柿子硬怎么弄熟?

作者&投稿:仇鲁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、用水浸泡
柿子直接采摘回来以后是不可以直接吃的,不像其他的水果一样洗干净了就能直接吃,是需要进行处理才行的,要经过特殊的处理后才能放心的食用,可以将柿子直接放到水中浸泡,浸泡的时间可以长一些,一般浸泡5天左右才能够将柿子的涩味去除。直接把柿子放到水桶中或者盆里面,然后注入清水,水量要多一些,浸泡5天后就可以催熟了。
2、与苹果放在一起
要想将柿子催熟的话,还可以选择把柿子和苹果放在一起,用这种方式也是可以让柿子很快熟透的,可以选择将柿子和苹果放到一个塑料袋中,然后将塑料袋的口密封好,避免与空气接触,然后放置三天左右即可,跟其它的水果放在一起的话,可以加快它的氧化,能够起到很好的催熟作用,与苹果放在一起是非常有效的一种方法。
3、跟香蕉放在一起
还可以选择把柿子和香蕉一起放到密封袋中密封好,用这种方法也是可以起到催熟效果的,把柿子和香蕉放在一起可以加快柿子的成熟时间。但是一定要注意,选择的塑料袋一定要确保其密封性要好,因为通过完全的密封才能够让其催熟的效果更好。这种方法也是比较值得推荐的。

揽软柿子的方法
1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了。
2、白酒擦拭法。准备一小碗白酒,一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上,然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口,不会出现青涩的味道,注意不要放得时间过长。
3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右,生柿子就会变熟,不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好,不过很简单。
4、用50℃~60℃的水泡,一天换2~3次水,大概2天就可以拿出来吃了,这种方法最古老,保证硬变软、涩变甜。

揽脆柿子的方法
1、把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。这样揽出来的柿子以口感甜脆为准。营养价值很高,是北方人民在长期的实践中创造的,这样可以把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口,可以说是变废为宝了。
2、用适量的生石灰揽柿子,先用少量水把石灰溶化,再加水稀释,水量要淹没柿果。3~4天后便可脱涩。如能提高水温,能缩短时间,用这种方法处理,即使柿果处于缺氧环境中,进行分子间内呼吸,因此,脱涩后的柿果肉质特别脆。对于刚着色,不太成熟的果实效果特别好。但是,脱涩后果实表面附有一层石灰,不太美观;处理不当,也会引起裂果。
3、将柿果装在可以密闭的容器内,容器上下方各设一个小孔。二氧化碳由下方小孔渐渐注入,待上方小孔排出的气体能把点燃的火柴熄灭时,表示容器已充满了二氧化碳,便将孔塞住。


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生白芝麻怎么炒熟
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生的黑芝麻怎么炒熟?
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贵南县13299805448: 摘下来的硬柿子怎么催熟.放太阳下还是阴凉地 -
井项威赛: 可以和买的香蕉苹果一起闷在塑料袋里面.因为它们会散发出催熟的成分,这样就会慢慢变熟了.在我小时候,家里还会把柿子埋在米缸里催熟.阴凉还是晒太阳,肯定是晒太阳容易熟哦.热的容易变熟.

贵南县13299805448: 怎样把柿子催熟,熟了以后要是硬的 -
井项威赛: 办法1:用50℃~60℃的水泡,一天换2~3次水,大概2天就可以拿出来吃了,这种方法最古老,保证硬变软、涩变甜.办法2:用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,这种方式比较快,而且简便.办法3:在柿子皮上抹点白酒,然...

