结婚酒席点菜有什么讲究要想不出丑得知道这些常识
参加一场婚礼，我们留下的印象除了新人的美丽帅气，肯定最多的还是婚宴上菜品的质量吧。其实，婚宴菜品选择的时候，不能单单看质量口感，有一些传统讲究不能忽视。结婚酒席点菜有什么讲究?今天，就给大家准备一份酒店点菜攻略，相信你肯定会需要的!
结婚酒席点菜有什么讲究：主菜
婚宴酒席上的菜品，肯定是非常丰盛的了。但是，不管菜品有多丰富，都必须要有一两个主菜。按照北方的说法，就是要有硬菜。一桌婚宴酒席上，可能有很多炒菜凉菜。除了这些，还得有一两个大菜。这些大菜，起到的就是一个撑门面的作用，撑起整个婚宴的档次。另外，无论是主菜还是普通的菜品，在命名上都要十分注意，尽量选择有美好意味的命名，比如如鱼得水、鸳鸯鱼片，或者是长长久久等。
结婚酒席点菜有什么讲究：数量
在中国的婚礼上，无论是什么东西，在数量上都是尽量成双成对，对酒席上的菜品，同样不会例外。首先，新人应该对到场的客人规模有一个大概的估计，还有每一桌的客人安排大概在多少人。如果是普通的婚宴，一桌八个菜就够了。婚宴规模较大的话，一桌十个菜也可以。这些数字，在我们的传统文化中，都带有很吉祥美好的色彩，是非常不错的选择。当然，如果你们的婚宴规模很大，并且经济能力足够承担的话，菜品数量也可以超过十个，但是都应当尽量保持在双数范围内。
结婚酒席点菜有什么讲究：水果
前菜主菜之类的菜品基本确定后，餐后水果也需要认真考虑。婚礼是一件大喜事，同时需要禁忌避免很多东西。餐后水果，一般都是比较常见的水果。在众多的日常水果中，梨和橘子是需要避开的两个选择。梨被禁忌的原因，我想大多数人都是知道的，因为它的谐音有不好的意味。而橘子，是一种需要掰开吃的水果，对婚礼来说，也是一种不是很好的兆头。选择水果的时候，尽量选择名字和颜色都非常喜庆吉利的水果，比如火龙果，不但颜色好看，还有红红火火的美好寓意。
结婚酒席点菜有什么讲究：装饰
婚宴酒席的桌子上，肯定是少不了装饰的。新人在点菜的时候，也要讲这些细节和酒店方面沟通好。首先，桌布的选择一般是红色。不过，究竟用红色好还是白色好，还是要根据你的婚礼整体风格来决定。除了桌布之外，酒席桌子上还可以有一些装饰品，比如鲜花、玩偶之类的东西。如果酒店提供这些装饰品的话，要和酒店方面协商好，看是否有额外的附加费用。
最后，大多数酒店承办大型婚宴的话，都会给顾客一定的折扣。婚礼虽然是浪漫的，但是也要经济实惠才行啊。我们在点菜的时候，就可以咨询对方，是否提供相应的折扣信息。
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酒席怎么点菜
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酒桌礼仪
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这个需要根据当地的风俗，有些地方9盘，代表长长久久，有些地方10盘，代表十全十美。
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点菜3个忌讳
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