山楂酱的做法大全，山楂酱怎么做好吃
山楂酱怎么做？准备500克山楂，200克白糖，把山楂洗干净去核，倒入榨汁机搅碎倒入锅中熬制。
主料
山楂
500g
辅料
冰糖
100g
盐
适量
步骤
1.山楂洗净，放盐泡20分钟。
2.把山楂剖开。
3.去籽和脐部。
4.全部做好放在盘子里。
5.锅里烧两碗开水，放入山楂。
6.煮至山楂透明，放入冰糖。
7.用勺子把山楂搅碎。
8.看看山楂碎的程度，转小火继续搅。
9.直至山楂酱粘稠，放少许盐搅匀。
10.关火晾凉。
11.用干净的容器盛起。
山楂 600g
白砂糖 300g
冰糖 300g
鲜榨柠檬汁 1/3个量
山楂果酱山楂糕的做法
山楂洗净，切开成两半；
入锅，加入清水，没过山楂即可；
挤进柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟；
煮熟的山楂趁热过筛——我用了一个淘米盆，底下垫一个大盆，用木勺挤压；
果泥顺淘米盆的漏网滴入盆中，其间感觉粘稠不易操作，不断用煮山楂的水稀释一下再挤压；最后淘米盆中剩下果皮和果核，弃去不要；
得到一盆山楂果糊；
果糊重入锅中，加入白糖和冰糖，继续中小火加热；
边加热边不停搅拌；
搅拌到木勺挂薄糊，用手指划一道，果糊不会流动合拢，果酱即成。盛出需要的果酱，趁热装进耐热容器，山楂果酱即成。
余下的果糊继续加热，至木勺能够厚厚挂糊，果糊流动性差，关火；
趁热装进抹了一层色拉油的耐热容器中；
完全冷却后，倒出即成山楂糕！
小贴士
很简单。最麻烦的一步就是去皮去核取果肉，我的这个挤压过筛方法可以做出质地非常细腻的果酱和果糕。也可以直接下手，剥去果皮、挖去果核，得到完整的果肉，这样可以保留更多的纤维素，包括非水溶性纤维素，适合于只做果酱。无论哪种方法，所需都不过是一点儿耐心；
芳香四溢的山楂酱怎么做好吃又简单,做法
做好的山楂酱晾凉后最好将装入消毒后的瓶子里，盖好入冰箱保存一周 小贴士 1、给宝宝吃一定要选择新鲜成熟的山楂；2、可给宝宝调剂一下胃口，抹在自己蒸制的发糕片上或面包片上吃，一次不要吃太多，毕竟是甜食；3、放水的量要没过山楂，很面的山楂吃水相对多一些；4、没有防腐剂，一次要少做...
怎样制作山楂酱的全过程
用料 山楂（没去核） 1000克 水 600克 冰糖（白糖） 400克 自制美味山楂酱的做法 1000克山楂，洗净晾干水分。请点击输入图片描述 用小刀去核去蒂。请点击输入图片描述 锅里放水，放入山楂，放入200 克白糖，大火烧开，煮到山楂熟软。最好用不锈钢锅。请点击输入图片描述 不需要煮太长时间...
如何制作山楂酱?
山楂酱的做法：1、山楂洗净，可先用淡盐水浸泡10分钟，再用清水洗净。2、山楂去籽备用。3、把冰糖加水倒入锅内煮开，再小火，直至全部融化，有些粘液状。4、倒入去籽山楂，煮开后小火慢煮。5、可用勺子帮助挤压山楂成泥状，或用料理机打成果泥，喜欢有果肉质感的，就可省去果泥这个步骤，整个过程...
怎样熬制山楂酱窍门
把打碎的山楂倒入锅内，根据山楂的酸甜程度，放入适量的冰糖，用文火慢慢熬制，并不断搅拌。-4- 山楂装罐 整个过程非常的简单快速，把熬制好的山楂酱装入清洁的玻璃器皿中，放凉，然后放入冰箱冷藏保存。材料：山楂1000g，白砂糖200g 第二种 做法：1，挑选新鲜山楂，标准是表面光洁、色泽鲜艳，果肉...
山楂酱(纯手工)的做法步骤图,怎么做好吃
用料 山楂2斤 冰糖200克 柠檬三分之一个 水适量 山楂酱（纯手工）的做法 山楂买回先用淡盐水浸泡二十分钟，然后用清水洗净。山楂酱（纯手工）的做法 步骤1 用一根筷子粗的那头，对准山楂的尾部，把籽戳出来，需要一点力气，不用怕戳到手，然后用手捏破山楂，挤出三分之一的柠檬汁，防止山楂氧化...
