糖藕的做法大全家常菜窍门
糯米糖藕
用料
藕 1段
糯米 适量
冰糖，红糖，蜂蜜，桂花 少许
蜜汁糖藕的做法
莲藕洗净，削皮。
糯米浸泡半小时，塞入藕段中
入锅，加水没过莲藕，加入冰糖，我用的是电饭锅煮粥模式2小时
调汁，取煮莲藕的水一小碗，加入红糖，蜂蜜煮开。待莲藕取出放凉切片后。加入蜜汁，撒上桂花。即可实用，冷藏更佳
糖藕的做法
用料
主料藕糯米半碗白糖两大匙
做法
1.将大藕段中间切开，糯米略略泡一下，用筷子和牙签将糯米一点点塞进藕的洞洞里。
2.两段藕都塞满后，将它们又合拢来，用牙签略微固定住放进沙锅里，加半锅多水和片糖进去煮。
3.大火烧开后转中小火慢慢煨，一小时后收收汤汁就好了。
4.出锅后，切片就可以吃了。
香脆炸莲藕的做法大全
香脆炸莲藕是一道非常受欢迎的家常菜，其制作方法多样，口感酥脆，营养丰富。下面就为大家介绍几种常见的香脆炸莲藕的做法。一、经典炸莲藕 材料：莲藕1根，面粉适量，鸡蛋2个，盐适量，五香粉适量，油适量。步骤：1. 将莲藕洗净，去皮，切成片。2. 将切好的莲藕片放入清水中浸泡，防止氧化变黑。3....
莲藕的做法
2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。做法二：清炒藕片。主料：莲藕、盐、味精、植物油，各适量。1、将嫩藕洗净切成薄片。2、锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下。3、放入适量食盐、味精立即出锅。做法三：莲藕汤。材料：莲藕半根、黄花菜10朵、盐少许。1、莲藕洗净...
新鲜的莲藕可以做什么美食?
新鲜的莲藕是一种非常受欢迎的食材，它不仅营养价值高，而且口感脆嫩，味道鲜美。在中华美食中，莲藕可以制作成各种美味的菜肴和小吃，以下是一些常见的莲藕美食：炒莲藕：将莲藕切成薄片或丝，与肉丝、木耳、胡萝卜等一起炒制，调味后即可食用。这道菜色香味俱佳，是家常菜中的常见做法。莲藕排骨汤：将...
藕条的做法大全家常菜
用料 主料 请点击输入图片描述 莲藕1节 请点击输入图片描述 面粉60克 请点击输入图片描述 玉米淀粉30克 请点击输入图片描述 水130克 请点击输入图片描述 番茄酱适量 辅料 油 适量 炸藕条的做法 1.准备好食材和份量 请点击输入图片描述 2.莲藕削掉2头的节口，把莲藕外皮刨掉，不要刨太厚，有些...
炒藕的做法大全家常菜
“藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳肴，喜欢的看看：”食材明细 主料 藕1节 辅料盐2克 糖10克 醋10克 酱油适量 干辣椒适量 葱适量 姜适量 蒜适量 微辣口味 炒工艺 廿...
藕的做法家常做法
4.烧油锅至冒烟。5.下葱姜蒜炒香。6.下藕片炒几下炒出香味。7.倒入料汁，料汁不是说都到进去，可以根据藕片多少倒，炒到汁粘稠就可以出锅了。注意：1.最后一步炒制粘稠为什么没放淀粉还粘因为藕里含有藕粉。2.看到好多人问起：不用放盐吗？可以放盐，根据你的菜的多少可以适当放盐，菜多了...
藕怎么做好吃,藕的做法大全家常菜
2、莲藕烧熟了吃能健脾开胃，益血生肌，熟着榨汁可以养血旺血，好处很多。功效：藕是莲的根茎，生食性寒，熟食性温，对心脏、脾脏和肾脏都非常有好处，最能补养心脏和脾脏，还可以预防贫血，协助肝脏的运动。而加入姜汁，这道菜更加清新。酸甜胭脂藕的做法2用料：莲藕200克、紫甘蓝80克、...
除了炒和凉拌,莲藕还有哪些美味的做法?
这是一个关于藕的烹饪方法的问题。藕，有点甜，有点脆，含丰富的维他命C及矿物质，开胃清热，滋补养性，药用价值也很好。我们最常吃的糖醋藕虽然是一道家常菜，但是也是非常经典的，不过这也算是”炒“的一种吧。那么除了炒和凉拌，藕还有其他什么好的做法呢？一、炖汤 排骨莲藕汤，对女性保养有...
红烧藕片的家常做法
主料 莲藕 250g 辅料 油适量 盐适量 酱油适量 红烧藕片的做法 1 洗干净莲藕，去皮 2 切成一片一片 3 倒入油锅里 4 放入少量的盐 5 加入少量的酱油 6 放入少量的水 7 闷烧一段时间 8 最后就出锅了啊 小贴士 水量不是需要很多的
藕最好吃的几种做法是怎样的?
