叉烧肉块的做法
烧肉怎么烧
菜品特色 用料:猪肉500克，五香粉1汤匙，料酒半汤匙，白糖50克，葱丝和鲜姜丝少许，高级酱油100克，油适 量。制作:把猪肉切成3.3厘米宽、6.7厘米长 美味烧肉 、2.7厘米厚的长条，用上述调味料腌制24小时。将肉条用文火油煎至八分熟，切丁待用。做法 主料 瘦肉(猪肉)1块 辅料 茴香...
怎么做红烧肉?需要什么材料?
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烧肉块的做法,烧肉块怎么做好吃,烧肉块的家常
五花肉500g、八角2个、老抽10g、盐1g、糖5g、料酒10g、葱姜适量、油20g。做法 1、 五花肉洗净切块。2、 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。3、 锅子烧热后放油，油温五成热时放入八角与姜片爆香。4、 放入五花肉大火煸炒，直至肉块两面金黄油脂...
红烧肉的做法 家常
红烧肉的做法家常 红烧肉是一道美味的家常菜,制作的关键在于火候和调料的掌握。首先,选用五花肉作为主要食材,切成均匀的小块,焯水后捞出备用。 然后,在锅中加入适量的油,放入冰糖炒至融化,再加入肉块煎至两面金黄。接下来,加入葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料,翻炒均匀。 最后,加入适量的水,用...
怎样做烧肉块
1．带皮五花肉洗净，切块，放进砂锅；2．砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮；3．砂锅里放少量水（500克肉、若干香菇等配料，放一碗水）；4．先用大火把锅烧开，然后转小火20分钟；5．20分钟后留守在灶旁边，稍微开大火，在锅要干没干之际，关火。原料：带皮五花肉750克，板栗300克，...
怎样用熟肉做红烧肉
方法如下：材料：熟的五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗 调味料：冰糖30克，盐1\/3小盐，生抽2大匙，老抽1\/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml 做法：1、锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。2、锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。3、至锅内开始冒烟时，冰糖溶化...
红烧肉的做法?
放进去翻炒。私房红烧肉的做法 材料： 五花肉，鹌鹑蛋 请点击输入图片描述 配料： 冰糖，调和油，盐，味精，料酒，姜块 做法： 五花肉切丁备用，鹌鹑蛋煮熟去壳备用， 锅里放入调和油，把鹌鹑蛋的表面煎到粗糙就OK了！ （这样容易上色）请点击输入图片描述 鹌鹑蛋捞出来备用。请点击输入图片描述 锅...
山西大块烧肉怎么做?
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烧肉怎样做
做法：1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫；2、焯水定型；（千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了，成品可就不漂亮了）3、捞出后晾凉切一样大的方块；4、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料；5、放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油）；6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色；7、炒到白糖变成枣...
红烧肉怎么做?冫
不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖
牡丹区深索回答： 叉烧肉 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻...
荡恒18236819833问： 叉烧肉咋做?？
牡丹区深索回答： 叉烧肉 材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克. 作 法: 1. 梅肉切成大片条状. 2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱. 3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分. 4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟. 5. 烤至表面著色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解). 6. 放进烤炉,烤至表面乾亮,最后再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾及可. (就是猪肉,日本、港式叉烧都是猪肉做的)
荡恒18236819833问： 叉烧的正宗做法? - ？
牡丹区深索回答： 做法一食材准备 [1] 不同做法叉烧肉图片(17张)材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤.配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克.制作步...
荡恒18236819833问： 叉烧肉的做法 - ？
牡丹区深索回答： 主料 猪前膀肉 1000g 叉烧肉调味料 1袋 辅料 油 适量 葱姜 适量 步骤1.主要食材,猪前膀肉、叉烧肉调料.2.将肉切成6厘米长2厘米宽的长条,放入调味料腌制6小时以上.3.腌制好了捞出控干,用七成熟的油炸透.4.在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可.5.叉烧肉做好了
荡恒18236819833问： 叉烧是怎么做的,有点甜的 - ？
牡丹区深索回答： 主料:里脊肉.配料:叉烧酱、葱、姜、蜂蜜.做法:1、将里脊肉洗干净,撕去表面的白膜,用厨房纸吸干水份,加入叉烧酱、葱段、姜片,腌制半天,过夜更好;2、腌好的里脊肉取出来放在烤网上沥去水分;3、然后把蜂蜜均匀地涂在肉上,自然晾干;4、把锡纸铺在烤盘上,把里脊肉放入烤箱,200度30分钟,然后用料汁涂在肉的表面,再入烤箱170度10分钟,表面上色就可以了.嘱咐几句:1、做叉烧肉一般选用肉质较瘦的猪里脊,我老公是回民,从来没吃过叉烧(多可怜的孩子啊),这次用牛里脊做的,让他尝尝鲜,味道也不差!2、叉烧酱我用的是李锦记的,超市里都有卖,大约10几块钱一瓶,别的牌子也有,价格稍稍便宜一点,不过我没有试过.
荡恒18236819833问： 叉烧肉怎样做? - ？
牡丹区深索回答： 原料: 猪肉500g(选前臀尖肉最好,叉烧肉有肥有瘦会更好吃)、李锦记叉烧酱适量(可以多放点,味道浓些更好吃)、料酒1茶匙、大蒜少许. 做法: 1、将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块.可以是拳头大小的块,也可以是猪肉条,猪肉片,...
荡恒18236819833问： 叉烧肉怎么做呢 - ？
牡丹区深索回答： 材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克. 作 法: 1. 梅肉切成大片条状. 2. 腌料:糖、盐、...
荡恒18236819833问： 叉烧肉怎么做? - ？
牡丹区深索回答： 材料 猪前臀尖500克,李锦记叉烧酱适量,料酒适量,大蒜适量做法1将猪肉洗净切成大块,或者宽约3厘米的长条; 2用一个较大的容器,将猪肉放在里面,加入适量的叉烧酱,戴上手套给猪肉按摩一下; 3放入少许料酒,继续按摩,最后将大...
荡恒18236819833问： 叉烧怎么做 - ？
牡丹区深索回答： 叉烧肉[编辑本段]叉烧肉 Grilled Pork材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克. 作 法: 1. ...
荡恒18236819833问： 炒叉烧的做法,炒叉烧怎么做好吃,炒叉烧的家常做法 - ？
牡丹区深索回答： 材料 【原料】猪肉1000克【辅料】白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙 做法 1、猪肉洗干净后沥干水份;2、将猪肉切成大约4指宽的长条,加入白糖抓匀,腌至糖全部融化为止;3、待...
