怎么捂柿子又脆又甜
柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法
但是大家在购买柿子的时候，会不会碰到这样一个情况呢？买回来的柿子，吃的时候有点涩涩的，而且，这个口感不是很软。那是因为买回来的柿子只是没有熟透而已，有什么好的小窍门，可以快速催熟又硬又涩的柿子呢，方法当然是有的。生活中最常见的催熟方法就是用酒精催熟，相信大多数家庭都有一些白酒或者...
柿子涩的怎样捂熟
脱涩的原理，是给柿子制造一个低氧的环境，使柿子进行缺氧呼吸的中间产物乙醛等与单宁结合，形成不溶性的物质。 1.石灰水脱涩。每100公斤柿果，用3公斤-5公斤石灰。先将石灰溶化，然后稀释到能淹没柿果的水量，2天-3天便可脱涩。此法脱涩后的柿果肉质脆，对开始着色、不太成熟的果实效果特别好。 2...
生柿子怎么变熟?要硬的,又脆又甜的那种
生柿子可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。找个干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，...
柿子怎样催熟
用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上,然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口,不会出现青涩的味道,注意不要放得时间过长。 3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右,生柿子就会变熟,不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好,...
如何捂柿子
大家买柿子的时候就会发现，柿子也是有不同的品种的，有的柿子很大，有的柿子很小，小一点的柿子买回家就可以吃，这种品种的柿子的口感是甜脆的，但是大一点的柿子就不能直接吃了需要放软了才可以，不然就是非常苦涩的，把柿子放软了在我们这叫做"捂柿子"，记得小时候吃的柿子都是需要"捂"的，然后...
大批量柿子如何快速催熟弄脆...
第三：热水浸泡法催熟 将清水加温到50-60℃左右，把柿子放入其中;一天换两到三次水;约两天后即可拿出来食用，效果甚好。第四：白酒擦拭法催熟 准备白酒和布条;用白酒沾湿布条，擦拭柿子的表皮;擦完后将柿子放入干净的容器中密封;约一周后即可食用。柿子尽管又脆又甜，但是在食用的过程中要注意以下事项...
如何做又脆又甜的柿子
脆柿子的制作方法:1、将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。2、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。3、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘就可以开吃了。脆柿子和一般柿子一样，只不过脆柿子在“懒”的过程中...
大神们,捂柿子正确好吃的方法有哪些
方法\/步骤 1、 有时候买回来的柿子还没有熟透，捏起来比较硬，还有就是这种刚从树上摘下来的新鲜柿子（那种生吃的柿子除外），外皮的颜色是淡黄色橙色，整个柿子捏都捏不动。2、准备一个苹果或者香蕉都可以，这次拿的是一个苹果来催熟。苹果的话，要选择表皮稍微带点黄颜色的苹果，这种比较成熟的，就...
柿子去涩的5个简单方法
4、温水浴法：柿子还有一种超简单的脱涩方法，那就是烧一锅热开水，温度达到60度左右，倒入小缸中，然后放入柿子，水要没过柿子，然后再蒙上保鲜膜，柿子泡上三天左右就能脱涩了，即可削皮美美地开吃了，又脆又甜，比苹果还要好吃。5、米糠去涩：如果鲜柿不多，可将柿子埋入米缸、谷糠中，一般4-5...
秋天的柿子怎么捂熟
3、把洗干净的柿子放到已经准备好的容器中，容器也必须要清洗干净；小心柿子皮被磕破，并往容器中注入清水，要淹没所有柿子。4、最后就是把容器搬到向阳的地方去，经过太阳照射72个小时，青柿子就会变黄，涩味便会被脱去，就可以尝到甜脆可口的柿子了。这就是经常说的“懒柿子”。食用注意事项：柿子...
黄陂区那宁回答： 1.挑些大小一样的柿子,不要破损,软的柿子,做脆柿子只能硬的哦!一些枝剪掉不要,蒂一定要保留哦! 2.拿一吃饭的碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒哦,这样味道会很清香滴! 3.柿子放入白酒碗中帮它洗个澡! 全身裹上香香的白酒后,装入 塑料袋中,然后扎紧袋口(要密不透风哦! ) 4.大概过个5天左右(个头小的话放个3天左右)就可以拿出来啦,又脆又甜的脆柿子就做好啦!洗净削皮就可以吃啦!
甫钟13019888068问： 怎么样揽柿子,使柿子又脆又甜?? - ？
黄陂区那宁回答： 柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子(绝对不是开水烫!),也是常用的方式,时间也得一个周吧 把柿子(硬的)拿到高度白酒里蘸一下(二锅头就行),然后装在塑料袋里密封,放在阳光下(我妈妈一般是放在窗台上),两三天以后,就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了
甫钟13019888068问： 刚从树上摘下的柿子、怎样才能捂熟?用什么方法才可以?谢谢. - ？
黄陂区那宁回答： 用塑料口袋把柿子和梨子装在一起,密封3-4天(看天气情况),一般是10个柿子一个梨子的比例.在开封之前,你可以用手捏一下是不是软的,是的话那就可以吃了.还有用过的梨子最好不要吃.
甫钟13019888068问： 怎样把柿子揽的脆脆甜甜? - ？
黄陂区那宁回答： 你准备半锅水,里面放上点花椒,然后把水加热(温的就行,不要太高)然后把柿子放进去,盖好盖子就好了,第二天再把水热一下,一定要把柿子拿出来哟,这样有个四五天就可以吃了,很脆很甜~还有一种方法就是比较简单把柿子放在一个袋子里,里面放上两梨,然后把袋子记紧,放上几天就可以了~我个人觉得第一种方法费事但是好吃,第二种方法省事,但有时柿子不是很甜还是有点涩~你可以先试试,我看我妈每次就这样弄~
甫钟13019888068问： 秋天的柿子怎么捂熟 - ？
黄陂区那宁回答： 方法是: 1、所有的青柿子都必须要确保它质地是硬的.可能刚刚采摘的柿子由于某些原因比如磕碰之类的会有个别地方变软,这样的柿子是不适合做脱涩处理的. 2、把柿子表面的脏土及污垢清洗干净,这样才能确保柿子在制作过程中不被石...
甫钟13019888068问： 如何懒柿子(又硬又脆又甜的那种) - ？
黄陂区那宁回答： 50度左右的热水. 将柿子放入其中,之后密封,最好再用被窝海绵之类,把整个器皿包裹起来.24小时之后,就可以了.
甫钟13019888068问： 柿子怎样能捂熟可以吃 - ？
黄陂区那宁回答： 1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好.如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等.密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了. 2、白酒擦拭法.准备一小碗白酒,一块布.用...
甫钟13019888068问： 怎么快速捂熟柿子 - ？
黄陂区那宁回答： 1把柿子放在一个密封得很好的袋子里,放上三天.就可以了! 或者: 2要用牙签,大概三到四根,整根扎进去.不过最好留一点在外面,免的拔不出来.然后把柿子放进一个口带里,扎起来...好想不用吧,忘了.柿子皮很厚,不扎破不行
甫钟13019888068问： 柿子怎么催熟才又软又甜 几个简单粗暴方法轻松 - ？
黄陂区那宁回答： 1、塑料袋密封脱涩催熟法 将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可脱涩.原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的.如果没有苹果相较,也可用梨或山楂之类的水果代替. ...
甫钟13019888068问： 怎么把自家种的柿子懒成脆甜硬的? - ？
黄陂区那宁回答： 找个坛子,里边放温水,把柿子放里边泡,一天待水凉了再换温水,泡个几天就可以吃了,每天都要换水
