用电饼铛烙厚发面饼
电饼铛做发面饼怎么才松软
锅中放入100g面粉，再加入2g酵母粉。加入温水，以不烫手为宜，边加温水边用筷子搅拌，搅成棉絮状。上手和成光滑的面团，放在室温30度发酵40分钟。面团发酵至两倍大，表面还能看见小气泡即可。电饼铛上下盘都打开，预热5分钟，放入发面饼即可。食材：面粉100g、酵母粉2g。1、小砂锅中放入100g面粉，再...
用电饼铛做发面饼怎么做?
，卷好再擀成电饼铛大小，电饼铛上下均涂点油，把饼坯放入，可以再醒一会儿，再加电（注意这是关键：一定要凉锅放入，随着饼铛逐渐加热，给饼一个发酵的时间，我原来也是预热好再放饼，结果饼没发起来就烫熟了）等预热提示后再按第2个或第3个按钮，中间可以转转饼，翻翻面，到熟。祝你成功！
发面饼怎么烙饼又软又好吃层多
步骤：1、面粉中加酵母粉和成稍软一点的面团。2、发酵至2倍大以上。3、将发酵好的面团揉匀排气。4、取一块面团，擀成大片。5、抹匀少许油、撒少许盐，撒匀葱花。6、像叠扇子似的叠起。7、边抻长边起。8、按扁，轻轻擀圆，覆盖保鲜膜饧发5分钟。9、放入电饼铛烙制。10、烙制到一面金黄后...
电饼铛烙饼的做法
对于这种电饼铛或者单面加热的电饼铛，要等一面已经烙好了再烙另一面，不然做出的饼也会发硬。8，烙饼的时间。烙饼的时间不能太长，等到饼的表面稍微鼓起来的时候，说明饼已经烙好了，如果时间太长，面饼里的水分肯定要蒸发很多，等到饼凉的时候，肯定会发硬。
自己在家用电饼铛烙饼,怎样操作才能让饼不发硬?
在家使用电饼铛烙饼，如何操作才能让饼不发硬？烙饼是许多家庭喜爱的美食。在我家，我们经常利用电饼铛来制作烙饼，它既能保持饼的香脆，又能让饼体柔软。烙饼的种类多样，包括死面和发面饼等，而要让饼不发硬，关键在于面团的水分控制和发酵技巧。1. 面团的水分平衡：制作烙饼的面团应保持适当的水分...
发面饼怎么做啊?
7、在饼坯上盖上容器进行二次醒发。8、二次醒发好的状态。9、电饼铛预热2分钟后放入醒发好的饼坯并把盖子盖上。10、3分钟后打开盖子，把饼转个圈使其受热均匀，同时再盖上盖子。11、2分钟后再次打开盖子，关掉电饼铛的上盘开关并翻面，翻面2分钟后关掉下盘开关，发面饼就做好了。
发面饼用电饼铛做得多长时间以及做法 详细
4、发好的面团分成150G一个 6、将面团用擀面杖擀成一个圆饼，在面饼上刷上一层花生油 7、将花生碎均匀的铺在面饼上 8、用叠被子的方法叠上 9、入电饼铛，一面煎至金黄时，翻面，煎出颜色后，加少许水至出锅 10、切块入盘芝麻发面饼 刷干净一个不锈钢盆，倒上一些面粉，洒上一点酵母粉，打...
电饼铛烙饼怎么做
根据饼的种类和厚度不同，时间长短有所区别，中间要翻面以防止受热不均匀。电饼铛要预热，上下盘同时加热即可，防止长时间加热导致饼干硬。另外烙饼要盖盖，不要经常打开盖子翻面，也是为了防止饼变干变硬。温水和面烙饼，步骤跟做烫面饼一样。若是做各种发面饼，则在做好饼胚之后最好再盖住进行二次...
用电饼铛烙饼又干又硬,是何原因?如何解决?
我们再总结一下这一条：电饼铛提前预热刷油，饼子两面刷油，大火烙、不要烙太久。用这种方法烙的饼子，松软多层，柔软又劲道，无论直接吃，还是卷菜吃都非常不错。很多朋友烙饼，都喜欢打开上下开关盖盖烙，省时间。对于薄一点的饼子可以，如果是厚一点的饼子，尤其是烙制过程会膨胀的发面饼，建议...
发面饼怎么做又软又香
1、取500克精致面粉放入和面盆子中。2、再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。3、再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。4、将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右。5、等面团发到我们从面团中可以看见一个个的小泡泡时，就可以开家用电饼铛开始烙发面饼了。6、将擀好的...
