硬柿子究竟是柿子的另一个品种还是柿子未成熟时提前采摘下来的？
柿子未成熟时提前采摘下来的？
品种不一样、
柿子：我国五大水果
(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子
)之一。
原产于我国长江流域及其以南地区，柿树现主要分布在我国北纬
#$%以南及甘肃的武山、
天水和四川的峨嵋 山、大凉山、雅砻江和云南的沅江一线以东，
尤以黄河流域的山东、河北、河南、山西、陕西省栽培较多。
硬的叫脆柿子熟时也很硬，但是甜、硬的是柿子长成后(不是长熟、还很涩)、摘下用温水等把涩味去除、吃起来特别的甜、软的就是自然生长成熟、才摘下来。
柿子，又名红柿、米果、猴枣、朱果、镇头迦等，是一种具有生津止渴、清热凉血功效的水果，因其含糖量高，甜味位居水果首位，故有“最甜金果子”的美誉。金秋十月是柿子成熟的时间，
市面上常见的柿子有两种：
1、一种是软柿子，正确的叫法应该是甜柿子；
2、一种是脆柿子，有些地方叫懒柿子或揽柿子。
软柿子和脆柿子的区别
质感：
软柿子和脆柿子最直接的区别就是两种质感不一样。脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳，个头如小的苹果那样大；软柿子，顾名思义就能知晓其摸起来比较柔软，自然成熟，颜色为橙红色，水分含量比脆柿子高。
口感：
脆柿子想苹果和梨一样脆硬，吃起来脆脆甜甜的，跟苹果口感相似，略带一股果青味，吃完嘴巴无涩味；软柿子吃起来甜软多汁，汁液黏黏的感觉，吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。
食用方法：
脆柿子用刀可直接削皮食用；软柿子去皮比较麻烦，一不小心就会弄得满手都是汁液。
成熟方式：
脆柿子需要在采摘之后经过人工脱涩方可上市销售供食用；软柿子是自然成熟或催熟，无需进行脱涩处理，可直接食用。
食用群体：
1、脆柿子口感甜脆，质地比较硬，且无涩味，更适合年轻人食用；
2、软柿子口感柔软多汁，易消化，适合老年人食用。
硬柿子究竟是柿子的另一个品种还是柿子未成熟时提前采摘下来的?
1、一种是软柿子，正确的叫法应该是甜柿子；2、一种是脆柿子，有些地方叫懒柿子或揽柿子。软柿子和脆柿子的区别 质感：软柿子和脆柿子最直接的区别就是两种质感不一样。脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳，个头如小的苹果那样大；软柿子，顾名思义就能知晓其摸起来比较柔软，自然成熟，颜色为橙红...
柿子帝是柿子的什么部位
是柿子的头部，有一个带柄的帽子。
树上结满了果子一半是柿子另一半也是柿子?
树上结满了果子，一半是柿子，另一半儿也是柿子。那当然另一半儿是柿子了，一棵树不可能长出两种果子。
柿子的结构柿子的结构是什么
1. 果皮：柿子果实的最外层，由多层薄皮组成，这些皮可以是光滑的、有细毛的或者带有棱纹的，颜色从绿色到黄色再到红色变化，成熟时通常呈现鲜艳的橙红色。2. 果肉：位于果皮之下，质地柔软，富含水分和糖分，口感可以从中等到细腻不等，颜色通常为淡黄色至橙红色。3. 种子：柿子内部含有硬核，这些核的...
柿子是哪个国家的
柿子的品种有1000多种，从颜色上可以分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等，从果实上可以分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等，其在树上成熟前能否自然脱涩可分为涩柿和甜柿两类。陕西临潼的火晶柿、华县陆柿、彬县的尖顶柿；山东青岛的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是国内有名的柿子。...
柿子皮究竟是指哪部分?
包括膜以内有点涩涩的那部分 柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
柿子的种类
柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史,栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、...
柿子是什么样的
一、形状和大小。成熟的柿子通常有拳头大小，外形圆润，略带些不规则的小突起或圆形凹点。这些特征使得每个柿子都具有独特的外观。二、颜色。柿子的颜色可以从浅橙色到深红色不等。未成熟的柿子通常是绿色的，但随着成熟度的增加会逐渐变成黄色、红色甚至深红色。这些颜色变化是柿子成熟的重要标志之一。三、...
