南瓜粉蒸肉如何制作，软烂入味不油腻，一家老小都喜欢吃呢？
南瓜粉蒸肉如何制作，软烂入味不油腻，一家老小都喜欢吃呢？
今日给大家推荐的家常小炒是南瓜粉蒸肉，这两样食物“真搭”，南瓜吸收了肉的油脂和香气后，吃起来又香又糯，美味极了。自打学会做粉蒸肉，我每星期都要做几回，模样尽管不好看，可是家人很喜欢吃。粉蒸肉，来源于江西省，归属于赣特色菜，作法比较简单，把肉腌制好，再裹上米糊，上锅蒸至熟烂就可以，吃起来香糯又美味，非常受欢迎！现在把详细的作法送给你们，喜欢的朋友们赶快试试吧！
【南瓜粉蒸肉】主要材料：老南瓜1块；五花肉350克；蒸肉米粉80克。调料：生抽酱油1勺；耗油1勺；米酒1勺；黄豆酱小勺。
第一步
先把食物备好，粉蒸肉搭配一些荤菜，吃起来不容易腻，并没有南瓜的季节，还可以换为马铃薯或是地瓜这些。
第二步
把五花肉的皮刮一下，无需绰水，清理干净后，立即切成片，添加生抽酱油、耗油、米酒、黄豆酱翻拌，腌渍30min，这样做出来的粉蒸肉更为鲜美进味。
第三步
把南瓜削皮清洗，切成小块，摆入盘里。南瓜应选汤粉的，吃起来变香。
第四步
倒进蒸肉米粉，戴上手套翻拌，让每一片五花肉都均匀地裹上一层蒸肉米粉，那样蒸出去又香又糯，尤其美味可口。
第五步
把裹好米糊的五花肉，摆放在南瓜上。摆的时候尽量交叠叠起来，留一定的间隙，那样比较容易煮熟。
第六步
倒入炒锅中，走红蒸40min，再撒上葱段，提升香气，就可以上菜享受。这菜我一周做3回，模样不好看，家人却喜欢吃，裹料一蒸，香糯美味！这道营养搭配的南瓜粉蒸肉，大家都喜欢吗？欢迎在评论区留言，讲讲您的看法。
五花肉处理好后切片，葱、姜切末备用，五花肉中放调料抓匀腌制，放自制炒米粉翻拌均匀；南瓜洗净去皮切片摆盘里，最后放入肉片，再摆上一圈南瓜，锅里水烧开后放入，大火蒸2小时即可。
要把五花肉洗干净，然后切成肉片，加入盐，酱油，料酒，芝麻油，胡椒粉，然后把南瓜也切成厚片，放在蒸笼里面铺好，然后把鸡蛋打上去，然后上锅蒸。
首先需要挑选新鲜的猪肉和南瓜，然后将两者清洗干净并切成片，同时放入锅中加入水温煮一段时间。
南瓜粉蒸肉的做法
南瓜粉蒸肉的做法有很多种，下面是网友们推荐的几种不同做法，供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己胃口的南瓜粉蒸肉。做法一：南瓜粉蒸肉的做法有很多种，下面是网友们推荐的几种不同做法，供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己胃口的南瓜粉蒸肉。主料：南瓜适量五花肉适量米粉适量 ...
西安地瓜粉蒸肉的制作方法西安地瓜粉蒸肉怎样制作
1、食材：五花肉1斤，地瓜1个，葱丝适量，姜丝适量。2、五花肉切3厘米左右厚，切好的五花肉，加入葱丝、姜丝，淋上秘制酱汁拌匀，腌制半小时，裹上米粉。3、肉皮朝下摆入盘中，铺上地瓜片儿，盖上保鲜膜，这样水进不来，也出不去。4、地瓜吸收五花肉的油脂，便是粉蒸肉肥而不腻的秘密。5、蒸锅...
怎么制作鲜香美味的南瓜粉蒸肉?
南瓜的甜味可以中和肉片的油腻，所以南瓜的用量不要太少。蒸制时注意水量，避免水烧干锅烧坏。如果喜欢吃辣，可以在腌制肉片时加入适量的辣椒粉或者辣椒油。按照以上步骤，你就可以制作出一道鲜香美味的南瓜粉蒸肉，既能满足味蕾的需求，又能提供丰富的营养，是家庭聚餐的不错选择。
河南粉蒸肉的做法
详情请查看视频回答
南瓜粉蒸肉的制作步骤是怎样的?
