白胡椒粉闻起来臭臭的
广西有哪些美食?
米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
臭豆腐的臭味怎么来的?
臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢（H2S）的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对...
怎么做臭豆腐?
3、最后加入酱油3大匙、米酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许与蛋冻豆腐1包、五花肉300克、笋120克、葱2根、姜1小块、辣椒1根、蒜头6粒再稍加拌炒后,加入高汤,以小火煮40分钟至汤汁收干即可。 4》酸菜冻豆腐 [原料] 冻豆腐200克、海米30克酸、菜150克、食盐适量、粉丝50克、香油适量、香油10克、香菜10克...
我想去广西旅游,桂林有哪些特色小吃?南宁有哪些特色小吃?
煮面时先将碱面放入滚水中煮至七成熟,然后捞出过清水,以除去面汤中的黏糊,过清水后面就会变得筋道有韧劲,这边再将备好的蒜蓉、豆豉、辣椒、酸笋等配料放入热油中爆香,接着放入半肥瘦肉片(碎肉最好)稍炒一下,加入骨头汤烧开,放入面条再煮至八九成熟,再加入醋、胡椒粉及其他调料,这时就开始闻到它的酸香,然后...
...加了10余味药材,过了几个小时后就会变得酸酸臭臭怎么办
你不要加那么多药材，煲高汤你可以这样做，原料：骨头、老姜片、大料、胡椒粉、白醋。做法：1、先烧开一锅水，放入骨头，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水；2、在高压锅里加入冷水，放入老姜片、大料，再放入焯过水的骨头，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋；3、用...
舌尖上的美食作文500字
舌尖上的美味：一场味蕾的盛宴 舌尖上的美食，是人类文明史上的瑰宝。从古至今，人们不断地探索和创造，将味觉的享受提升到了艺术的高度。纵观世界各地的美食，无一不散发着浓郁的文化气息，承载着独一无二的地域风情。东西方的味觉碰撞 舌尖上的美食，东西方交织，形成了丰富多彩的味觉画卷。东方的烹饪...
哪里的早餐最好吃?
不过豆汁也不是所有人都喜欢吃的,有的人会觉得豆汁有点臭臭的,这还是要看个人的口味了。 第三个就是胡辣汤了,说起胡辣汤大家就会想起河南,早餐河南人一般都会来一碗胡辣汤,胡辣汤里面的东西比较多,有豆皮,海带,还有黄豆,里面会放许多胡椒粉,吃起来是那种有点辣的感觉,但不是辣胃的辣,吃起来会让人很有...
请问有谁知道臭桂鱼怎么做
原料：桂鱼1尾�约600克 臭豆腐2块 姜片10克 蒜片20克 马耳朵葱30克 野山椒30克 辣椒酱15克 精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、酱油、葱姜汁、红油、干湿生粉、鲜汤、香菜各适量 色拉油10000�约耗100克 制法：1�桂鱼宰杀后治净，剁下头、尾，将头尾用精盐、胡椒粉...
鳗鱼干怎么臭臭的?
干鳗鳔100克，虾肉200克，瘦猪肉100克，肥猪肉25克，花生油500克（耗75克），方鱼末、味精、酱油、胡椒粉、麻油各少许。制法：（1）把干鳗鱼用花生油炸发后捞起，用清水浸泡晾干，用刀切成长方块待用。（2）把虾肉、瘦肉、肥肉打成胶掺入方鱼末、精盐、味精拌匀，然后酿入鱼鳔中间再摆放进餐盘里...
西瓜酱豆的做法和配方
4、煮好的豆子，发酵了5天，上面有一层白色的尘，就是菌丝。用勺子一挖会拉长长的丝。闻起来一股臭臭的酱豆香味。5、开始腌制。老一辈腌制西瓜酱是没有过多的调料的，什么蚝油、生抽都没有，最主要的调味品就是盐，其实增香的就是大料面儿或者十三香、五香粉之类的。姜丝可以放，但是大葱不要放...
新乐市忆立回答： 很多人可能都有闻到过白胡椒的臭味,其实这个一般来说是正常的,这个是由于白胡椒加工的过程所导致的,在没变质的情况下,有臭味是不影响的. 白胡椒有臭味能吃吗白胡椒有臭味可以吃. 白胡椒在采摘完后不是立马晾晒,而是堆积在一...
谈建17037412334问： 自己买的白胡椒打成粉的味道为什么有点臭 - ？
新乐市忆立回答： 自己买的回来要重新浸泡并且用流水冲洗再晒干打粉.买的胡椒没打粉前味道重闻不出来.实际上有些胡椒已经发酵过度了.发酵过度的胡椒就是会臭的.所以只能靠浸泡和流水来去除.
谈建17037412334问： 从海南买的胡椒粉为什么有股臭味? - ？
新乐市忆立回答： 不是专业人士请不要误导大众,确实有臭味胡椒,但是国内市场的发展现在静水胡椒导致的臭味早被淘汰了,都是用流动水浸泡的胡椒保持胡椒原本的味道(猪肚味带辛辣味),然而为什么还有人说正宗胡椒味还是臭味.因为内陆没有种植胡椒...
谈建17037412334问： 白胡椒粒有臭味能吃吗 - ？
新乐市忆立回答： 水池水(固定水泡)白胡椒粒会有臭味,胡椒颜色暗色比多,漂白过的胡椒也有臭味(明显容易闻到),颗粒比正常胡椒大,颜色比较死白,不自然,好的新胡椒会带有日晒腥味(有点像猪肚味近闻才容易闻到)这不是臭味! 下图为漂白胡椒充满褶皱,裂纹,没漂白过的是表面光滑
谈建17037412334问： 胡椒如何去臭 - ？
新乐市忆立回答： 加工出来的白胡椒为什么会有臭味呢?究其原因主要来自加工方法的不对头.一些椒农图省工怕麻烦,将采摘下来的胡椒果,直接放入水缸中浸泡,任其发酵后才脱皮.由于胡椒果在缸中浸泡时间过长,附在胡椒上的臭味就很难清洗掉,如果能...
谈建17037412334问： 胡椒粉有臭味怎么除臭 - ？
新乐市忆立回答： 白胡椒粉夲身就有臭味,做汤、炖肉、炸丸子,用了都不好吃,还是黑胡椒口感好,很多年青人不懂,要买就买黑胡椒.
谈建17037412334问： 为什么白胡椒粉撒上鸡肉后会有一股臭臭的味道? - ？
新乐市忆立回答： 那股味道应该是白胡椒的独特气味吧,应该不会臭的吧,只是气味不是那么好闻而已.
谈建17037412334问： 白胡椒粉和黑胡椒粉怎么那么难闻 - ？
新乐市忆立回答： 刺激性的东西,就是这样
谈建17037412334问： 正常胡椒粉的气味是啥样子,会不会有点臭 - ？
新乐市忆立回答： 有白的和黑的两种,没有臭味,香味吧,呛鼻
谈建17037412334问： 新买的胡椒粉为什么发臭?？
新乐市忆立回答： 可能有问题
