藕怎么炒出来最好吃
蔬菜怎么炒才好吃?
1.开水点菜。炒青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用一般水点菜，影响脆口。2.炒菜巧下盐。如果你用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，对人体有利。如果用花生油炒菜，也必须在放菜前下盐，这是因为花生油中可能会含有黄曲霉菌，而盐中的碘化物...
炒肉丝的做法 怎么炒肉丝最好吃
炒肉丝的做法图解88.然后把已经腌好的肉丝倒锅里炒。炒肉丝的做法图解99.炒至差不多熟时，到少许酱油再翻炒三分钟即可。炒肉丝的做法图解1010.这样一盘香滑肉嫩的炒肉丝就做好咯。炒肉丝的做法图解1111.来张特写。用手机看这道菜做法 菜谱小贴士：腌肉时放鸡蛋清与红薯粉可以起到炒出来的肉更滑更...
炒虾最好吃的5种做法
炒虾最好吃的5种做法有：油焖大虾、红烧大虾、椒盐大虾、油爆大虾、干烧大虾。1、油焖大虾：大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线。葱、姜都切成细丝。锅放油，5成热时倒入大虾翻炒，倒入料酒、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下。加入水，不要太多，继续烧，加一点糖。看到...
虾仁怎么炒最好吃?
2. 虾仁加入一个鸡蛋、一勺淀粉、切好的葱花、一勺盐、一勺五香粉,用手抓匀。 3. 腌制15分钟,腌制的时间长一些,会更加入味哦! 4. 热锅倒入一勺食用油,油热后,加入腌制好的虾仁。 5. 翻炒至九分熟,加入生抽,继续翻炒均匀,想更香一点可以加点鸡精或者味精,通常我不放的。 小贴士:虾仁比较容易熟,所以不...
有什么技巧可以让炒出来的肉更嫩更滑?
酱油或其它调味料，然后晾干数小时，使肉质更加韧性，并且更容易熟透和炒制。5. 炒制前适量涮水：将肉下锅前可用适量的凉水将肉浸泡一下，这样可以使肉放松，从而更容易煮熟、更嫩滑。注意：每种肉类的炒制时间和方法都不同，因此需要根据不同的肉类和炒菜做法来评估最合适的技巧。
炒肉片怎么炒嫩又好吃?
主要材料：里脊3两，西芹1斤，鸡粉（3克），淀粉（5克），盐少许，姜末5克，蒜末5克，油（10克）。1、里脊肉洗净，切成3毫米左右的片用鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟。2、西芹洗净，去掉老筋，切成片。3、锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。4...
怎样炒小油菜最好吃窍门
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怎么炒炒饭好吃又简单
2 锅中再炒放适量的油，放入葱花爆香，放入西红柿丁，炒至西红柿出汁以后，倒入炒好的米饭，翻炒一分钟左右出锅，临出锅放点盐即可。第四 圆白菜炒饭光吃蛋炒饭，没有蔬菜也不行啊，加上最爱的圆白菜炒至一下，也非常美味、做法简单。1 将洗干净包菜一切两半切成细丝备用，再来准备一些蒜末、；2 ...
如何炒米粉,炒面,炒饭才好吃?
《炒饭》我还比较喜欢吃酱油炒饭,这个主要还是根据自己的喜好! 配料:蒸好的大米饭,鸡蛋,香葱 调料:盐,酱油 做法:首先净锅烧热,防止粘锅,放入色拉油,把鸡蛋炒香,在放入大米饭,这个米饭要是用煮的干一点的,不能用粘米饭,在炒之前要冷凉拌散,米饭放入锅中小火慢慢炒,直到把大米饭炒的一颗一颗的就可以了,加入...
大葱炒鸡蛋怎么做最好吃
大葱炒鸡蛋怎么做最好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗?旅行中的点点滴滴 2023-12-04 · 贡献了超过2096个回答 关注 大葱炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜,将大葱和鸡蛋炒在一起,口感丰富,味道鲜美。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
金平区抗衰回答： 选择藕的时候很关键,横切面的颜色不要太深,这种藕比较老,炒起来不好吃. 1,把藕切成片放到水里浸泡 2,锅里加水烧开,再把藕片放进去过水立刻捞出 3,在锅里加入油,把藕片沥干水倒入锅中清炒即可.