山楂酱怎么制作
食材：苹果（900g），山楂（300g），柠檬汁（10g）（苹果和山楂配比为3:1）配料：冰糖（400g）做法：1.山楂洗净去籽切碎，苹果去核切成5毫米见方的小块备用。2.平底锅上灶，开中火，把所有准备好的食材和冰糖倒入锅中。3.把山楂、苹果和冰糖搅拌均匀，要不时的搅拌，以免粘锅。4.10分钟后，...
开胃山楂酱做法及步骤
山楂，我们经常都会吃到新鲜的山楂果，或者以果子为主料做成的各种小食品。很多人都知道，山楂具有开胃、帮助胃动力恢复的作用。除了吃山楂果，其实我们可以通过自己动手酿做新鲜的山楂酱，换一种食用山楂的方法哟。本篇，我们就来教网友们做开胃的山楂酱。山楂果酱：主辅料： 山楂500克、冰糖适量、白醋...
制作山楂酱的方法
2、做法简单 自己做的山楂酱酸甜可口而且还精致，但是并没有什么太大的难度，相信大家先看二姐做一遍这个山楂酱，就都能明白这个山楂酱如何做了。山楂酱的做法 【所需的食材】主材：山楂半斤。辅材：冰糖35g、白糖10g。【开始做山楂酱】1、首先我们将山楂清洗干净，然后放到一个干净的碗中备用。2、将...
山楂酱制作方法
3、最后把玻璃罐用沸水煮后，把热腾的山楂酱盛进去，盖上盖子倒立密封，冷却后放冰箱保存，山楂糕需要熬制更久的时间，几乎把所有水分都蒸发掉，山楂泥呈抱团状才起锅，吃山楂酱的时候，可以撒几粒桂花上去更好吃啦~酸甜味美，简单易学的山楂酱就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~小提示 1...
山楂酱的家常做法是什么?
山楂酱是一种以山楂为主要原料制作的甜酱，它具有酸甜的口感和浓郁的果香，是很多家庭喜爱的调味品。下面是一种家常做法：【材料】新鲜山楂：500克 白糖：适量（根据个人口味调整，一般为山楂重量的40%-60%）水：适量 柠檬汁：少许（可选，用于提鲜和防腐）【步骤】准备山楂：将新鲜山楂洗净，去掉蒂...
宇适太罗： 山楂酱的做法 1. 挑选山楂,标准是表面光洁的,色泽鲜艳的,没有破损的,果肉饱满的2. 清洗山楂3. 用手揪住山楂的柄,轻轻用力就掉了.用削子把尾部的花削掉.用手一挤,熟透的山楂果就开裂了,挤出核和纤维部分,留下果肉和皮,放在锅里4. 锅内加水,没住山楂就可以了5. 加入白糖6. 加入冰糖7. 小火熬制.熬的过程用筷子搅动8. 逐步浓稠.注意搅动9. 颜色接近果酱的成品10. 倒入容器中11. 装瓶
通州市17076109904： 山楂酱的正宗做法,山楂酱怎样做才好吃的做法步骤 - ？
宇适太罗： 山楂酱 主料 山楂800g辅料 水适量 糖适量 步骤 1.山楂用水洗净 2.去核 3.在料理机中打成汁 4.在罐中先煮开 5.加入冰糖继续煮至糖化 6.转入炒锅中炒,边炒边搅拌 7.炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可 8.装入容器中放凉
通州市17076109904： 自己买的鲜山楂,想做山楂酱,怎么做 - ？
宇适太罗： 山楂酱的做法: 主料:山楂200克. 辅料:柠檬汁5毫升、水适量、冰糖70克. 1、山楂洗净,可先用淡盐水浸泡10分钟,再用清水洗净. 2、山楂去籽备用,用筷子较粗的一头顶住山楂果蒂,稍微用力推入即可,很容易就穿过整个山楂果,大...
通州市17076109904： 自制山楂酱家常做法,正宗自制山楂酱怎么做 - ？
宇适太罗： 主料山楂辅料白糖适量 自制山楂酱的做法步骤 1. 适量山楂洗净,去核,去蒂.可把山楂肉切碎.(不切也可) 2. 放入锅中(我用的是砂锅,其实用奶锅也可以),倒入适量水.(刚刚淹过山楂即可) 3. 放炉灶上大火至水开,然后转小火慢熬.熬的过程中用勺子把山楂肉捣烂,再放入白糖或冰糖,不停搅拌.这个过程时间会稍长一点,关键在于搅拌的过程,不止搅拌还要把山楂肉碾碎,可适当尝一下甜度,以个人喜好为宜,最后熬至图片上的程度即可. 小贴士 山楂在北方来讲叫做“红果”所以这道甜品在我们这里叫做红果酪.其实就是一种果酱.可抹在面包上等…山楂具有健胃消食的作用,空口吃亦可.
