猪肚怎么炖烂
猪肚洗净后，先焯一下水，然后切条放进锅中，大火煮沸，转小火炖一个小时即可。
下面介绍猪肚汤的做法供参考，首先准备材料：
猪肚：200克、银耳：20克、姜片：3克、葱段：5克、淀粉：5克、白醋：3克、枸杞：5克、红枣：15克、胡椒粉：2克、水：500毫升。
1、姜切成片，小葱切成段备用
2、将银耳放入容器中，然后加适量的清水泡发
3、将猪肚洗净，然后加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟
4、将腌制好的猪肚冷水入锅，烧开去腥去血沫
5、将猪肚捞出来切条备用
6、另起一锅倒入所有材料，加入适量的清水，大火煮沸，转小火炖一个小时即可。
牛肚怎么能快速煮烂
牛肚多加水就能快速煮烂，常见的有芫爆牛肚 主料：牛毛肚300克、芫荽100克 调料：蒜3瓣、香葱3棵、辣椒3个、花椒少许、蚝油2汤匙、白胡椒粉适量、糖5克 做法步骤：1、牛毛肚洗净。2、切成细丝。3、大蒜切碎粒。4、香葱切段。5、芫荽（香菜）洗净切断面。6、辣椒剪成段。7、小碗里加入蚝油、白糖...
猪肚怎么煮?
1、用普通蒸锅煮 猪肚用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右。2、用普通高压锅煮 猪肚用普通高压锅煮，上汽后转小火煮30-40分钟左右。3、用电高压锅煮 猪肚用电高压锅煮，只需选择蹄筋档自动炖煮即可，一般需要20-30分钟左右。注意事项 煮猪肚是有窍门的，煮不烂是因为锅里放了盐...
猪肚怎么做才能烂
6、将黄豆和洗干净的猪肚一同下锅，加姜片葱段料酒，大火烧开后打去浮末，转小火煮二个小时。7、煮到猪肚软烂，用筷子很轻松就可以穿盘透。8、准备红椒洋葱和葱。9、分别切丝。10、捞出。11、稍凉后改刀成丝。12、取一料碗，将醋、生抽、花椒油、辣椒油、盐、糖兑成料碗。13、肚丝及蔬菜...
羊肚怎么煮烂
羊肚多加水就能煮烂，常见的有芫爆羊肚 主料：羊肚300克、芫荽100克 调料：蒜3瓣、香葱3棵、辣椒3个、花椒少许、蚝油2汤匙、白胡椒粉适量、糖5克 做法步骤：1、羊肚洗净 2、切成细丝 3、大蒜切碎粒 4、香葱切段 5、芫荽（香菜）洗净切断面 6、辣椒剪成段 7、小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉 ...
猪肚怎么煮容易烂?
1、首先把猪肚放去锅里煮2分钟，再捞出洗干净，切成丝（或者炖熟再切也可）。2、再准备适量红枣，然后把红枣洗干净，放在一旁备用。3、热锅烧油，将猪肚和生姜放入锅里爆炒，炒出香味后捞出即可。4、捞出之后，在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开（高压锅炖比较容易烂）。5、煮开后改小火炖40...
高压锅煮生牛肚怎么煮烂 高压锅炖牛肚多久煮烂
1 高压锅生牛肚怎么煮烂 材料：牛肚1000克、姜2片、酱油10克、老抽10克、盐5克、糖10克、黑胡椒10粒、桂皮1颗、八角5颗。做法：1、将买回来的牛肚用清水冲洗一番，冲洗好后，用热水泡一泡，用热水泡过的牛肚会出现一层黏膜，将黏膜搓掉，再放入盐，玉米面、食醋一起搓，搓干净过后用清...
猪肚怎么炖烂
猪肚洗净后，先焯一下水，然后切条放进锅中，大火煮沸，转小火炖一个小时即可。下面介绍猪肚汤的做法供参考，首先准备材料：猪肚：200克、银耳：20克、姜片：3克、葱段：5克、淀粉：5克、白醋：3克、枸杞：5克、红枣：15克、胡椒粉：2克、水：500毫升。1、姜切成片，小葱切成段备用 2、将银耳...
猪肚烧多久才烂
如果用高压锅炖猪肚，一个猪肚30分钟就烧酥烂了。如果用不锈钢锅，烧一个小时一般可以烧酥烂了。如果放在砂锅里炖，可以炖1至2个小时，可以炖得比较酥了，而且砂锅炖的猪肚会特别香。如果用炒菜锅烧猪肚，一般煮2个小时可以烧得很酥烂。猪肚的烧制方法有很多，有白切猪肚，红烧猪肚，炒肚丝，肚包鸡...
牛肚怎么煮容易烂
2、锅里煮一锅水，将牛肚放入，再放入苏打粉和发酵粉，这时候你会看到水中有气泡产生。3、将火转至中火，水沸腾后将火转为大火，煮30分钟，30分钟后转小火煮2个小时。4、2个小时后用筷子戳一下，筷子能轻松戳进去就证明牛肚已经煮烂了。牛肚，小编特别喜欢吃的食物之一，讲实在的，这个东西真不...
牛肚怎么炖好吃又烂
1、需要先焯水一下，再小火炖煮，就能炖烂了。2、材料：牛肚1000克，葱30克，白萝卜600克，姜10克，蒜10克，八角3克，桂皮2克，香叶2克，花椒1克，番茄酱30克，柱候酱20克，郫县豆瓣酱30克，斗齿10克，冰糖30克，花雕酒30克，盐2克。3、牛肚在烹调前必须先用中小火煮30分钟后切开。4、...