制作步骤：将猪五花肉洗净，切成大约1厘米厚的片状，然后放入碗中备用。取一小块生姜和几瓣蒜，剁成末，与五花肉一起放入碗中。加入适量的酱油、料酒、五香粉、盐、白糖、鸡精，搅拌均匀，腌制五花肉约30分钟，让肉片充分吸收调味料的味道。南瓜去皮去籽，切成厚片，摆放在蒸盘底部，可以防止粉蒸肉粘盘...
地瓜粉蒸肉的做法
猪梅花肉 300g,地瓜 1条,蒸肉粉 1包,小磨坊蒸肉粉内附的腌料包 1做法猪梅花肉切一口大小的厚片。将蒸肉粉附赠的腌料粉用半碗水调匀后，将猪肉腌20分钟。腌好的肉裹上蒸肉粉。地瓜削皮后切滚刀块，铺于盘底。再将裹上粉的肉铺在地瓜块上。放入电锅，加水两杯半，蒸好大约需要40分钟。上桌...
金瓜粉蒸肉做法大全
【主料】3人份五花肉250克金瓜1个 【辅料】大葱8克生姜8克花椒1克红豆腐乳35克红糖15克生抽10克精盐2克醪糟汁15克五香粉1克蒸肉米粉30克 步骤1 五花肉切成10cm长，0.5cm厚的大片 步骤2 葱姜、花椒剁细，和其他调味料（米粉除外）放入容器中调拌均匀。加入肉片拌匀调料，加入米粉拌合。将肉片在蒸...
南瓜粉蒸肉怎么做更加营养美味?
蒸制时间根据肉的厚度和南瓜的硬度进行适当调整，确保肉熟烂南瓜软糯。可以在蒸制前在肉上撒一些切碎的红椒或青椒，增加色彩和口感。通过以上步骤，你可以制作出一道既营养又美味的南瓜粉蒸肉。这道菜的脂肪含量较高，因此建议搭配一些清淡的蔬菜或者全谷类食物一起食用，以达到饮食均衡。
有什么地瓜粉蒸肉的制作方法?
地瓜泥可以增加肉片的甜味和软糯的口感，同时也能吸收肉汁，使肉片更加鲜美。米粉的用量要适量，不宜过多，以免影响口感。蒸制时间根据肉片的厚薄和蒸锅的大小进行适当调整。地瓜粉蒸肉是一道营养丰富、口感独特的家常菜，适合家庭聚餐或节日宴请时制作。按照上述步骤，你可以在家尝试制作这道美味的菜肴。
南瓜粉蒸肉
健康的东东要好好利用，所以和五花肉一起做，既满足爱吃五花肉的朋友又能使五花肉的负面影响和南瓜的正面价值中和，何乐而不为呢？！原料：圆南瓜半个糯米100克带皮五花肉350克葱姜片20克八角一粒花椒5--8粒甜酱15克酱油10克料酒5克 制作：1）南瓜洗净切大块放到碗里。2）将糯米、八角、花椒炒至微...
戴香泰脂： 主料: 南瓜500克 蒸肉米粉200克 带皮五花肉800克 辅料: 清水半杯 白糖1勺 黄酒1勺 老抽1勺 黄酱1勺 豆腐乳汁1勺 郫县豆瓣酱1勺 步骤: 1.五花肉切片,放入郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖,腌制1小时,拌入蒸肉米饭和适...
古浪县18444887504： 南瓜粉蒸肉怎么做? - ？
戴香泰脂： 南瓜粉蒸肉的做法: 1、原料:南瓜500克、带皮五花肉800克、蒸肉米粉200克、郫县豆瓣酱1勺、豆腐乳汁1勺、黄酱1勺、老抽1勺、黄酒1勺、白糖1勺、清水半杯. 2、五花肉切片,放入郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖,腌制1小时,拌入蒸肉米饭和适量水. 3、南瓜洗干净,去瓤切成大片. 4、铺一层南瓜,再铺一层米粉肉,再铺一层南瓜. 5、依次南瓜、米粉肉、南瓜、米粉肉,铺满整个大碗. 6、放入蒸锅,大火蒸制2个小时,直到米粉肉软烂.
