地瓜粉蒸肉的做法
主料：五花肉300克、红薯300克、蒸肉粉100克
辅料：油适量、盐适量、姜适量
步骤
1.所需食材合影，猪肉选用黑毛猪五花肉
2.将五花肉、红薯切片，和蒸肉粉、酱油、料酒、五香粉、盐等一块拌入均匀
3.将拌好的五花肉和红薯间隔装盘摆好，加入和量的冷开水以免粉蒸肉太干
4.放入高压锅内大火蒸20分钟
5.香喷喷的粉蒸肉上桌啦~
小贴士：粉蒸肉也可用蒸锅蒸，时间要40分钟左右
猪梅花肉 300g,地瓜 1条,蒸肉粉 1包,小磨坊蒸肉粉内附的腌料包 1
做法
猪梅花肉切一口大小的厚片。将蒸肉粉附赠的腌料粉用半碗水调匀后，将猪肉腌20分钟。
腌好的肉裹上蒸肉粉。
地瓜削皮后切滚刀块，铺于盘底。
再将裹上粉的肉铺在地瓜块上。
放入电锅，加水两杯半，蒸好大约需要40分钟。
上桌前洒上一点葱花。（纯粹想要有视觉效果，可不加）
夹一块肉配一块地瓜，好吃。
南瓜粉蒸肉的家常做法大全怎么做好吃
主料 南瓜500克 蒸肉米粉200克 带皮五花肉800克 辅料 清水半杯 白糖1勺 黄酒1勺 老抽1勺 黄酱1勺 豆腐乳汁1勺 郫县豆瓣酱1勺 南瓜粉蒸肉的做法步骤 1. 五花肉切片，放入郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖，腌制1小时，拌入蒸肉米饭和适量水。2. 南瓜洗干净，去瓤切成大片...
粉蒸肉怎样做好吃?
这是我们这边最老式的做法了，粉蒸肉加入红薯打底，简直不要太香 味道糯而清香，酥而爽口，米粉油润，香味浓郁，喜欢就赶紧试试吧！第二种：五花肉+土豆 大米、土豆和肉的结合，道糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，香味浓郁，一口咬下去，舌头都要化了。&#...
粉蒸肉做法 正宗
今天给大家分享一道四川特色美食粉蒸肉做法，“粉蒸肉”最早起源于四川，是四川特有名气的传统小吃，在四川当你走进大街小巷，就能看到那一笼一笼冒着热气的蒸肉，蒸肉的香味，贯穿了整条街道，浓浓的肉香味扑鼻而来，让人忍不住很想上去咬上一口。食材 五花肉 500g 大葱 3小节 生姜片 5克 八角、桂皮、...
粉蒸肉的详细做法
每个人的心中都有自己比较喜欢的菜，有些人喜欢吃糖醋排骨，有些人喜欢吃粉蒸肉。那今天就来讲讲粉蒸肉的美味做法吧。这道美食有肥有瘦，嫩而不腻，而关键在于做法哦。详细的做法步骤可以让你自己动手做出美味哦。那下面就教教大家怎么去做粉蒸肉吧。家常版粉蒸肉的做法 第一步，备好五花肉、南瓜、葱姜...
粉蒸肉下面放老南瓜还是嫩南瓜好 粉蒸肉用什么南瓜垫底好
制作粉蒸肉一定要将五花肉蒸制软烂，这样肉中的油脂含量才少，吃起来才不肥腻。高压锅压力大，用来蒸粉蒸肉可以节省很多时间。如果用普通蒸锅蒸粉蒸肉，至少需要一个小时，中途还需要添加开水，相比之下还是高压锅好用。南瓜粉蒸肉的做法 食材：老南瓜、五花肉、蒸肉米粉、生姜、葱段 调味品：食盐、白糖、...
如何制作粉蒸肉呢?
今天为大家分享一道家常版粉蒸肉的做法，粉蒸肉是一流行于南方地区的传统经典名菜，在各种宴席上都能看到它的身影，平常百姓家如果要做，也必定会特别挑选在过年过节或者家有贵客这样隆重的大日子。【粉蒸肉】1.首先，我们准备五花肉500克，放入清水中加入少许食盐，抓洗出猪肉中的血水，洗净以后捞出，挤干...
粉蒸肉的家常做法 南瓜粉蒸肉的做法
粉蒸肉 材料：带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫县豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克 做法：1.将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米见方的块状。2.将切好的肉片放入盆...
粉蒸肉的粉是什么粉,自己怎么做?
山芋粉蒸肉的做法 步骤step 1 五花肉切片，粉蒸肉用五花肉是最好吃，口感油润软嫩，也不油腻 步骤step 2 放入大碗内倒入适量老抽，生抽，生姜末，白砂糖，盐，红薯淀粉搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制半小时左右 步骤step 3 山芋切成滚刀块 步骤step 4 放入另一大碗内，少许生抽，盐搅拌均匀 步骤step 5 再...
