酒席怎么点菜
1、人员组成。人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量；2、菜肴组合。一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜；3、宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元即可。如果宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等；4、点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
帮朋友订酒席,请问该如何点菜,有什么规则
若只看不吃，主人则不悦。但若客人非女婿、外甥等至亲而将一碗全部吃光，则为失礼。通常须尝一留三，以表示主人诚心待客，客人力食不尽。 宴请入席请客人先进，餐桌靠墙，对着门的一侧，为主宾席。首先应请主要客人入主宾席，然后按自己的身份选择适当位置。 点莱 入席后，要先请主宾点菜，其余的客人...
结婚酒席菜单有哪些 婚宴酒席如何点菜
自古以来，结婚典礼的举办都非常隆重，而婚宴也很有讲究，无论是中式婚礼还是西式婚礼，丰富的婚宴菜单都会给宾客们留下深刻的印象。那 结婚酒席菜 单有哪些，婚宴酒席如何点菜呢?想要了解的话，随我一起来看看。结婚酒席菜 单有哪些 一、婚宴常用菜单 1.八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜...
婚礼酒席一般上多少个菜?这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么...
婚礼酒席点菜数量的讲究：菜肴的数目最好是双数，因为好事成双，但是如果是白喜事，菜肴的数目就要是单数。婚宴一般是八个菜象征发发发，十个菜表示十全十美，十二个菜就表示每个月都幸福，不过有些人也会点13道菜，“13”有“要财”的意思。有些地方也会点11道热菜，11道冷菜，表示双方都是一心一...
饭局上的礼仪
点菜后,可以请示 “ 我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“ 要不要再来点其它的什么 ” 等等。 3、吃菜 中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。 中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道...
饭局点菜数量规则
一、去饭店点菜怎么点点几个菜？1. 一般主人应礼让请客人先选菜。如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强，也可分配任务桌上每一点一道或几道菜，主人或主客压轴。2. 若一人点菜则应问一下同点小人有无忌口，同时点菜过程要快，不要点了很久都没有定，点莱应冷热恽素搭配。3. 点菜数量上一般4...
七八个人吃酒席怎么点菜?
我们上次8个人去吃的，点了10个热菜（6荤2素，一汤一煲），6个冷盘（有荤有素）。一般来讲，8-10个热菜，4-6个冷盘，热菜要有荤有素有汤有煲（或者羹），有肉有鱼（或虾）就行了，素材要点能解腻的，清爽的，冷盘随喜好了。
和领导吃饭,如何点菜?
在和领导吃饭时，点菜也是需要注意一些礼仪和文化差异的。以下是一些建议，供您参考：1. 尊重领导的喜好：在点菜时，可以先询问领导的口味和偏好，尽量选择对方喜欢的食物和菜系。如果不确定对方的喜好，可以选择一些比较常见和中性的菜品。2. 控制菜品数量：在点菜时，不要一次性点太多的菜品，以免浪费和...
结婚时都会摆酒席,那么10人桌酒席一桌应该有多少菜呢?
这个需要根据当地的风俗，有些地方9盘，代表长长久久，有些地方10盘，代表十全十美。
九个人的席都吃什么菜
九个人的席都吃菜要按吃饭人的口味点菜。正常情况下是1-2个凉菜，6-8个热菜，一个汤，再来个主食或点心类的。
婚宴酒席怎么点菜的8点注意事项
婚宴一般要包括8道冷菜，8——10道热菜，1道汤，2道点心，1道水果。现在多数饭店都提供婚宴套餐。
水律长春： 中国是礼仪之邦,对于礼仪的要求一直都有严格的要求.同样源远流长的还有中华的... 下面是小编为大家整理的中餐点菜礼仪知识,希望对你们有帮助.中餐点菜礼仪一、...
甘肃省15920486551： 宴席点菜 - 宴席中如何点菜才能既健康又体面?宴席中如何点菜才能既健康又体面? ？
水律长春： 建议大家喝酒喝红酒,因为喝少量红酒有保护心血管作用,或者低度白酒或黄酒,点菜要根据自己的体质,寒热搭配恰当,比如鸭子是寒性的,羊肉属于热性,冬天我们多吃点热性食品,夏天多吃寒性食品,我们好多人喜欢吃海鲜,例如螃蟹属于寒性,我们要加姜汁,中和其寒性
甘肃省15920486551： 酒席怎么点菜 - ？
水律长春： 如果是我点我会:4荤4素8个冷菜:糖醋排骨+猪口条+牛肉+白斩鸡 拌三丝+红枣莲心+黄瓜片+竹笋 热菜就麻烦了要根据你自己的情况:鸡、鲈鱼、蹄膀、海鲜(必须的) 总的来说.六个炒菜、一个煲、两个干锅、一个甜汤(煲是有汤的)+主食+水果盘.
甘肃省15920486551： 婚礼酒席一般上多少个菜?这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么? - ？
水律长春： 婚礼酒席点菜数量的讲究:1. 菜肴的数目最好是双数,因为好事成双,但是如果是白喜事,菜肴的数目就要是单数.婚宴一般是八个菜象征发发发,十个菜表示十全十美,十二个菜就表示每个月都幸福,不过有些人也会点13道菜,“13”有“...
甘肃省15920486551： 酒桌点菜规矩是怎么样? - ？
水律长春： 先要凉菜后要热菜长辈 领导 客人先点菜其他没有什么特别的规矩
甘肃省15920486551： 20人坐一桌的大包厢宴请如何点菜? - ？
水律长春： 一人一菜,普通局. 少凉多热,少荤多清. (只是点的时候注意下,实际比例还是荤菜多) 鱼红烧、鸡做汤、金玉满堂借吉言, 家庭用菜来几盘,最后弄个全家福(汤,具体什么汤根据个人的口味)
甘肃省15920486551： 婚宴如何点菜 - ？
水律长春： 婚宴讲的是排场,要的是面子,因为来的都是双方亲友,绝不能出现问题,让对方笑话.而客人多是出了“份子钱”的,吃起来难免当仁不让.所以菜谱的设计很有学问,一是要菜多,二是要量大,三是要看起来有档次,有个叫得响的菜.汉族...
甘肃省15920486551： 集体用餐时有哪些点菜礼仪 ？
水律长春： 在我们中国有很多事情,喜欢在餐桌上班里,那么我们就应该多加了解这方面知识,这样才能更好的去办理这些事情.下面我们就一起来了解一下集体用餐时有哪些点菜礼...
甘肃省15920486551： 宴请点菜技巧如何呢？
水律长春： 应该要让客人点菜
甘肃省15920486551： 办婚宴酒席如何点菜啊? - ？
水律长春： 不丑拿砖拍 婚宴上的菜肴一般都是按照十人份来点的,点菜的时候首先要注意的就是量够不够,对于菜色的口味选择您事先可以先品尝一下,如果有不合适的要和厨师沟通进行调整,另外就是菜的名称最好是花样多些寓意喜庆些,这就差不多了.