荣叙13535963577问： 莲藕怎么炒好吃? - ？
金平区抗衰回答： 莲藕本人不太知喜欢吃,我是个北菜厨师.但是还是可以告诉你的. 1,清炒.口味清淡,进一步加固本味.藕去皮,切薄片,搭配木耳,或者西兰花.焯水后,用油爆香蒜末,下入藕片,和配料,略炒后道,加入适量盐,鸡精,最后点一点糖.出锅前也可以打一点水淀粉. 2,糯米藕.整根藕去皮,注意别弄漏了,从一头切下一个小头.把泡好的糯米从露出的孔处塞进去,可用细筷子,灌满后用牙签把切下的版头装回去 把孔堵上,用小火煮2小时,捞出晾凉,切片. 3,搭配肉食类.这种方法主要是炖烧累,必不可少的加权入适量的糖,烧的话要浓油赤酱略带回甜,炖的话,汤清肉烂,鲜香为主,汤不宜过多.
荣叙13535963577问： 藕片怎么炒好吃 - ？
金平区抗衰回答： 糖醋藕片 材料: 鲜藕,水淀粉、糖、醋、油适量,精盐、姜末少许 作法: 1、将藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,用少许姜末炝锅,待油热后,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋、盐,继续翻炒,加水淀粉勾芡,出锅. 营养功效: ...
荣叙13535963577问： 怎样炒藕片好吃呢? - ？
金平区抗衰回答： 1、清理莲藕,将泥沙清理干净,避免影响口感.2、将藕切片然后泡水,可以多泡一段时间. 3、温锅凉油,油烧温放入剁椒和大蒜炒香,将藕片放入锅中翻炒. 4、藕片翻炒一至两分钟,炒好后调入少量的盐,鸡精和蒜苗翻炒几下,加...
荣叙13535963577问： 莲藕怎么炒好吃又简单 - ？
金平区抗衰回答： 莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤
荣叙13535963577问： 藕怎样炒才好吃?？
金平区抗衰回答： 1、清水炒藕洁白 炒藕丝时,往往会变黑,如能边炒边加清水,就会保持成品洁白. 2、糖醋藕,清炒藕等都可以,根据个人口味,适量加醋!
荣叙13535963577问： 莲藕怎么炒更好吃啊? - ？
金平区抗衰回答： 有这几种炒法可以试试 素炒白花藕 主料: 莲藕 200克 配料: 青椒 50克 蒜苔 20克 调料: 植物油 50克 盐 3克 味精 1克 各适量 口感 清香嫩脆,咸鲜微甜. 制作方法 1.藕去藕节,削去粗皮,对剖成两半,切成厚2毫米的片,放在清水中浸泡,淘...
荣叙13535963577问： 如何炒藕片才好吃? - ？
金平区抗衰回答： 和大家分享醋溜藕片的制作心得,教你如何才能做出洁白好吃的醋溜藕片. 准备材料: 藕一段(400克左右)、姜一小块 准备调料: 油一匙、盐适量(根据个人口味调节)、白醋两小匙、水一小碗、胡椒粉适量 制作过程: 1、藕去皮,...
荣叙13535963577问： 炒藕的做法 炒藕怎么做好吃 - ？
金平区抗衰回答： 主料 莲藕300g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 生抽 适量 葱 适量 胡萝卜 适量 青椒 适量 姜 适量 步骤1.莲藕、胡萝、 青椒择洗干净.2.莲藕切成片,放在冷水中浸泡.3.胡萝卜、青椒切成片.4.起油锅,胡萝卜入锅过油.5.青椒入锅一同过油后盛出.6.再起油锅,葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒.7.加生抽炒.8.过油后的胡萝卜、青椒入锅炒.9.加盐、味精炒.10.炒均匀即可出锅享用.
荣叙13535963577问： 藕怎么炒比较好吃 - ？
金平区抗衰回答： 姜丝炒鲜藕 主料: 莲藕 400克 调料: 姜 50克 大葱 20克 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 各适量 口感 藕片洁白,清脆爽口,姜香味浓. 制作方法 1.鲜藕洗净去皮,切成薄片,用开水焯过;葱姜洗净,均切成细丝. 2.滑锅中加植物油烧热,加入葱姜丝炒出香味,加入藕片、盐煸炒,再加味精炒熟即成.