张家界市麦咪回答： 电饼铛烙发面饼的做法 主料 白面400g 辅料 豆油 适量 步骤1.和面,发面8小时备用2.将发好的面揪成面团,按扁3.擀成1厘米厚薄饼4.打开电饼铛,放入适量的豆油,放入擀好的饼,在饼的表面,涂一层豆油5.将饼的两面烙成金黄色即可
悟恒15994137985问： 电饼铛烙发面饼怎么做 - ？
张家界市麦咪回答： 主料白面400g 辅料豆油适量 步骤 电饼铛烙发面饼的做法步骤11.和面,发面8小时备用 电饼铛烙发面饼的做法步骤22.将发好的面揪成面团,按扁 电饼铛烙发面饼的做法步骤33.擀成1厘米厚薄饼 电饼铛烙发面饼的做法步骤44.打开电饼铛,放入适量的豆油,放入擀好的饼,在饼的表面,涂一层豆油 电饼铛烙发面饼的做法步骤55.将饼的两面烙成金黄色即可
悟恒15994137985问： 用电饼铛做发面饼怎么做? - ？
张家界市麦咪回答： 主料:中筋面粉一杯,温水1/3杯,酵母半小勺,肉末或细肉粒适量,蔬菜适量 辅料:盐一小撮 电饼铛发面饼的做法步骤:1. 面粉与盐,溶解了酵母的温水混合,揉匀,发酵.2. 肉粒或肉末与蔬菜末混匀,拌入适量生抽,芡粉.如果肉很瘦,则需要加入油.梅肉最佳.3. 面团揉去气泡,整形成长棍,切出八个剂子,每个剂子均擀成圆面片,包入馅,收口,略压扁.4. 电饼铛上下火同时加热,中低温度,约五分钟或至两面金黄.5. 这个是毛豆肉粒黑木耳馅的.毛豆需煮熟压碎后拌入.
悟恒15994137985问： 怎么做好吃,电饼铛做发面大饼的家常做法 - ？
张家界市麦咪回答： 食材 主料 面粉1000g 辅料 酵母粉 适量 步骤1.面盆放入面粉和酵母粉,放在温暖的地方发酵 发至2倍大膨松状即可2.发好的面团揉面并拿到案板上3.揉面,做成大小均等的剂子4.擀面皮和电饼铛一般大小,放进去5.盖上盖子,打开开关6.看下另一面,底下的那面更容易熟,可以适当翻面7.做了好几个,味道真是不错 小贴士 注意电饼铛的温度,适当翻面 祝你生活愉快
悟恒15994137985问： 电饼铛能烙厚饼吗 - ？
张家界市麦咪回答： 能.因为可以上下加热.1117
悟恒15994137985问： 电饼铛做发面烧饼怎么做好吃 - ？
张家界市麦咪回答： 主料面粉适量 发酵粉适量 温水适量 电饼铛之黄金发面烧饼的做法步骤1. 温水将酵母融化后倒入面粉中开始和面,揉成如图的面团.2. 放入容器中盖好发酵.3. 发酵好后的分成如图的小面团,用擀面杖擀成小圆饼.4. 放入电饼铛中,两面烙熟.5. 哈哈,开吃喽
悟恒15994137985问： 大米发面饼怎么做 - ？
张家界市麦咪回答： 1.大米提前浸泡2天后,把水沥出去.2.把泡好的大米用料理机打成大米浆.(要填入少量的水,水要少加).3.打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟.4.电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅.5.好了 ,出锅,开吃 建议面发好以后,直接做成稍厚一点的饼,放到锅里干烙或加油烙都行.加油烙的有一股面包的香味,好吃又好闻,不加油的烙出来有一股面香味.无论怎样做都很好吃,油烙还是干烙看各人爱好而定.注意的是饼不要太薄,太薄了烙的时候怕把面烙死了,不煊不好吃.以上仅是个人做法,需要更多的话,请www.baidu.com
悟恒15994137985问： 用电饼铛你发面饼有点干,做时能加点水吗 - ？
张家界市麦咪回答： 用电饼铛烙发面饼如同烤出来的一样,有点干很正常.做时不能加水,如果想软一些的话,可以把刚出锅的饼用屉布裹起来或者把饼放进带盖的容器里,利用它自己的余热降温凝结的水蒸气焖软了,很好吃的!采纳吧,亲!
悟恒15994137985问： 怎样烙发面大饼才好吃? - ？
张家界市麦咪回答： 原料:酵母、牛奶、糖、盐、泡打粉制作:将牛奶用微波炉加热到不汤手指时调入适量的酵母;面粉加点盐、加点糖、再加点泡打粉搅拌均匀;将牛奶酵母水加到面粉内,调成稀软面团;锅内放水烧热关火,将成面的面盆放入锅中,使面发酵;发酵好的面团揉光,因为和面是加了炮打粉所以不用在加碘也不发酸,用擀面杖将面擀成1厘米厚饼坯;烤盘内刷油,放上饼坯,用叉子叉满眼眼,他就不会涨的太大,,然后,烤箱230度预热后,上下火烤35分钟即可.
悟恒15994137985问： 用电饼铛做发面饼发不起来 - ？
张家界市麦咪回答： 面发的不好,方法要得当主料 面粉适量 食用油适量使用饼铛烙制发面饼教程取家用适量的面粉,打入两个鸡蛋然后使用酵母发面,喜欢的也可以放入少量糖,这可烙出的饼有香甜的味道.酵母发面要使用温水.这个发面可以根据个人的喜...