晁香散风： 猪肚处理干净之后,先用水煮一下,会比较容易烂.现以猪肚炖红枣为例: 用料:猪肚1只、红枣若干颗、姜三片 1、首先把猪肚放去锅里煮2分钟,再捞出洗干净,切成丝(或者炖熟再切也可). 2、再准备适量红枣,然后把红枣洗干净,放在一旁备用. 3、热锅烧油,将猪肚和生姜放入锅里爆炒,炒出香味后捞出即可. 4、捞出之后,在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开(高压锅炖比较容易烂). 5、煮开后改小火炖40分钟即可食用,注意晾凉一点在吃,以免烫到嘴.
玛纳斯县18242499755： 猪肚如何炖烂 - ？
晁香散风： 先将猪肚焯水,上锅开大火煮开,再转小火炖两个小时,猪肚即可软烂.清炖土鸡猪肚汤的做法:准备材料:猪肚一个、土鸡150克、香菇150克、山药一根、大葱一节、花椒适量、生姜一块、料酒适量、淀粉适量、柠檬汁适量 制作步骤:1、准备材料如图.2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净.3、将猪肚和鸡肉焯水.4、取一段大葱,生姜拍扁.5、香菇切成块.6、将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净.7、将猪肚切成细条.8、山药切滚刀块.9、砂锅倒入清水,将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时.10、再放入香菇和山药小火炖一个小时即可.11、装入汤碗,撒上葱花即可食用.参考资料来源:搜狗百科—猪肚汤
玛纳斯县18242499755： 猪肚怎样煮才能烂的快 - ？
晁香散风： 我们家煮的猪肚很简单,先是把猪肚洗干净,要用盐洗干净啊,在放在锅中过一到水,以开水煮开为主,(猪肚要变色啊)在放在菜板上切好,在放到高压锅加一些水里煮半个小时就可以呢,熟呢以后在放盐,这样一锅好喝的猪肚汤就出来呢,不加任何的配料,这份猪肚汤是最鲜的啊.
玛纳斯县18242499755： 猪肚子怎么炖 - ？
晁香散风： 1、将新鲜猪肚子用醋洗一遍再用粗盐搓洗一遍(怕还有气味的可反复两遍)2、将猪肚焯下水,更好的去味道3、将猪肚放入砂锅中,加日大半锅水,没过猪肚,加入葱姜和料酒.大火煮开口改小火煮1个半小时左右.煮的期间当心猪肚与砂锅底部结底,注意适当翻动几次4、煮好后将猪肚捞出晾凉切条备用5、将做好的麻将淋上即可食用6、建议每次食用不要超过80克麻酱的做法:7、将芝麻酱倒入小碗中,加入醋,将芝麻酱调稀,然后加入 香菜大蒜和姜末拌匀8、加入芝麻油、生抽和鸡精拌匀即可使用烹饪技巧不喜欢放麻酱的可以不放,酱的食材搭配可按自己的喜好来.
玛纳斯县18242499755： 猪肚要怎么烧才烂? - ？
晁香散风： 猪肚粘液很多.如光用水洗是不够干净的.洗肚前,在顶部直切一小口,将肚身反转,用盐擦匀肚身,再用冷水清洗粘液,后用沸水泡至肚苔发白,脚用小刀刮去粘液及白苔,再用清水洗净便成. 猪肚煮熟后,切成长块,放入碗内,加上一些汤,放锅里蒸,长块的猪肚便会加厚一倍.不过,千万不要放盐,否则就象牛筋一样硬了.
玛纳斯县18242499755： 猪肚怎么炖容易烂？
晁香散风： 朋友,我有一妙招,挺简单,不能先放盐,猪肚先用大火煮到水开后即用文火煮上1小时左右,捞出切成条放入碗里,加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟,这样做出的猪肚不会缩水,厚度是你刚捞出时的两倍,也可口,很容易咬,试试吧.
玛纳斯县18242499755： 猪肚怎样炖易烂 - ？
晁香散风： 用高压锅呀,很轻松的就炖烂了,上气后最小火只用20分钟,大火15分钟就行了.
玛纳斯县18242499755： 猪肚如何煮? - ？
晁香散风： 买回来的生猪肚表面有粘液,先把它洗净,然后放进冷水里,同时放进姜,葱,料酒,八角,开大火烧开,然后开小火慢炖,一个小时后用筷子戳一下猪肚的表面,能轻松扎进去就表明猪肚可以捞出了,因为时间太短了,猪肚不容易烂,吃的时候蘸点酱油,醋都可以,风味无穷啊、
玛纳斯县18242499755： 猪肚怎么弄容易烂 - ？
晁香散风： 你好,很简单,自己吃的用高压锅炖煮,批量加工猪肚要用富磷联浸泡腌制,再炖煮,猪肚脆嫩多汁,非常好咬,出品率高.
玛纳斯县18242499755： 猪肚已经煮硬啦如何变软? - ？
晁香散风： 1、处理方法是提前3到4个小时用碱水来浸泡,食用碱在超市都有卖,想快点就用高压锅加水没过猪肚,放几根葱、料酒、胡椒颗粒,没有胡椒颗粒不放也行.2、开火喷气后开中火压15分钟左右就可以了,拿出来放凉切片再炒就不会硬,还有...