古浪县18444887504： 河南粉蒸肉的做法 - ？
戴香泰脂： 金瓜粉蒸肉:原料: 小南瓜、五花肉、蒸肉米粉、香葱 制作方法: 1、小南瓜洗净,从顶部用水果刀切一圈锯齿状刀口,将南瓜打开,挖去瓜瓤;香葱择洗干净,切葱花. 2、五花肉洗净,切厚片,用蒸肉米粉拌匀,装在南瓜内,放笼屉中用中...
古浪县18444887504： 粉蒸肉的家常做法 南瓜粉蒸肉的做法 - ？
戴香泰脂： 粉蒸肉的家常做法 南瓜粉蒸肉的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/632.html 粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜.粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和.以主料带皮花肉加稻米和其他调味料...
古浪县18444887504： 粉蒸肉南瓜盅的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
戴香泰脂： 粉蒸肉南瓜盅的做法1 顶部切开,掏出内瓤.粉蒸肉南瓜盅的做法2 小南瓜一个,别看这种南瓜外面不太好看,蒸熟了又甜又面,相当好吃.粉蒸肉南瓜盅的做法3 五花肉切片.粉蒸肉南瓜盅的做法4 五花肉加蒸肉粉,酱油,花椒粉,葱花和少许豆瓣酱拌匀.粉蒸肉南瓜盅的做法5 把拌好的五花肉放到南瓜里.粉蒸肉南瓜盅的做法6 入锅隔水大火蒸40分钟,至肉酥烂即可.
古浪县18444887504： 南瓜粉蒸肉用电饭锅怎么做? ？
戴香泰脂： 材料: 南瓜50克,猪五花肉100克 调味料: 盐6克,麻辣蒸肉粉、香油各适量,香葱5克 做法: 1.南瓜去皮洗净,切方块;猪五花肉洗净,切块;葱洗净,切花;将肉块置碗中,倒入麻辣蒸肉粉,加盐拌匀. 2.将南瓜和肉块装至同一碗中,放入电锅,锅内加1杯水,按下开关蒸至开关跳起. 3.取出,撒上葱花,淋上香油即可.
古浪县18444887504： 南瓜粉蒸排骨的做法 - ？
戴香泰脂： 主料:肋排600g、南瓜500g、蒸肉米150g 辅料:酱油15ml、盐2g、 鸡精2g、料酒20ml、葱适量、姜适量、糖5克、五香粉适量、麻油适量 步骤 1.将排骨洗净,沥干,切成长5cm、宽3cm的小块,用酱油、料酒、盐、糖、葱、姜丝拌匀,腌渍20分钟,期间翻动几次,入味更均匀 2.在排骨里加入五香米粉搅拌,使排骨都裹上一层米粉,然后放入碗内 3.放入高压锅中蒸15分钟至排骨八成熟4.用小刀将南瓜盖子小心翼翼地去掉,南瓜籽去除,接着用勺子挖松南瓜肉5.将八成熟的排骨小心地码放在南瓜里,并和瓜肉混合拌匀,最后盖上南瓜盖,上蒸锅再蒸20分钟至南瓜熟透,最后撒上葱花即可
古浪县18444887504： 南瓜蒸肉的制作方法是怎样的呢? ？
戴香泰脂： 南瓜蒸肉制作方法如下: 1. 将南瓜挖净瓢,取把做盖;猪肉洗净切成片;葱、姜切成末. 2.将粳米、花椒混合入锅炒黄后磨成粉. 3.猪肉片用葱、姜、豆腐乳汤、酱油、红糖、米酒和高汤拌匀,加入米粉、 花椒粉再次拌匀,装入南瓜内,上蒸笼蒸熟即可.
古浪县18444887504： 粉蒸南瓜怎么做?？
戴香泰脂： 用料: 1、南瓜一斤. 2、珍珠米二两. 3、葱三、四棵. 4、甜面酱两大匙. 5、红糖一匙. 6、酱油两大匙. 7、醪糟汁两大匙. 8、五香粉一小匙. 9、调和油三大匙. 10、盐适量. 做法: 1、锅置小火上烧温热,下珍珠米(如果用粘性小...
古浪县18444887504： 南瓜蒸肉怎么做好吃,南瓜蒸肉的家常做法 - ？
戴香泰脂： 南瓜蒸肉 所需食材 原料:南瓜1 个,五花猪肉400 克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量. 1. 将南瓜表面切成一个方形切口, 将里面的瓤挖干净,待用. 2. 将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用. 3. 把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可. 此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果.
