怎样炖猪肚又香又烂
炖猪肚时,忽略了哪几点,不香不嫰腥味重呢?
猪小肚的烹调方法十分的多，在其中炖猪肚是很受大伙儿热烈欢迎的一道美食，由于它能非常好的将里边的营养元素烧煮出去，如果解决得好，猪小肚便会十分的鲜嫩，而且还很健脾养胃，好多人为了能将猪小肚的腥臭除去便会挑选绰水，但只绰水是不可以的，那样还不能彻底除去腥臭，今儿我就来给我们分享一下...
猪肚炖什么好
每一口都能品尝到猪肚的香甜和鸡肉的鲜美,那种浓郁的口感让人回味无穷。 猪肚搭配猴头菇煲汤也是一道不容错过的美味。炖好的汤汁嫩白如玉,散发着诱人的香气。喝上一口,仿佛整个世界都变得温暖起来。猴头菇的甘甜和猪肚的清淡香味相互映衬,让人仿佛置身于仙境之中。 猪肚搭配莲子煲经过长时间的炖煮,猪肚变得软烂...
猪肚怎么炖烂
500毫升。1、姜切成片，小葱切成段备用 2、将银耳放入容器中，然后加适量的清水泡发 3、将猪肚洗净，然后加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟 4、将腌制好的猪肚冷水入锅，烧开去腥去血沫 5、将猪肚捞出来切条备用 6、另起一锅倒入所有材料，加入适量的清水，大火煮沸，转小火炖一个小时即可。
猪肚怎么炖容易烂
切成丝（或者炖熟再切也可）。2、再准备适量红枣，然后把红枣洗干净，放在一旁备用。3、热锅烧油，将猪肚和生姜放入锅里爆炒，炒出香味后捞出即可。4、捞出之后，在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开（高压锅炖比较容易烂）。5、煮开后改小火炖40分钟即可食用，注意晾凉一点在吃，以免烫到嘴。
炖猪肚汤时,只需做好哪几步,猪肚不腥更好吃呢?
好多人也在家里面自身炖过猪肚汤，但是多数人炖出的猪肚汤都是有一股很重的腥味儿，让人吃了一口就不想再吃完，那样这到底是为什么呢？实际上猪肚汤的做法非常简单，但是许多人不容易解决猪小肚，因此炖出去的汤才会出现腥味儿，今日小斌就给各位分享一下，老厨子教我：炖猪肚汤时，只需搞好这2步...
炖猪肚的做法 新鲜猪肚怎样炖好吃又简单
新鲜猪肚怎样炖好吃又简单 1、准备猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克；2、买来的猪肚，先把表面冲洗干净。3、翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。4、然后清洗干净，如此反复清洗三遍，直到猪肚上十分的清爽，无粘液为止。5、锅中加入适量水，加入一些生姜片和...
猪肚怎么快速煮烂
猪肚煮烂得快方法：用料：猪肚1只、红枣若干颗、姜三片。糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究，一般排骨选用仔排...
猪肚怎么炖
再捞出洗干净，切成丝（或者炖熟再切也可）。2、再准备适量红枣，然后把红枣洗干净，放在一旁备用。3、热锅烧油，将猪肚和生姜放入锅里爆炒，炒出香味后捞出即可。4、捞出之后，在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开（高压锅炖比较容易烂）。5、煮开后改小火炖40分钟即可食用。
呼猪肚放什么猪肚烀的烂
切成丝（或者炖熟再切也可）。2、再准备适量红枣，然后把红枣洗干净，放在一旁备用。3、热锅烧油，将猪肚和生姜放入锅里爆炒，炒出香味后捞出即可。4、捞出之后，在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开（高压锅炖比较容易烂）。5、煮开后改小火炖40分钟即可食用，注意晾凉一点再吃，以免烫到嘴。
猪肚怎么做才能烂
大火烧开后打去浮末，转小火煮二个小时。7、煮到猪肚软烂，用筷子很轻松就可以穿盘透。8、准备红椒洋葱和葱。9、分别切丝。10、捞出。11、稍凉后改刀成丝。12、取一料碗，将醋、生抽、花椒油、辣椒油、盐、糖兑成料碗。13、肚丝及蔬菜丝纳碗，倒入料汁，淋香油拌均匀即可。
宁阳县维百回答： 猪肚处理干净之后,先用水煮一下,会比较容易烂.现以猪肚炖红枣为例: 用料:猪肚1只、红枣若干颗、姜三片 1、首先把猪肚放去锅里煮2分钟,再捞出洗干净,切成丝(或者炖熟再切也可). 2、再准备适量红枣,然后把红枣洗干净,放在一旁备用. 3、热锅烧油,将猪肚和生姜放入锅里爆炒,炒出香味后捞出即可. 4、捞出之后,在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开(高压锅炖比较容易烂). 5、煮开后改小火炖40分钟即可食用,注意晾凉一点在吃,以免烫到嘴.
