宴请点菜三个原则
点菜3个忌讳
点菜3个忌讳,在日常生活中,饭桌上是有着很多规矩和禁忌的,懂得一些餐桌的礼仪也是非常有必要的,这样才不会让他人感到不快。那么下面为大家分享点菜3个忌讳。 点菜3个忌讳1 1、点菜时不要“一言堂” 吃饭点菜,切勿全部都点自己喜欢的菜品,全由自己一个人说了算。即使是你请客,也要有礼貌地问清楚来宾是否有忌口...
中餐点菜礼仪及原则禁忌
中餐点菜礼仪与原则：1. **量力而行**：点菜时应考虑自己的预算，避免过度消费或浪费。可以选择套餐或包桌，这样可以控制费用。2. **尊重他人**：被请者应表示对点菜没有特别要求，或点一个既不昂贵又为大家所接受的菜，并请他人参与点菜。3. **上菜次序**：了解中餐的标准上菜次序，包括冷盘、...
点菜应该注意什么?
10人吃饭2个冷菜10个热菜，其中热菜包括1个汤菜。一定要注意，请客吃饭菜的数量要比人头多，至少不要比人头少，这也是平常的道理。请客吃饭点菜的原则就是n加2，比如一桌十个人，那么就点12个菜，其中2个凉菜，1个汤菜，9个热干菜。如果是家庭内简单的吃个饭，可以酌情减少两个热干菜；如果是大摆...
点菜有什么讲究吗?
点菜时，可根据以下三个规则 一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。三看宴请的重要程度。若是普通的...
. 论述题 请客时,点菜应遵循哪些原则?
请客时点菜应遵循客人优先的原则。既然请客肯定要让客人吃的舒服。所以客人喜欢什么就应该多点些什么。
请人吃饭时是主人点菜呢还是让客人点菜
2. 在点菜时，应遵循一人一菜，荤素搭配的原则，再配上一道冷盘和一道汤。如果男士较多，可以适当增加两三个菜，并加大荤菜的比例。如果女士和小孩较多，可以增加素菜和甜品的种类。3. 在点菜时，可以先询问服务员特色菜，然后再点一些家常菜。并不是点的菜越贵越好，应根据宴请客人的情况，选择一两...
招待客人点菜的讲究
如果有别人主动点菜了,微笑着并绅士淑女般地等着吃就好,客随主便嘛,会点菜总会有机会发光的。 二、去哪吃饭 1、熟悉的饭店 先点自己吃过的公认特色菜,这些菜会保证大多数人的满意度。 2、不熟悉的饭店 先诚挚邀请服务员推荐,最好请经理推荐。再自己点些别的菜搭配。 三、怎么点菜 有几个基本的原则...
如何在餐厅点菜
2、和长辈吃饭。要摸清老人家的身体状况，菜色尽量以清淡为主。油炸、红烧、爆炒的一律少点，多选一些清蒸、白灼的。3、和朋友之间的私人聚会，讲的就是一个随意。一人点上一个中意的菜，不厚此也不薄彼。4、如果是商务宴请，点菜大权必须掌握在老板手里，点菜时也要遵循“贵、贵、贵”的三字原则...
怎么样请客点菜才显得自己有品位,又不俗气?
饭局中的下酒菜必不可少，狼叔之前总结了一篇下酒菜大全，请移步下面这篇回答学习白酒、黄酒、红酒和啤酒下酒菜的三大选配原则：普遍性、协调下、可得性。中国餐桌上的四大下酒菜是什么？点菜是饭局的第一步，在等上菜的途中，对于职场新人又是一门学问，这时候领导叫你去催菜，你又该如何应对？催...
12人点菜标准几荤几素?
一个汤，主食随意，凉菜多点儿适合聚会，上菜快，大家可以边吃边聊，也不怕凉，热菜一般包括火锅、蒸菜、炒菜、炖汤等，建议先点好主要的大菜，如鱼、火锅、羊肉等，然后再根据个人口味来点菜，也可以请每个参加者各点一个。点菜原则 1、点菜数量不宜过多 点菜时可根据来人数量，遵循一人一菜，最后...