铁杆庄稼是哪种水果
要根据自己的喜好，选择不同的柿子品种。柿子大致可以分为两种，一种是硬柿子，另一种是软柿子。硬柿子的果肉较硬，不易变软，口感清脆，适合生吃。软柿子的果肉较软，容易变烂，口感绵软，适合做成柿子饼等。可以要观察柿子的外观，选择新鲜、完整、无病虫害的柿子。柿子的外观可以反映出它的成熟度和...
柿子是热性还是凉性
硬柿子和软柿子完全属于两个不同的品种，他们两个最大的区别就是外形和口感有很大的不同，硬柿子吃起来十分的清脆，没有经过处理的硬柿子吃起来会有一股涩涩的味道，而软柿子里面汁液丰富，入口即化，吃到嘴里满嘴香甜。虽然它们的口感不同，但是营养价值都是相同的。另外，相对来说硬柿子的用途更广，...
宁禄柳氮： 柿子的品种不一样,在自然的情况下,有的柿子是硬着就能吃,有的柿子是长软了才能吃. 咱们常见的是不能硬着吃的品种,像这样的有两种让它不涩的办法,一种是用苹果和硬的柿子放在一起,用塑料袋封紧三四天之后就会变软而且不涩了,另一种办法是用酒和热水除涩,这种方法技术含量很高,很容易失败,这样弄出来的柿子是硬的,也不涩.
开化县15218804561： 那种硬硬的柿子叫什么?柿子有哪几种? - ？
宁禄柳氮： 1、牛心柿 牛心柿因为外表像牛心而得名,牛心柿是由渑池县石门沟的当地群众栽培出来的一个品种,花期6月,果熟期10月.牛心柿刚脱涩后食用果脆爽口,烘熟后食用汁多甘甜、肉质细腻,且用牛心柿晒制的柿饼质软味甜,受人喜爱. 2、...
开化县15218804561： 脆柿子和软柿子是一种品种么?! - ？
宁禄柳氮： 是的,都是柿子的一种.甜脆柿属于落叶乔木植物.果实扁圆,可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜.甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的柿子不同,不同在于脆柿它不是软的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感...
开化县15218804561： 硬硬的柿子是什么品种 - ？
宁禄柳氮： 有2种可能. 1是 楼主你买到的是 懒柿子.就是将柿子还在硬的时候摘下来,然后用热水泡过24小时之后脱去柿子中的涩味的柿子. 2就是本身的柿子品种.例如海库曼柿子,就是微黄后就可以食用了.不过一般这样的柿子都是 日本引进的品种(像日本冬柿),在国内通过嫁接技术后形成的柿子.
开化县15218804561： 有一种柿子很硬,黄了都很硬的,是什么品种啊 - ？
宁禄柳氮： 我们一般把这种柿子叫脆柿、脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣.产于广西恭城、平乐、阳朔县一带. 果中大,重160~250克,大果重400~500克,扁圆形,金黄色,果项广平,项点稍凹陷,微有十字沟,不明显,蒂小,萼片上卷....
开化县15218804561： 硬柿子好还是软柿子好 - ？
宁禄柳氮： 软柿子是正常熟透的柿子,硬柿子要么就是生的青柿子,要么就是水煮过的柿子,也是青的 生的青柿子不能吃,需等红到熟透了之后才能吃,水煮过的青柿子可以吃,吃起来的口感与红柿子不同,红柿子是软的,青的柿子是脆的,与一般的苹果...
开化县15218804561： 吃硬柿子有什么好处 - ？
宁禄柳氮： 硬柿子就是脆柿吧? 脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、、米果、猴枣.产于广西恭城、平乐、阳朔县一带. 果中大,重160~250克,大果重400~500克,扁圆形,金黄色,果项广平,项点稍凹陷,微有十字沟,不明显,蒂小,萼片上卷. 营养功...
开化县15218804561： 硬柿子与软柿子区别? - ？
宁禄柳氮： 硬柿子与软柿子的区别有: 1、口感不同 这是二者最明显的区别.硬柿子口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感.软柿子软而甜,汁多,吃后有一股淡淡的涩味.2、食用方法不同 软柿子成熟时已经脱涩,可以直接食用.而硬柿子必须在采摘...
开化县15218804561： 做柿子饼是用的什么柿子? - ？
宁禄柳氮： 做柿子饼用的柿子有两种,一是刚从树上采摘下来的还带有涩味的,另一种是经过水泡熟透,没有涩味还有一点硬的.
开化县15218804561： 这样的硬柿子还能吃吗 - ？
宁禄柳氮： 你这个是脆柿子,是可以吃的.是不同的品种. 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右.假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半.所以,吃些柿子对人体健康是很有益的.中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经.具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效.但柿子属凉性应少吃.含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素.