通州市17076109904： 做法,自制山楂酱怎么做好吃,自制山楂酱的家常做法 - ？
宇适太罗： 主料 山楂 500g辅料 冰糖 100g 盐 适量 步骤1.山楂洗净,放盐泡20分钟.2.把山楂剖开.3.去籽和脐部.4.全部做好放在盘子里.5.锅里烧两碗开水,放入山楂.6.煮至山楂透明,放入冰糖.7.用勺子把山楂搅碎.8.看看山楂碎的程度,转小火继续搅.9.直至山楂酱粘稠,放少许盐搅匀.10.关火晾凉.11.用干净的容器盛起.
通州市17076109904： 山楂酱的做法大全,山楂酱怎么做好吃 - ？
宇适太罗： 用料 山楂 600g 白砂糖 300g 冰糖 300g 鲜榨柠檬汁 1/3个量 山楂果酱山楂糕的做法 山楂洗净,切开成两半;入锅,加入清水,没过山楂即可;挤进柠檬汁,搅拌均匀,中火煮熟;煮熟的山楂趁热过筛——我用了一个淘米盆,底下垫一个大盆,...
通州市17076109904： 山楂果酱的做法? - ？
宇适太罗： 山楂果酱的做法原料:山楂、冰糖.做法:1、把山楂从中间切开去核去蒂. 2、加水和冰糖大火煮开后转小火(冰糖的量随个人口味自由掌握,喜欢甜的就多放不喜欢就少放). 3、煮的中间要而一段时间搅拌一下,防止糖糊锅. 山楂煮软后用勺子将山楂捣碎,当熬煮的比较粘稠后就可以关火了.晾凉后盛入深碗或密封罐里,放进冰箱可以吃一段时间哦!清洗山楂的方法:要把每一个山楂都洗的干净这里有一个简单的方法就是在水里少量面粉(或淀粉)轻轻揉山楂,用清水冲干净就可以了.这个方法也适合洗葡萄、冬枣哦!
通州市17076109904： 怎么做山楂酱?？
宇适太罗：材料:山楂1000克、红糖150克、桂花糖100克. 做法: 1、山楂去掉把儿,洗净. 2、用小刀将山楂的尾部的蒂削掉. 3、将山楂从中间切两瓣,用力挤一下取出山楂籽. 4、将两瓣的山楂再劈成四瓣的山楂丁. 5、山楂丁放入豆浆机加水至低水位,调制成米糊挡. 6、豆浆机边打碎边加热,将山楂打成山楂酱状.1000克山楂可以分两回放入豆浆机里打. 7、把两回打成酱的山楂糊一同倒入锅中,继续小火加热,让水分继续蒸发一部分.要不断地搅拌以免粘锅底糊锅. 8、加热10分钟后放入红糖150克,搅拌继续加热. 9、再加热10分钟,水分蒸发的差不多了,加入桂花糖100克. 10、搅拌均匀,酸甜适口的山楂酱就可以品尝了.
通州市17076109904： 山楂果酱最正宗的做法,怎么做山楂果酱 - ？
宇适太罗： 食材明细 山楂适量 水适量 酸甜口味 其他工艺 一小时耗时 简单难度 山楂果酱的做法步骤1 将山楂摘去柄、洗净.2 一切两半后去掉核.3 放进搅拌机中,加适量的清水搅拌成山楂泥.4 4、把山楂泥倒进平底锅内,开小火慢慢熬.5 加入白糖,我放的是这3倍多的样子.6 熬成像图中那样稠就可以了,冷却后装瓶,这时会更稠一点的,抹馒头、面包都很好吃的. 小窍门 1、熬果酱不能心急哟,一定用小火,否则很容易糊掉.2、糖的量随自己,喜欢甜的就多放点,不喜欢就少一点,不过酸酸的也挺好吃的.
通州市17076109904： 山楂酱怎么做法 - ？
宇适太罗： 山楂酱材料: 山楂,水,白糖,麦芽糖 做法: 1.将山楂洗净去除里面的籽. 2.加一点水用果蔬机打成浆. 3.然后放在小锅里用小火熬煮,要时时用勺搅动,不要结底,并加白糖还有麦芽糖,糖量可自己根据需求添加. 4.山楂是很酸的,熬到成...
