老式块状油茶的做法和配方自制老式油茶
1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖适量,油适量,各类干果适量。
2、用料理机将炒熟的芝麻打碎,放入碗中备用。
3、将花生炒熟,去皮,再用料理机将花生打粉。
4、烧热锅,先不放油,用最小火慢炒面粉。
5、依据面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可。
6、炒好的面粉盛出过筛,如果有面粉硬块要碾碎。
7、烧热锅子,放入适量油,油温达到六七成热时改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,将干果也一起加入,小火炒大概十到十五分钟。
8、最后依据自己口味,放入适量盐或者白糖。
9、这样油茶就做好了,一勺粉大概用两勺热水沏开就可以。
熏腊肉的正确步骤是什么?
2. 用盐腌制:将猪腰子肉洗净后涂上一层盐,放入保鲜袋中腌制24小时左右。3. 腌制调料:将糖、五香粉、料酒、酱油等调料混合均匀,涂抹在腌制好的猪腰子肉上,放入保鲜袋中再腌制24小时左右。4. 熏制:将腌制好的猪腰子肉放入熏炉中,加入红曲米和木屑,点燃火柴点燃木屑,然后盖上熏盖,熏制2-3...
自流平地面做法
自流平有环氧自流平和水泥自流平,两种。环氧自流平 (一) 适用范围:要求高度清洁、美观、无尘、无菌的电子、微电子行业实行GMP标准的制药行业,血液制品行业,也可用于学校、办公室、家庭等地坪。环氧树脂自流平 (二)性能特点:(1)选用无溶剂高级环氧树脂加优质固化剂制成;(2)防尘.耐磨.硬度...
老式块状油茶的做法和配方自制老式油茶
5、依据面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛出过筛,如果有面粉硬块要碾碎。7、烧热锅子,放入适量油,油温达到六七成热时改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,将干果也一起加入,小火炒大概十到十五分钟。8、最后依据自己口味,放入适量盐或者白糖。9、这样油茶就做好了,...
老式块状油茶的做法和配方
5、依据面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛出过筛,如果有面粉硬块要碾碎。7、烧热锅子,放入适量油,油温达到六七成热时改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,将干果也一起加入,小火炒大概十到十五分钟。8、最后依据自己口味,放入适量盐或者白糖。9、这样油茶就做好了,...
老式块状油茶的做法和配方 自制老式油茶
5、依据面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛出过筛,如果有面粉硬块要碾碎。7、烧热锅子,放入适量油,油温达到六七成热时改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,将干果也一起加入,小火炒大概十到十五分钟。8、最后依据自己口味,放入适量盐或者白糖。9、这样油茶就做好了,...
老式块状油茶的做法和配方
5、依据面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛出过筛,如果有面粉硬块要碾碎。7、烧热锅子,放入适量油,油温达到六七成热时改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,将干果也一起加入,小火炒大概十到十五分钟。8、最后依据自己口味,放入适量盐或者白糖。9、这样油茶就做好了,...
老式块状油茶的做法和配方
5、依据面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛出过筛,如果有面粉硬块要碾碎。7、烧热锅子,放入适量油,油温达到六七成热时改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,将干果也一起加入,小火炒大概十到十五分钟。8、最后依据自己口味,放入适量盐或者白糖。9、这样油茶就做好了,...
做油茶需要什么材料?怎样做可口
当然,在北京有不少油茶店,也可以直接去吃。 而另一种油茶,就是藏民喜爱的酥油茶。做法:先用茶叶熬茶,只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是牦牛的油,块状的,放入后和茶水一起慢慢的打,边打边加入盐,等打溶了就可以喝。酥油是一种颇具有浓厚民族色彩的食品,大体的做法,是用奶皮熬。可...
哪位朋友有素油茶的做法,最好详细点。
油茶做法:先用茶叶熬茶,只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是牦牛的油,块状的,放入后和茶水一起慢慢的打,边打边加入盐,等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥油茶里面喝,也可以一口糌粑一口酥油茶。=== 在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。
煮油茶的做法视频
1. 先用茶叶熬茶,只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是牦牛的油,块状的,放入后和茶水一起慢慢的打,边打边加入盐,等打溶了就可以喝。 2. 糌粑可以拌在酥油茶里面喝,也可以一口糌粑一口酥油茶。
吁彦强斯: 油茶的做法做酥油茶的第一种方法首先由于砖茶是固体状的,所以我们要用刀将其进行切开,比如说可以用砍柴刀切.然后在锅里加入大约300毫升左右的水,将水煮沸在...