粉蒸肉可以放南瓜里面蒸吗 粉蒸肉南瓜放上面还是在下面
南瓜里头藏粉蒸，美味营养齐开花 粉蒸肉的香气总是让人垂涎欲滴，而南瓜的软糯甜美也非常诱人。把两者结合在一起，岂不美哉？当然可以！南瓜不仅可以用来盛放粉蒸肉，还能增添它的风味和营养。南瓜摆底下，蒸汽上升更入味 蒸粉蒸肉时，建议将南瓜切成块状，摆放在蒸笼的底部。这样做的原因有二：一是南瓜...
金瓜粉蒸肉做法大全
【主料】3人份五花肉250克金瓜1个 【辅料】大葱8克生姜8克花椒1克红豆腐乳35克红糖15克生抽10克精盐2克醪糟汁15克五香粉1克蒸肉米粉30克 步骤1 五花肉切成10cm长，0.5cm厚的大片 步骤2 葱姜、花椒剁细，和其他调味料（米粉除外）放入容器中调拌均匀。加入肉片拌匀调料，加入米粉拌合。将肉片在蒸...
鄂鱼拜康： 菜系及功效:家常菜谱 红薯粉蒸肉的制作材料: 主料:五花肉,米粉面,红薯,姜,酱油,盐,花椒油,一点陴县豆瓣酱,鸡精,糖. 1,将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用. 2,把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,酱油...
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鄂鱼拜康： 材料 五花肉500克,大米1小碗,红薯一整块,葱,姜少许,花椒粒,花椒粉少许,盐,糖1小勺,味精,胡椒粉,五香粉少许,豆瓣酱,老抽1小勺 做法1、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时,泡去血水后洗干净....
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房县15381621690： 蒸肉粉怎么用? ？
鄂鱼拜康： 主料:瘦肉350g 辅料:酱油适量、蒸肉粉50g、包菜适量步骤:1、准备材料.2、... 粉蒸肉的原料有:五花肉、红薯、米粉,调料很简单:盐、白糖、花椒粉、大料粉、生...
房县15381621690： 怎样快速蒸熟粉蒸肉及打03的地瓜 - ？
鄂鱼拜康： 材料 五花肉 一斤,地瓜 适量,酱油,五香粉,胡椒粉,盐,米酒 适量,蒸肉粉 适量 做法1、肉洗净切块 用腌料稍微腌入味;2、地瓜洗净削皮 切块;3、地瓜铺底肉沾上蒸肉粉摆盘电锅外锅两杯水蒸熟即可.
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鄂鱼拜康： 粉蒸肉的原料有:五花肉、红薯、米粉,调料很简单:盐、白糖、花椒粉、大料粉、生姜、葱、鸡精.必须用五花肉,这样肥瘦搭配才会不干不腻.而且一定要有红薯,这样蒸出来的才香.没有米粉可以用粗玉米面.原料和调料准备好后,先将五花肉用开水焯一下后切成大片,将红薯切成块儿,然后和准备好的米粉和调料放在一起搅拌均匀腌制一会儿(左上).之后取一个大瓷碗,将五花肉一片一片整齐的摆在碗底,肉皮朝下.然后把红薯块儿放在上面,摆满一碗(右上).用高压锅蒸30分钟,普通的锅要蒸60分钟.
房县15381621690： 红薯粉的家庭做法 - ？
鄂鱼拜康： 这个好像比较麻烦,小时候看见妈妈做过.先要把红薯打碎,就像打豆浆一样,然后拿筛子把渣子漏掉,剩下浆水,静置数天,等待粉浆沉淀凝固,将凝固的粉浆用水化开,准备一个铁盘,烧一锅开水,将稀释的浆水倒适量在铁盘里,薄薄的一层,将铁盘放在开水上烫一下,浆水由白色变为透明之后将整个铁盘插入开水烫熟粉浆,最后将做好的粉皮剥下,凉到半干切丝,晒干,红薯粉就做好了.
房县15381621690： 米粉肉怎样做好吃不腻? - ？
鄂鱼拜康： 粉蒸肉 过年回来吃了不少好吃的,今天我就来说说妈妈做的粉蒸肉.吃过粉蒸肉的朋友应该不在少数,在外面我也吃过几次,但是还是最喜欢吃妈妈做的粉蒸肉.在这里就简单说一下家里做粉蒸肉的方法.粉蒸肉的原料有:五花肉、红薯、米粉...
房县15381621690： 粉蒸肉要怎么做?？
鄂鱼拜康： 制作方法: 主料:带皮花肉(8两) 配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两) 1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片 2、放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成. 特点: 肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷.
