怎么让柿子又脆又甜
种的柿子很涩,用什么方法使柿子短时间内不涩又脆?
2、柿子水浸泡。生柿子还可以用柿子水浸泡，用3到5个小柿子，捣碎以后制成泥状，然后加入水，调成柿子水放到缸中，淹没需要浸泡的柿子，盖好缸盖以后把它放到温暖的环境中，两三天以后缸中的柿子就能取出，这时的生柿子已经变熟，而且口感也是又脆又甜特别好吃。3、和苹果放在一起。把酸涩的生柿子...
脆柿子怎么做又甜又脆窍门
放在阴凉避光处保持。大概4-5天左右就可以吃了，也是又脆又甜，特别好吃。注意事项：1、袋子不能漏气，否则就前功尽弃了，一般装好以后放入纸箱或坛子里保持，避免磕碰导致漏气。2、如果柿子的量比较大的话，中间要打开袋子，再喷洒适量的白酒。不过不用担心，加工好的柿子是完全没酒味的。
如何暖柿子使柿子脆又甜
烘柿子 柿子挂在树上也能自然的变熟，但速度比较慢，我们可以用人工的方式来加快这个“烘柿子”的过程，和自然长成熟的完全一样，涩味也被完全去除，吃起来味甜如蜜。1、果实催熟法 果实催熟法说的就是用果实来帮助柿子催熟。早在宋朝欧阳修就在《归田录》中写道：“今唐邓间多大柿，其初生涩，坚实...
青柿子怎么快速去涩又甜又脆
1、浸泡法 青柿子想去涩想让它变得又脆又甜，最好的方法是把它放在温水中浸泡，浸泡的时候一定要保持水的温度，最好把温度控制在40~50度之间，如果水温过低就要及时换新的温水，这样持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味去掉，能让它变得又脆又甜，吃起来滋味特别好。2、水果去涩 青柿子还能借助其他...
柿子去涩的方法有哪些能让口感变得更脆甜?
柿子的魅力在于其独特的甜味，但涩味有时会成为品尝的阻碍。那么，如何让柿子变得既脆又甜呢？<\/ 首先，我们要理解柿子中的涩味源于单宁，这是一种可溶性成分。传统的脱涩方法是通过转化单宁状态。并非消除，而是让其从可溶转为不可溶。当单宁不可溶时，即使存在，也不会引发涩感，口感反而更加饱满。实践...
怎样催熟柿子又软又甜
根据我的催熟柿子方法保证又软又甜：1、大米催熟法可以将未熟的柿子放入米缸中，用大米埋过它，要放多日才能变软，如果不是太着急食用，可以使用此法。2、温水浸泡法将柿子洗净后，用40℃的温水浸泡涩柿子，保持水温在35-40℃，密封盖好，一到两天左右就能脱涩食用，这样催熟的柿子肉质会比较脆硬。3...
脆柿子怎么做出来的窍门
1、温水脱涩法 将柿子放在干净的容器中，倒入40～50度的温水将柿子浸没，密封容器使其隔绝空气，保持这个温度大约24小时左右即可，具体时间与很多因素都有关系，我们只能凭口感来判断是不是脱涩成功，以吃起来又甜又脆为准。通常情况下，成熟度越低的柿子需要浸泡的时间越长。温水脱涩法是北方人民在实践...
硬柿子怎么处理才能变得又甜又脆?
当想让硬柿子变得又甜又脆，可以尝试以下方法。首先，挑选新鲜的柿子，去掉叶子，选择没有破损的。接着，将柿子放入高压锅中，确保每层均匀，水位约在锅内边缘3-5厘米，然后加入35-40度的温水，注意不要过热。泡制过程中，每天早晚更换温水，第一天后观察柿子是否有清香，如有涩味，继续换水直到味道...
怎样泡柿子才能又甜又脆不涩口?
柿子，作为一种营养丰富的水果，因其独特的口感和健康益处受到许多人的喜爱。然而，柿子的涩味有时会成为品尝的一大挑战。要让柿子既甜又脆，有几种常见的浸泡方法可供选择：首先，传统的方法是使用生石灰水。将每10公斤柿子加入700克生石灰和适量水，搅拌成石灰水，然后将柿子浸泡其中。这种方法可以有效...
柿子怎么催熟又脆又甜
催熟柿子的方法：1。成熟的苹果或香蕉催熟 准备一个苹果或者香蕉都可以，不过要选择比较成熟的，效果要更好。把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面，放置在阴凉透气的地方，一般温度如果超过24°的话，一般四五天时间，一个篮子里的柿子基本上都会变软，变熟了。原理即是通过成熟果实释放出乙烯来启动...
