如何用豆酱腌制胡萝卜
准备材料：红萝卜6根、生姜适量、盐适量、剁椒1勺、豆酱一勺、果醋适量、糖适量、大蒜适量
制作步骤：
1、红萝卜去皮，每根取三分之二，其它留着炒菜，蒜姜切小片
2、红萝卜对开，切薄片，可切单片，也可双片联（一刀不到底，一刀切断）
3、放盐腌1小时
4、腌出水后放蒜姜果醋，剁椒和一小勺豆酱，拌匀
5、装入保鲜盒
6、压入一层保鲜膜，盖上盖
7、放入冰箱，2天后就可食用了
主料
豆瓣酱300克
五花肉200克
胡萝卜100克
辅料油1汤匙
味精2克
白糖2克
姜少许
酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
胡萝卜酱的做法步骤
1
主辅料： 豆瓣酱、五花肉、胡萝卜
2
把五花肉切黄豆粒大小的肉丁。
3
胡萝卜洗净，切同样大小的丁。
4
把姜切碎。
5
热油，放入姜末炒香，再放入肉丁煸炒。
6
炒至肉丁发白后，放入胡萝卜丁。
7
翻炒均匀，加少许水烧制1分钟。
8
放入豆瓣酱，搅动熬制，防止糊底。
9
小火大约熬制3分钟左右，加味精、白糖提味。
10
再熬制1分钟，即可关火
11
出锅盛入碗中即可。
小窍门
1、用白糖调味一是综合咸度，二是提鲜。2、白糖的用量是酱以没有明显的甜味为好。
准备材料：红萝卜6根、生姜适量、盐适量、剁椒1勺、豆酱一勺、果醋适量、糖适量、大蒜适量
制作步骤：
1、红萝卜去皮，每根取三分之二，其它留着炒菜，蒜姜切小片
2、红萝卜对开，切薄片，可切单片，也可双片联（一刀不到底，一刀切断）
3、放盐腌1小时
4、腌出水后放蒜姜果醋，剁椒和一小勺豆酱，拌匀
5、装入保鲜盒
6、压入一层保鲜膜，盖上盖
7、放入冰箱，2天后就可食用了
建议要黄豆酱。纯黄豆酱。不要脱脂的。非常简单，吧你所要腌制的菜洗干净，直接放上酱，酱要没过菜就OK,
萝卜，黄瓜，豆角，芥菜，辣椒，辣椒叶都可以腌。放在冷藏腌制，腌制透了之后拿出来洗一下切一下，放点香油辣椒油葱花等调味，非常好吃。
材料
豆酱800克，白萝卜（中型）2个，盐20克
做法
1.白萝卜带皮洗净、切块，用盐拌匀，搓揉至软(即为脱水)。
2.用冷开水将作法1的材料洗净，挤干水份备用。
3.将豆酱与作法2的白萝卜拌匀，放入容器中腌约2∼3天至入味即可。
酱、菜、大料、姜、蒜、糖。
豆酱腌萝卜怎么做用豆酱腌制胡萝卜
1、准备材料：红萝卜6根、生姜适量、盐适量、剁椒1勺、豆酱一勺、果醋适量、糖适量、大蒜适量。2、红萝卜去皮，每根取三分之二，其它留着炒菜，蒜姜切小片。3、红萝卜对开，切薄片，可切单片，也可双片联，一刀不到底，一刀切断。4、放盐腌1小时。5、腌出水后放蒜姜果醋，剁椒和一小勺豆酱，...
怎样给孩子做胡萝卜酱
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萝卜咸菜怎样做好吃?
1、先将白萝卜和胡萝卜洗净擦丝，用盐腌几个小时备用（盐的用量和平时凉拌差不多就行）2、三包黄豆酱油倒入锅内，加干红辣椒段、八角、桂皮、花椒、冰糖、白糖，煮到冰糖化了，关火待凉。3、姜擦丝，蒜拍破，青椒切丝，干红辣椒切段，备用。4、将白萝卜和胡萝卜中腌出的水挤干，青椒丝、姜丝...
怎样做正宗郫县豆瓣酱鱼香肉丝
1、胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用；2、瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟；3、豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末；4、取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁；5、坐锅倒油，把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中...
如何自制萝卜干
腌萝卜条作为开胃小菜，制作起来也不算难，首先我们把萝卜洗干净之后切成条，加入两勺盐，腌制上半个小时之后，把其中的盐水去掉。再加上一些白糖继续进行腌制，等上三十分钟之后，同样需要把其中的水去掉。在腌制的时候，需要用到一些酱料。需要我们准备好生抽和白糖，还需要一些香醋，用水调开之后，等到...
胡萝卜酱是怎么做成的
1、把胡萝卜去皮切丁，用锅蒸熟透，再用料理机打成泥，加冰糖拌均匀凉透（大约1小时）2、重新倒入锅里加白糖继续煮到适合的浓度，中途需要不停搅拌，加入柠檬汁 3、小火继续熬煮至浓稠，加白糖一边煮一边搅拌即可，凉透，用消毒后的无水无油的玻璃瓶子装满，冷却后再放冰箱冷藏即可 盛装果酱的瓶子...
豆酱里可以加胡萝卜吗
你喜欢吃的话是可以加到里面去的，只是很多人不习惯吃，所以你可以根据自己的口味去调配，而且你要知道胡萝卜加到豆酱里面不会比单纯的豆酱留得久
胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜炒肉1.胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝、大蒜碎2.将肉丝里面加入淀粉、生抽、酱油拌均匀3.最后加入油锁住水份4.加入油放入肥肉煎干5.放入肉丝爆炒6.再加入青椒丝拌炒7.放入大蒜碎拌炒，放一点酱油上色8.最后加入胡萝卜丝拌炒9.炒至胡萝卜丝稍微变软即可 ...
豆酱家常做法
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胡萝卜有几种做法?
1． 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。2． 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。Tips：一招鲜：萝卜看似...
闵看精蛋： 准备材料:红萝卜6根、生姜适量、盐适量、剁椒1勺、豆酱一勺、果醋适量、糖适量、大蒜适量 制作步骤:1、红萝卜去皮,每根取三分之二,其它留着炒菜,蒜姜切小片2、红萝卜对开,切薄片,可切单片,也可双片联(一刀不到底,一刀切断)3、放盐腌1小时4、腌出水后放蒜姜果醋,剁椒和一小勺豆酱,拌匀 5、装入保鲜盒6、压入一层保鲜膜,盖上盖7、放入冰箱,2天后就可食用了
阿拉善盟19514059869： 如何用豆酱腌制胡萝卜？
闵看精蛋： 建议要黄豆酱.纯黄豆酱.不要脱脂的.非常简单,吧你所要腌制的菜洗干净,直接放上酱,酱要没过菜就OK, 萝卜,黄瓜,豆角,芥菜,辣椒,辣椒叶都可以腌.放在冷藏腌制,腌制透了之后拿出来洗一下切一下,放点香油辣椒油葱花等调味,非常好吃.
阿拉善盟19514059869： 郫县豆瓣酱腌萝卜的做法 - ？
闵看精蛋： 白萝卜 1根 辣豆瓣酱 30g 白醋15ml 芝麻香油 10ml 白砂糖20g 广东米酒 10ml 凉开水1000ml 盐 15g 蒜末 10g腌萝卜的做法 1白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓拌均匀腌制15分钟. 2用手轻轻搓...
阿拉善盟19514059869： 萝卜盐豆的做法是什么?？
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