像蚕豆的白色豆子
如何保存蚕豆在冰箱
保存蚕豆在冰箱的方法：买一些带豆荚的新鲜蚕豆，将豆子一个个剥出来，蚕豆豆荚没有豌豆豆荚那么好剥，可以用手抓住两边扭动几下，这样可以很轻松地剥出豆子。剥好后清洗干净，然后控控水，豆子表面没有水分后给炒锅里加油。烧热后倒入蚕豆，小火不断翻炒，炒到颜色变深就可以盛出来了。放在簸箕里摊...
求达人,这是什么豆子?皮很厚,豆子是白色,外观与蚕豆一样。
四季豆
这是什么豆子?
这是蚕豆。蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用。蚕豆的照片：...
蚕豆简单家常做法窍门
蚕豆的做法大全窍门1 01 葱油蚕豆 在江南人的餐桌上，葱油蚕豆是最常见的吃法一碗好吃的葱油蚕豆，底不能过于油腻，蚕豆微微鼓起，带着好闻的葱油香气新鲜的嫩蚕豆，从毛茸茸的豆夹中剥开，洗净把葱段用热锅冷。1用料蚕豆350克小葱4颗玉米油1小勺盐1小勺花椒油05小勺细砂糖05小勺2蚕豆剥壳洗净，...
蚕豆辣酱的蚕豆要煮熟吗么做??1
虑用温水浸泡，水温根迅气温决定，天气越冷，水温越高，一般不超过60℃。将漂洗好的豆子进行蒸煮，蒸煮后的豆子呈黄白色，不生，少量轻微开花不粉。采用 常压锅蒸1时左右，采用高压锅蒸压力为3公斤厘米2，时间35～42℃时接种，接种量为0.3～0.5%，与蚕豆仔细拌匀后入池，种曲为蚕豆量的 0.2%，...
吃蚕豆有什么好处
蚕豆皮性涩味甘，可利湿化滞，收敛医疮，并有逐风邪作用。蚕豆花性味甘平，具有收敛作用，止出血、白带、咳嗽，并有收敛浮阳作用，用于头晕目眩的高血压症。
蚕豆怎么吃比较好?是剥皮吃,还是不剥皮呢?
而里面的豆也是绵软味足。制作方法也简单：将泡发的蚕豆洗净，放入煮锅加入清水、大料、花椒、茴香、香叶、盐；大火煮开后改中小火慢煮；汤汁收尽后关火，浸泡二十分钟后即可出锅盛出。蚕豆的吃法主要看其新鲜的程度，在鲜嫩的时候，可以连皮一起吃，因为蚕豆皮也有着一定的营养：蚕豆皮的主要成分有...
胡豆和蚕豆的区别
1、胡豆和蚕豆是同一种食物，只是不同叫法。2、蚕豆是一年生豆科植物，是一种含有丰富的的营养成分的杂粮，又叫做胡豆、南豆、佛豆、立夏豆等。在不同的地区，蚕豆的叫法不用。3、在我国，蚕豆的种植历史悠久、种植范围广泛，其主要种植区分布在西南地区、长江流域等。豆子的种类：1、绿豆 别名青小豆...
蚕豆怎么做好吃
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如何油炸蚕豆才能会让蚕豆酥脆???
需准备食材：干蚕豆、辣椒粉、花椒粉、白糖 一、蚕豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全涨发开 二、泡开后用剪刀开一个口，厨房纸巾吸去表面水份 三、热锅起油，下入蚕豆 四、炸制蚕豆开口浮起，由软变硬捞出沥油 五、另起一锅，倒入纯净水和白糖 六、炒制粘稠起泡，下入炸好的蚕豆 七、撒上花椒粉...
沧浪区重酒回答： 鹰嘴豆? 图片http://image.baidu.com/i?word=%D3%A5%D7%EC%B6%B9&tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&ie=gbk&fm=hao123
菜胀13158864002问： 求在四川有一种白色的豆子,跟蚕豆大小差不多,一般用于炖鸡之类,不知道叫什么名字,四川通俗叫它 大豆 - ？
沧浪区重酒回答： 那是:雪豆,百度可查
菜胀13158864002问： 请问下这个豆子的名字叫什么?普通话!？
沧浪区重酒回答： 三清豆(玉豆)三清豆俗称白玉豆,是三清山的土特产,因其籽粒白如玉,烹调好的汤清似水,吃时爽口清气,加之是三清山的特产,故名“三清豆”.它是古时上交朝廷贡豆.据江西省农科院逐副加工产品质量检测中心测试:三清豆的糖份、...
菜胀13158864002问： 白色的豆类都有哪些? - ？
沧浪区重酒回答： 白色的豆类有白芸豆,白豆. 白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名.属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带. 白豆,也叫眉豆,球形或扁圆,比...
菜胀13158864002问： 家里种了一种豆外形有点像蚕豆里面的豆子是白色的这种豆荚的汁液会? ？
沧浪区重酒回答： 可以吃.先用水注,然后捞起,趁热剥皮,再用冷水泡一两天,最后做成菜 不客气.在我家乡,它叫“狗儿豆”.
菜胀13158864002问： 食用的白色的豆是什么豆 - ？
沧浪区重酒回答： 有白豆,眉豆,黄豆(也有白色的)
菜胀13158864002问： 长得像蚕豆但比蚕豆大是什么东西扒了皮还有一层白色的东西 - ？
沧浪区重酒回答： 蛇豆
菜胀13158864002问： 白色的豆子叫什么豆 - ？
沧浪区重酒回答： 芸豆
菜胀13158864002问： 豆子名字大全 - ？
沧浪区重酒回答： 大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等. 1、大豆 原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地.大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,...
菜胀13158864002问： 睾丸下表皮上长了许多像蚕豆大小不一的豆豆已经7年了,我还是一个学 ？
沧浪区重酒回答： 可能是局部的毛囊炎,可以每天清洗一下,并且热敷一下