枣强县银杏回答： 柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子(绝对不是开水烫!),也是常用的方式,时间也得一个周吧 把柿子(硬的)拿到高度白酒里蘸一下(二锅头就行),然后装在塑料袋里密封,放在阳光下(我妈妈一般是放在窗台上),两三天以后,就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了
蔡和17541676181问： 柿子怎么泡更甜更脆短时间就能吃间 - ？
枣强县银杏回答： 青柿子还可以用热水来催熟,最好的做法是准备60度左右的热水,然后把购买回来的青柿子直接放入倒热水中浸泡,每天换水2到3次,这样经过2到3天的处理以后,青柿子就能变熟,而且口感能变得软糯,味道特别甘甜,不过这样催熟的青柿...
蔡和17541676181问： 生柿子怎样才可以做得又脆又甜? - ？
枣强县银杏回答： 可以做柿子饼,具体做法如下,首先准备材料:面粉:适量、柿子2个、植物油:适量、糖:适量. 1、新鲜柿子用清水清洗干净,然后去皮备用.2、把洗好的柿子放入搅拌机,然后启动程序打成柿子泥. 3、柿子泥打好后倒入干净无水的容器,加面粉、糖搅拌成面糊. 4、起锅倒入少许植物油烧热,然后舀入面糊,煎至两面金黄. 5、准备一个干净无水的容器,把煎好的柿子饼盛出即可食用.
蔡和17541676181问： 如何做又脆又甜的柿子 - ？
枣强县银杏回答： 脆柿子的制作方法: 1、将柿子(硬的)去蒂洗净,晾干待用. 2、将晾干的柿子放入泡菜坛.放一层喷少许白酒,再放一层再喷一次白酒直至放满,盖上坛盖注入清水封好坛口,放在阴凉处. 3、6-7天后开盖,将柿子取出清洗,削皮装盘...
蔡和17541676181问： 如何让柿孑变脆甜 - ？
枣强县银杏回答： 1.挑些大小一样的柿子,不要破损,软的柿子,做脆柿子只能硬的哦!一些枝剪掉不要,蒂一定要保留哦! 2.拿一吃饭的碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒哦,这样味道会很清香滴! 3.柿子放入白酒碗中帮它洗个澡! 全身裹上香香的白酒后,装入 塑料袋中,然后扎紧袋口(要密不透风哦! ) 4.大概过个5天左右(个头小的话放个3天左右)就可以拿出来啦,又脆又甜的脆柿子就做好啦!洗净削皮就可以吃啦!
蔡和17541676181问： 怎么样才能去掉柿子的涩味,使柿子吃起来又脆又甜? - ？
枣强县银杏回答： 要使柿子不涩,需要进行脱涩处理.方法如下: 1. 把柿子浸在冷石灰浆水里,三天过后,就能脱涩. 2. 把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,然后倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖稻草,一天就能脱涩了. 3. 少量...
蔡和17541676181问： 新鲜柿子怎样处理才好吃.达到又脆又甜. - ？
枣强县银杏回答： 如果还是硬的柿子,那就用盐水泡三天就可以达到你想要的效果了
蔡和17541676181问： 柿子怎样做是脆的又甜又不涩 - ？
枣强县银杏回答： 柿子可以分为甜柿和涩柿两大类:熟的甜柿子从树上采下来就可以吃,但这种柿子品种一般都不脆,质软;涩柿采收后,要经过脱涩处理才能吃,其中有一种方形柿子,质脆味甜. 要使柿子不涩,需要进行脱涩处理.把果实里的可溶性单宁质改...
蔡和17541676181问： 怎样把柿子揽的脆脆甜甜? - ？
枣强县银杏回答： 你准备半锅水,里面放上点花椒,然后把水加热(温的就行,不要太高)然后把柿子放进去,盖好盖子就好了,第二天再把水热一下,一定要把柿子拿出来哟,这样有个四五天就可以吃了,很脆很甜~还有一种方法就是比较简单把柿子放在一个袋子里,里面放上两梨,然后把袋子记紧,放上几天就可以了~我个人觉得第一种方法费事但是好吃,第二种方法省事,但有时柿子不是很甜还是有点涩~你可以先试试,我看我妈每次就这样弄~
蔡和17541676181问： 脆甜柿子怎么做 - ？
枣强县银杏回答： 脆甜柿子果的做法食材介绍 主料:柿子(适量) 盐(适量) 辅料:水(适量) 1,自己家里有种的也行,去街上买也可以,先把柿子摘下清洗干净备用. 2,找个大的容器,可以用铝锅,最好用坛子泡出来的最好吃,放两大勺的盐下去 . 3,加入适量的水,覆盖所有的柿子为佳!露天泡,太阳多晒晒,熟得更快,大约四天左右. 4,在这几天内,要适当搅和一下柿子,这样去除涩味才能均匀.可以削皮吃下,不涩嘴就熟了. 5,切开是这样子的,说明做的很翠很甜的,把柿子从盐水里拿出来就可以了.