贵南县13299805448: 柿子怎样催熟是硬的 -
井项威赛: 一,买一小平二锅头,把酒倒碗里,柿子在碗里沾,保证全部沾湿,尤其是柿子蒂把,蒂把朝下放进不漏气的塑料袋柿子,扎紧,1星期之后就好了.没有塑料袋子,用泡菜坛子也可以. 二,是把柿子放在苹果里,放一段时间就可以吃了. 三,是把柿子用热水煮,出锅一会就可以吃了.我家通常是用第一种方法,虽然要等一段时间,但是味道保留的很好,第二种方法只是听说,我家没用过.如果想尽早吃进肚了,你也可试试. 希望能够帮到你,祝你早日吃到美味的柿子!o(∩_∩)o 以上做出来的可能是软的,硬的甜的柿子我也吃过,但是那个是要在树上操作的,首先要嫁接柿子树,这样柿子不用催熟就可以吃到脆脆的柿子!

贵南县13299805448: 如何熟柿子? -
井项威赛: 柿子可以分为甜柿和涩柿两大类:熟的甜柿子从树上采下来就可以吃,但这种柿子品种一般都不脆,质软;涩柿采收后,要经过脱涩处理才能吃,其中有一种方形柿子,质脆味甜. 要使柿子不涩,需要进行脱涩处理.把果实里的可溶性单宁质改变为不溶性的单...

贵南县13299805448: 柿子用什么方法能快速弄熟?? -
井项威赛: 生柿子和几个成熟了的水果(苹果、香蕉等)放在一个封闭的袋子里,成熟的水果会释放出乙烯,是一种催熟剂,它能促进柿子成熟,大概放个4,5 天就差不多了,不过经催熟的柿子的味道就没有在枝头上成熟的柿子那样甜美了.另外还有:1、把几个木瓜和生柿子入在一起也会起到催熟的作用;2、用花椒水泡或涂上红素粉;3、你把柿子放在你家的米缸里,用米盖住也会很快熟的.真是生活处处皆学问哟!!!!

贵南县13299805448: 生柿子如何快点变熟,而且要硬的! -
井项威赛: 吧柿子放百酒里 沾下 然后放进塑料袋 唔3到4天 就可以吃了

贵南县13299805448: 不熟的柿子怎样催熟最快 -
井项威赛: 柿子催熟的方法:1.把柿子装进大水缸里,然后倒入45摄氏度的温水,全部淹没柿子,再用棉絮等物把缸口盖严盖紧,经过20至36小时就可脱涩.2.可将柿子与其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,成...

贵南县13299805448: 柿子如何弄熟 -
井项威赛: 1长时间放置,让柿子里的酶慢慢地将将其中的许多酸涩物质转化并增加其中的糖分.只要柿子变软,就可以食用. 2可以将柿子放在不烫手的温水中,24小时后就可以食用,这时的柿子尽管是硬的,但涩味已经完全退去.

贵南县13299805448: 生柿子怎么变熟? -
井项威赛: 1、生柿子催熟办法如下 (1)办法一:酒精的处理方法拿棉签蘸酒清洁柿子表面. 清洗完后,将柿子放在准备好的盒子里. 再给柿子均匀的喷洒上刚才清洗柿子剩余的酒. 喷洒完毕,用保鲜膜一层层的覆盖柿子,一定要密封好. 密封好后再盖上盒子的上盖,大约两三周后,柿子就好了.(2)办法二:热捂法 将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方. 一个星期左右,生柿子就会变熟.(3)办法三:将摘下来的柿子用棉被或薄膜之类的包住,并在里面放上一个成熟的水果来释放乙烯.2、生柿子的功效:(1)具有解酒的功效.(2)具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的功效.(3)具有软化血管,改善心血管的功效.(4)具有止血凉血、降压利水、消炎的功效.

贵南县13299805448: 刚摘下的硬柿子要怎样处理才成熟食用 -
井项威赛: 放在窗台上晒.这个时间比较长.什么时候软了什么时候就可以吃了. 找个塑料袋,把柿子跟苹果放一起,柿子成熟的也比较快.成熟后柿子是软的 柿子上喷一些高度白酒用塑料袋封起来,放2天就可以吃了,就不涩了,但柿子不会软.望采纳哦.谢谢

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