家里没有油怎么炒菜
油烟机的废油,有没有用啊
油烟机的废油有没有用啊~ 油烟机里的废油别倒掉,花钱都买不到,解决家家烦恼事~我们每天炒菜做饭都会开启油烟机,油烟机用久了之后,里面有很多的废油,很多朋友都将废油倒掉。其实我们把废油留下来,在生活中还有很多用途,赶紧跟着一起来看一下吧. 油烟机每天都在使用,用久了之后,油烟机的油槽里面就有很多的废油,...
铁锅炒菜锅子容易没油
题主是否想询问“铁锅炒菜锅子容易没油什么原因”？锅子受热不均匀、油温过高。1、锅子受热不均匀：炒菜时，如锅子受热不均匀，锅子里的油容易溅出来，就会导致锅子里的油变少。2、油温过高：炒菜时，如油温过高，锅子里的油会变得不稳定，容易溅出来，也会导致锅子里的油变少。
想要自己开小灶,炒菜用香油还是猪油比较好?为什么?
烹饪时，要等锅里的油热了，把锅里的水蒸干，烹饪时不易溅油。油热时，加入蔬菜。烹饪时可以添加味精。芝麻油是由芝麻油挤压而成，芝麻油不仅具有丰富的香气，还能促进食欲，更有利于招牌营养素的吸收。含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，能保护肝脏和心脏，延缓衰老。从芝麻油中提取的卵磷脂...
四个常见用油误区
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议:先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。误区二不吃植物油或者不吃动物油如果没有油,就会造成体内维生素的缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影响...
你们炒菜的时候,怎么才少浅一点油呢?每次炒菜好脏啊,到处是油!
大厨说，其实有办法不溅油不炸锅，不管是木耳是花菜都有办法让它们在锅里老老实实，既然它们都老实呆着也就不存在干锅或者做糊的现象。大厨给您支招，太实用了其实这个方法就是往锅里加上一点食盐，是的，您没有看错。先放盐是防止溅出油来，但是会损失盐里的营养成分。不过比起那些扰人的烦恼，...
炒菜,油,菜还有盐啥都不放这样好吃吗?没有葱姜和其他调味料
如果没有调味品，只有油、菜、盐，一样会好吃，但前提是掌握好火候。菜要焯水后再炒，火要猛。否则就没必要炒了，用盐水煮一下直接吃。
炒菜为什么要放油?
第三,炒菜放油之后人吃了,能提升体能增加耐力抗饿。 没经历过贫穷生活的人不会切身体验到我说的这三个因素,特别是干体力活,如果炒的菜油放少了,清汤寡水的,吃了之后,一干活,不一会儿就饿了,不扛饿,所以特别是长期干体力活的人,对于炒菜放油这个事情特别的在意,现在很多城里人,为了减肥,看见油就讨厌,那是...
怎么炒好一盘美味的青菜?
差不多人人都会做,但是炒青菜具有一定的技巧的,你是不是经常发现你炒的青菜一点都不香,要么青菜里都是水,哈软趴趴一点都没有活力,都炒不出小菜馆那股香味,你会经常发现大排档什么炒的青菜特别香,而自己总是炒不出这种味道,配料都一样,油盐没其他配料了,但是总是让自己失望,没关系,今天馋猫来教大家如何炒...
怎么炒菜啊?油要放多少?油都干了...菜怎么还没熟?
如果是炒青菜的话，少放点油，青菜会有水分出来，多焯一下就好。如果是需要用油炸一道的菜需要多放点油。另外，油不可能会干的。如果是炒土豆丝这种很吃油的菜，就要不停的放油。自己要把握油量，有时间可以去多看看菜谱，对放油多少会有详细的要求。希望对您有帮助。
炒青菜有没有太大的区别?
技巧四：放盐时机是关键 炒菜时，放盐最关键。有些青菜，比如生菜、大白菜，本身水分已经很足，就一定要在炒到八成熟的时候再放盐，如果早放盐，就会出一滩水，也容易影响菜的颜色。有些青菜，比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类，水分并不多，最好在放油之后，把需要的盐分倒进油里融化掉，再倒...