字俘15391082193问： 怎样煲出美味猪肚汤 - ？
宁阳县维百回答： 做法:1、猪肚用热水冲洗,刮去表面的粘液,用油,生粉,盐反复抓洗4-5次,直到没有异味.2、清洗好的猪肚放开水里汆烫一下.3、把猪肚,洗干净的白果和薏米放入汤锅,注入适量的水烧开后转小火煲2.5小时.4、腐竹扳小段,用水泡软.5、把腐竹放入汤内继续煲半个小时,放盐调味即可.猪肚适合人群:适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用.
字俘15391082193问： 猪肚怎样煮才能烂的快 - ？
宁阳县维百回答： 我们家煮的猪肚很简单,先是把猪肚洗干净,要用盐洗干净啊,在放在锅中过一到水,以开水煮开为主,(猪肚要变色啊)在放在菜板上切好,在放到高压锅加一些水里煮半个小时就可以呢,熟呢以后在放盐,这样一锅好喝的猪肚汤就出来呢,不加任何的配料,这份猪肚汤是最鲜的啊.
字俘15391082193问： 猪肚如何炖烂 - ？
宁阳县维百回答： 先将猪肚焯水,上锅开大火煮开,再转小火炖两个小时,猪肚即可软烂.清炖土鸡猪肚汤的做法:准备材料:猪肚一个、土鸡150克、香菇150克、山药一根、大葱一节、花椒适量、生姜一块、料酒适量、淀粉适量、柠檬汁适量 制作步骤:1、准备材料如图.2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净.3、将猪肚和鸡肉焯水.4、取一段大葱,生姜拍扁.5、香菇切成块.6、将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净.7、将猪肚切成细条.8、山药切滚刀块.9、砂锅倒入清水,将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时.10、再放入香菇和山药小火炖一个小时即可.11、装入汤碗,撒上葱花即可食用.参考资料来源:搜狗百科—猪肚汤
字俘15391082193问： 怎样炖猪肚好吃又营养 - ？
宁阳县维百回答： 要做出汤好喝肉也好吃的猪肚汤其实很简单,先把猪肚煲好,然后再捞出来爆炒一下就可以了.一肚两吃,既喝到了汤,又吃到了炒猪肚.原料:净猪肚一只,莲子、白芸豆、山药、青椒各适量.配料:花雕酒、花椒、老姜、蒜瓣、大葱、白胡...
字俘15391082193问： 怎样煮生猪肚 - ？
宁阳县维百回答： 、首先将猪肚的外面的网油用剪刀剪干净,然后再洗猪肚里面. 2、我们平时洗猪肚不用麻油,而是用少量盐和皮糠反复擦. 3、将粘液洗掉后在自来水下冲洗干净. 4、然后烧开水,将洗净的猪肚放入锅中焯水. 5、取出后用刀在猪肚表面...
字俘15391082193问： 猪肚怎么煲汤? - ？
宁阳县维百回答： 一、猪肚 1、猪肚的油脂应割除干净,然后用精盐、淀粉抓洗干净,加入食粉拌抹均匀,并腌渍两小时,放入沸水锅中,略烫,用刀刮去白膜.再投入冷水锅中,加入绍酒,焯熟,捞出,并用清水将内外洗干净,并放入清水中浸泡2-3小时. 2、...
字俘15391082193问： 怎样清水煮猪肚 - ？
宁阳县维百回答： 炖猪肚的制作方法 【准备食材】:猪肚一个、胡椒颗粒3克、老姜15克、料酒10ml、食盐适量,枸杞10颗.【制作方法】:首先我们将买回来的新鲜猪肚用清水冲洗干净,准备一个干净的大盆,在猪肚里面加入适量的食醋和面粉,当道盆中,用...
字俘15391082193问： 猪肚汤的做法大全 - ？
宁阳县维百回答： 清炖猪肚汤 [原料]猪肚150g [调味料]香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g [做法]1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗.2、把洗净猪肚...
字俘15391082193问： 清炖猪肚的做法,清炖猪肚怎么做好吃,清炖猪肚的家常 - ？
宁阳县维百回答： 食材 主料 猪肚1个 辅料 生姜 适量 盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 步骤1.猪肚一个清洗干净,2.过开水去味,3.再冲冷水清洗,4.片刀切,切片.5.放进电压锅里加清水,6.备姜,八角,桂皮,7.倒进八角,桂皮,姜片.8.高压30--40分钟,9.炖好的猪肚,10.放点盐,11.再次烧开,撒上香葱即成.小贴士 猪肚炖好后再放盐.
