. 然后再抓一把馓子撒在上面 拌均匀就可以吃啦 一边打字一边想吃了~~
汕头市15054286989： 山西油茶怎么做？
乐正宗固本： 山西油茶材料面粉400克,橄榄油40克(或者是牛油),核桃仁30克,花生仁30克,新疆巴旦木30克,黑芝麻30克,熟白芝麻粉30克做法1.【黑白芝麻处理过程】:生黑芝麻30克用清水冲洗干净杂质和灰尘 2.沥干水分备用 3.炒锅放火上,倒入...
汕头市15054286989： 周口油茶的做法 - ？
乐正宗固本： 主料 小麦面粉 500g 花生油 80g 辅料 盐 适量 白芝麻 适量 黑芝麻 适量 花生米 适量 五香粉 少许步骤1.准备原料.2.炒熟花生米.3.炒熟芝麻.4.芝麻用擀杖稍擀几下,出香味.5.花生去皮捏成两瓣,如果嫌麻烦光去皮也行.6....