淮南市银杏回答： 点菜水平的高低直接影响进餐的心情和氛围,在点菜时必须把握分寸,牢记以下三条原则: (1)注意有多少人,人均一菜是比较通用的原则,如果是男士较多的宴会可适当加量.同时,要看菜肴组合.一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热.如果桌上男士多,可多点些荤食,倘若女士多一些,则可多点几道清淡的蔬菜. (2)若是普通的商务宴请,可以节俭些.如果这次宴请的对象很重要,则要点上几个够分量、够体面的菜. (3)点菜前就要清楚菜价,点菜时不应该再问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样不仅会让你在对方面前显得不够大气,而且被请者也会觉得不自在.
郅采13038778177问： 请领导同事们吃饭要注意什么?餐桌礼仪有哪些? - ？
淮南市银杏回答： 1、座次:“客随主便”不全然,有时“恭敬不如从命” 点菜:不要轻易问菜价 3、点菜时,一定要心中有数.点菜时,可参考以下三个规则: 一看人员组成.一般来说,人均一菜是比较通用的规则.如果是男士较多的餐会可适当加量. 二看菜肴组合.一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面. 三看宴请的重要程度.若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受.如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够分量的菜. 这些都要注意,餐桌礼仪很重要的,建议你看看百万年薪金领人才网的职场礼仪,多学学,处理好职场人脉.
郅采13038778177问： 饭桌上几个菜有忌讳吗 - ？
淮南市银杏回答： 饭桌上有些菜式有忌讳,以下是一些常见的:1. 饭桌上不要摆三道菜,因为“三”代表不吉利,有分散、离散的意思.2. 菜不摆三,现在去饭店吃饭,还有些人遵守着“三个菜不开席”的习惯.3. 饭桌上不要有四个菜,因为“四”与“死”谐音...
郅采13038778177问： 在请客吃饭时,点菜环节应考虑哪些问题? - ？
淮南市银杏回答： 1,如果有时间的话,最好是等大部分客人到齐后,传阅菜单让客人点菜,如果客人坚持由主人点菜的话,你也就不用客气,可以自己来选择点菜.2,点菜的时候,一般按一人一菜,荤素搭配的原则,然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了,...
郅采13038778177问： 点菜有何讲究 - ？
淮南市银杏回答： 点菜原则: 进入与身份对应的餐馆,就成功了一半 第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆,高档中档低档都在哪里; 第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜,口味和价位; 第三、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人...
郅采13038778177问： 请客吃饭如何点菜 - 请人吃饭点菜的数量人数和菜数的关系 ？
淮南市银杏回答： 一、数量按人数往上加凑个双数,或者多两个. 二、一般情况鸡、鱼、肉是应该有的; 三、要注意:凉、热搭配;荤素搭配;颜色搭配;甜咸搭配 四、水果和汤是锦上添花.
郅采13038778177问： 集体用餐时有哪些点菜礼仪 ？
淮南市银杏回答： 在我们中国有很多事情,喜欢在餐桌上班里,那么我们就应该多加了解这方面知识,这样才能更好的去办理这些事情.下面我们就一起来了解一下集体用餐时有哪些点菜礼...
郅采13038778177问： 请客户吃饭 - 请客户吃饭如何点菜如果你请一般的客户吃顿便饭,点什么菜比较好 ？
淮南市银杏回答： 首先、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人或者谈比较敏感的... 第三、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强; 第四、点菜过程...
郅采13038778177问： 饭宴上点菜有什么学问吗? - ？
淮南市银杏回答： 点菜的技巧 一位餐厅经理说,许多前来就餐的客人根本就不会点菜.因此,当你走进餐馆点菜时,应注意以下几点. 1、不要爱吃什么尽点什么.点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配.一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,...
郅采13038778177问： 中国是礼谊之邦,有很多礼谊要注意,比如待客之道什么的,在饭桌上,应该注意什么 - ？
淮南市银杏回答： 饭局里不可不学的潜规则细节注意细节:1—座次总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”.若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧.若为八...
