柿子如何揽熟变成脆甜
柿子硬怎么弄熟?
1、用水浸泡 柿子直接采摘回来以后是不可以直接吃的，不像其他的水果一样洗干净了就能直接吃，是需要进行处理才行的，要经过特殊的处理后才能放心的食用，可以将柿子直接放到水中浸泡，浸泡的时间可以长一些，一般浸泡5天左右才能够将柿子的涩味去除。直接把柿子放到水桶中或者盆里面，然后注入清水，水量要...
揽柿子有什么好处
柿子有两种类型，一种是甜柿，一种是涩柿，从当前市场占有量来说还是以涩柿为主。甜柿虽然可以直接食用，但口感与加工后的涩柿还是不一样的。但涩柿不能直接食用，需要脱涩处理，方法之一就是“漤”，漤出来的柿子是硬脆甜的口感，便于携带。其实柿子通过后熟也是可以脱涩的（后熟与催熟是两码事，...
柿子如何长时间储存
二、脆柿子揽制方法：想要制作脆柿子，可以尝试以下方法：1. 将柿子清洗干净后，放入30至50摄氏度的温水中浸泡，时间约为24小时。2. 使用石灰和水按1:5的比例配制澄清的石灰水。将浸泡过的柿子捞出，放入石灰水中，密封一周。3. 清洗柿子后，用适宜浓度的白酒均匀涂抹在柿子表面，然后放入密封袋中...
脆柿子怎么做不涩 脆柿子很涩怎么办
5焖烧锅用作揽柿子效果比高压锅还快，只是小了点，同样的将柿子摆放整齐后加温水淹没柿子，盖上盖子。每天早晚换温水各一次。6第二天打开锅盖换水时就可以闻到柿子的甜香味道了，等到第三天，香味更加浓郁，此时可以拿出一个削皮尝一尝，如果涩味还有就继续换水泡，直到涩味完全消除。脆柿子怎么催熟 一...
?橄榄果为什么先苦后甜
我觉得跟柠檬先酸后甜是一个道理
芝麻糖的特色做法
交切芝麻糖用芝麻和白砂糖、饴糖等制成、片薄形美，香酥脆甜，深受消费者欢迎。其制作方法如下：一、原料配比：芝麻23千克，白砂糖10千克，糯米饴糖30千克，食用油100克。二、制作过程：1、对芝麻进行初加工。将选好的新鲜芝麻，浸泡在净水中，以芝麻充分吸水膨胀为度。然后淘去泥沙，捞起晒干，再...
做冰糖葫芦时,熬糖不脆是怎么回事?熬糖时需要加什么东西吗?
糖葫芦口感的优劣重要在于熬糖熟度的把握上，糖等到最好的状态做出来糖葫芦甘甜松脆、唇齿留香，如熬糖火候不够冰糖葫芦会粘牙、变硬;如熬糖熟度变大吃着会有苦味。糖等到最好的状态是一个很短的时间段，能掌握这个时间段是做好糖葫芦最重要的一个环节。水与糖是有一定比例的，一般是陈糖每3斤加水...
如果家里有院子阳台,种点果树吧,脆甜水分多,不挑土壤好养活
以前人们只会在院子里种花种草，种果树。现在变了，人们已经把阵地转移到了屋里。特别是城市中的人，他们的居住面积有限，只能在阳台上种些自己喜欢的果树。其实在家里种植果树是非常好的，不但可以打发时间，也能提升自己的品味。如果家里种了一株果树，还能吃到甜美的果子。这种果子保证是最新鲜的，也是...
硬柿子究竟是柿子的另一个品种还是柿子未成熟时提前采摘下来的?_百度...
柿子，又名红柿、米果、猴枣、朱果、镇头迦等，是一种具有生津止渴、清热凉血功效的水果，因其含糖量高，甜味位居水果首位，故有“最甜金果子”的美誉。金秋十月是柿子成熟的时间，市面上常见的柿子有两种：1、一种是软柿子，正确的叫法应该是甜柿子；2、一种是脆柿子，有些地方叫懒柿子或揽柿子。...