西昌市尤尼回答： 煮汤水菜.没有油,有材料吧.将肉类用自来水煮开,然后下盐,下味精,将蔬菜放下去,就可以吃了. 例如将猪肉放下去煮开水,再将芥菜也放下去.就成了美味的芥菜汤,又有肉又有菜还很下火. 如果材料有鸡蛋,就下盐,酱油,味精,一个鸡蛋的水量蒸水蛋. 如果材料是贝壳,就下盐,味精,蒜瓣,姜丝放下锅里蒸. 看你材料是什么,有些蔬菜可以用来做沙拉,下点酸奶搅拌,一样有营养又健康.
房娥13887646077问： 没油了怎么做菜 - ？
西昌市尤尼回答： 1,菜类,可以烧开水捞一下,凉拌.或放锅里加姜,蒜盐,糖,味精,自己喜欢的调料热拌.海鲜或河鲜可以烧汤,或直接煮.比如河鲜,鱼,可以把杀好,洗净的鱼,放在锅里,加少许盐,味精,糖,姜,蒜,醋,酱油,水,直接煮熟也很好吃的
房娥13887646077问： 做菜没有油怎么办 还不愿意下去买 愁死了 - ？
西昌市尤尼回答： 哈哈,你把蔬菜用开水烫一下,凉拌着吃
房娥13887646077问： 不用油怎样做饭? - ？
西昌市尤尼回答： 加水哇.,,,如果不好,可以先用点点油...小火,热了再加水...不过做饭时间会久点,确实是有人这样做的,不过不是为了房子.是为了健康不吃上火油腻的.一
房娥13887646077问： 没油了拿水可以炒菜么… - ？
西昌市尤尼回答： 可以
房娥13887646077问： 如果家里不能用油做饭,还可以弄处什么好吃的 - ？
西昌市尤尼回答： 炖的 煮的,蒸的,凉拌的,火锅也行啊.做做寿司,包包饭团.包包种子,还是蛮好的对吧.不过好象,中国菜里面占大部分的美味都是要用油的,诶,如果你不是对油过敏啊什么的,还是介意用油吧,少用点也没关系的,如果是怕脏就多多打扫吧.加油哈
房娥13887646077问： 教我怎么炒菜？
西昌市尤尼回答： 可以做青椒土豆丝 原料: 青椒、土豆. 做法: 1、青椒洗干净,把青椒里面的筋撕掉,不然会比较辣,然后青椒用刀拍一下,这样切起来比较好切.切细丝,刀功好的就切洗点,在家就无所谓随便切切了. 2、土豆用刨子去皮,洗干净. 3、土豆切丝,不知道饭店的人怎么切那么细的,可能他们的刀功是练的比较多吧.我是按我的方法切的,也可以用切丝的工具.不管什么方法,大家都切细就好了. 4、切好的土豆丝用水加点盐泡起来,防止变色,炒的时候在捞出来. 5、将油锅烧热,然后再放油,然后放入葱花姜末炝锅.闻见葱花的香味便放入青椒丝. 6、煸炒1分钟,盛出来.将土豆丝放入锅中煸炒,待土豆变成半透明状,放入青椒丝,加盐味精.
房娥13887646077问： 请问有没有不用油或少油的菜谱 - ？
西昌市尤尼回答： 汗. 你家还真是节俭还是和楼上的兄台一样 蒸类食物蒸鱼,蒸白菜(要先用水煮熟,蒸的时候在调味)
房娥13887646077问： 家里没有食用油了耗油能代替炒菜?? - ？
西昌市尤尼回答： 可以,只要你吃得下,或你喜欢,这也没甚么,偶尔换换味道
房娥13887646077问： 做菜需要耗油,可是家里没有,可以用什么代替耗油 - ？
西昌市尤尼回答： 告诉你个简单点的方法你可以试试,你可以买瓶美极酱油代替,也可以用海鲜味道的老抽代替 作菜用蚝油是为了提高菜的鲜味