3、家常炒脆藕。这是一道普遍的家常菜。在每家饭桌上都不断地出现。这道菜如名字一般，藕片十分的爽口清脆，让人每吃一口都能听到在嚼藕片的脆响。藕片是一种营养很高的蔬菜，不仅吃起来好吃而且对人具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效。4、凉拌莲藕。凉拌脆藕是一道做法简单的普通凉菜。藕片十分...
元旭利福： 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮2.配料:香菜与嫩姜3.嫩姜不去皮,切丝备用4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm)5.过滤水里加点白醋6.将切好的藕...
信阳市19590039071： 冰糖藕的做法,冰糖藕怎么做好吃,冰糖藕的家常做法 - ？
元旭利福： 冰糖藕的家常做法1.糯米洗净,晾干水(约1小时左右)藕洗干净,把皮刮掉.(不刮皮也可以,我这次没有刮皮)2.在藕的一头斜切下去.3.左手拿住藕,把米放在藕上,右手在藕的下面慢慢拍,米就会一点点进去,边灌一边用筷子压实,切下来小的一块也塞上一点糯米.4.将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些.5.全部塞好糯米的藕放入高压锅内,放入冰糖,食用碱,水量没过藕即可.6.盖上高压锅盖,开大火等听到嗤嗤的声音后,开小火,煮个20分钟即可,等高压锅自然冷却后,打开锅盖,开大火把汤汁收干一点.7.取出藕把它切片.8.剩余的汤汁用滤网过滤一下.9.切好的藕放入盘子内,淋上汤汁即可.
信阳市19590039071： 糖醋藕的做法 - ？
元旭利福： 1、藕洗净,切片,热水焯一下.2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒.3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅.
信阳市19590039071： 冰糖莲藕的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
元旭利福： 1. 莲藕先刷洗干净,在一节藕的一头切下约一吋长的小块,留著当盖子用2. 将沥乾的糯米塞进莲藕孔,再用筷子压紧糯米,边填边在桌上轻敲,使米 塞的紧实,直到全部藕孔塞满为止 3. 把切下的盖子盖上,并插上牙签,使其牢固,不致漏出米粒4. 将(3)放进锅内,加水淹过,以大火煮磙再转小火煮约2 小时,再放冰糖,继 续以小火煮1 小时,并注意需经常翻动,以免莲藕粘锅(此时若甜度不够 可再加糖或麦芽糖,直至汤汁收成浓稠即可)5. 如果一次吃不完,整条放在冰箱可保存数天不坏,要吃时再切片蒸热淋 上糠汁即可.
信阳市19590039071： 糖醋藕片的做法 - ？
元旭利福： 糖醋藕片的做法 糖醋藕片 材料 莲藕1段约250g,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽 做法1、藕刮皮洗净,切片片备用.2、蒜拍扁切碎,从切粒.3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁.4、热锅倒油,放入...
信阳市19590039071： 请教糖藕的烧法和配料 - ？
元旭利福： 配料:藕一斤,葱花 调料:盐,鸡精,糖,醋,酱油,淀粉. 做法: 1、藕切一厘方米左右的丁(用清水多冲洗几次,这样的藕丁才会脆脆的),葱切碎,取一小碗放入两勺酱油,一勺醋(喜欢吃酸的朋友可以多加点),两勺糖,一勺半淀粉...
信阳市19590039071： 糖醋莲藕的做法有什么诀窍? ？
元旭利福： 糖醋莲藕的做法如下:原料:莲藕500克,花生油30克,香 油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克, 精盐1克,花椒10粒,葱花少许.做法;1.将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净.2. 烧锅放油,烧至七成热,投人花椒, 炸香后捞出,再下葱花略煸,倒人藕片翻炒, 加入料酒、精盐、白糖、米醋,待藕片成熟,淋入香油即成.
信阳市19590039071： 糖莲藕的制作 - ？
元旭利福： 你好!!金橘糖莲藕 糯米150克、莲藕2节、莲子20粒、糖浆200毫升、金橘200克、热水1杯 1.将莲藕外皮刷洗干净,于莲藕头部切断半寸左右的厚片备用.2.金橘切丁,将已洗净及浸泡3到4小时的糯米沥干水分,拌入金橘丁,填入莲藕孔内,...
信阳市19590039071： 糖醋藕片的做法？
元旭利福： 原料: 藕250克,糖50克,醋20克. 做法: 1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中. 2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中. 3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用. TIPS: 此菜也可做热菜,将藕烫好后不必过凉,糖、醋放入锅中,加少量水,再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后将藕片放入,翻炒均匀,使汁均匀地挂在藕片上即可. 特色: 口味酸甜脆嫩,色泽洁白.
信阳市19590039071： 糖藕的制作方法是什么? ？
元旭利福： 本品糯红半白,色泽美丽,糯韧而不粘,味清凉有荷香,为夏、秋季小吃中的精品.(1)用料鲜藕(中段)500克,糯米120克,绵白糖40克,碱5克.(2)制法①将鲜藕表面泥洗...