自制芝麻糖粘不起怎么补救
芝麻糖粘不起的原因是绵白糖和麦芽糖不足，需要使用足够的糖来补救，芝麻糖正确的做法如下：准备材料：玫瑰花瓣3克、枸杞30克、白芝麻60克、黑芝麻30克、花生碎150克、麦芽糖150克、绵白糖105克 1、准备枸杞和玫瑰花瓣 2、黑白芝麻分别炒熟，再将芝麻、花生碎、玫瑰花瓣和枸杞混合在一起 3、8寸...
临桂县心脑回答： 柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子(绝对不是开水烫!),也是常用的方式,时间也得一个周吧 把柿子(硬的)拿到高度白酒里蘸一下(二锅头就行),然后装在塑料袋里密封,放在阳光下(我妈妈一般是放在窗台上),两三天以后,就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了
韦馥19878086394问： 怎样揽柿子 - ？
临桂县心脑回答： 揽软柿子的方法 1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好.如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等.密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了. 2、白酒擦拭法.准备一小碗白...
韦馥19878086394问： 柿子怎么揽?就是吃起来脆脆的那种 - ？
临桂县心脑回答： 方法一:1.拿一吃饭碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒会使味道很清香. 2.将柿子放入白酒碗中, 全身裹上香香的白酒后,装入塑料袋中,然后扎紧袋口(要保证密不透风的). 3.大概过个5天左右(个头小的...
韦馥19878086394问： 柿子怎么催熟才又软又甜 几个简单粗暴方法轻松 - ？
临桂县心脑回答： 1、塑料袋密封脱涩催熟法 将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可脱涩.原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的.如果没有苹果相较,也可用梨或山楂之类的水果代替. ...
韦馥19878086394问： 揭秘怎样让柿子变甜变熟的方法 七种方法 - ？
临桂县心脑回答： 柿子就脆而甜了在70-80度的水里煮一下,大约5分钟.也可以放酒中过一下.,然后用塑料袋包起来放几天就可以吃了,然后放热水中大约十个小时左右.
韦馥19878086394问： 怎样把柿子揽的脆脆甜甜? - ？
临桂县心脑回答： 你准备半锅水,里面放上点花椒,然后把水加热(温的就行,不要太高)然后把柿子放进去,盖好盖子就好了,第二天再把水热一下,一定要把柿子拿出来哟,这样有个四五天就可以吃了,很脆很甜~还有一种方法就是比较简单把柿子放在一个袋子里,里面放上两梨,然后把袋子记紧,放上几天就可以了~我个人觉得第一种方法费事但是好吃,第二种方法省事,但有时柿子不是很甜还是有点涩~你可以先试试,我看我妈每次就这样弄~
韦馥19878086394问： 柿子怎么样催熟才能又脆又甜呢 - ？
临桂县心脑回答： 主要的催熟物质是乙烯 可以找几个熟透的苹果放在柿子的下面,上面盖个盖 一两天就柿子可以熟了 因为乙烯轻于空气,是向上运动的
韦馥19878086394问： 如何让柿孑变脆甜 - ？
临桂县心脑回答： 1.挑些大小一样的柿子,不要破损,软的柿子,做脆柿子只能硬的哦!一些枝剪掉不要,蒂一定要保留哦! 2.拿一吃饭的碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒哦,这样味道会很清香滴! 3.柿子放入白酒碗中帮它洗个澡! 全身裹上香香的白酒后,装入 塑料袋中,然后扎紧袋口(要密不透风哦! ) 4.大概过个5天左右(个头小的话放个3天左右)就可以拿出来啦,又脆又甜的脆柿子就做好啦!洗净削皮就可以吃啦!
韦馥19878086394问： 柿子怎么催熟又脆又甜 - ？
临桂县心脑回答： 柿子甜倒是有可能 至于脆还真没见过 直接放桶里 然后再装上大米 几天之后 就熟了
韦馥19878086394问： 不熟的柿子怎样催熟最快 - ？
临桂县心脑回答： 柿子催熟的方法:1.把柿子装进大水缸里,然后倒入45摄氏度的温水,全部淹没柿子,再用棉絮等物把缸口盖严盖紧,经过20至36小时就可脱涩.2.可将柿子与其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,成...