铜梁县18627171834: 油茶怎么做好吃,山西正宗羊油油茶的家常做法 - ?
吁彦强斯: 山西正宗羊油油茶的做法 食材: 主料:羊尾油2斤、白面粉3斤; 辅料:核桃适量、芝麻适量、花生适量 ; 步骤: 1、羊尾油切小块,放入锅中炼油,窍门是先加入50毫升水方便炼制; 2、逐渐炼出的油,小火; 3、取出油渣,得到净羊油; 4、净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香,再加入白面粉; 5、加入面粉,小火慢炒,制炒面.炒至发黄,可依口味,有人喜火大,有人喜火小; 6、加入事先炼好的羊油,继续翻炒制均匀即可; 7、想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯,放入冰箱中冷冻便可结块.美观,方便. 这样就算做好了,想吃的时候再切下粉末煮糊糊,依口味加入咸盐或糖便可食用. 真正的 传统美食!
铜梁县18627171834: 广元油茶的制作方法 - ?
吁彦强斯: 原料配方:大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大头菜50克鸡蛋15个川盐75克麻油15克花椒5克 制作方法: 1.锅内放清水3千克,烧开后放入10克姜块,一根生葱(挽...
铜梁县18627171834: 求油茶的做法 - ?
吁彦强斯: 油茶有好几种,不知道你要的是那种啊 一种是回民常说的油茶(南部人喊的油茶面子),其实就是北京人所说的炒面.主要由大米,黄豆,芝麻,核桃,花生等磨成,当然可以根据自己的喜好决定是否添加黄豆,芝麻等.将面粉、清油、糖(最...
铜梁县18627171834: 油茶的做法 - ?
吁彦强斯: 炒羊油茶的做法: 1. 将羊油洗净、切碎,放锅内在小火上炼成油,捞出油渣; 2. 再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出,去净羊油膻味; 3. 将花生仁放入,炸黄捞出; 4. 盆内添水一碗,将羊油倒在水内,使油冷却后倒出,翻过面将下边的杂质刮净; 5....
铜梁县18627171834: 酥油茶的制作方法 - ?
吁彦强斯: 油茶做法:先用茶叶熬茶,只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是牦牛的油,块状的,放入后和茶水一起慢慢的打,边打边加入盐,等打溶了就可以喝.糌粑可以拌在酥油茶里面喝,也可以一口糌粑一口酥油茶.====================...
铜梁县18627171834: 如何在家自制油茶?? - ?
吁彦强斯: 南方的油茶还是北方的油茶?呵呵,我就只喜欢四川油茶大概做法如下: 大米炒得微黄,打磨成粉 专用面条(这个你也可以用别的代替)炸成金黄的细馓子 锅里水加米粉煮成油茶糊,盛到碗里 按你自己喜欢的口味放调料,比如酱油,醋,盐,辣椒油,鸡精.一般也会放点脆黄豆和榨菜丁进去. 然后再抓一把馓子撒在上面 拌均匀就可以吃啦 一边打字一边想吃了~~
铜梁县18627171834: 油茶怎么制作??
吁彦强斯: 油茶为河南省武陟县的特产,是国内素负盛名的风味小吃,至今已有260多年历史.远销港、澳,颇受侨胞欢迎. 原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂...
铜梁县18627171834: 河南小吃武陟油茶的做法详细介绍 - ?
吁彦强斯: 武陟油茶的介绍:河南著名小吃.为早点、夜宵的流质食品,已有300多年的历史,据说当年清朝皇帝雍正为了防治黄河水灾,亲临黄河岸边的武陟县视察.为了皇帝的饮食,县令伤透了脑筋,最后找到一位当地名厨,厨师想起传说中汉光武帝...
铜梁县18627171834: 永城油茶做法及配料 - ?
吁彦强斯: 主料 面粉 (500克) 辅料 熟去皮花生米 (100克) 花生油 (100克) 熟芝麻 (50克) 小茴香 (1小勺) 盐 (2克) 厨具 煮锅、炒锅 分类 其它 炒 三刻钟 普通难度 准备原料.花生油加热.花生油加热至微微冒烟,倒入面粉,改小火不停翻炒.这一步一定要有耐心,别吵糊了.炒至面粉有香味,颜色发黄后关火.倒入小茴香粉.炒熟的芝麻微微擀几下,更香.擀开的芝麻放入炒熟的面粉.放入花生米.油茶用适量冷水搅匀,加盐,开小火.煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌,煮至粘稠后就可以加盐调味了.成品.